A. 用什麼詞來形容紅酒的高雅情調
紅酒是酒中的精魂,飄渺於生命的內在,又令心靈交融;她是有生命的,來自於天地恩賜,日月光澤;她幌如披著柔幔的處女,嬌憨清新,濃淡相宜。
B. 小王最喜歡喝葡萄酒有幾個詞
小王最喜歡喝葡萄酒五個詞,分別是小王、最、喜歡、喝、葡萄酒
C. 喝葡萄酒的詩詞
《對酒》
唐 李白
葡萄酒,金叵羅,吳姬十五細馬馱。青黛畫眉紅錦靴,
道字不正回嬌唱歌。玳瑁筵答中懷里醉,芙蓉帳底奈君何。
===================================
涼州詞二首·其一
王翰
葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。
醉卧沙場君莫笑,古來征戰幾人回?
D. 紅酒有哪些形容詞
是描述紅酒的形容詞么?
問中文/英文/法文?
生硬的(Angular):生硬的葡萄酒往往缺乏圓潤感和復雜度。
緊澀的(Austere):緊澀的葡萄酒往往沒有馥郁的果香和飽滿的口感,喝起來不十分愉悅
大的(Big):用來描述風味濃郁、酒體豐滿、口感緊致的葡萄酒。其果味可能不是很馥郁,但一般單寧含量較高
明快的(Bright):形容酸度高的葡萄酒,往往令人滿口生津。
黃油味的(Buttery):帶有黃油味的葡萄酒一般都經過了橡木桶的陳釀,其口感豐滿、順滑,酸度較低。在舌頭的中部還往往可以感覺到奶油的質感,回味也很順滑。
黑醋栗味(Cassis):所有黑色水果味中水果味最淡的味道。一款帶有黑醋栗味的葡萄酒往往讓人想起黑加侖的酸澀。波爾多紅葡萄酒往往帶有顯著的黑醋栗味。
木炭味(Charcoal):也稱為鉛筆芯味,帶木炭味的葡萄酒其口感一般較粗獷,往往是干型葡萄酒,而且單寧含量也較高。
耐嚼的(Chewy Tannins):單寧厚實的葡萄酒往往口感干澀。
香煙盒味(Cigar box):香煙盒味往往伴隨著熏雪松味和甜味。香煙盒味的葡萄酒通常都是一款上乘好酒。
復雜的(Complex):復雜葡萄酒的風味變化多端,從入口直到回味都呈現不一樣的特點,往往令人驚喜連連。
奶油味的(Creamy):多用來形容白葡萄酒和經過橡木桶發酵或陳釀的起泡酒
厚重的(Dense):指葡萄酒的整體風味和特點,往往被用來形容雄壯的紅葡萄酒如赤霞珠、羅訥河谷葡萄酒以及蒙塔奇諾布魯奈羅等,但指其他酒時就不見得是好評價,因為其往往表示葡萄酒的結構不平衡。
優雅的(Elegant):優雅的葡萄酒通常酒體不厚重、果味也不濃郁、口感也不豐腴,但總體結構平衡,而且隨著陳年年份的增長,會變得越來越好。
艷麗的(Flamboyant):艷麗的葡萄酒往往充滿豐富而濃郁的水果味,往往令人印象深刻。
E. 用什麼形容會喝紅酒的人
然大多數女人喝紅酒更多的是看重它的美容功效
F. 紅酒用什麼詞語
醇香 [chún xiāng]
生詞本
基本釋義 詳細釋義
指味純而香
網路釋義
醇香,漢語詞彙。注音:chún xiāng釋義:氣味滋味純正芳香,使人陶醉。
G. 喝紅酒的高雅用詞有哪些
