紅酒杯如何判斷好壞

❶ 買紅酒杯怎麼看質量好壞

你用紅酒杯看到正確葡萄品種釀出來的酒顏色，以後再買，發現顏色的專不一樣，你就可以知道，屬酒是不是氧化，出了一些問題。另外酒的年齡、品種都可以通過酒杯知道，紅葡萄酒年份越久顏色越淺，白葡萄酒年份越久反而顏色越深。裝逼的時候，不用看酒標的年份，看顏色，就瞭然於心！專業紅酒杯更容易讓你看到酒的掛杯，顏色，幫助你判斷酒的好壞。這絕對是紙杯、茶杯喝酒給你不一樣的美妙體驗！

❷ 如何辨別酒杯的好與壞

專業人士都非常清楚，選擇一個對的杯子，是品酒的先決條件。水晶酒杯的誕內生是為各款容美酒服務，而杯子的樣式是依據酒的口感、氣味特性，來改變杯子的外型、容積的大小等，從而最大限度的凸顯不同酒品的細膩品質。
酒杯除了用於盛酒之外，最重要的作用是向你展示它迷人的軀體和顏色，同時還要使酒得到最佳的呼吸和聚攏香氣。所以一支好的酒杯應該：無色透明、均勻且薄、高腳、容量大而杯口相對較小。
如何挑選好的水晶酒杯：
1.為充分領略葡萄酒的色香味，酒杯壁以薄為佳；
2.杯身通透明亮，沒有紋與顏色，口腳手感光滑無阻；
3.杯肚底部螺紋縝密而有規律。
4.從杯口切割角度出發，通過熱切完成的酒杯，杯口滾圓，直接影響酒與味蕾的觸碰與交流，阻礙酒香的傳遞與持久。冷切是在吹制水晶酒杯時一種難度很高的工藝，杯口平整纖薄，是水晶酒杯中的極品。

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❸ 紅酒杯質量好壞如何鑒別

選擇酒杯一般以水晶杯為主，無味、無塵、無水印，需要高透光、耐磨性好、有一定硬度，輕碰時有清脆悅耳的聲音。以下介紹幾種適用度比較高的酒杯類型。
波爾多酒杯
因為波爾多紅酒質量優異，銷量、名氣大，所以市面上銷售的紅酒杯大多數都是以波爾多紅酒杯風格為模板製作的。波爾多紅酒杯形狀是鬱金香高腳杯形狀，杯身較長且杯壁不垂直，杯壁的弧度正可以適度調控酒液在口裡的擴散，而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸，令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。
勃艮第酒杯
勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀，因為勃艮第的酒果味較重，在口裡流動的幅度較大，球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香。
香檳酒杯
香檳杯以鬱金香型或長笛型為主，杯身比紅酒杯要長，杯子較細，在杯口略變窄。杯身長是為了保留香檳的氣泡，不讓它快速跑掉，方便容觀察把玩；杯口細窄是為了聚攏香氣，便於聞香、品嘗。喝香檳，倒杯子的2/3左右為佳。
白葡萄酒酒杯
白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯，但小一號，杯身較長，杯肚較瘦。口徑較小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細致的香氣，幫助它們很好的呼吸並散發出迷人的香氣。

❹ 怎麼檢驗紅酒杯的好壞

杯抄子最好是薄身、無襲色透明的，輕輕敲擊時聲音悅耳。
形狀最好是鬱金香型，杯口比杯身小，可凝聚酒香；杯子必須有高腳，不僅方便搖動，也可避免手將酒溫提高，手掌遠離杯身，是希望手的溫度不致影響酒的溫度，所以喝紅酒時不要用手指肚及掌心直接拖起高腳杯的瓶肚應該用手指直接捻住杯腳，這樣才能更完美的享受紅酒的美麗。

❺ 請問 如何挑選紅酒杯

紅酒杯：更為圓胖寬大。主要和用其製作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。

清洗葡萄酒杯 ：

洗滌劑常常會殘留在杯子上，這會影響葡萄酒的香味和味道。強烈建議用手清洗好的水晶杯，並使用洗滌鹼或小蘇打，(洗滌鹼更好些，因為它不會像小蘇打那樣凝結成塊)。兩種清洗劑都不會在杯子上留下滑膩朦朧的痕跡。

❻ 水晶紅酒杯辨別好壞

品酒的杯子最好是薄身、無色透明的，以便看出酒的真正顏色。形狀最好是鬱金香型專，杯口比杯身小，可凝聚酒屬香；杯子必須有高腳，不僅方便搖動，也可避免手將酒溫提高，手掌遠離杯身，是希望手的溫度不致影響酒的溫度，所以喝紅酒時不要用手指肚及掌心直接拖起高腳杯的瓶肚應該用手指直接捻住杯腳，這樣才能更完美的享受紅酒的美麗。 倒酒時只要倒滿酒杯的1/4-1/3即可，杯子最好大一點(容積約300-550ML)，搖晃時酒與空氣的接觸面更大，能讓酒的香味更多地釋放出來。 至於香檳酒則最好採用較長型的高腳杯，而且要倒滿酒杯的2/3，以便觀看酒色和氣泡

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❼ 現在葡萄酒杯那麼多，怎樣辨別好與壞呢

在選購時基本原則：無色透明；杯腹最好無裝飾，以便於觀賞葡萄酒的原色內；材質不宜太厚，容以免影響品嘗時的觸感。

1、材質上的選擇

紅酒杯的主要材質有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。

通過顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來裝香檳酒的時候，氣泡的表現會更出色，同時杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫，這正是香檳酒的靈魂所在。

2、外觀上的選擇

在一個浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒，宜選擇設計大方、無綴飾、透明、球狀或鬱金香狀的酒杯，雖然酒杯的選擇並不影響酒的質感，不過對於飲酒的主觀感受而言，使用設計高雅的酒杯能更增飲酒風情。

3、大小上的選擇

酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過酒杯的一半，而能有足夠杯身方便搖晃酒以發散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開一些，不過杯口仍應略向內縮以聚集酒的香味。