如何開紅酒門店

❶ 想開個紅酒專賣店。

這有什麼不可以的。當然，關鍵是看你和上家的協議如何簽的。如果上家和你簽的協議不允許你這樣做，那你就違約了。如果你的上家要求這樣和你簽，建議你換個上家。

❷ 怎麼開紅酒

無開瓶器開紅酒的方法：

方法一：毛巾開瓶法

1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。

2、將瓶底靠在牆面上，瓶身與牆面保持垂直狀態，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。

3、一旦軟木塞被頂出一部分後，便可以用手或鉗子將其拔出。

方法二：螺絲刀開瓶法

1、將螺絲的一部分釘進軟木塞中，另一部分留在外面。

2、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。

方法三：刀具開瓶法

1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子（注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要剛好可以扎進軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣）。

2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉動刀柄，帶動軟木塞一起轉動;轉動時力度不能過大。然後將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。

方法四：掛鉤開瓶法

1、找一個掛鉤或者細細的鋼絲。

2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調整適宜。

3、將掛鉤從軟木塞的一側伸入瓶中，旋轉掛鉤並鉤住軟木塞，將其拖出。

方法五：鞋帶開瓶法

1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。

2、在帶子一端打一個結。

3、用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。

4、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。

方法六：回形針開瓶法

1、取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。

2、將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。

3、旋轉回形針，鉤住軟木塞。

4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。

現在知道紅酒怎麼開了吧！無論你有沒有開瓶器，你都可以使用上面的方法把紅酒打開。如果還不熟悉，那多開幾瓶紅酒，找找感覺就能熟練的把紅酒打開了。紅酒怎麼開？這個問題已經難不住你了。