對豐滿(richesse) 酒的描述: 就是品嘗者稱之為有容量(volume)、有主體(corps) 的一類酒,品嘗這類系列的酒,我們會有豐富的感覺,而且越來越強烈。在這類酒中,對酒體輕柔但非常平衡、勻稱、協調、悅人的紅葡萄酒,形容品質的詞是:輕雅(léger)、細膩(minces)、可口(coulant)、柔和(tendres)、精美(délicats)、融化(fons)、天鵝絨似(velouté)、絲一般(soyeux)。 柔順(souplesse)也用於高質量的紅葡萄酒,這個詞需要正確理解,一般人認為souple是菜湯,沒有多少實質內容。柔順的酒是指不撞擊口腔,丹寧和酸度都不高而且協調,柔順也不只是說酒失去硬度,而是指它的各種成分很和諧,柔順的酒是有個性(personnalité)的,是優雅(élégant)、卓越(distinqué)、精美(finesse)的。 在這類酒中,如果成分更豐富且很協調,就可用圓潤(rondeur)、豐滿(pleins)、肥碩(charnus)、油質(onctueux)、熟透(murs)等詞形容它。 另外,修飾一些有強烈成分的酒,可以用醇厚(corsés)、渾厚(étoffés)、構架(charpentés)、堅實(solides)、強力(puissants)等形容。我們用了這些很明確的詞彙,使我們能夠把酒的品質嚴謹地翻譯出來。 酚類化物的描述: 如果酒中的丹寧相對於平衡而言有些過量,就會出現硬(r)和收斂(ferme)的感覺。丹寧的含量過高,酒的顏色就太濃重,酒就有粗糙感。特別是品嘗末了感覺很明顯。人們用銼齒的(rapu)、澀口的(réche)、粗糙的(rugueur)來形容。酒發苦,是多酚類化物引起唾液收斂(astringence)的感覺。 甜味的描述: 一個甜味成分佔一定優勢的紅葡萄酒,可用圓潤美味(moelleux)、甘油型的(glycériné)來描述,並不是說這個酒一定含有過高的還原糖,而是指它給出一種糖的甜感。 微失酸、丹寧平衡的酒,會失去新鮮感(fraicheur)、立體感(relief),可以用沉重的(lourd)、糊狀的(pateux)來描述,說明它表現不出任何精細的特點,這酒是平庸的。 對酸的比例重、pH高、酸度低的酒,它會是鹹的(salée),鹼性的(alcaline),洗滌液的(lessive)感覺。在一個利口酒中,過剩的糖給出的膩的(doucereux)、淡而無味的(douceatre)、蜜甜的(mielleux)發臘pommadé等感覺。 香味的描述: 酒的香味比滋味更難以把握和描述,品嘗者須盡力區別香味的種類和強度,香味的容量和濃淡的程度,認真檢測連續出現的香氣,喚醒對花香(fleur)、果香(fruit)、木香(bois)、油香(grasses)、酸香(acides)、辛香(épicees)、醛香(aldéhyliques)、化學香(aromatiques)等的再認識。在陳酒中通常還會有酒香(bouquet)。在頂級酒里這些成分就更為復雜。 品嘗者應該區分開香氣裡面的芳香(arome)和酒香(bouquet),芳香一般是年齡短的酒所表現而酒香是通過陳釀而生成的香氣,一般來說新酒是不會有酒香的,而成年老酒也不會有果類芳香的。 芳香也有兩種,一種是來源於葡萄果的香味,這是葡萄品種特性的表現,如麝香、比諾、索維農等,這些香叫一級香氣。另一種是由發酵過程中產生的香氣,這叫二級香氣。酵母將葡萄汁中的糖轉化為乙醇的同時,也會產生大量的香味物質。 酒香是由於酒長時間在木桶中貯藏和在瓶中老熟過程中逐漸形成的,長時間的陳釀會失去新鮮感,品嘗者在鑒定酒的香味肘可選擇如下詞彙:弱的(faible)、平淡的(neutre)、無味道的(fade)、貧乏的(pauvre)、芳香的(parfumé)、香的(aromatique)、酒香的(bouquet)等。 