澳洲紅酒口感怎麼樣

1. 法國葡萄酒和澳洲葡萄酒各自的口感特點是什麼

法國葡萄酒世界出名，主要是根據產區和等級來分優劣的，大多是混釀葡萄酒，飲酒規則較多，屬舊世界。澳洲是新世界酒，主要是以葡萄品種來分優劣和口味的，初飲容易接受，酒規則少。

2. 澳洲的紅酒怎麼樣

澳洲紅酒屬來於新世界酒，性價比高自，口感甘醇，香味較簡單，很適合佐餐飲用。相對舊世界酒（法、德、西、葡、意等國家出產的傳統葡萄酒）來說，新世界就的發酵時間較短，葡萄種類相對簡單，口感簡單，干度（即甜度）更高，價格相對便宜。澳洲頂級的酒庄有奔富，禾富，傑卡斯等。

3. 為什麼很多人感覺澳洲紅酒比法國紅酒更適合自己口感

葡萄酒原產國可以來分為新舊自世界，舊世界：法國，西班牙，義大利，葡萄牙等，新世界的有：澳洲，智利，南非，紐西蘭等。以法國，西班牙為代表，傳統釀造工藝更偏向於通過橡木桶對葡萄酒進行培養，賦予葡萄酒多層次香氣的同時也給葡萄酒帶來單寧（生澀感，恰恰是大部分國人不喜歡的口感）。而澳洲葡萄酒往往是開瓶即喝，基本不用怎麼醒酒就已經感覺到充滿果香的氣息，而且13/14甚至15度的酒精度，喝起來還會感覺到一絲絲的甜味。
正因澳洲酒奔放的香氣和甜美口感，明顯卻別於了法國酒的內斂（香氣相對封閉，單寧強勁），所以澳洲酒越來越被人了解，喜愛。

4. 澳大利亞的紅酒怎麼樣

澳大利亞的氣候決定了那裡的葡萄酒，那裡的葡萄成熟度很高，而且葡萄藤的年限回也比較長，答所以澳大利亞的葡萄酒口感上會濃郁很多。澳大利亞的設拉子是最有名的，如果你想嘗試的話可以從這類的酒入手一下，醍恩的凱富威志系列還是不錯的，很多連鎖店現在都開始做澳洲的酒了，說明澳大利亞的紅酒還是很受歡迎的。

5. 澳大利亞袋鼠葡萄酒咋樣

來給你詳解的介紹：

【第一：黃尾袋鼠介紹】

黃尾葡萄酒是世界銷量第一的澳大利亞葡萄酒。半干型，非常易飲。口感極佳。高品質的葡萄配合熱帶水果香氣極具吸引力。美國市場回購率達到67%。是一款適合大眾日常飲用的物超所值酒品。適合酒吧 ，餐飲，商超，夜店銷售。

黃尾葡萄酒

黃尾葡萄酒【Yellow Tail】，出產於澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亞葡萄酒歷史 上，市場最成的品牌。面市第一年（2001），Yellow Tail 就銷往美國50萬箱，2007年銷量已經 達到850萬箱。這樣的佳績為酒品銷量的「奇觀」。與此同時，新推出的「黃尾珍藏系列」中的 Reserve Shiraz2005獲得《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）90分的評價。

【第二：黃尾袋鼠那款好】

西拉：

拉紅葡萄酒色澤上呈現出深紅色帶著些許的紫色，黑莓果和紫羅蘭花香味混合後透著巧克力及些許的辛辣味，酒體濃郁且豐富，延續著黑莓和香草橡木桶味道，在與單寧結合後，呈現出綿長溫和的余韻。
美食推薦：適合搭配吉士及口味較重的豬排、牛排、羊排。

梅洛：

梅洛紅葡萄酒帶有梅子芬芳，典型的澳洲香料和四溢的漿果香味，加上些許煙熏橡木的味道，溫和的單寧為成熟的果香加分，經乳酸發酵處理後，柔軟如絲綢般的口感，給人豐富滋潤簡單可口的感受。這款紅酒非常適合女性飲用，現在即是適飲期。
美食推薦：適合搭配燒烤類的紅肉、冷盤及吉士。

等等。

【第三：黃尾袋鼠怎麼喝】

其實正常的喝法就好了，搭配一些食物最好！

6. 澳洲紅酒怎麼樣

舊世界指法國、義大利、西班牙等有著數百年悠久葡萄酒釀造歷史的國內家

特別強調土壤容及天然條件的影響
更有系統的地區管制
需要較長的成熟期，其陳化期也相對較長
舊世界的紅酒打開後立刻喝會覺味道不是很甘美，一杯酒最起碼要用一個小時來喝完，每過十來分鍾它就有不同的香氣和味道，大約一個小時
後風味完全開放，才是酒最美妙的時候

新世界指美國、澳大利亞、紐西蘭、南非等進入葡萄酒釀造行業時間不長的國家

更強調釀酒師的勾兌技巧，地區管制相對靈活。
採取低溫發酵藉以延長葡萄酒發酵期，增長許多酯類物質，增加了果香香氣。
新世界的酒打開後基本上馬上就開放，果香撲鼻而來，也容易散掉。但卻能滿足新酒充滿果香，口感柔順，即開即飲的消費方式。

7. 澳洲進口葡萄酒口感怎麼樣

澳大利亞受氣候的影響，葡萄的成熟度非常高，葡萄藤的年份也會更高一些，所以釀出的葡萄酒能感受到非常好的成熟度口感，相比酸澀的法國酒來說是另一種感覺了！如果喜歡喝這種口感更飽滿的葡萄酒的話，可以嘗試去醍恩看看，澳洲酒的品系也是非常多的，連鎖的實體店選擇也會更多一些。

8. 澳洲的紅酒究竟怎麼樣如何選擇澳洲紅酒啊

一樓的答得也太專業了。

我自己有一些研究，簡單地說說吧。

澳洲在國際上版紅酒是比較有權名的，而且是在全國各地都有優秀的紅酒產區。

最有名的是南澳的Adelaide（阿德萊德）的Barossa Valley。我去過那裡，非常漂亮，風景如畫。有人說，那裡是可以與法國波爾多其名的紅酒產地。這里的Shriaz（紅酒的一種，我個人不太喜歡，味道太濃）比較有名。維多利亞州，新南威爾士，還有昆士蘭都有很好的葡萄酒產地。而西澳洲比較盛產白葡萄酒。

我其實也不是特別懂酒，不過之前有過當地的業內人士指點，他說，像咱們這種不是特別懂的人沒有必要去選擇特別貴的酒。大概$10-$30的酒都可以，太好得咱們也品不出來。

最有名的牌子是Penfolds，他有一款叫Grange，曾經得過國際大獎（大概要好幾百澳元一瓶）
別的好牌子：Wolfblass， Jacob Creek（我很喜歡），Rosemount，等等，你就去買這些牌子，肯定沒錯。我在國內超市都看到這幾個牌子的進口酒，可見他們多受歡迎。