❸ 如何開紅酒專賣店

1、考慮流量
店鋪門前自然流量大，轉化比例當然比自然流量小的店要高。這里轉化率才是應該要注重的指標，如果開一家紅酒店在菜市場，每天門前客流量巨大，但轉化率卻不會高，意思就是進到你店裡的不會多，更不要提成交率了。問題在於你們的目標客戶是不匹配的。
現在按照我們開店實際情況，非節假日每天門前自然流量100-150，轉化率10%-15%，成交率70%，單均價200元人民幣，這樣的情況已經是比較樂觀的了，雖然相對預計差了些，但一眼看去都還有很多可以改進的地方，按這個數據看起碼門店運營是沒有問題的。
而比較差的門店門口自然流量很難到100，轉化率也不到10%。曾經因為流量問題想破腦袋改進，做活動做宣傳，但很多客觀因素造成這樣的局面時，我們只能在別處想方法提高成交率和客單量來沖銷售，以及盡可能減少支出環節來提高利潤率。
2、商場店考察商場運營能力
開發商如果將店鋪賣出後並不再管理，這個很坑，房東只管收房租，並不管租戶流量和生意。選擇成熟的開發商，其商場運營團隊會有計劃的做出推廣計劃，帶領整個商場聚集人氣。
3、社區店考察社區成熟度
入住率，及入住人群是否與目標客戶相符?社區選址相對商場店來說風險是更小一點的。如果在一個社區群，入住率達到80%以上，且入住人群基本為收入較高的層次(公職人員，金融機構醫院大學等行業)那就努力一把在這里找個門面經營吧。要想知道這個社區是否符合你的定位，先去找一家新環境或者鏈家網之類的門店打探一番吧。
4、選擇交通便利
方便停車，門前或附近一定要有固定停車位。最好選擇門前無遮擋的店面。
5、選擇周邊有「大樹」的鋪面
在選址時，周邊最好要有可吸引人氣的大牌店或餐飲、超市、影院等，這些都是比較吸引人氣的「大樹」。
雖說大樹底下好納涼，但如果樹蔭遮不到，太陽還是照曬。這些人氣店的客流量動線不經過你家店的話，也沒用。
一般位置好的店鋪，租金都會較貴，綜合考慮貴出來的差價值得的話，那寧願選貴一點的好位置，不選便宜的差鋪面。
有時一個拐角，你的鋪面就不在客戶動線區域，可能現明明不過十米的距離，就會有人家鋪面人頭攢動、你這邊冷冷清清的局面。
6、成本控制
店鋪面積按每平租金加物業水電及裝修價格核算投資回報率，預估每月銷售是否可以無壓力有盈利。比如按現在我所了解到的門店，純零售銷售在5萬左右的是基本行情，做得好的時候也可以有個十萬八萬，零售毛利如果不做到35%-40%基本無望，但高於這個也是難想。門店經營費用包括水電租金、人工成本，都要使出洪荒之力去節省，能在租金部分省是最好，人工部分用兼職+全職結合，但怎麼著也得有個三個人，經營成本如果可以控制在一萬以內便幾乎無壓力，但似乎怎麼省都難達到，一般都達到了一萬五。如果有辦法讓門店有第二生財之道可以幫助cover這部分費用就好，快快再釋出更多洪荒之力想想吧。
7、競爭環境
區域內競爭情況，毫無競爭的情況不一定是好事，但過分激烈必然不是好事。過分激烈的比如那五步一家的進口零食生活館，看看都著急。
曾經暴走香港wine shop(葡萄酒零售店)，臨街小店類似社區店吸引的周邊社區居家型客戶，金融中心裡的屈臣氏吸引著高精尖客戶，隱藏在寫字樓里的小隔間做的就是小而美，吸引著以老闆為核心的圈層客戶。排在選址這一法則前的還要數自身定位，如果定位是小而美的寫字樓酒窖，那也不需要這么多選址考慮了。
有朋友說他看中一個臨街鋪面，對著我的選址要求看，一條都不符合。並不是說非得符合以上幾條才行，但當你大多不符合時，請記住一條：低成本，這樣才有活的久的希望。
而如果你同時看了幾家門面，不知道選哪一個合適，不妨運用權重系數法來幫助判定哪一個門面選擇最為可取。打個比方，新店拓展項目組五人對三個地址進行測評(這里假設五人就算職位不同所擁有的評價權重是一樣)，選出評價指標分別為以下6項，每人對每項設置權重分，取平均值計入權重，再分別根據評價指標對地址1、2、3進行打分。最後每個選址分數=sum(每項權重*每項評價指標分數)
上表中可以看出地址3與地址1差別較大，地址1僅有成本及交通優勢略勝地址3。而當我們把地址3的成本分數降至5分則會發現總分數瞬間低於其他店。所以，控製成本也非常關鍵。
如果要評價更具有參考意義，在指標的選擇，權重的選擇上要更縝密科學。以上表格僅作為解釋權重系數法使用，數據為隨意取值，並不具有參考價值。
任何一點的不認真計分都可以造成差異顯現，也正是因為這一點，倒是可以用來輔佐選址，因為任何一點的考量都可以在分數上直觀顯示出來。而從數據上看到差異後可以反過來尋找證據支持或反對這一評價，最後得出最可以說服自己或其他股東的結論。如果覺得這一演算法太學術，也大可不必採用。

❹ 如何開紅酒專賣店紅酒店開店須知!

第一、基本復條件：

1、 企業證件和制資質：營業執照、衛生許可證、食品流通許可證（國家最新規定，已經廢止了酒類流通許可證，辦理食品流通許可證就可以了）、自身具備合法銷售渠道和合格的衛生、儲存、消防等資質；

