勃艮第紅酒杯為什麼特別薄

『壹』 家用要買波爾多還是勃墾地紅酒杯

波爾多酒杯復：特點制在於它的杯口錐度比較小,是標準的葡萄酒杯,在飲用葡萄酒時可以留住大部分的酒香，適合用來品酒。
勃艮第酒杯：它的經典特徵就是肚子大，相較之波爾多葡萄酒杯來說它淺一些，而且杯子直徑更大一些，更易於散發葡萄酒的香氣，適用於餐酒。
具體選擇哪種杯子還得看實際需求哦！

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『貳』 關於紅酒杯有什麼講究

小香檳酒杯（Young Champagne glass）這種杯子形狀細長，把酒與空氣接觸的面積減到了最小回，由此就可以延長氣答泡停留的時間。大香檳酒杯（Grand Champagne glass）這種杯子比小香檳酒杯大一點兒，適合年份較長的香檳酒。你可以用它來輕輕「搖盪」杯里的酒，讓酒香散發出來。標准白葡萄酒杯（Standard white-wine glass）這種杯子適合那些口味比較清淡的白葡萄酒，它們都散發著清新的果香，比如雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Grigio）和長相思（Sauvignon Blanc）。這些酒的香味雖然濃郁，但卻很容易消散。在你舉杯欲飲的時候，長長的「杯鼻」——也就是「杯肚」到杯子邊沿的那一部分——就好比是一條大路，可以將杯子里的酒香直接導入的鼻子。

『叄』 波爾多杯和勃艮第紅酒杯有什麼區別

波爾多杯容量一般在300ml以上，500ml以下。勃艮第紅酒杯容量更大，相對波爾多杯來說，杯肚更大，杯口也更大。

『肆』 波爾多杯跟勃艮第杯的區別

一般波爾多杯杯柱比較長，勃艮第杯杯柱比較短。波爾多杯杯肚沒有內勃艮第杯大，勃艮第杯口較容收攏些。波爾多杯子與勃艮第杯子的杯壁角度不同，波爾多杯子頭部的仰角沒有勃艮第那麼大，酒液進入口腔速度沒有勃艮第快，波爾多酒液會先從口腔前部到後部，角度可以適當自行調節，來掌握酒液的速度，而勃艮第杯的角度則導致酒液入口迅速許多，流向舌頭中間再向四方流散，快速充滿整個口腔，使果味、酸味相互融合。國內波爾多紅酒杯比較有名的系雅典娜紅酒杯這個

『伍』 為什麼勃艮第酒杯肚子會大

勃艮第紅酒杯(Burgundy)：大肚球形高腳杯形狀。勃艮第紅酒的果味很重，在口裡流動的幅度較大，球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香【勃艮第杯】，和【波爾多葡萄酒杯】一樣，屬葡萄酒杯的一種。它們其實都還算是屬於比較傳統的風格。

【勃艮第杯】的經典特徵就是類似於氣球的形狀，也就是肚子大。所以相較之【波爾多葡萄酒杯】來說它就會淺一些，而且杯子直徑也更大一些，這樣的杯型就更易於散發那種產於法國勃艮第地區的葡萄酒其濃郁的香氣。一個是「收香」，一個是「散香」，就是一個內收一個外放，一個低調一個張揚，就是這種意思。從原料上講，這種勃艮第地區產的葡萄酒其原料一半是黑比諾或者夏敦埃葡萄.從盎司數上，與波爾多葡萄酒杯一樣，勃艮第葡萄酒杯最最理想的容量也是10盎司。(1盎司約等於28毫升)

『陸』 葡萄酒杯為什麼是肚大口小的

肚子大是為了較大的底部面積
可以增加葡萄酒同空氣的接觸面積
增加氧化效果，口味更好吃，味道更濃郁
口部小是為了飲用時方便
太大了容易移撒

『柒』 怎麼辨別紅酒杯好壞啊

在選購時基本原則：無色透明；杯腹最好無裝飾，以便於觀賞葡萄酒的原色；材質不宜太厚，以免影響品嘗時的觸感。

1、材質上的選擇

紅酒杯的主要材質有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。

通過顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來裝香檳酒的時候，氣泡的表現會更出色，同時杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫，這正是香檳酒的靈魂所在。

2、外觀上的選擇

在一個浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒，宜選擇設計大方、無綴飾、透明、球狀或鬱金香狀的酒杯，雖然酒杯的選擇並不影響酒的質感，不過對於飲酒的主觀感受而言，使用設計高雅的酒杯能更增飲酒風情。

3、大小上的選擇

酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過酒杯的一半，而能有足夠杯身方便搖晃酒以發散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開一些，不過杯口仍應略向內縮以聚集酒的香味。

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酒杯特點：

1、紅葡萄酒杯杯底部有握柄，上身較白酒杯更為圓胖寬大。主要用於盛載紅葡萄酒和用其製作的雞尾酒。勃艮第紅酒杯為杯底較寬的鬱金香杯。

2、白葡萄酒杯 杯底部有握柄，上身較紅酒杯修長，弧度較大，但整體高度比紅酒杯矮。主要用於盛載白葡萄酒。白酒杯中，布根地白酒杯的腰身要比紅酒用的稍大，屬飽滿型。

3、香檳杯 鬱金香型，杯身直且瘦長，高腳杯。

『捌』 購買進口的水晶材質勃艮第紅酒杯時要注意什麼

現在市面上大部分來國產標注水源晶杯的品牌都是假的，或水晶含量極低。據我多年經驗，只有買純進口的水晶杯才不會有假。我看過很多酒店都會使用義大利的波米奧尼. 路易治水晶杯，其中有一個系列叫勃艮第紅酒杯性價比尤其出色！