紅酒並說要貴主要是適應什麼

1. 喝紅酒有什麼講究

主要四個講究：

一.儲存紅酒有講究

合適的溫度是關鍵，太冷，酒的口感會打折扣；太熱，酒又容易變質。

一般最佳存酒溫度為10℃～14℃，並盡量維持恆溫。良好的濕度可防止瓶塞干縮，導致空氣入侵。保持在60％～70％最為合適。存放空間避光通風。光線會使酒加速氧化，造成酒的變質。

二.飲酒時間有講究

紅酒中含有褪黑素，是一種睡眠輔助激素；紅酒中的葡萄多酚可舒緩壓力、放鬆心情。

通常睡前飲用一小杯紅酒較為適宜。下午兩點之後喝紅酒是對身體最好的，這時胃中的酒精分解酶濃度較高，可減少酒精直接被身體吸收，損害健康。

三.飲酒容器有講究

材質太厚會影響品嘗時的口感，表面裝飾會妨礙觀賞紅酒的顏色。

無色透明的高腳水晶杯最為合適，大小最好為十盎司容量，每次倒酒四分之一杯便可擁有最佳體驗。

四.飲酒過程有講究

1.醒酒

紅酒開瓶後根據其種類等靜置20分鍾至2個小時，一般紅酒靜置半小時即可，使紅酒與空氣接觸進行「呼吸作用」。

2.試酒

聞木塞，判斷是否有異味；觀顏色，成熟紅酒為深褐色，未成熟紅酒呈現紫紅色，若為磚紅色則已變質；嗅酒味，紅酒的好壞一聞便知，劣質紅酒有刺鼻的怪味，而優質紅酒會有淡淡香氣。

3.倒酒

為了不讓瓶底的木屑附著在酒中，倒酒時均勻用力不使酒瓶晃動，並且不要倒盡最後一滴酒。

4.喝酒

盡量用手指拿杯，因為手心的溫度會影響酒的口感；喝前緩慢晃動酒杯，以增加紅酒與空氣接觸；喝酒時將杯口放在下唇邊，將酒慢慢吸入再慢慢咽下，靜靜享受紅酒的滋味。

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紅酒分類：

1.甜起泡酒

甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量大於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

2.干起泡酒

干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量小於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒，因利用附著於葡萄皮上被一種稱之為「貴族霉」的作用釀制而成，故名「貴腐酒」。

3.白葡萄酒

白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒，顏色為淡黃色，或去皮釀造，常見的白葡萄品種為：霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、賽美蓉（Sémillon）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）等。

2. 紅酒的原料都有哪一些為什麼有的紅酒會特別貴

1 紅酒的原料就抄是葡萄

2 紅酒貴的襲話應該有幾個因素。
一 葡萄在生長的地方氣候跟長出優質的葡萄有很大的關系
二 在選擇優質的葡萄時候還得分幾個等級越好的葡萄產出的葡萄就越少加工就越貴
三 在釀造葡萄酒的過程中工序也是一個因素
四 葡萄酒的年份也有很大的關系（好的葡萄酒放的時間長價格也貴）

3. 為什麼有的紅酒才幾十塊，而有的紅酒特別貴

近年來，中國葡萄酒市場發展迅速，越來越多的優質葡萄酒進入市場，性價比高的餐酒也比比皆是。然而很多無良商家仍然利用葡萄酒的價格影響因素這一消費者的盲區，打著「看不慣破酒賣高價」的旗號，四處宣揚標高價的葡萄酒都是綉花枕頭一包草，自己手頭的酒才是真正的良心酒、放心酒。

都是葡萄酒，價格為啥就差這么大？

土地

土地的好壞對於葡萄酒的品質有著不可磨滅的影響，越是優質的土地，價格也就被抬得越高。有一塊優質的土地那就相當於從起跑線邁出了一大步。

下圖為波爾多葡萄園1991-2016年價格情況。

他們至今仍然堅持每六個月一次的重力法手工換桶（燭光下進行），並且最基礎的Alberdi，陳年起步價都是Gran Reserva的標准（5年）。

諸如此類保護酒質但耗時耗力的技術手段和長時間陳年無疑增加了巨大的資金壓力。

不過，千好萬好不如適合自己的好，並不是所有的酒都需要過桶。

孔夫子有雲，因材施教，釀酒師們自然也會看酒下桶。

一些趁新鮮飲用更能發揮自身特點的葡萄酒，如果一味追求橡木桶，反而會使得它們變得更為平庸。不使用橡木桶加持，既節約了成本，也能使它們煥發自己的光彩，何樂而不為呢？

銷售

采購葡萄酒的各種包裝，運往國際市場的運費，國家關稅，不同銷售場所的附加費用（比如，在米其林三星點的酒通常會比你在電商或者葡萄酒零售店的價格要貴）等都包含在葡萄酒的成本中，直接影響了葡萄酒的售價。

市場

「酒香不怕巷子深」的時代早已一去不復返，信息爆炸使曝光率顯得尤為重要。隨著市場推廣手段的升級，成本也不斷增加。此外，受供求關系影響，葡萄酒的價格也會產生一定的變動，比如勃艮第大名家、波爾多列級庄、眾多膜拜酒由於產量有限，市場流通價格一升再升，可謂是有市無價。

