紅酒vec是什麼級別

㈠ 紅酒等級vce什麼意思

歐盟餐酒。
Vins de la Communauté Européenne( VCE ），VCE 是歐盟葡萄酒新規范的等級制度中的最低級別，廉價的歐盟餐酒通常是由歐盟體系內任意國家的原酒勾兌而成的。

㈡ 紅酒VDF是什麼級別

紅酒VDF為日常餐酒 (Vin de France)級別，法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。一般來講，越接近金字塔頂部，價格越高。

法國議會2009年10月6日決議，隨著法國葡萄酒業共同組織（OCM）的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創立，L』ANIVIT（法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會）更名為L』ANIVIN DEFRANCE（法國國家葡萄酒行業協會），Vin De Table（日常餐酒）以及L』ANIVIT中的「T」都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF（Vin de France）。

1、地區餐酒 (Vin de Pays ，IGP)

由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致，而且要使用被認可的葡萄品種。最後，還要通過專門的法國品酒委員會核准。

2、優良地區餐酒(V.D.Q.S)

等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴格控制。

3、法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)

最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。

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品酒常識

1、醒酒：由於紅酒被喻為有生命力的液體，是由於紅酒當中含有丹寧酸(Tannic Acid)的成分，單寧酸跟空氣接觸之後所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶後第一次倒2杯，而先飲用一杯，另一杯則放置至最後才飲用，就能很清楚的感覺出來。

每一瓶酒的變化時間並不一樣，也許在10分鍾、也許半個小時、也許在兩個小時後。如何去發覺酒的生命力就靠自己的感覺跟經驗了。

2、過酒：過酒的方式，是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動作稱為過酒，但過酒的目的到底何在，其實有二，一是藉此將陳置多年的沉澱物祛除。雖然喝下這些沉澱物並無任何大礙，但有損葡萄酒的風味，所以必須去除。另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風味，從沉睡中蘇醒過來。因為葡萄酒會因過酒的動作而有機會與空氣接觸，此時沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢，味道也變的圓潤了。

3、如何選擇一瓶好喝的紅酒，第一要件是口感要順，什麼樣的味道才較順口，看個人喜好，品嘗紅酒是一門高深學問，學會品酒需要長時間的研究及一層層的磨煉，不過學會認酒則是一件比較簡單的事。

㈢ 紅酒VC是什麼級別

朋友，你好！
紅酒的分級各國的標識不一樣，你說的可能是西班牙的紅酒：內
西班牙的葡萄酒分級：容
(1)Vino de Mesa(VdM)：分級中最低的一級，通常質量不合規定而被降級的酒，都以Vino de Mesa的名稱來販賣，屬產區及品種都不受限制的葡萄酒。
(2)Vino Comarcal(VC)：較VdM高一級，但同樣沒有嚴格的生產方式規定。
(3)Vino de la Tierra(VdlT)：較VC高一級，規定少而簡單，相當於法國的Vin de Pay(地區餐酒)。
(4)VCPRD：法定產區的高級葡萄酒。

㈣ 葡萄酒的級別有哪幾種，各是什麼意思

1、法國葡萄酒

最低級，日常餐酒 (Vin de France)：日常餐酒品質穩定，是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。

第二級，地區餐酒 (Vin de Pays ，IGP)：由最好的日常餐酒升級而成。

第三級，優良地區餐酒(V.D.Q.S)：等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。

第四級，法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)：最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。

2、西班牙葡萄酒

一般等級：（VDM）為最低一級，不管是哪個產區的酒混合的，只要其品質不符合其他更高品質規定的都可以標這個級別。就中國人的看法，只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱這個級別。

（VC ）為級別稍微高一點，要標出葡萄的產區，但沒有生產方面的規定。（VDLT）是相當於法國的地區餐酒，產區的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統，規定少而簡單。

高級別酒等級：（DO）：法定產區等級葡萄酒。稱為（DO）產區必須要建立嚴格的管制系統，同時所產的葡萄酒還必須符合傳統和具有相當的知名度。（DOC）：比DO更高一級，1991年創立，各方面要求都很嚴格。目前只有少部分地區符合這個規定。

窖藏級別：Crianza ，一般窖藏級，儲藏時間為2年。Reserva，珍藏級，列入珍藏的紅酒，至少要窖藏36個月。Gran Reserva，特級珍藏級，列入特級珍藏的紅酒，至少要用木桶放24個月，瓶陳時間為36個月。

3、澳大利亞葡萄酒

至尊類」是「在市場上備受追捧和最珍貴的一級酒庄級澳大利亞葡萄酒」。

「傑出類」是「具有強大市場號召力的基準優質葡萄酒」。

「優良類」是「需求穩定而品質精美的葡萄酒」。

「出色類」是「精品葡萄酒市場的主流或新興經典之作」。

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葡萄酒分級制度的介紹

葡萄酒分級制度按照某種標准將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級，但具體等級由各國自己制定，因此各國不同等級的酒較難直接比較。

