① 超市裡面一、兩百的紅酒怎麼挑選呢
1、不要來選擇國產酒,任何自價位的國產酒,都毫無品質和性價比可言。
2、不要選擇法國酒,特別是波爾多酒,因為它們太有名,價錢裡面名氣占的比例過高,這個價位,只能買到最普通、品質很一般的波爾多酒,法國其它產區可能會稍微強一點,但也不是最好的選擇(從酒質上來說)。
3、從性價比的角度來說,在新世界裡面進行選擇是最佳方案。首選智利、阿根廷的酒,很多百元左右就非常不錯,在150~200這個區間還可以購買到珍藏級別的酒。
4、根據自己的口味進行品種的選擇。智利酒可以選擇美樂、佳美娜、赤霞珠、黑品樂這些品種,阿根廷可以選擇馬爾貝克、赤霞珠,美國可以選擇赤霞珠、仙粉黛、黑品樂,澳洲可以選擇色拉子,南非可以選擇品樂塔基。
5、到家樂福、麥德龍這樣的大超市去選酒。
② 怎樣在商場里選優質的紅酒
1、檢查背標。首先,葡萄酒的外觀並不是它的全部。閱讀背標是個必要的工作,有時候那裡會有些關於水果、口味、陳釀過程、進口商以及產地的有用信息。如果有獲獎以及評論的信息,千萬別錯過,這些都是好酒的證明。
2、選葡萄酒看年份。葡萄酒是很注重年份的,某些方面甚至比釀造本身重要得多。葡萄酒的年份是指葡萄採收的那一年,不同的年份,氣候和土壤條件不同,這都會明顯地影響葡萄的質量,葡萄酒比起白酒這樣「深加工」的蒸餾酒來說,它能較多的保留原本葡萄裡面的物質。
3、選葡萄酒看干甜。葡萄酒酒標上常常有干、半干,半甜及甜葡萄酒等標示,這主要是指葡萄酒裡面的糖分含量。干型葡萄酒類型的葡萄酒糖度和酸度均相對較低,很適合搭配各地的美食一同飲用。
(2)超市怎麼選紅酒擴展閱讀:
喝紅酒的好處:
紅酒可增進食慾。葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質量,又使人興奮、放鬆心情。
紅酒有滋補作用。葡萄酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。
紅酒有助消化的作用。在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利於蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹寧,可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此,葡萄酒可以調整結腸的功能,還可以幫助消化,防治便秘。
③ 看不懂酒標,怎麼在超市挑選好喝的葡萄酒
1
別碰大包裝
避開大包裝或是盒裝的葡萄酒,它們的質量往往不盡如人意,售價也相對比較高。這樣你的選擇一下子就會減少許多。
6
別放過清倉的機會
有時候,超市為了清理貨架會有清倉的活動,你會看到原價128元的香檳打折後變成68元,還有很多優惠的牌子。如果你對葡萄酒有些了解並且知道一些著名的品牌,那麼請千萬別放過清倉的機會。
④ 超市紅酒怎麼選
您好, 看酒的等級,有些國家會給紅酒分不等級,例如法國把紅酒分為4個等版級,最好的一級是法定產區葡萄權酒,簡稱AOC,酒瓶上會有Appellation+產區名+Controlee的標識。二級是優良地區餐酒,簡稱VDQS,酒瓶上會有Appellation+產區名+Qualite Superieure的標識。三級是地區餐酒,法文稱VIN DE PAYS,酒瓶上會有Vin de Pays + 產區名的標識。最低級是四級日常餐酒,法文稱VIN DE TABLE,酒瓶上會有Vin deTable的標識。義大利的分類也是四個等級,最高級DOCG,意思是保證法定地區級。二級是DOC,意思是法定產區葡萄酒。三級是IGT,意思是地方餐酒級。四級是VDT,意思是一般餐酒。
⑤ 如何在超市挑選葡萄酒!
選擇張裕干紅,味道還可以