① 普通人怎樣選購紅酒
進口了這么多的紅酒，對於我這樣的小白，判斷酒的標准就是直接去看發票上面的進口價格，既粗暴又直接還簡單易懂。給我講那麼多的等級啊，酒庄啊，葡萄品種啊，採摘年份啊，產區啊，沒過幾天又還回去了，心裡要記的事情太多，主要是要留著精力吼孩子，了解的這點皮毛也感覺好無力，畢竟進口紅酒太多了，琳琅滿目/良莠不齊。
下面是我這個非專業人士的淺薄認識。
1. 如果不是特殊情況，一般不去買超過300塊的紅酒。我喝60塊錢的紅酒跟200塊的喝出來感覺差不多一個味道，而且不同品種的葡萄在我嘴裡還是一個味道，偷笑。一般情況下，進口到中國來的基本是入門級紅酒，價格在美金或者歐元0.90~2.50的比較多。法國波爾多AOC或者法國南部的酒大多價格在EXW 2.00~2.50歐一瓶，另外會稍微帶一些EXW 5.00歐和EXW 10.00歐的酒，但都不是主力進口酒，所以量不會太大。可以粗略的算算，假設匯率設定為8元兌換1歐元，加上運費，加上進口稅，加上清關倉儲管理人工各種雜七雜八的成本，2歐的酒大概30來元的成本，這樣的酒批發價格在55~65元，很多這樣入門級的酒因為規模效應，經常零售也可以在這個價位上買到。我曾經在京東京造上面買到一款德國雷司令，價格68元，性價比相對來講會高一些。
2. 歐洲的酒主要會買法國，德國和義大利的酒，反而西班牙會買的少一些。在進口到中國的主力酒裡面絕大部分的低價灌裝酒來自於西班牙，號稱歐盟餐酒，級別VCE。我一直都很懷疑VCE這個餐酒級別，因為這種灌裝酒都是收集那些釀造不好的葡萄汁，然後在西班牙幾個大的灌裝廠進行灌裝，出口價格在0.80~0.90歐一瓶，也就是現在市面上售價30塊錢左右的酒，這樣的酒尤其怕夏天運輸過來的，因為零售價格也便宜，為了節省成本，集裝箱裡面不會打冷，也絕對不會放什麼隔熱膜，於是頂著酷暑在海上漂一個多月，一個40櫃子里塞上24個托盤，托盤能打多高就打多高，能塞多少算多少，這樣的酒先經歷酷暑，如果到港後散貨的速度不夠快，過不了多久就到了冬季，遇到嚴寒，這一冷一熱的，所以它的生命周期可以從它的灌裝日期開始算，1年就差不多到頭了，別指望進口商會把這樣的酒放到恆溫庫房，不可能。便宜的東西真的就只有便宜這一個優點。所以所謂的VCE的餐酒，個人真的認為即使便宜也別去購買，還不如再添30塊，買瓶入門級的酒庄酒。法國的餐酒級別是VDF，最近也有很多西班牙灌裝的VCE酒打著法國的餐酒賣的，但是法國酒庄的灌裝號是F開頭後面接著5個字母，所以看酒標很容易看出來。不過30塊錢的酒還是別買別買別買。
3. 法國入門級的AOC，我還喝過好多得獎的，然而也沒有覺得有多驚艷，畢竟價格在那裡了，所以100塊以內的酒應該也就是隨便喝喝還好，那些評分93啊96啊還有獎標，感覺也沒有特別大的意思，銷售宣傳用而已，而且我真的喝到過難喝得不行的得獎的AOC，還有很多OEM的AOC酒，其實酒體都是一樣的，然後會貼不同的酒標，當成不同的酒來賣，寫不同的酒評。我會時不時喝一些這樣的酒，應景熱鬧且便宜，且喝的時候懷抱著一顆並不抱期待的心。另外就是盡量買酒庄灌裝的酒，這個看酒標可以看出來，跟Mis En Bouteille Au Chateau 就是在酒庄裝瓶的意思。目前200-300塊能買到一些帶自己酒庄風格的酒了。
4. 智利和澳大利亞的酒因為不徵收進口稅，所以成本會低一些，這樣40~50塊錢能買到一些入門級酒，這樣的酒大概在出口價格在FOB1.00美金左右。也是應個景，喝個熱鬧。曾經喝過一款澳大利亞的西拉，口碑非常好的，酒精度14.5%vol,喝了一口下去覺得真的不一樣，感覺自己喝的真的是酒了。
5. 需要認識一些葡萄品種對應的中英文。
白葡萄品種： 霞多麗/Chardonnay, 雷司令/Riesling,長相思/Sauvignon Blanc, 白詩南/Chenin Blanc，甲州/Koshu
紅葡萄品種： 赤霞珠/Cabernet Sauvignon,梅洛/Merlot,黑皮諾/Pinot Noir,西拉/Syrah,歌海娜/Grenache,馬爾貝克/Malbec,丹魄/Tempranillo,佳美娜/Carmenere.