一個酒香味的首要質量是它精美的果香和花香,一些新的白葡萄酒確實能感覺到它的葡萄花香或茶花香,相反地有一些酒其香味是低級的(commune),粗俗的(grossiére),植物味(végétale),草味(herbacéc),樹葉味(feuille)等。一些富含丹寧的酒,它有丹寧特有的香味,並在老熟之後形成本香(bois),樹皮香(écorce)。 一個有特點的酒是很容易依其個性特徵判明的,相反平庸滯呆的酒很難判明其身份。我們說一個酒果香濃郁,不總是指葡萄果的香味,往往有蘋果(pomme),桃子(péche),李子(prune),黑茶子(cassis),草莓(fraise),覆盆子(framboise),櫻桃(cerise),香蕉(banane),木瓜(coing),檸檬(citron),榛子(noisette),等水果的香味。果香型的酒一定是年輕的酒。對香氣的研究重要的是有一個靈敏的嗅覺分析,並且和我們在外部世界所感知的動、植物香氣聯系起來去表達酒中的香味。酒中的香氣系列一般分為:花香(florale)、木香(boiseé)、植物香(verte)、香脂香(balsameque)、水果香(fruitée)、動物香(animale)、辛香(épicée)、焦香(empyreumatique),化學香(chimique)等九個系列。 果香之後是花香,如玖瑰花(rose),董菜花(violette),木犀草花(réséda),玉蘭花(magnolia),蜂蜜香(miel)等。植物香如乾草(foin),蕨草(foagére),蒿草(armoise)等。辛香的痕跡經常出現在高級酒的酒香中:丁子香(girofle),桂皮(cannelle),果核(noyau),鳶尾(iris),香子蘭(vanille),櫻桃木(kirch),苦杏仁(amande amére)等。焦香是一種灼燒物質的氣味:焦糖味(caramel),煙熏味(fumé),烤麵包味(pain grillé),咖啡味(café),燒巴豆杏(amandes grillé)等。木香:雪松木(bois de cédre),樹脂(résine),甘草(réglisse),茶(thé),枯乾的樹葉(feuille faneé),煙草(tabac)等。動物香:麝香(musc),琥珀香(ambre),野味肉香(venaision),皮革(fourrure),奶油巧克力(truffe en chocolat)等。 對豐富復雜的芳香族世界,我們尋找酒中的香味物質,確實需要足夠的想像力。來源於酵母發酵和乳酸發酵的產物也是一種值得重視的香氣。
H. 用來形容喝酒的詞有哪些
用來形容喝酒的詞有:
杯弓蛇影、龍吸虎吞、一飲而盡、對酒當歌、酒暖人心、酣暢淋漓、對酒當歌、觥籌交錯
I. 喝酒可以用些什麼詞語來形容
不勝杯杓 不勝:經不起。杓:舀東西的器具。杯杓:泛指酒器。比喻喝酒太多,已經醉了。
出處:《史記·項羽本紀》:「張良入謝曰:『沛公不勝杯杓,不能辭。』」
猜枚行令 猜枚:一種酒令,原指手中握若干小物件供人猜測單雙、數目等。現亦指劃拳。行令:行酒令。喝酒時行酒令。
出處:元·無名氏《射柳捶丸》第三折:「……某已來了也,有酒拿來我先打三鍾,然後猜枚行令耍了。」
低唱淺斟 低唱:輕柔地歌唱;斟:喝酒。聽人輕柔地歌唱,並自在地慢慢飲酒。形容一種安樂自在的神態。