影響葡萄酒的價格因素多種多樣，絕大多數的葡萄酒都是一分價錢一分貨。當然，也並不排除某些無良酒商賣高價爛酒坑害無辜群眾。

4. 紅酒越貴越好嗎

同牌子的紅酒-會有不同的葡萄品種，不同的葡萄產區，年份，價錢都會不一樣。
價錢貴原因之一是好的葡萄品種放在木桶釀18個月才出貨，葡萄樹的年齡，還有是單種葡萄品種。
紅酒養顏美容最好，飯後喝20-40ml。
提議你買澳洲，法國和法國，80-100￥就可以了。

5. 葡萄酒為什麼那麼貴

因為整個釀酒的工序以及金錢的投入，在成本上已經有了顯著的差別，將本求利是市場法則。以新酒和陳酒作比較，新酒從葡萄栽培、採收、釀造、裝瓶，然後販賣，基本需要一整年的時間，就可以收回辛勤的代價，如果在過程中沒有收到什麼天災人禍，酒廠的投資可以很快的收回。

從葡萄收後，葡萄的果實被送至釀酒廠開始，需要陳年的酒釀制的工序與普通的事宜新鮮飲用的酒有明顯的差異。
以最需要新鮮飲用的博若萊新酒為例，發酵期大約3~7天，其他的葡萄酒一般是兩到三個星期，為了從果皮中獲得更多的萃取物（顏色、單寧酸、香味），發酵與浸泡的時間會在往後順延。
其次，陳年型的酒，在釀造的時候會加入壓榨汁，以增加單寧酸成分，如此才具有陳年的潛質，但此刻的酒質會相當的色口，溶蝕具有強烈的攻擊性，所以不適合淺齡時飲用。
接著是桶內成熟，傳統貯酒成熟用的橡木桶為225升，每個造價大概是500~700歐元（實際上在國內都得上萬一個）。這是一筆巨資。葡萄酒在窖藏的漫長歲月裡面，會有許多不可預知的變數，如溫度和濕度甚至地震之類的，不留神有可能就讓所有的葡萄酒一夕泡湯，全部心血和投資化為烏有。
最後所有的貸款滋生的利息也會被概括的計算進去，兩相比較之下，陳年酒自然會比新酒貴。

6. 紅酒是否越貴越好

葡萄酒的質量當然不能通過價格來衡量。這是業界普遍達成共識的一點。
然而，品質上乘的葡萄酒通常也價格不菲，因為其在釀造過程中所花費的成本要比普通的葡萄酒高。具有專業知識和品酒經驗的消費者可以從一款酒的酒標信息中對其質量有一個大概的評定。而普通消費者往往缺乏專業的葡萄酒知識，不能通過專業知識對葡萄酒的質量給出比較准確的評估，而價格就成為了一個重要的參考項。
葡萄酒的價格取決於眾多因素，包括葡萄酒的品質、品牌效應、葡萄品種、年份等。為了研究葡萄酒價格和葡萄酒品質之間的關系，也有一些知名學者分析了180款深受消費者喜愛的葡萄酒，對其進行了品質和價格的對比。結果表明，90%以上的研究對象的價格和品質都成正比。但是，價格和品質並不是完全匹配的。也就是說，有一部分葡萄酒定價過高，有一部分葡萄酒則定價過低。而定價和質量的不符，對葡萄酒生產商和消費者來說，都有許多隱含的因素。
葡萄酒生產商在定價時，會遵循一定的定價策略，葡萄酒的價格以葡萄酒的品質為基準，以市場競爭來決定定價策略。例如，一些低檔葡萄酒在定價上會把價格標得稍稍偏高，讓消費者認為，這不是廉價的葡萄酒。但這只是短期策略，漸漸地，消費者會注意到葡萄酒的質量，並去查詢相關信息來確定葡萄酒的品質。也就是說，一些消費者會被這種價格策略所誤導，而花了更多的錢去購買葡萄酒。但相對地，高端葡萄酒生產商在定價時總是保持著高價位，以保持高端葡萄酒的市場形象。

7. 年頭多的紅酒為什麼貴

不一定年頭多的紅酒就一定貴。只有好酒才有升值空間。如波爾多5大（目前有說回10大）酒庄的葡萄酒，勃答艮第的一些特級名庄等。世界上大概只有一兩百種葡萄酒具有這樣的特質。要知道在這個世界上有幾萬種葡萄酒之多。至於普通的葡萄酒一般的適飲期只有幾年，過了這個期限口感會下降很快，有時候會直接壞掉。

8. 葡萄酒網說道不是貴的紅酒 就適合所有人

首先，葡萄酒的價格不是評判質量的唯一標准。
包裝華麗，只是賣版相，品質要好，才能長久。權
有些葡萄酒價格很高，品質一般。
其次，每個人的口味不一。自己覺得舒服的，適合自己口味的，才是叫好喝，並不是越貴越好。比如說拉菲，很昂貴，但其過於濃重的橡木味道和些許礦物味道，其實是不符合絕大多數中國人口味的。就像常言所說，蘿卜青菜，各有所愛，你只需根據自己的錢包和口味挑選到最適合自己的葡萄酒就好了。