法國波爾多一般都是混釀，澳大利亞推薦它的特色是西拉，阿根廷是馬爾貝克，智利是佳美娜，西班牙是丹魄。
② 如何選紅酒
中國是酒的故鄉，是酒文化的發源地，從古至今，酒在中國就深受人民的喜愛與追捧。隨著時代的進步，市面上的酒變得多種多樣，不僅有各式各樣的白酒，還有不同品牌的啤酒以及從國外進口的紅酒。在這三種酒中，白酒的地位不可取代，啤酒是眾多人的最愛，而紅酒則是賣得最好的酒。因為紅酒的味道柔和，顏色鮮艷，總給人一種「高大尚」的感覺。而且根據大眾的話來說，喝紅酒是一種很有情調的事情，所以這也奠定了紅酒「高大尚」的定位。
因為人們很喜愛紅酒，所以市場上的紅酒琳琅滿目。雖然可供人們的選擇變多了，但是人們也不易挑選，一旦挑選不好就會被不良商販製作的「假紅酒」哄騙。那麼，面對質量參差不齊的紅酒，我們應該作何選擇？今天
1：閱讀酒標
在挑選紅酒的時候，首先看一下紅酒正面、頂部或者底部的文字，這里一般就是會顯示紅酒的生產地等信息。正面表面的圖畫一般就是生產紅酒的庄園，紅酒的背面一般都會附上中文信息，大家可以從這些信息中了解很多東西。標簽上的內容越具體就說明紅酒的品質越高，當然售價可能也會越高。
第二：年份
酒標上顯示的年份是釀造紅酒的葡萄被採摘的時間，氣氛條件較好的時間釀造出的紅酒重金難求，可以被稱為傳奇酒了。如果標簽中沒有標明年份，那這種酒就是用幾個不同年份的紅酒混合配成，這種紅酒品質不是很高。
不是所有的紅酒都是時間越久越好喝，這種時間久的就只有名酒值得被收藏，大部分紅酒盡量在五年內喝完，不然口感會變差。
第三：酒精含量
舊世界生產的紅酒酒精含量一般都在13.5%—15%之間，白葡萄酒的酒精含量在10%左右，這種就是品質較好的紅酒。而新世界的葡萄酒酒精含量都比較高，雖然濃郁的果香受年輕人歡迎，但是味道不如舊世界產的純正。
第四：酒塞
看一下紅酒的酒塞有沒有被打開或者被破壞的痕跡，如果酒塞嚴重變形、變色或者有不明的液體，這就說明紅酒的品質出了問題。在打開酒塞之後，要檢查一下酒塞上面的數字和標簽數字是不是一致的，一致的就說明沒什麼問題，如果不一致，那麼這種就是假酒。
③ 市面上的葡萄酒那麼多，該怎麼選擇呢
如果你實在不知道選擇什麼的話，可以看看飲魂家的家賦堡庄園，不會踩雷的，這款干紅葡萄酒果香濃郁，口感適中，味道也很不錯。
④ 怎樣選擇好的紅酒
如何挑選好喝又不貴的高性價比葡萄酒？
近年來，越來越多人選擇葡萄酒作為佳節賀禮，高端大氣又不失體面。但是，商場里各種各樣的葡萄酒看得人眼花繚亂，很多人都表示太貴的買不起，買的太便宜又怕品質不好。那麼，今天我們就來聊一聊該怎麼挑選到一款高性價比的葡萄酒。
一、關注一些比較小眾的品牌
葡萄酒的價格除了由生產成本決定之外，消費者也會為品牌的知名度和聲譽買單，這也導致很多具有相似風味的小眾品種被忽視。有些小眾品種往往會有幾款令人驚艷的酒款，比如aoyo傲魚品牌系列的葡萄酒就是其中的代表之一。
二、關注高產的年份
我們都知道物以稀為貴，比如說世界上最貴的葡萄酒品牌——康帝，正是因為產量稀少而品質上乘，因此價格一直都位居榜首。但是，那些高產年份所生產的葡萄酒，往往意味著葡萄的生長和成熟季節氣候適宜，因此釀出來的葡萄酒品質自然不會差。產量一多，那麼價格就會相對便宜一點，性價比也會越高。
三、關注副牌酒
副牌酒是相對正牌酒而言，副牌酒往往與正牌酒採用同一釀酒葡萄、同一釀造工藝，由同一釀酒團隊打造，是對正牌酒的繼承與補充，其適飲期也往往比正牌酒更早。副牌酒的品質僅遜色於正牌酒，但價格卻實惠很多，因而擁有不錯的性價比。
