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喝紅酒如何端杯優雅

發布時間:2021-02-26 20:51:50

㈠ 如何喝紅酒才會看起來很優雅

注意三點,第一,三根手指捏住杯子最細的地方,第二,抬頭的角度大一點把酒含到嘴裡,第三,讓酒在嘴裡停留一會兒,停留在舌尖。舌尖的味蕾比較多,能夠品出葡萄酒的質感。

㈡ 如何喝紅酒(動作)優雅

拿杯男女有別
我們經常在酒會上看到一種很酷的拿杯姿勢——用大拇指和食指捏住杯座,熟練地搖晃幾下,紅酒沿著杯壁優美地旋轉。事實上,這種姿勢對沒多少喝酒經驗的人來說有一定難度,只適用於行家和男性。用拇指、食指和中指輕輕捏住接近杯座位置的杯腳是很有女人味的手勢,若不習慣,在杯腳找到舒適的姿勢便可。切忌用手抓住杯肚,因為掌溫會令酒升溫,也會令你無法優雅地與別人碰杯。
看酒「好色」之心
喝酒之前,需要舉起酒杯透過自然的光線觀看它的顏色,或把酒杯傾斜45度,在白色背景下去看。這個小細節會透露你對葡萄酒禮儀的認識。欣賞美酒在此時是一種禮貌,也是了解葡萄酒的進階。
搖杯指上舞蹈
觀色之後,要逆時針方向搖晃酒杯,讓酒旋轉起來,這既能促進酒的氧化,也可以讓酒香充分揮發。搖杯需要經驗和技巧,也最能體現你的喝酒履歷和平衡能力。若力度把握不當,使酒濺到別人身上,便失禮之極。對缺乏經驗的人,有個極簡單的辦法:把酒杯放在桌子上,用食指或中指壓住杯底,在桌子上輕輕轉動。
聞酒聞香識美
搖杯後,旋轉的酒液停下來,會有些酒附在杯內側,形成小酒滴往下流,這稱為「掛酒」,從掛杯時間可看出酒精與糖的含量,掛杯時間越長,說明酒體越豐厚。順勢把鼻子優雅地探入杯中,短而促地嗅聞——像小兔子覓食般的呼吸,但看起來不能太誇張,自然地陶醉在酒香中。別把整張臉埋進去,這是不雅的動作。
入口淺不如深
葡萄酒是所有酒類里需要停留在口腔里時間最長的酒,要體會它的全部,需要喝下足夠分量的酒,讓它充滿口腔之餘還有轉動空間。酒入口之後會升溫並散發出新香味,這時可以把酒含在口中並輕吸一口氣讓酒香擴散,直到所有味蕾都一一與酒液親密接觸。不要小心翼翼地小口抿飲,這有失大體。

㈢ 紅酒要怎麼喝才優雅正確喝紅酒的方式分享

因為紅酒是注重品位的酒。紅酒重在品,是有情調的酒。不過近年來,喝紫酒的人就越來越多了。紫酒在品位和飲用方式上和紅酒一樣,但其是用桑椹釀制而成,保留了桑果百分之百的營養價值,非常好。

㈣ 喝紅酒應該配怎樣的高腳杯

酒杯是餐飲的重要抄工具,它對餐桌的整體美感,特別是對飲用情趣有決定性的影響,所以飲用紅葡萄酒的酒杯頗有講究。
在材質方面,喝紅葡萄酒使用的酒杯一定要足夠輕薄透明,以使酒的本色能夠顯現出來。高明的酒客玩弄酒杯的手法相當優雅,通過紅酒在杯中迴旋鑒賞酒色,從而判斷紅酒的優劣也是一個重要的途徑。所以酒杯要做得輕,拿起來不至於墜手;做得薄,才能清晰地看到酒的色澤。最高檔的酒杯當然是用水晶玻璃打造的精品,這種酒杯透明度非常高,折射率也很小,比起普通的貨色自然高級許多。在外形方面,喝紅葡萄酒都是用窄口寬肚的品種,窄口是為了使酒的香氣聚集在杯口,不易散逸,以便充分品聞酒香、果香。寬肚是為了讓紅葡萄酒充分和空氣接觸,以前流行的酒杯都是小巧精緻的樣式,現在時興的是大肚杯,拿在手上更加堂皇絢麗,同時也使得紅葡萄酒在杯中能更多地接觸空間。品嘗紅葡萄酒時應拿住酒杯高腳的部分,避免碰觸杯身提升溫度。正確的斟法是把紅葡萄酒倒入杯中1/3左右,一方面能夠達到醒酒的功效,另一方面在盪酒杯的時候避免酒溢出的尷尬。

