㈠ 如何開紅酒瓶上帶的塑料蓋
1、專業開法:膠帽刀 使用專業刀具,沿瓶口割一圈,就可以把塑料蓋掀掉了。專
2、其他刀具 小刀什麼的,道理屬和上面相同,但不是很好用,因為專業膠帽刀是帶鋸齒的。
3、撕開 一般膠帽上有2個透氣孔,用尖銳的東西(如開瓶器的螺絲尖)插進去,挑一下就可以挑開一個口子,然後沿著口子撕開膠帽。
4、不理會 也可以不用理會,直接啟軟木塞,軟木塞拔出來的時候一樣會把膠帽頂開,但開瓶後應用手撕干凈毛邊,否則倒酒不方便。
㈡ 紅酒打開後蓋不上怎麼辦
1、用一個新的瓶塞重新封瓶,並將它放入冰箱中。一定要確保您選用的塞子足版夠牢靠,能盡量減權少空氣進入瓶中。
2、將剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中(如375ML裝),然後重新塞上瓶塞,放入冰箱中。雖然這種方法稍顯得復雜,但卻比較奏效。前面兩種方法,對於使用新世界螺旋蓋封瓶的葡萄酒來說,操作起來更簡單。
3、使用真空泵走抽葡萄酒中的氧氣。從理論上來說,這種方法是非常有效的。但可惜的是此種方法不能將瓶中的氧氣全部抽走,因此,仍有一部分的氧氣會留在瓶中破壞葡萄酒。除此之外,使用真空泵裝置還會順便將酒中的可防止氧氣破壞葡萄酒的二氧化硫及二氧化碳(可提升非橡木桶陳釀的白葡萄酒和紅葡萄酒的口感和質地)帶走。
4、盡快將葡萄酒飲用完畢。因為從葡萄酒開瓶的那一刻起,空氣就開始和酒發生反應。開瓶後的葡萄酒,通常3天左右就會完全變質(白葡萄酒為2天)。葡萄酒最好最新鮮的時候,是在其第一次被打開始時。因此,盡量在它最美好的年華里,享用它。
㈢ 紅酒開蓋後,那個木塞在開瓶器上,一次喝不完,用什麼把酒瓶蓋起來
原裝來瓶塞,如果原酒源塞已經壞掉了,可以採用特殊的酒塞來代替。現在市場上有專門用來隔絕氧氣的酒塞,而且價格也不高,可以重復利用。
㈣ 紅酒瓶蓋被打開,還能再蓋上嗎非常簡單的問題,,
不能了,瓶塞的直徑要比瓶口粗,需要用壓塞機壓進去,人力是無法做到的