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如何在餐廳賣進口紅酒

發布時間:2021-03-02 08:14:06

Ⅰ 銷售進口紅酒需要什麼手續

首先,你必須注冊一個公司,公司注冊經營范圍包括酒類批發,注冊公司到當地工商局,這個你應該知道吧。其次,需要辦理酒類專賣證,酒類專賣證辦理是在當地酒類專賣局辦理(記得辦酒類批發許可證不是酒類零售許可證),可以等你的公司營業執照下來後拿著營業執照去辦理,有的地方不太一樣,注冊的時候要你先去酒類專賣局申請,這個具體什麼情況你到工商局登記注冊的時候咨詢一下即可。其他的證,比如食品衛生許可證等你在注冊的過程中都是一條龍的服務,一起下來的,所以有了上面兩個,其他的都不需要了。進口方面,如果你直接從國外進口酒可以直接委託進出口公司全權辦理,只需要付服務費給他們就可以了,而沒有任何必要自己去注冊進出口公司。但自己進口對於不太熟悉和剛涉足這個行業的人不合適,一方面不熟悉的話可能進到劣質酒,或者可能被騙。第二方面如果自己進口貨櫃,一個最小的貨櫃也要1200箱起,對於剛涉足這個行業的人來說量太大,你資金壓裡面風險全是自己承擔,不合適。當然,最簡單的方式是直接找專業的進口酒公司拿貨,正常沒有任何加盟費,如果收加盟費的要麼是騙子,要麼是欺負你不懂,因為你不是開連鎖店加盟,只是代理酒的話別人應該歡迎才對,不應該收取加盟費,除非對方除了產品再給你額外的免費服務。但有一點是基本一致的,即現在都是款到發貨的貿易方式,比如我們公司為例,目的是擴大市場,但同時避免貿易上的風險,所以一定是款到發貨的。總結一下,如果 你看好進口葡萄酒市場,想從事這個行業,第一步注冊酒類批發公司,辦理好相關證件,第二步找一個好的進口商(不要找要加盟費或者要你一次性打款最低多少這樣的,一般這樣的都可能造成和你做一筆買賣就跑路。第三步和進口商簽訂合同進貨銷售。

Ⅱ 你好,向酒店賣進口紅酒需要什麼手續

一、首先是資質,紅酒進口企業必須具備:

1、除了一般經營性企業所必需的工商、稅務等手續外,在注冊的營業范圍內還應包括酒類經營資格,具備進口酒類經營許可證和衛生許可證。

2、還需要到相關部門辦理下列手續:到當地商務廳領取《對外貿易經營者備案登記表》,經過備案登記後才具備對外貿易資格。

3、對外貿易經營者應憑加蓋備案登記印章《登記表》在30日內到當地海關、檢驗檢疫、外匯、稅務等部門辦理開展對外貿易業務所需要的手續。


二、紅酒進口的稅金:

進口瓶裝紅酒現行稅率(所徵收的稅項,以人民幣交納):

1. 關稅:14% (關稅=CIF ×14%);

2. 增值稅:17% (增值稅=(CIF+關稅額)×17%);

3. 消費稅:10% (消費稅=[(CIF +關稅額)/ (1~10%)]×10%)。


三、我們上海港紅酒進口報關手續:

YangTeng import international logistics supply chain

1.紅酒到港前,可辦好收發貨人備案、中文標簽備案,(國外單證要准備齊全、無誤,避免後期工作進展不順利)


2.貨物到港後,換取小提單(換單)


3.將貨物運至商檢監管倉庫,貼中文標簽


4.報檢(出貨物進口通關單)


5.報關(海關電子審單、人工審單、海關審價、繳稅、查驗、放行);


6.商檢局人員檢查標簽無誤,抽樣化驗,抽樣化驗合格後放行;


7.將貨物送到您的指定地點;


