水和什麼是紅酒

⑴ 什麼紅酒好喝又不貴

1、蒙特斯經典系列挺不錯的，在各種大牌流通入門酒中是品質比較好的，價格也比回一般入門酒稍便宜些。推答薦這個系列下的赤霞珠和馬爾貝克。

2、奔富蔻蘭山。也是老牌經典酒款了，百元以內，不能說性價比怎麼高，但是品質穩定，值這個價，絕不會踩雷。

3、西班牙大牌桃樂絲旗下的特選紅牛血也是常年品質穩定，百來塊的酒能喝出兩三百的感覺。

4、智利大牌干露旗下的侯爵，有活動時能到200以內，香氣口感都是高級貨的感覺，只是持久力略差而已。

5、蒙佩奇Mont-Perat，成名於《神之水滴》，屬於波爾多AOC中的精品級。

⑵ 葡萄酒、水哪個重呢

相同體積的水比葡萄酒重。
拓展：不同含量的酒精溶液比重也不同。
1，純酒回精在20攝氏度時的答比重：0.789。
2，95％的酒精（體積比）在25攝氏度的比重：0.810。
3，48.9%的酒精（體積比）在25攝氏度的比重：0.931 。
而葡萄酒中含有10%-15%的酒精，是體積百分比。所以葡萄酒跟純水比，肯定是水重！

⑶ 紅酒是什麼意思

紅酒又稱紅葡萄酒，葡萄酒的一種，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。

葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度劃分可分為干型葡萄酒半干葡萄酒半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。

以釀造方式來說，可以分為平靜葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。

葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響，但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。

紅酒成分——

1、85%水Water

人類早期飲葡萄酒不僅只是酒精帶來的樂趣，更重要的是葡萄酒主要是水。很久以前歐洲的城市，飲用水的衛生是個大問題，而葡萄酒比水更安全，因為它不容易受到危險的細菌污染。

2、13%乙醇/酒精Alcohols

酵母將葡萄汁中的糖轉化為酒精和二氧化碳。自然發酵的葡萄酒很少超過15%的酒精，因為酒精度太高會抑殺死酵母，一般葡萄酒發酵產生約13%的酒精。

3、1%甘油Glycerol

從化學的角度上說甘油是一種酒精，我們可以看到甘油的單詞後面也有一個「OL」。但甘油對我們的神經系統不產生任何影響，對於我們來說更像是一種糖。

4、0.5%酸Acids

酸度在酒測pH值，通常是3和4之間；它通常高於橙汁，但低於可樂汽水。葡萄酒中主要的酸是酒石酸。

5、0.1%酚Phenolics

盡管他們的比例相對較小，酚類物質是葡萄酒特別的一大組成部分。稱為類黃酮和花青素的酚類物質可以賦予白葡萄酒和紅葡萄酒他們獨特的顏色。

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來源地——

紅酒的來源地--「舊世界紅酒」和「新世界紅酒」。世界上生產紅酒的國家不少，紅酒的來源地的其中一個劃分方法，分作「舊世界紅酒」和「新世界紅酒」。舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國和義大利）出產的紅酒，他們在國際市場上價格略昂貴。

「新世界紅酒」紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產的紅酒。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進行調色，在瘋牛症的擔憂之下，曾一度影響法國紅酒的銷量。

澳大利亞和智利由於地理位置優越，葡萄產區都在幾乎沒有環境污染的地方，因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場很具知名度。澳大利亞的紅酒採用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進行調色，是紅酒行業用天然物質調色的創舉。

⑷ 紅酒什麼牌子好喝

拉菲、傑卡斯、 ChBlanc（白馬）、ChateauAusone（奧松）、Petrus（柏翠）這五個牌子的紅酒好喝。下面具體來介紹一下這些紅酒。

一、拉菲

相信就是不喝紅酒的人也都聽說過大名鼎鼎的拉菲紅酒，特別是在很多影視劇裡面都有出現過拉菲的身影，拉菲是紅酒裡面的高端奢侈品，能喝上拉菲紅酒的人都是有錢有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的時候還被評為酒庄第一級。

四、ChateauAusone（奧松）

奧松被人們稱為詩人之酒，而且其酒庄的排名和白馬是同一個等級的，奧松葡萄酒喝起來酒質十分的渾厚，而且口感有點像咖啡和木桶的香味，喝起來十分大氣。

五、Petrus（柏翠）

柏翠酒庄是法國比較出名的一個葡萄酒酒庄，不過柏翠生產的紅酒比較少，所以其葡萄酒售價非常的昂貴，而且柏翠酒庄的葡萄酒耐儲藏能力特別的強，在內行人眼中柏翠葡萄酒是紅酒的王中王。

選購技巧：

1、看年份

葡萄酒的年份指的是釀酒葡萄收獲的年份，一個年份的好壞就看天氣、自然災害、病害等一切能影響到葡萄的生長和採摘的因素如何。一般來說好年份的酒通常也比一般年份的更具生命力。

2、看酒瓶封蓋

紅酒一旦接觸空氣保質期就會縮短，口感也會受到影響，那麼我們在挑選的時候，就要仔細的觀察瓶蓋處是否有異樣，若是有瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明酒的品質不高，就不要購買了。

3、看瓶身標簽

紅酒的瓶身標簽是有很多信息的，酒庄名、葡萄品種、產地、酒精度等信息，但是我們在看的時候，還要看看瓶身的印刷，若是模糊不清，即便有這些標簽，也不要購買，因為紅酒的質量得不到保證。

⑸ 怎麼區別加了水的紅酒

其實紅酒本身就是「水」，不過這個「水」是生物水，是葡萄內部的水分，不是額外添加的，但是如果真的額外添加了水，量少的話不太容易分辨，不過有一點可以確定，這酒就是不加水肯定也好不到哪去，一喝就能知道。

⑹ 紅酒配什麼水好喝些

檸檬水或者酒吧用的多的就是雪碧! 家裡喝就是加熱在沸騰的時候加蜂蜜進去,可以潤肺味道不錯.