出處:宋·無名氏《湘湖近事》:「陶谷學士,嘗買得黨太尉家故妓……,妓曰:『彼粗人也,安有此景,但能銷金暖帳下,淺斟低唱,飲羊羔美酒耳。』谷愧其言。」
惡醉強酒 強:硬要。怕醉卻又猛喝酒。比喻明知故犯。
出處:《孟子·離婁上》:「今惡死亡而樂不仁,是猶惡醉而強酒。」
飯囊酒瓮 比喻只會吃飯喝酒,不會做事的人。
出處:宋·王禹偁《詶安秘丞謌詩集》:「夜眠朝走不覺老,飯囊酒瓮奚足雲。」宋·陸游《效蜀人煎茶戲作長句》:「飯囊酒瓮紛紛是,誰賞蒙山紫筍香。」
飯囊酒甕 比喻只會吃飯喝酒,不會做事的人。
出處:北齊·顏之推《顏氏家訓·誡兵》:「今世上大夫,但有讀書,即稱武夫兒,乃飯囊酒甕也。」
范張雞黍 范:範式;張:張劭;雞:禽類;黍:草本植物,指黍子。範式、張劭一起喝酒食雞。比喻朋友之間含義與深情。
出處:《後漢書·範式傳》載:「範式字巨卿……與汝南張劭為友。劭字元伯。二人並告歸鄉里。……乃共剋期日。後期方至,元伯具以白母,請設饌以候之。」
浮白載筆 浮:罰人飲酒;白:指專用來罰酒的大杯;浮白:指喝酒和乾杯;載筆:拿著筆。一面喝酒,一面寫作。舊時比喻文人的雅量和才氣。
出處:清·蒲松齡《聊齋志異·自志》:「集腋為裘,妄續幽冥之錄;浮白載筆,僅成孤憤之書。」
觥籌交錯 觥:古代的一種酒器;籌:行酒令的籌碼。酒杯和酒籌雜亂地放著。形容許多人聚會喝酒時的熱鬧場景。
出處:宋·歐陽修《醉翁亭記》:「射者中,奕者勝,觥籌交錯,坐起而喧嘩者,眾賓歡也。」
好酒貪杯 指喜歡喝酒。
出處:沙汀《酒後》:「保長王大廷只有一宗缺點:有點好酒貪杯。一喝醉了又會變得十足膿包,失掉了他那分堅韌的好性格。」
借酒澆愁 用喝酒來澆滅郁積在心中的氣憤或愁悶。
出處:明·李開先《後岡陳提學傳》:「只恁以酒澆愁,愁不能遣,而且日增。」
酒酣耳熱 酒酣:酒喝得很痛快。形容喝酒喝得正高興的時候。
出處:漢·楊惲《報孫會宗書》:「酒後耳熱,仰天拊缶,而呼烏烏。」三國·魏·曹丕《與吳質書》:「每至觴酌流行,絲竹並奏,酒酣耳熱,仰而賦詩,當此之時,忽然不自知樂也。」
酒入舌出 形容人喝酒以後喜歡嘮叨。
淺斟低唱 慢慢地喝酒,低低地歌唱。形容封建時代的士大夫消閑享樂的情狀。
出處:宋·柳永《鶴沖天》詞:「忍把浮名,換了淺嘗低唱。」
一觴一詠 觴:古代盛酒器,借指飲酒;詠:吟詩。舊指文人喝酒吟詩的聚會。
出處:晉·王羲之《蘭亭集序》:「一觴一詠,亦足以暢敘幽情。」
仗氣使酒 仗:憑借,倚仗;使:放任。指任性發酒瘋。
出處:《北齊書·崔瞻傳》:「與趙郡李概為莫逆之交。概將東還,瞻遺之書曰:『仗氣使酒,我之常弊,底訶指切,在卿尤甚。』」
枕曲藉糟 枕著酒,墊著酒糟。指嗜酒,醉酒。
出處:《晉書·劉伶傳》:「先生於是方捧罌承糟,銜杯漱醪,奮髯箕踞,枕曲藉糟,無思無慮,其樂陶陶。」
枕麹藉糟 枕著酒,墊著酒糟。謂嗜酒,醉酒。
酌金饌玉 喝酒的杯子是金的,盛菜餚的器皿是玉的。極言飲宴的奢侈豪華。
出處:唐·駱賓王《帝京篇》:「平台戚里帶崇墉,酌金饌玉待鳴鍾。」
樽酒論文 一邊喝酒,一邊議論文章。
出處:唐·杜甫《春日憶李白》詩:「何時一樽酒,重與細論文。」
醉翁之意不在酒 原是作者自說在亭子里真意不在喝酒,而在於欣賞山裡的風景。後用來表示本意不在此而在別的方面。
出處:宋·歐陽修《醉瓮亭記》:「醉瓮之意不在酒,在乎山水之間也。」