8.商檢部門出衛生證,即可進超市銷售。

Ⅲ 進口紅酒如何推銷

做好准備工作很必要,知己知彼,所以首先要知己。
搞清楚自己的紅酒都是來自哪個國家,哪些產區,以及酒庄。然後弄清楚這些國家紅酒生產的大體狀況,例如:進口的是新世界的酒,出自南非,南非紅酒生產的狀況,土壤、氣候、種植等實際狀況,酒庄發展的歷史,特色品種等。了解生產過程中的採摘以及釀造,以及酒的風格,說道風格可以對比法國酒的不同。了解南非酒的優勢,例如:土壤、氣候、價格、口碑、特色葡萄品種等方面,抓住幾點,讓顧客在最短的時間,能夠了解清楚。
如果是來自舊世界的酒,那就要抓住紅酒種植、紅酒文化、酒庄文化及發展,以及酒庄釀酒風格等,例如:法國紅酒,紅酒文化深厚,酒庄的發展變遷以及現代發展,品種、土質、釀造工藝等都要去掌握,這樣抓住舊世界紅酒的優勢,讓顧客加以選擇。

知己知彼,當然『知彼』也很重要,要了解對方的需求,例如,對方是用來送禮?自飲?還是其他。對方是否對紅酒有很深的了解,或者對方對紅酒不了解,只是順便買來送人。對於了解紅酒的顧客而言,主動介紹新進產品,做主要簡潔的介紹,同時也要給對方空間自行對比。對於不了解紅酒的消費者,了解對方需求,按照對方的需求幫助對方選擇,例如:價位、產地、性價比等方面。

總之,推銷的方式要因人而異,因顧客不同而異,不要背台詞那樣,對誰都復讀一遍,或者強力推薦勉強對方消費,或者放任對方自己去選擇。推銷紅酒其實更多的是服務,用你對自己的紅酒知識服務於顧客,所以顧客不同需要的服務也有差異,自然需要靈活對待。

總之,溫和、得體的服務會讓對方更舒適,所以在與人交流的過程中還是要講究一些技巧的。

以上個人見解,僅供參考。

Ⅳ 進口紅酒經銷商如何尋找銷售渠道

開發商超渠道

這是一個非常傳統的銷售渠道畢竟作為各種類型的大型商超,每天都擁有大量的人流穿梭其中購物,能迅速匯集人體,通過現場的堆頭促銷和產品陳列以及現場品鑒等模式來進行商超渠道的銷售已經成為不少酒商最管用的手段,也可以讓自家進口紅酒品牌得以快速進入消費者視野之中。

開拓高檔賓館、商業會所

作為精英高端人士聚集的地方高檔賓館以及商業會所等場所的消費群體屬於那種消費能力較強的顧客群體,他們不但擁有強大的社會資源而且一旦進口紅酒在他們心中形成了品牌的話,那麼便有機會產生穩定的大額銷售所以對於這類銷售渠道不少酒商也是千方百計希望能佔領。

建立直營的酒窖或酒庄

對於不少紅酒加盟商家而言他們往往都會選擇讓自己成為某個紅酒品牌旗下的加盟專賣店,如加盟藍菲國際酒庄(酒窖),這種模式的最大好處就是可以儲藏和批發兼零售進口紅酒產品。不少酒窖酒庄都不一定是設立在人流旺盛的區域,而是在交通便利臨近商業區或住宅區的地方開設的,這樣的好處是可以用合適的租金租賃較大的店面,而酒窖或酒庄則同時兼具儲存陳列銷售、現場體驗和歡聚品鑒紅酒的獨立區域,通過日積月累不斷拓展各個階層的顧客從而形成忠實的客戶群體。

傳統餐飲娛樂場所

與上面的高檔場所不同的是傳統餐飲娛樂場所屬於比較合適普羅大眾消費的銷售終端,因此進口紅酒代理商一般會選擇具有一定檔次的賓館、酒樓、KTV、夜總會、酒吧、咖啡廳以及西餐廳等務求進場銷售。這種銷售終端的最大特色就是客流量較大可促使客戶直接消費縮短銷售周期,但這種場所需要繳納一定的進場費以及還有賬期存在。

團購模式

對於進口紅酒而言團購模式多數應用於經濟條件較好的中大型企業之中,當然政府機構的接待應酬等活動也可以成為團購的對象。由於團購模式多數出現在某些節假日或年底的尾牙、開年飯之間而且銷量較大且見效快,而且資金的佔用量小因此非常受進口紅酒酒商的歡迎,只是這種銷售渠道深受經濟大環境以及政府政策的影響,所以存在一定的波動性。