2、 正規合法進口產品手續：進口需要提供進口合同、產地證、海關檢驗報告等完整的鏈條進口手續；

流程包括：

1、申請標簽和食品備案（商檢局備案需7-20工作日，一年內有效）；

2、安排發貨到港；

3、代理報檢，出通關單（2周左右，貨進來後抽樣送檢）；

4、報關；

3、 國內產品代理授權權：從事國內葡萄酒銷售，需要獲得生產廠家的授權手續和合同；

4、 加盟市場上品牌專賣店：申請加盟，並與品牌方簽訂授權經銷合同；

第二、營業條件：

1. 租賃店面：根據投資多少規劃店面租賃；

2. 硬體裝修：裝修及其內部硬體設備的投入；

3. 產品構架：完整的產品架構和價格體系，中高端產品及類型的覆蓋面；

4. 供貨體系：完善供貨體系，保證所有貨源均可以正常銷售；

5. 團隊建設：專業團隊的建設，是提供服務和維護客戶的必要條件；

6. 客服系統：完善客服系統，送貨及維護，接待反饋等事項；

7. 推廣方案：合理的推廣方案的規劃是影響企業發展的主要動力；
   

❺ 如何開一家紅酒連鎖加盟店

雖然現在的紅酒連鎖加盟已經蔚然成風，但還是有很多紅酒從業者由於缺乏相關方面的經驗導致選址不當而無法繼續經營。
選對紅酒加盟連鎖店近年來，新開的連鎖紅酒店不在少數，但有不少紅酒連鎖店沒"火"多久就消失了，這無疑加大了紅酒店加盟連鎖創業者選擇的難度。因此，波波球酒窖專家李國林先生建議選擇紅酒店加盟時，要考察加盟者的誠信度、管理能力、文化程度等，最重要的是加盟者經營理念一定要與企業保持一致。如果是委託經營的，是無需仔細考察的,而直接參與經營的，在選擇時會偏向沒有從事過紅酒行業的加盟者，-全球品牌網-因為有經驗者，難以轉變原先的經營模式而認可現在的加盟總部。因此，這可以說開辟了一條"不熟照做"的全新投資道路。
加盟要求越高成功機會越大
紅酒店加盟連鎖經營，對剛入紅酒行業創業的人而言，省去了找不到創業項目的煩惱，的確是一條成功的快捷方式。當選擇弱勢紅酒連鎖品牌時，雖然你可以少繳加盟金，但相對之下，所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠紅酒加盟店自己打理，競爭力自然也就較弱。
有競爭力的紅酒連鎖品牌由於發展前途較好，紅酒店的加盟要求自然也高。但要明白，加盟條件越嚴格的紅酒連鎖店品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力，反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此，越有信譽的紅酒連鎖企業，挑選加盟者時把關就越嚴謹。
加盟者最好與總部面對面
現在紅酒連鎖企業很多，加上近幾年紅酒加盟店利潤可觀，使得有些新興的紅酒連鎖企業和加盟者都比較浮躁。
一些初入紅酒行業的創業者創業心切，只聽連鎖企業的一些宣傳資料就草率地簽約加盟，等到有糾紛才發現連鎖總部比自己的店面還小，甚至是一個空殼，根本沒有解決門店問題的能力和經驗。因此，波波球酒窖負責人胡瑋說：紅酒店加盟者親自走一趟總部及其紅酒加盟店、搜集第一手現場資料，非常必要。
總之，加盟紅酒店連鎖經營時必須進行充分的分析

❻ 如何開拓紅酒市場。。

首先，我覺得你的定位有點問題。我從酒的角度談談我的看法。版
在沒有想好怎麼做的情況權下，就引進了澳洲葡萄酒和起泡酒。
首先，澳洲酒屬於新世界出產國，能上檔次的酒相對少些，賣到1000左右已經非常勉強了。
第二，起泡酒如果不是香檳產區的，也很難上檔次，而且，香檳也不是很貴。更重要的是，願意花錢買紅酒的，大部分都是對紅酒有一定鑒賞能力的，這類人可能更喜歡尋找不同產區，不同品種的紅酒間的細微差別，大部分都在追求紅酒的神韻——單寧，而不喜歡這類口感清爽，功能性比較強的氣泡酒。
在市場方面，定位中高端的酒是絕對不能走商超，夜場的。
這個你也明白，所以希望通過政府，高級酒店及門店等渠道。
這方面最重要的就是一個——關系，你有嗎？夠硬嗎？
對與酒的推廣，只要捨得花錢，搞幾次品鑒會，免費請政府，品品酒，做做活動，推廣下葡萄酒文化。
另外，門店非常重要，我的看法是，不要指望門店給你銷出去多少酒，但卻是你推廣文化，樹立品牌的必要條件。也是展示專業性的最好場所。
要把紅酒賣上檔次，只有與文化相結合。
希望能幫到你，謝謝