㈤ 怎麼喝紅酒能優雅MAX

獨自的話,我建議你選擇平杯。如果對飲的話要曲型酒壺家高級高腳酒杯

㈥ 女性喝紅酒拿酒杯的方式

正確的持杯姿勢應該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先,夾住版杯柱便於透過杯壁欣賞酒的色澤權,便於搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁,就用手指擋住了視線,也無法搖晃酒杯;其次,飲用葡萄酒講究一定適飲溫度,如果用手指握住杯壁,手溫將會把酒溫熱,影響葡萄酒的正常水平。

當然,如果仔細考究持杯姿勢,根據不同的鑒賞時段,還可分出另外兩種姿勢:

在觀察酒色、欣賞酒香階段,用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上,食指彎曲卡在杯座上面,其餘手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣,無論是向外傾斜45度去觀察酒色,還是向內傾斜45度來探詢酒香,都能控制自如,特別有力度,感覺很帶勁兒。

在宴會上,如果需要走動,需要拿著酒杯與別人交談時,請把所有手指撤離杯柱,直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面,食指墊在下面,其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯,有暫停、期待和聆聽的意思,而且看上去也比較酷。

㈦ 喝紅酒如何正確優雅有品位的拿杯子

一般都是拿杯柄,拿杯托的不適合在正式場合使用。

一般只有在小范回圍品酒答時,或者品酒師考試時,才會嚴格到手不能碰杯身,以免溫度破壞味道。前者是講究,後者是規范。

推薦2種方法,2指拈花式:2根手指如拈花般捏住杯柄,可輕捻稍斜觀察酒色。這種方法適合於絕大多數的酒,特別是從地窖(冰箱)中拿出來,且醒酒較慢的酒。(酒比較貴重)。2指對於初學者來說,容易捏不住,特別是在捻的時候,需要練習。(有人捻的像搓橡皮泥,笑)

另一種就是四指捏握式,2指夾住酒杯,2指捏住杯身,手掌不要貼住酒杯。這種方法適合於比較大型的宴會,動作比較花哨,可輕晃聞香。

㈧ 女孩子如何優雅的喝紅酒

你說的女孩子如何優雅的飲用紅酒一時還真不知道怎麼說才好,不過我還是喜歡「腹有詩書氣自華」,自然而不造做方是最高境界!一個眼神或許可以傾倒所有男士!當然客觀訓練也有必要,以我在 買買酒 買的維雅干紅葡萄酒750ml為例,每瓶紅酒重量可能會區別拿的時候注意辨別;瓶小就別用那麼大力氣了,呵呵 1、紅酒倒滿1/3,白酒倒滿1/2,香檳倒滿3/4。 2、在倒酒一杯的最後晃一下瓶子,目的是不讓余液流下。 3、在與女士、男士碰杯的時候,目光直視美女,否則,根據法國的古老傳說,你這接下來的七年都運氣不濟。 4、如果有人向你舉杯(假如是在你的婚禮、生日宴會上),你可以不飲酒,保持微笑並謙遜有禮即可 5、 端酒杯的時候,記得端住杯頸,就像圖上左邊那樣,很多人可能會認為只有在喝白酒的時候才需要這么做,是的,這樣可以使避免酒溫升高,但是專家建議喝紅酒時也是如此,這樣便能欣賞到紅酒的純澈和光澤,也能避免在酒杯上沾上指紋。 6、這點便是西餐的講究和注意事項了。在自己的桌上,要時刻留意,紅酒杯一定要放在水杯右邊。 7、當喝紅酒時,你應該禮貌的往自己的杯子裡面看,而不是看正在和你說話的那個人的臉。 8、作為餐會的主人,你應該隨時留意客人的杯子里是否有酒。紅酒專家曾經說過,他的眼睛始終都注意到那些空杯子,想必我們也一樣。 以上僅作參考,部份取材別處。

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