⑴ 紅酒為什麼不能與海鮮一起食用
紅酒配肉食，吃海鮮喝白葡萄酒。最好不要，因為海鮮裡面含有大量的細菌內，紅酒里有比較容豐富的維生素C 當人吃下海鮮有喝紅酒的時候 紅酒里的維生素C和細菌激烈交戰，會引起不適， 可能回休克． 註：也不能吃水果，水果里也含有大量的維生素C
⑵ 為什麼喝紅酒忌吃海鮮
因為紅酒本身的味道就是甜酸味，當和海鮮放在一起的時候會更回加加強海鮮本身的鮮味和答腥味，道理就好像很鹹的東西你再放把糖會感覺更咸一樣，所以吃海鮮的時候還是應該配干白葡萄酒,干白葡萄酒中特有的澀澀的口感會帶走很多讓人不舒服的海鮮的腥氣留下的就只有鮮味了。