紅酒煮什麼好吃

❶ 紅酒煮雞蛋怎麼樣，好吃嗎

紅酒煮雞蛋食材：
50ml紅葡萄酒；一個雞蛋； （推薦閱讀：紅酒杯多少毫內升合適）
紅酒煮雞容蛋做法：
1.把紅葡萄酒倒入干凈的鍋里，較好是奶鍋那種小點的；
2.開火加熱不斷攪拌；
3.等到紅葡萄酒沸騰打入生雞蛋就像大荷包蛋，然後攪破蛋黃；
4.關火，繼續攪拌雞蛋，讓它熟一點；
趁熱喝掉，馬上會出一身汗，就好好休息一下，感冒很快就好了。比較適合成年人。正值冬季容易感冒的時候，家裡如果有剩餘的紅葡萄酒，這個就比買葯便宜多了，大家不妨試一試~

❷ 紅酒可以做什麼吃

紅酒燴牛肚 原料： 牛肚1250克，芹菜10克，胡蘿卜120克，蔥頭75克，土豆500克。調料：食油75克，紅酒200克，香葉1片，大蒜25克，番茄75克，油炒麵粉25面，精鹽、胡椒粉適量。 做法： 1.將牛肚用滾沸水燙片刻後，刮凈粘液、黑膜，再用溫水洗凈切成菱形塊；把芹菜、大蒜洗凈切末；蔥頭、土豆、胡蘿卜洗凈切塊，備用。 2.將牛肚、香葉、芹菜末、精鹽、紅酒、胡椒粉放入燜鍋拌勻倒入適量牛肉清湯，用文火燜至5成熟。把鍋燒熱後倒入食油，待油溫6成時，放入蔥頭塊炒至微黃，放入番茄醬炒至油呈紅色時，盛入燜至5成熟的牛肚鍋內，燜至8成熟時放入土豆塊，胡蘿卜燜至牛肚熟軟時，放入炒黃的大蒜末，油炒麵粉調勻，加鹽調好口味微沸即可食用。 紅酒燉梨 紅葡萄酒中所含的葡萄黃酮，是一種強搞氧化劑和良好的血小板抑制劑，能保持血管的彈性與暢通，對心臟有非常重要的保健作用，同時，紅葡萄酒可以幫助膽固醇轉移纖維蛋白溶解，從而減少血小板聚集，促進血液循環流暢，減少血栓的形成。 用料： 紅葡萄酒 500ml 梨1個 桂皮1根 丁香2瓣 冰糖50g 做法： 1.將梨洗凈，整個削去外皮，接著在表面滑出花刀。 2.將紅葡萄酒倒入鍋內，放入桂皮、丁香和冰糖，用小火慢慢煮約8分鍾，使冰糖完全融化。 3.將梨整個放入紅酒中，繼續用小火煮10分鍾，最後離火加蓋靜置放涼即可。 （此做法今晚自己做了後覺得酒才是精華，呵，比梨好吃多了 ） 紅酒燴牛尾 材料：牛尾1條約1斤半切段、紅酒120ML、紅蘿卜、西芹、洋蔥各切塊、香葉數片、桂皮1塊、姜1塊拍松 做法： 1.牛尾放入加有姜、酒的沸水中灼水，撈出置鍋里，放入香葉、桂皮、姜，加水熬1個半小時左右，至肉淋撈出瀝干 2.爆香洋蔥和牛尾，加水至覆面，放入紅蘿卜，用茄汁、蚝油各4匙、老抽、糖各2匙、味精調味，慢火炆至汁濃 3.加入紅酒和西芹再炆10分鍾，最後用適量生粉水勾芡即可 特點： 俗話說：「人不可貌相」，牛尾也一樣，看來不起眼，但做菜絕對一流。在西餐廳的菜譜上經常會見到以牛尾為主的經典菜餚：牛尾濃湯、紅酒燴牛尾等，說明牛尾在西菜里佔有一重要席位。 紅酒蜜梨 材料：紅酒兩杯半（約700毫升）、梨（水晶梨、洋梨皆可）2個、冰糖半杯（或隨意）、桂皮1塊（忘照相） 梨去皮，剖開兩半，用小勺子挖去核 所有材料加入適量水（浸過梨面為准）小火燜煮1.5～2小時，以梨熟軟上色為准熄火，放冰箱浸泡5小時即可

❸ 紅酒煮什麼好吃12道

紅酒燉排骨

12道鋒味之紅酒燉排骨的做法

• 排骨洗凈，焯水瀝干，加入少回許鹽、雞精答 腌一會兒；

  

• 煮好了 慢慢享用這道紅酒燉排骨的獨特風味吧！

❹ 我想問問紅酒可以燒什麼肉好吃

紅酒燒肉沒有什麼特別，我感覺浪費了。不如直接喝酒，更值得。還不如用米酒燒紅燒肉，特別好吃

❺ 用紅酒可以做什麼好吃的菜

1. 用紅酒燴牛肚
   

2. 紅酒雪梨，雪梨去皮，切成兩半，把籽和核去掉，鍋中倒入礦泉水，放入梨、內適量紅酒、冰糖，容再倒入一些蜂蜜，蓋上蓋子，用中火煮，煮的時間要長一些，煮的過程中要將梨翻個個，煮至汁兒稠後關火。將梨撈出、切片、擺盤。

3. 紅酒燴牛尾

4. 可以把牛排泡紅酒里頭，然後煎牛排吃
   
   

❻ 紅酒做什麼菜好吃呢

紅酒作為一種進來口的飲品，不但可以喝源而且還可以做菜，用紅酒做的菜有很多，比如可以用紅酒燉牛排，用紅酒燉牛尾，紅酒雪梨，紅酒鵝肝，紅酒燉雞，也可以用紅酒做紅酒蛋包飯等等。一般來說用紅酒做菜的時候，最好根據自己的喜好，要掌握好火候，掌握好各種佐料的用量。用紅酒做出的菜一般來說色香味俱全，比較吸引人的眼球，並且味道鮮美，只要做法正確，一般紅酒做的菜都比較好吃。

❼ 紅酒怎麼做好吃，紅酒的吃法

原料：來雞翅根、紅酒。自
調料：薑片、鹽、生抽、老抽、白糖、胡椒粉。
做法：
1、雞翅根洗凈後，在肉肉最多的地方劃兩刀，以方便入味；
2、把處理好的雞翅根焯水，去除浮沫後洗凈撈出瀝干水份備用；
3、鍋里放油，油熱後下薑片炒香，放入雞翅根小火煎至表面金黃；
4、加入適量鹽，調入生抽，老抽，白糖調色後點少許水，翻炒均勻；
5、倒入紅酒淹沒雞翅根，大火燒開後轉小火；
6、煮至雞翅根熟爛後，大火收汁，加入少許胡椒粉即可。