㈠ 教你怎樣識別葡萄酒瓶上的標簽
現在有越來越多人喜歡上喝進口紅酒了，但是對於上面的標簽卻不能詳細識別。假設你在葡萄酒店裡想買沒嘗試過的酒，除了酒瓶上的標簽，你沒有其它信息可供參考。那麼標簽上的信息會給你些指點嗎？下面是一些普遍性的建議：
葡萄酒年份——這實際上是我們要尋找的首要事情。您無需在口袋裡放上一張葡萄酒年份表，或弄清楚到底是2001年還是2002年的在獅子山山麓（Sierra Foothills）生長的葡萄更好。葡萄酒專賣店裡的絕大多數葡萄酒是准備被立刻喝掉的，所以你要確保該酒還未存放過久，尤其是如果你是沖著那種充滿活力的清新果香味而去的話。舉例來說，我們經常在葡萄酒店裡看到5年陳的比諾格里喬（Pinot Grigio）和2年陳的薄酒萊新酒（Beaujolais Nouveau）。每當我們看到這樣酒齡標在這類的葡萄酒上，我們就知道可以走人了（也許不會再踏進這家店裡）。
酒精含量——如今太多的酒其酒精含量太高，這使得這些酒失去了平衡。當然，有一些經典葡萄酒其酒精含量確是相當高的，但今天許多的例行佐餐酒，如美樂（Merlot），霞多麗（Chardonnay），設拉子（Shiraz），增芳德（Zinfandel），酒精含量都在15％或以上。其中一些可能是很棒，但若是沒有其它判斷標准可供參考，我們還是會找酒精含量約為14％以下的葡萄酒。
標簽上的動物圖案——在過去幾年中，那些標有可愛動物的廉價葡萄酒大有泛濫之勢。品嘗了這些酒之後，我們發現其味道普遍沒有標簽那麼有吸引力。當然，有些好酒恰恰是在其標簽上印有動物圖案的。例如，加州產的鹿躍酒（Stag's Leap）或鐵馬酒（Iron Horse）- 但是，說起不那麼昂貴的葡萄酒時，我們最好還是別買那些似乎把動物圖案作為主要賣點的葡萄酒。對動物的大肆渲染，往往是提示我們不要買這樣的酒。
產地——這方面的說明越具體越好。標明產自納帕谷（Napa）的葡萄酒相對於籠統地標有產自加利福尼亞州的酒，前者可能是個更可靠的選擇。這一點全世界無一例外。可惜的是，這點便利在價格上也會體現出來，因此在性價比上這或許幫不了你太多忙。目前世界各地有些傳說中的著名葡萄園和能生長出高品質葡萄的地塊，如果你能留心記住幾個，那可能會有助你對酒質作出較有把握的猜測。
葡萄園內裝瓶——這意味著釀酒人也親自動手在他自家地里種植葡萄。通常我們認為這是個好事。
老葡萄樹—— 理論上來說，老樹的產量較少，但結的葡萄更可口。但問題是，沒人曾為「老樹」做過明確的定義，所以任何人都可以在標簽上這樣標明。所以，也別花心思在這上面。
細節，細節，還是細節——我們年輕時，喜歡已故的漢斯?科內爾（Hanns Kornell）的Sehr Trocken酒，這是在他加州的酒庄釀制的一種起泡酒。標簽背面是手寫的日期，標明酒是何時「酵母溶解」的、香檳酒的瓶頸處的沉澱物是何時被去除的以及真正的軟木塞是何時替代了臨時瓶蓋。每個酒瓶正面那張標簽還加上這段話：「酒在此瓶中自然發酵」，可別小看這個，因為這才是真正的釀制香檳的方法，即酒在瓶中而不是在巨大的桶里發酵。我們喜歡諸如此類的信息，而一些酒廠至今仍會標上這些細節，包括葡萄收獲和葡萄酒裝瓶的日期。諸如此類的細節說明了釀酒師很在意這些信息，他或她明白這些細節對買家也是有意義的。它們增加了酒的正宗感。
㈡ merlot、shiraz 和cabernet 這3種紅酒在口感上有什麼明顯區別
其實葡萄酒業界應該有四個主要葡萄品種，也是最常見的且廣泛種植於全世界，
merlot
酒質豐專厚、果味足有玫屬瑰、紅漿果
和成熟李子味，口感柔順，釀出的
酒可以令人體會到斯般柔滑，飽滿
廣泛用於與其他葡萄品種混合成
成熟平衡的紅酒。
shiraz
中濃度酒體
口感豐富，酒體飽滿
特有的黑莓、桑椹果香和黑胡椒的味道
豐富的野味及辛辣味,如果完全成熟時，如上等貝露娃一樣質地柔滑而濃郁
cabernet
色澤深、富單寧且辛香味濃
酒體結構豐厚結實, 酒力強勁
黑加侖子、煙草、蜜瓜 和甘草味
Pinot Noir
酒體溫柔清雅，其特點是年輕時清雅芳香，
成熟時溫柔雅緻，果味充盈而復合，並帶
有較明顯的草莓和櫻桃的香氣
㈢ 求助，這款Shiraz紅酒，價值多少
這個牌子是紐西蘭的紅酒，它的色拉子（shiraz）是不錯的。不過你這瓶時間太專久了，這個酒一般也就能屬放2-3年，所以你這個酒應該已經沒法喝了。紅酒不是中國白酒，不一定時間越久就越好的，而且儲藏時間也是有期限的，過了這個時間反而品質下降了。
㈣ 2015shiraz紅酒這支紅酒怎麼網上查不到的
葡萄酒那麼多，不是每個都 要上網的。你這個就是個普通的澳洲紅葡萄酒，不一定網上就有的啊。
你在網上能搜到范冰冰，李冰冰，但不一定搜得出你要找的王冰冰。。
㈤ 今天老爸朋友送來幾瓶紅酒。。不知道什麼紅酒。品質怎麼樣。SOLO SHIRAZ 大家誰了解的和我詳談下。。謝了
這是一款義大利拉劑奧原瓶進口的紅葡萄酒，屬於Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.)級，我喝過，口感很好，這內酒的酒容精度較高，後勁較重。但喝後口不渴、頭不痛，應該是好酒。市場零售價格應該在300元左右。
㈥ 澳洲西拉（Shiraz）葡萄酒真的很好嗎
拉格抄瑞葡萄酒（中國）回答您：
世界西拉葡萄種植地及西拉葡萄酒產地，澳洲特別有代表性，無論種植面積位居前列，並且在口感上，都釀造出了西拉獨樹一幟的風格，在世界西拉葡萄酒里非常具代表性。隨著釀造工藝水平的提高，澳洲葡萄酒質量越來越卓越，同時價格也是一點點提升。我們也有澳洲的西拉葡萄酒，品質確實很贊！
感謝關注拉格瑞葡萄酒！
㈦ 怎麼看紅酒牌子
LZ:
nicve wine 為酒
woolundry 為品牌 谷得利
rD.south australia 為干紅葡萄酒，來自於澳大利亞的南澳省
2006 為葡萄酒的版年份
shiraz 為葡萄品種 設拉子
售價在150元權/支左右。