傳統國家為：法國、義大利、西班牙。新世紀國家：智利，澳大利亞，巴西。分級制度多於日常餐酒等。

㈤ 紅酒vce是什麼級別

屬於最低級別。

「歐盟酒」（Vin de la Communaute Europeenne，簡稱VCE）是歐洲的一種沒有地理標志標簽（Geographical Indication）的葡萄酒。

為2009年歐盟共同市場組織（Organisation Commune de Marche，簡稱OCM）新制定的歐盟葡萄酒等級制度中的最低級別。這種葡萄酒可以由任意歐盟成員國境內種植的葡萄釀造，通常為價格低廉的日常餐酒。

葡萄酒分級制度是指按照某種標准將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級，但具體等級由各國自己制定。

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相關介紹：

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。

西班牙葡萄酒分級西班牙的葡萄酒分級可以說是很細致繁瑣的，最新的葡萄酒法於2003年修訂，將葡萄酒分為五級，後兩級為普通酒。

德國葡萄酒分級較繁雜，也很特別，是以葡萄的成熟度為標准來分級，而成熟度則主要以葡萄所含糖分的高低來劃分。簡單地說德國葡萄酒分為兩大類高品質酒和普通酒。

高品質酒對於原產地葡萄的品種選定、採收時期、所產酒的酒精度、酒標上所標注的內容等都有嚴格的規定，其中又分為QbA和QmP兩個等級。普通酒又分為地區餐酒(Landwein)和日常餐酒(Afelwein)兩個等級。

參考資料來源：網路-葡萄酒分級制度

㈥ 我買了VCE級別的紅酒 VCE是什麼意思啊

VCE是一般級別。

西班牙葡萄酒級別包括：

（VDM）：最低一級（普通酒），只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱這個級別。

（VC）：這一級別稍微高一點（普通酒），要標出葡萄的產區，但沒有生產標準的強制規范。

（VDLT）：相當於法國的地區餐酒（普通酒），產區的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統，規定少而簡單.

（DO）：法定產區等級葡萄酒(高級酒)。

（DOC）：比DO更高一級(高級酒)，1991年創立，各方面要求都很嚴格。

Crianza ，一般窖藏級，最低規定，在（1年瓶中）和（1年小橡木桶）的時間共兩年。

Reserva，珍藏級，列入珍藏的紅酒，至少要窖藏36個月，其中12個月在桶里；白酒和玫瑰紅酒最少要窖藏24個月，桶里時間為6個月。

Gran Reserva，特級珍藏級，列入特級珍藏的紅酒，至少要用木桶放24個月，瓶陳時間為36個月。白葡萄酒和玫瑰紅酒要48個月，其中6個月在桶里。

拓展資料

世界上對紅酒分類最精細的是葡萄牙和法國。

法國葡萄酒有四類：

1、日常餐酒 (Vin de France)

可用法國同一產區或不同個產區的酒調配而成。此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%，最高則不超過15%。

2、地區餐酒 (Vin de Pays ，IGP)

由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致，而且要使用被認可的葡萄品種。最後，還要通過專門的法國品酒委員會核准。

3、優良地區餐酒(V.D.Q.S)

等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。

4、法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)

最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。

㈦ 紅酒等級VDC是什麼級別

法國的葡萄酒等級可分為以下四級：

第一級，法定產區酒（AOC）(Appellation d'Origine Controlee)產量大約佔法專國葡萄酒屬總產量的35%。

第二級，優良產區酒（VDQS）(Vins Delimites de Qualite Superieure)產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。

第三級，地區餐酒（VDP）(Vins de Pays)產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。

第四級，日常餐酒（VDT）（vins de table）產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

㈧ vec紅酒是什麼級別

VCE,全稱Vins de la Communauté Européenne,翻譯過抄來就是歐盟餐酒。
歐洲的酒，以法國，西班牙，義大利，德國等為代表，都是有一個等級制度的。

而等級制度是為了保護原產地認證，也就是突出產區特色的。
雖然說原產地認證不能代表整體的價格，但是絕大多數都是原產地認證越精細，區域越小的酒價格越高。
以法國酒來說，原產地認證中AOC>VDP>VDF>VCE.
VCE是所有等級中最低的等級，因為其只要是歐盟產的葡萄酒能用來釀酒，基本已經沒有什麼原產地特色可言了。
這類酒的市價非常低，一般幾十塊錢就足夠了，沒有什麼特色，但是還是按著歐盟基本葡萄酒標准來釀的，不會是勾兌酒或者假酒，隨便喝喝還是可以的。