新型的便利店終端

盡管這和商超渠道有點類似但也有其獨特的條件存在。對於規模面積較小的便利店終端而言它們並沒有如中大型商超那麼龐大的貨物儲存、展示區域,因此進口紅酒的位置擺放是非常講究的即便是同一品牌不同產品系列的進口紅酒,如果銷量不佳的話則有可能從最受歡迎的展示區域一舉降到其他邊緣區域,甚至下架處理。所以對於拓展新型便利店終端的進口紅酒代理商而言如何因應不同的季節及節假日的變化而更換不同的產品並解決貨物的物流配送問題,如不能解決便強硬地開拓便利店終端反而更容易造成麻煩。

參與展會開拓資源

每年在酒水市場上都會有很多展會舉辦對於進口紅酒代理商和進口紅酒加盟商而言,如何好好利用這些展會更好的拓展銷路將成為不得不考慮的問題,畢竟參與酒展的話不但可以提升自身紅酒品牌的宣傳力度,更重要的是來展會的買家多數目的性非常強他們都屬於那種目標十分明確的人群。然而這樣的人群往往會較普通消費者更了解紅酒,因此迫使酒商不得不拿出最好的服務態度和專業的素養來與之進行互動與銷售。

電商模式的崛起

盡管很多進口紅酒代理商都懼怕自己的產品被擺到網上銷售然後被電商用超低報價做壞產品價格,但紅酒行業的電商之路是時候擺到了議事日程了,這是因為發展電子商務不但是對這種新興行業的認可而且更因為酒商可以通過網路來展示宣傳自己旗下的產品,同時喜歡上網的都是年輕人為主正是紅酒消費的潛力客戶。

