紅酒多久年份的好

㈠ 紅酒一般放多少年才好喝

對於品質高的葡萄酒，達到適飲期的紅酒是最好喝的，而每一支酒每個年份的都是不盡相內同的，容過早飲用青澀，過晚飲用，又過了最佳適飲期而酒質衰退了。適飲期的長短，和酒質、年份收成情況有關，短的3、5年，長的可達數十年。
而其它的超過95%的普通酒，並不適合陳放，在出廠後盡早飲用是最佳的。
補充：
紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

㈡ 紅酒年份越老越好嗎

㈢ 紅酒的年份越久越好嗎

很多人認為，年份是評定紅酒好壞的重要標准，覺得年份久遠的酒一定是好酒。

其實這是一種錯誤的認知，我們要知道任何紅酒都有一個適飲期。

㈣ 紅酒年份那年好

1982、1986都是很好的年份，但對於我等門外漢而言，根本無法領略其中的美妙，就喝些佐餐酒就行了

㈤ 紅酒的保質期一般是多長時間

紅酒的保質期一般是2到10年。通常葡萄酒是沒有保質期這一說法的，版而是按照適權飲期來算的，也就是紅酒的最佳飲用時間，過了適飲期的話，代表著紅酒已經開始慢慢變質了。

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

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紅酒的來源地--「舊世界紅酒」和「新世界紅酒」。世界上生產紅酒的國家不少，紅酒的來源地的其中一個劃分方法，分作「舊世界紅酒」和「新世界紅酒」。

舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國和義大利）出產的紅酒，他們在國際市場上價格略昂貴。「新世界紅酒」紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產的紅酒。

澳大利亞的紅酒採用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進行調色，是紅酒行業用天然物質調色的創舉。

㈥ 紅酒是否年份越久就越好呢

紅酒並不是年份越久就越好，紅酒分為幾個等級，一般來說每個等級所規定的年份就是品嘗這瓶紅酒的最佳時間了。

㈦ 紅酒是不是年份越久越好喝具體多久才更好喝些

或許你會復認為制，酒越陳越好吧？這話並不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。

燒酒如茅台酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。

㈧ 紅酒是年份越久越好嗎

紅酒的年份不是越久越好，它要根據所產地的氣候環境來取決於葡萄質量的好與壞專，葡萄的質屬量好壞直接取決於葡萄酒的好壞。比如：82年的拉菲要比80年的要好，因為82年它產地的氣候最適應葡萄的生長。所以，葡萄酒的好壞是由葡萄產地和氣候決定的。以上所說的200年的紅酒賣10幾萬英鎊，只是它的收藏價值，與葡萄酒本身關系不是很大。紅酒的好壞是由產地-氣候-年份和生產工藝密不可分的，是缺一不可的。

㈨ 什麼年份的紅酒好

2000年到2003年的都不錯。96、98也好。