❼ 開紅酒加盟店專賣店要多少資金

一、加盟費用

現在的進口紅酒品牌越來越多，不同的進內口品牌加盟政策不同/費用不同，其容加盟費用3萬-10萬高低不等。也有些品牌不需要加盟費，直接以代理費用作為經銷商產品銷售購買！投資者可根據各品牌的扶持政策/加盟費用、產品費用等等去挑選合適自己成本預算的品牌投資加盟。

三、其他費用

除了以上所說的加盟費，產品成本費用之外，投資進口紅酒所需的費用還有很多！如店鋪裝修費用，店鋪租金、員工費用、水電費用、開業推廣等等。

進口紅酒投資加盟方式有很多，如經銷商代理、紅酒專賣店、紅酒專櫃等等，不同的投資加盟方式所需的費用有所不同，如投資進口紅酒代理，那麼幾萬塊錢你就可以做了；如果你想做的更大，如紅酒專賣店/紅酒專櫃等等，那麼投資進口紅酒品牌需10-20萬左右，具體需看店鋪大小，投資方式等等！

❽ 請問開個紅酒專賣店需要什麼手續跟證件

賣酒水須要辦酒類商品零售許可證。
一、許可條件：
有與經營規模或經營技術條件相適應的經營場所；
經營場所須符合衛生、消防要求；
配備熟悉酒類專業知識和身體健康的經營人員；
符合國家法律、法規、規章規定的其他條件。
二、相關業務:
（一）申辦新證
1、填寫《XX市酒類商品零售許可告知承諾書》和《申請報告》。
2、提供有效的工商營業執照（復印件加蓋公章）（營業范圍需有餐飲、酒的銷售）。
3、提供《食品衛生許可證》、《餐飲服務許可證》、《食品流通許可證》（復印件加蓋公章）、
4、提供法定代表人（業主）證件（復印件加蓋公章）
5、提供經營場所證明(產權證及租賃協議原件/復印件加蓋公章）
6、如非法定代表人辦理，需提交《委託書》、被委託人身份證及復印件（均需加蓋公章）
（一）原證變更
1、填寫完整的《酒類商品經營許可證變更、補辦、注銷登記表》。
2、已變更工商營業執照、食品流通（衛生）許可證原件（復印件加蓋公章）。
3、填寫完整的《XX市酒類商品零售許可告知承諾書》
4、原酒類商品經營許可證正、副本原件
5、變更後法定代表人（負責人）身份證（復印件加蓋公章）
[僅限變更此事項]
6、變更後場地使用證明、產權證明原件（復印件加蓋公章）
[僅限變更此事項]
（二）遺失補辦
1、酒類商品經營許可證正、副本全部遺失，提交材料等同新辦。
2、酒類商品經營許可證副本遺失，提交《承諾書》、《酒類商品經營許可證》原本、法定代表人（業主）證件（復印件加蓋公章）。
（三）歇業注銷
1、收回原酒類商品經營許可證正、副本原件
2、准予注銷登記證明復印件（僅限企業法人被注銷）

❾ 新手如何開紅酒專賣店

找個靠譜的紅酒加盟品牌，去做他們的代理， 但是 切記 做紅酒自己一定要有良好的人脈，比較紅酒屬於重資產行業！

❿ 怎麼開一家紅酒專賣店

拉克芮葡萄酒回答您：
首先考慮自身可利用的資源、條件
產品定位並做好營銷計劃內
裝修、布置容專賣店
據現有資源做可行性營銷
不知道你想怎麼做，拉克芮是法國紅酒，該酒庄因追求卓越品質而出名，通過各項質量體系認證，獲得諸多國際重大獎項。對於代理經銷商我們會大力的扶持，盡我們能力去幫助，可以考慮下拉克芮。