開瓶過的紅酒有什麼用處

Ⅰ 開瓶後紅酒過了幾個月，還能做什麼用

可以做很多事情，比如清潔。具體的你可以看看這些沒喝完的葡萄酒你是怎麼處理的？別倒掉！用處可多了

Ⅱ 開瓶後一年多的紅酒還能喝嗎不能喝的話還有什麼用途

不能來喝，酒里的單寧已經與空氣發自生化學變化產生其他物質了，而且酒都成醋酸了，一股嚴重的醋味。

可以當醋使用，最好扔了，別入口。

Ⅲ 紅酒開瓶後能有什麼用

如果紅酒開瓶後長時間沒有飲用，紅酒已經失去了它的口感，就不好喝了，但是剩下的紅酒也不會浪費，可以有一下用途：
1.可以試著做些面膜
蜂蜜紅酒面膜
材料：一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜。
方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調至濃稠狀，再塗抹於臉龐，八分干之後再以溫水洗凈

2.食物料理
當沙拉醬
沙拉醬一般來說太過黏稠，不是油就是甜，建議用紅酒自行調制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。
取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，
將調好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。

讓肉無血色
煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內再煮，可讓牛肉表裡一致，不會有血色流出。
取一容器將牛肉放入，倒入淹過肉的紅酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對健康有加分效果。
腌漬約40分鍾後，再起油鍋煎即可。

軟化肉質
紅酒內含有單寧，可軟化脂肪，在烹調豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時不要加入調味料，僅先用紅酒腌漬，才不會讓肉質變硬。

提鮮度
白酒有天然的果酸味，炒海鮮料理時，滴些白酒代替米酒，可去腥並提升海鮮的鮮度與甜味。

煮雞湯
冬天可煮雞湯溫暖身體，而紅酒經沸煮後，酒精揮發，只有酒香卻沒酒味。
材料：麵粉1杯、雞腿數支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數個。
作法：雞腿氽燙後裹麵粉。將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分。煮紅酒雞時會黏鍋，可隨時加紅酒拌煮。

做紅酒醋
將洋蔥切大塊，與紅酒1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成紅酒醋。

熱湯驅寒
在下雪的國家為了保暖，會用2條肉桂條，加入紅酒滾煮5分鍾當熱湯喝可驅寒。

去腥
蝦仁等海鮮食材，烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥，並增加甜味與香味。

3.身體保健
在法國，許多人泡澡時，會將浴缸內的葡萄皮拿來磨擦皮膚，讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。
促循環：放過期的葡萄酒拿來泡澡，可加速身體的新陳代謝；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會更好。
1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環。

4.居家清潔
去漬：紅酒內含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來擦玻璃，讓玻璃更亮。

Ⅳ 開瓶後一年多的紅酒還能喝嗎不能喝的話還能有什麼用途

不能喝，酒里的單寧已經與空氣發生化學變化產生其他物質了，內而且酒都成醋酸了，一容股嚴重的醋味。

可以當醋使用，最好扔了，別入口。

Ⅳ 紅酒開瓶半年後能有什麼其他用途

可以用來煎牛肉，在煎牛肉前，將牛肉泡在紅酒內再煮，可讓牛肉表裡一致，不會有血色流出。

也可以拿來泡澡或泡腳，泡澡以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，可加速身體的新陳代謝；泡腳的話，1盆熱水加三分之一瓶紅酒，可加速腳部血液循環。

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紅酒儲存

軟木塞

軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性，可以保持葡萄酒品質經年不變。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右，比較優質的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般優質酒使用較長的軟木塞，但使用長軟木塞的葡萄酒並不保證一定是優質葡萄酒。

室 溫

我們常聽到某款酒最適合"在室溫下飲用"，到底室溫是指多少度呢？其實室溫通常是指原產地的溫度，而不是中國的室溫。以法國葡萄酒而言，室溫通常是指16至18攝氏度左右。對於幅員遼闊的中國而言，除了寒冬，這個溫度大部分都需要冷藏方式來達成，千萬不要將酒放在常溫狀態下，理所當然地認為那就是「室溫」。

品酒杯的選擇

選擇適當的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒時所用的酒杯以鬱金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中於杯口附近，便於嗅聞判斷。不要有雕花或是有其他顏色，以免對葡萄酒顏色產生錯誤判斷。

酒並非越陳越香

葡萄酒並非是越陳越香。過了葡萄酒陳年的高峰期，只有每況愈下，就像美人也有遲暮之時，之後就逐漸人老珠黃，邁入退化期。所以葡萄酒也需要在適當的時間飲用，才能品嘗出它最巔峰的風味。

儲存心愛的葡萄酒

找一個陰涼、安靜的角落作為儲存葡萄酒的地方，要避免強烈或異常的氣味（如油漆、榴槤），及過度的溫度影響葡萄酒；也不要太過沉迷愛不釋手，時時拿出來欣賞擦拭。葡萄酒最不需要的就是搖晃與光線刺激。

長期儲存，躺著比較好

若想將葡萄酒貯存一段時間，最好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度乾燥，將使空氣進入而破壞酒質。

Ⅵ 開瓶剩下一年以上的紅酒怎麼用

因紅酒酒精度低，只有13-14度，所以開瓶後的紅酒，無論你密封好壞，已經放了一年，酒體就已經變質，細菌微生物大量滋生，沒用處了，扔掉。

Ⅶ 開瓶後放了很久的葡萄酒有用嗎

喝不完的葡萄酒不同時期有不同妙用：
-3天保持原味
葡萄酒在開瓶後，如果保存方法不當或者時間過長，會在酒液表面呈現一層灰白色的菌膜。未飲用完的葡萄酒，應該蓋上塞子，放在溫度低的地方，以減少酒液與氧氣的接觸面。白葡萄酒可放置3-5天，紅葡萄可放置7天左右，質量變化不大。在低溫下，細菌繁殖會被很大程度地抑制，而且空氣中的氧氣在酒中的溶解度降低，使葡萄酒的氧化速度變緩。
3-7天做紅酒牛排
葡萄酒在開瓶後，存放超過3天，雖然還可以引用，但味道已經產生了變化，不再是原來的味道了。如果不想浪費掉的話，可以嘗試做紅酒牛排。牛排和紅酒的搭配，是食物中最合適的代表。
7-10天紅酒煮金橘
當開瓶後的紅酒存放超過7天時，就不再適合飲用了，但是可以用做下腳料，搭配金橘組成營養小吃。每天吃兩顆用紅酒煮過的金橘，對便秘和改善膚色非常有益。
有資料顯示，紅酒和金橘都具有較強的抗氧化作用。金橘含有豐富的維生素C，紅酒和維生素C一起服用之後的抗氧化作用是只服用維生素C的5倍。因此，紅酒煮金橘可以說是緩解肌膚衰老，改善肌膚質量的最佳組合。
超過半個月做沙拉
當葡萄酒存放超過半個月後，它就變成醋了。葡萄酒是酒類之中唯一的含有鹼性物質的酒，並且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜餚時，加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外，葡萄酒開啟後，若存放過久，就會變成醋，具有芳香味，用來做沙拉非常好吃。或者在火腿切口處塗些葡萄酒，包好放入冰箱，能保持火腿色香味不變。

Ⅷ 紅酒開了瓶多長時間以後才不能喝,還有什麼用處呢

開瓶後我們一般不會超過5天，香氣和口感差別很大
做肉的時候加進去可以
洗面
美容就算了