四、可以多參加一些品酒活動
參加品酒活動，可以接觸到專業的釀酒師或品酒家，既能夠品嘗到美酒，又能夠學到相關葡萄酒知識。如果在品酒活動上可以結交到朋友，那麼肯定會有人給你介紹買什麼葡萄酒性價比比較高。
總之，買葡萄酒不一定要看品牌的知名度，大家可以多多關注一下比較小眾的品牌，也可以關注一些葡萄酒鑒賞博主，多了解一些相關知識
⑤ 紅酒怎麼挑選
辯酒，葡萄酒的顏色應該是清澈、有光澤的，不應該是渾濁不清的，憑借葡萄酒色澤深淺的差異，可判斷出這瓶葡萄酒的成熟度，最好在陽光下，而且盡可能在白色的背景前觀察酒的顏色，通常紅葡萄酒愈老顏色愈淺，愈年輕顏色愈深。紫紅色是很年輕的酒（少於18個月），如薄酒來新酒；櫻紅色是不新不老的酒（2—3年），品質適宜現喝，不宜久藏；草莓紅色是已經成熟的酒（3—7年），開始老化，應現喝；褐紅色是名貴的好酒儲存多年的色澤，普通的酒如果呈現這個顏色可能品質已走下坡。
葡萄酒的粘度：當轉動玻璃杯中的酒時，可觀察留在杯壁上的酒滴，業內人士稱之為「淚」或「腿」，酒的糖度和酒精度越高，這種酒滴越明顯。杯裙：紅葡萄「杯裙」的色澤較復雜，從玫瑰紅經過棕色和橘黃色到藍紫色，這大部分取決於使用的葡萄品種，但是酒的生產年代和地域也影響它的顏色，紅酒越熟化越清澈，傾斜杯子觀察酒的邊緣：或深或淺，都表明了酒的年齡，深紅色的酒說明產地的氣溫較高。
聞酒，第一次先聞靜止狀態的酒，然後晃動酒杯，促使酒與空氣（尤其是空氣中的氧）接觸，以便酒的香氣釋放出來，再將杯子靠近鼻子前，再吸氣，聞一聞酒香，與第一次聞的感覺做比較，第一次的酒香比較直接和輕淡，第二次聞的香味比較豐富、濃烈和復雜，酒香可分葡萄本身所發散出來的果香（不單只有葡萄的果香），發酵時所產生的味道、以及好的葡萄酒成熟後轉變成的珍貴而復雜、豐富的酒香
⑥ 紅酒品種真多，又不懂那種好，怎麼選啊
上面yoyo870716同學其實就說的比較好，基本也是我所贊同的葡萄酒入門方式：先從干白下手，因為白葡萄酒不含單寧，不會有入口很澀的感覺，比較符合中國人喜歡柔順潤滑的口感要求，由此入門，會比較容易適應一些。但如果您平時喜歡喝茶，估計對澀感不會抗拒，也可直接由干紅入手。
剛開始喝乾紅，建議選擇新世界（即南美智利、阿根廷，美國、南非、澳洲等）的單一葡萄品種干紅，其酒體較簡單易飲，而且在這個過程中，可以通過品鑒，區分不同品種所釀制葡萄酒的各自特點，並找到您所喜好的類型。舊世界（即法國、義大利、西班牙等南歐國家）的葡萄酒，特別是法國波爾多的，通常是由不同葡萄品種按一定比例混釀而成，其復雜度較高，可能會一開始不習慣。
價格方面，建議先從百元左右的下手。太便宜的，低於六、七十的進口酒，品質不見得有保證，太貴的也沒有必要，80～120的區間內的新世界酒，還是有很多值得一飲的。通常可以直接在較大的網上商城購買，價格會比一般的實體店低一些，品質一般也有保障（如富隆、ASC、陶樂絲等進口代理商的網站，以及酒圈網、紅酒客等比較著名的網上商城）。
國內的葡萄酒，不太推薦，說實話，沒有幾個是腳踏實地想把酒釀好的，絕大多數是圈一塊地種上葡萄，建一座歐式建築，然後學法國人的樣子，叫什麼什麼庄園就開始做酒，也不管你的葡萄才種了幾年，能不能達到釀制優質葡萄酒的標准。甚至部分連自己的葡萄園都沒有，直接找果農收購葡萄用來釀酒，果農能對你的酒質負責嗎？國內品牌，只推薦怡園、賀蘭山的，並且也最好不要當作入門酒來試。
酒的價格不是區分好壞的唯一標准，適合自己的口味才是重要的，祝您早日找到自己心中的好酒，走上愉快的葡萄酒之旅！