Ⅳ 怎麼推銷紅酒

◆熟悉自己推銷的產品的特點。優點、缺點、價格策略、技術、品種、規格、宣傳促銷、競爭產品、替代產品。尤其在客戶面前要注意顯示對產品非常熟悉。 ◆熟悉自己推銷產品的目標客戶。這些目標客戶要進行分類,哪些是核心客戶,那些的非核心客戶,哪些是重點客戶,哪些是非重點客戶,客戶可以分成幾類,按照什麼方式分類,爭對不同的客戶類別應該分別採用什麼不同的策略和方法。對不同類型的客戶所分配的時間和精力是不一樣的。 ◆熟悉產品的市場。市場怎樣細分,競爭對手有哪些,市場的容量如何,客戶的地理分布和產品的時間分布如何,產品市場的短期發展趨勢(未來2-3年的發展趨勢)。 ◆推銷產品時,要合理安排時間,要根據客戶的購買習慣和地理位置進行合理的空間分配。要講究方法和策略。推銷不是一味的蠻干,要隨時總結經驗,不斷提高。而且銷售還具有這樣的特點,就是一開始著手的時候非常難,無從下手,隨著時間的增長,會漸入佳境。從中會挖掘出很多商機。銷售的過程也是一個擴大人際交往的過程。通過這種活動,人際關系網會大量擴大,信息量也會大量增加,這些人際關系網路和市場信息將為進一步創業提供大量的機會。 公式1:成功=知識\+人脈 公式2:成功=良好的態度\+良好的執行力 ◆推銷產品就是推銷自己介紹自己,推銷自己比推銷產品更重要 ◆不斷的派發名片 ◆任何時候任何地點都要言行一致,就是給客戶信心的保證 ◆客戶不僅僅是買你的產品,更是買你的服務精神和服務態度。 ◆從肢體動作和語言速度上配合顧客的語言和動作 ◆要作好計劃安排,先作好計劃,才能提高時間的利用效率,提高銷售的效果。在制定計劃時,要根據客戶的特點作好相應的准備工作。當然計劃不是固定的,隨著環境和條件的變化要隨時做出調整。計劃主要的內容是:未來幾天的日程安排,未來幾天的客戶安排,要准備哪些材料,怎樣挖掘潛在的客戶(潛在的客戶在哪裡),短期的銷售目標。必要時要制定銷售進度表,銷售進度表一般有幾個內容,一個是簡短的內容提要,一個是銷售的任務目標,一個是實際完成情況。銷售進度表以周為單位,每周制定一次。一周周末,對銷售進度表進行分析,主要目的是為了找出銷售的規律,完成或者未完成的原因是什麼,是任務制定不合理還是外來因素干擾造成的。是主觀原因還是客觀原因。是銷售技巧不成熟的還是執行不力造成的要根通過這種形式的分析,提出改進的辦法。 ◆作好每日銷售日記,理想的記錄是隨時可以查詢每筆銷售記錄的具體情況,作好客戶拜訪記錄,隨時掌握客戶的動態。作好客戶記錄,不時進行客戶分類整理和分析,作到可以隨時查詢到任何一個客戶的信息。 ◆研究客戶心理。一個是根據客戶的個體心理特徵採用不同的方式(翻閱一下有關研究心理學的書),一個是根據客戶的單位特徵採用不同的方式,如公家單位和私營單位的客戶是有區別的。另一個是要知道客戶的真正的需求在什麼地方。在與客戶接觸前要對客戶進行資料分析 ◆學會談判的技巧。要善於微笑和傾聽,要達到雙贏。要從客戶的角度去考慮問題。 ◆學會推銷的技巧,推銷不是強制的向客戶推銷,而是要站在客戶的角度,對客戶進行引導。客戶有的時候重視你的服務精神更甚於重視產品。在現實中,推銷不是一次完成的,往往需要和客戶進行多次溝通,在溝通中,有的推銷會失敗,有的會成功。因此要合理取捨,有的可以放棄,有的應該繼續努力,有的是短期客戶,有的雖然暫時不成功,但只要搞好關系,從長遠看有成功的希望,也不能放棄。要理解客戶的真正需要。有的客戶實際上有需求,但他馬上向你吐露,所以有時要跑幾次才能有信息,有的需要與對方拉近距離時才會向你吐露消息 ◆要懂得人情世故。對客戶的有些不合理要求,也要容忍和考慮。 ◆要懂得老客戶的重要性。保持老客戶在行銷的成本和效果上考慮,要比尋找一個新客戶有用的多。同時,老客戶本身具有社會關系,他的社會關系也可以被你利用。 ◆採用什麼樣的推銷方式,電話推銷?網路營銷?上門推銷?郵寄方式?電視直銷?通過寄宣傳產品推銷?採用批發?零售?批零兼營?代理?採用什麼樣的付款方式?以上各種產品推銷方式,要根據所推銷的產品的特點和公司的情況選擇其中一種或某幾種。 ◆銷售從另一種意義上說也是一種人際交往方式,所以從某種意義上說,要學會銷售其實就是學會做人處世。 ◆銷售人員要有良好的心理素質,銷售時最經常碰到的現象是被冷漠的拒絕,所以要承受被拒絕、被冷落、被挖苦等等現象。銷售時還有一種現象是不得其門而入,這是就要動腦筋達到目標。尤其是要注意克服惰性和克服畏難情緒。 ◆當直接手段不能接近目標時,有時要學會曲線進攻。 ◆良好的形象出現在客戶面前,這種形象包括衣著、談吐、必要的禮儀。尤其是要注意給客戶良好的第一印象。要有本事拉近與客戶的心理和感情距離。 ◆當與客戶產生糾紛是如何處理也是一個難題。處理糾紛是一個很有藝術性的東西,這個東西現在也不好研究,糾紛產生的原因不同,處理方法也不同。不同的糾紛類型用要採用不同的方法,這個實踐中不斷探索。糾紛產生時,首先的原則是自己不吃虧。但有的時候自己吃點小虧反而效果更加。第二個原則是不與客戶產生大的沖突,力求保持關系,第三個原則是處理糾紛要有技巧,這個技巧這里不做討論。(常見的糾紛如產品質量,客戶付款不及時,送貨不及時、客戶不遵守合同,產品款式不滿意、價格不合理、售後服務不到位等等,這種糾紛以後可能形式千變萬化,關鍵還在於隨機應變) ◆平時要多注意向成功的銷售人員請教,要成功畢竟不能靠理論,在這個行業里,經驗和能力比理論更重要。 ◆有時要利用團隊的力量,有時碰到自己無法解決的問題時,可以向別人求助。但通常情況下不要輕易求助,盡量自己解決。 ◆注意一點,銷售中的市場信息很重要 有時可以採用非常規的方法,有時有可能實現跳躍式發展。要創新、創新、創新,別人也在發展,你要取得比別人更大的成績,你就必須不斷創新。海爾為什麼比別人發展得快,關鍵在於善於創新。 銷售要利用別人的力量,單靠個人的力量畢竟是有限的,縱然能取得成功,也是有限的成功。成立公司為什麼能加速發展,主要是公司能集合別人的力量

