紅酒08年份如何

Ⅰ 紅酒的年份怎麼算

紅酒的年份要分生產年份和灌裝年份，通常大家講的年份是生產年份，因為摘葡萄那內年的年份葡萄品質容決定了這批次葡萄酒的質量高低，葡萄品質又受該年的氣溫、陽光、濕度與雨量影響。
主要是在舊世界的葡萄酒會比較在意年份問題，比如法國的紅酒因為它有西太平洋，地中海和內陸3個產區，就會有不同的氣候因素造成各個年份的紅酒品質不一樣。

Ⅱ 怎樣判斷紅酒的年份

世界上絕抄大多數紅葡萄酒襲，都會在酒瓶上標注年份，這個年份指的是葡萄採摘的年份，一般情況下這個數字是可靠的。
除了國內某些品牌，常年累月在賣1994葡萄酒，問了業內人士才知道，1994不是採摘的年份，這種酒的名字是1994，鄙視國內的無良奸商

Ⅲ 2008年和2009年的紅酒有什麼區別

大部分酒區別不大復，年份酒在我國法制規管理比較松，所以酒企業隨便寫個年份也沒人管，不同地區同一年的葡萄質量也不一樣，好的年份是指特定地區的這一年的葡萄酒比較出色，並不代表全部，葡萄酒不是越陳越好，和白酒有區別的。能窖藏幾十年的葡萄酒只有少數幾個頂級酒庄的正牌酒，還要經過很嚴格的儲存條件下才能實現的。

Ⅳ 紅酒的年份怎麼看

年份指的是這款葡萄酒所用的釀酒葡萄生長採摘的時期，通常人們常說的紅內酒年份，指的容就是這個生產日期。灌裝日期，指的是將釀造好的葡萄酒灌裝入酒瓶的日期。

通過酒標上的生產年份，可以了解當年氣候因素對於葡萄酒的影響，年份和灌裝日期也能大致推算出葡萄酒的陳年時間哦~

Ⅳ 2010或2008年的紅酒還能喝嗎，紅酒保質期多少，急

這些說葡萄酒越放越好的，完全是不對的。不是所有的葡萄酒都越放越好，專而且，大多數葡萄酒都屬沒有什麼陳年能力，你像拉菲、拉圖等這些好酒，都是要在適宜的溫度、濕度等適合的環境內陳放，而且不能晃動等等。打過書葡萄酒還是要盡快飲用的好。我看你發上來的圖片，這酒明明是智利的，並不是你說的巴西的，葡萄品種是西拉，葡萄採摘年份是2008年，盡快飲用吧，再不飲用最後會發酵成醋。。。 你怕飲用了不好，也可以燉肉炒菜用。望採納，謝謝。

Ⅵ 怎麼看紅酒的年份

很多應酬飯局上會喝紅酒。

喝紅酒，必然會談起它的年份。

有句話不是這么說的嗎？

「82年的拉菲，是最好的」！

為什麼不是83年的拉菲最好呢？也為什麼不是92年的拉菲最好呢？

因為1982年的拉菲是個好年份！

1982年拉菲

有時候吃飯時，一些不懂紅酒的朋友會問我，「鄭先生，從哪裡知道紅酒的年份？怎麼看紅酒的年份？」

其實，這很簡單。

每瓶葡萄酒的瓶身都會貼著一張紙的標簽，這就是我們說的酒標。

葡萄酒的酒標上都會有一個四位數的數字，19XX或者是20XX，這就是紅酒的年份。

比如下面這瓶紅酒，酒標上寫著「2010」（紅圈內），我們就可以說是「2010年份」的紅酒。

2010年份

比如下面這瓶白葡萄酒，酒標上寫著「2014」（紅圈內），那麼它是「2014年份」的白葡萄酒。

2014年份

那又會有朋友問，「鄭先生，年份代表的，是什麼意思呢？」

葡萄酒年份的意思是，釀造這款葡萄酒的葡萄，採摘的是時間年代。

文頭說的「1982年份」的拉菲，就是說他的釀酒葡萄採摘於1982年。

再說葡萄採摘的季節，在北半球，比如法國、西班牙、美國、中國，一般是九月和十月，而在南半球，例如智利、紐西蘭、澳大利亞，一般都是三月和四月。

那麼，「1982年份」的拉菲，葡萄採摘的時間就很明確了，就是1982年的秋天九月份，這是不是很簡單。

「紅酒的年份，是不是等於它的出廠時間、裝瓶時間呢？」

這個就不是了。

年份代表的是葡萄的採摘時間，而不是葡萄酒的裝瓶出廠時間。

裝瓶時間（年月日），會在葡萄酒的瓶頸、背面標簽、瓶身上出現，葡萄酒進口後，酒商還會在背面標簽上，貼上中文標簽，上面會有葡萄酒裝瓶出廠的時間日期。

紅酒的裝瓶出廠時間，大部分是在葡萄採摘年份後的一兩年內，酒液灌裝好，裝瓶封箱出廠。當然，也有更長時間的，在葡萄採摘五六年以後，才裝瓶出廠。

那為什麼葡萄採摘和裝瓶時間，會有一兩年時間的差距呢？就像腌個大白菜，也要幾個月時間啊。

葡萄採收後，要分揀、破碎、發酵、浸漬、調配、澄清，這一道道工序都是要花大量時間。

橡木桶陳釀

特別還有橡木桶陳釀，普通紅酒會要三到六個月，更好的紅酒會在橡木桶中待一到兩年，比如拉菲紅酒，在橡木桶中熟化的時間更是達到18至20個月。

看下葡萄酒的正面標簽紙，葡萄酒會自己告訴你，它的出生年份哦！

Ⅶ 紅酒怎麼看年份啊

很多應酬飯局上會喝紅酒。

喝紅酒，必然會談起它的年份。

有句話不是這么說的嗎？

「82年的拉菲，是最好的」！

為什麼不是83年的拉菲最好呢？也為什麼不是92年的拉菲最好呢？

因為1982年的拉菲是個好年份！

特別還有橡木桶陳釀，普通紅酒會要三到六個月，更好的紅酒會在橡木桶中待一到兩年，比如拉菲紅酒，在橡木桶中熟化的時間更是達到18至20個月。

看下葡萄酒的正面標簽紙，葡萄酒會自己告訴你，它的出生年份哦！

Ⅷ 紅酒的年份怎麼看

如果是法國葡萄酒的話，因為他們的葡萄採摘年份要求嚴格，必須在版瓶身上清楚的標注出來，那個權瓶子上正中央明顯的年份1995.1992的就是了，因為國產的葡萄酒這方面要求不規范，所以這個年份往往是亂標的，可以說完全不能夠得出任務的年份信息。至於葡萄酒裝瓶的年份那就無法得知了。看你也是比較喜歡喝紅酒或者是比較想要了解紅酒的人，建議如果要是買紅酒的話還是買些進口葡萄酒，他的價格也不會貴到哪裡去，最好選些純手工釀造的話那品質上應該會更有保證。

Ⅸ 怎樣判斷紅酒的年份呢

酒瓶的正面標簽上的年份就代表了葡萄酒的釀造年份，背面標簽上的生產日期代表了裝瓶年份，這中間差的那幾年就是它窖藏的時間！