Ⅵ 在西餐廳如何推銷紅酒

1,了解葡萄酒
2,了解你的葡萄酒
3,了解你的餐廳及出品
4,最重要的一條,了解你自己,是否適合做推銷員

Ⅶ 如何將紅酒銷往餐飲圈

首先你要了解你所銷售的紅酒是什麼樣的特性,適合配什麼樣的餐點!

在做推銷的時候,很重要的一點是了解市場需求。做個簡單的例子來說:
如果你把紅酒放在一般5塊6塊的小攤上賣,是肯定沒人買的!為什麼呢?因為會去那樣地方吃飯的人沒有這樣的消費習慣,也因為一般會在那裡吃飯的人消費不起這樣昂貴的酒。相對來說,如果你可以把酒放在高級西餐廳中賣,肯定就比小攤上好賣。

了解市場需求後,就要打開通路;這是最困難的一個部分,一般的商家會選擇有名氣的酒商進酒,如果你已私人的名義是很困難的,在這我們先就已商家的名義來說:1.塑造良好的公司形象(包括精美的宣傳冊和介紹等)2.強調產品本身的特點(特性)3.良好的態度(不要強迫人家買,面帶微笑,真誠的態度)4.必要的時候可以提供試酒等。

重點是要對方感覺你的產品是物超所質的!態度也是很重要的一點,有時候當推銷的兩方給購買方感覺不相上下,就會以態度做最後的判斷!!

補充一點:如果你是想在上海退的話,比較困難!!因為我知道在上海有一家很大的公司壟斷了各大酒店餐廳的紅酒貨源。以上是我小小的建議,希望對你有幫助哦!呵呵

Ⅷ 做為西餐廳或咖啡廳服務員,如何推銷進口紅酒

如果你有比較敏銳的洞察力,最好在推銷前線看一下,你面前的這些客人中,哪些可能內是會有真正品容酒能力的,當然這裡面還包括,一些有能力消費的,和一些可能願意配合用餐氣氛而願意消費的.
然後你就可以邁出你推銷的腳步了.
①面對一些你認為很會品酒的人,你可以建議他品嘗一下這個進口品牌,某年份的紅酒,並誠懇的希望他對該酒的不足點評一下.
②面對一些情侶吃飯的,那你只要對小姐/女士推銷此酒,並有所分寸的說說紅酒的好處,例如養顏美容等等.相信很多男士即使口袋裡的M並不充裕,也會在那樣的場合紳士一回的.
③當面對一些純粹只是吃個便飯,或者推辭不需要的時候,因為可能他真的不太需要,更沒興趣聽推銷者羅嗦或打斷他們之間的談話,那你可以長話短說,建議他們說,先生你們反正需要點用餐飲料,何不嘗一下這支紅酒,也許價錢還更核算,這次餐廳正好進了少量的進口紅酒,難得的機會,還可以讓你們的用餐更愉快,何樂而不為呢?

以上只是個人意見,只做參考,做一個好的推銷員還需要察言觀色,隨機應變,凡事不急,推銷的經驗也是一點一點累計的,每當你成功的推銷了一次,那種快樂也只有自己才能感覺的到,只要不斷的為自己打氣,你一定會變的很出色的.

Ⅸ 進口紅酒一般怎麼在銷售

取得代理權後由公司的渠道進行銷售。品牌不一樣,營銷的渠道也不一樣。比如說:有的紅酒只專供酒店、KTV、夜店等場所,有的紅酒只供應連鎖超市,有的見縫就鑽。 東莞捷斯酒業

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