紅酒燉公雞有什麼作用與功效

『壹』 紅酒煮雞蛋怎麼煮有什麼功效

加入洋蔥、胡蘿卜、芹菜切成薄片，歐芹、百里香和月桂葉等一起煮；能治療：風濕、關節炎、骨刺、骨質增生。

一、工具/材料

雞蛋4個、水250毫升、濃湯寶1塊、紅酒375毫升、洋蔥150克、胡蘿卜50克、西芹30克、小洋蔥10-12個、蘑菇90克、培根90克、歐芹1束、百里香1束、月桂葉1片、黑胡椒粒1/4茶匙、吐司2-4片巧克力5克、蒜1瓣、無鹽黃油30克、麵粉10克。

二、方法/步驟

1、洋蔥、胡蘿卜、芹菜切成薄片，歐芹、百里香和月桂葉准備好，蒜剁成蒜蓉。

參考資料來源：網路-酒煮雞蛋

『貳』 公雞燉紅酒吃會很補身子嗎

補身體，還能美容養顏

『叄』 燉老母雞放紅棗和紅酒是什麼作用

紅棗有補益作用主要是補氣,增強人體免疫力。
紅酒不僅養心更有保肺作用 近年來,人們已開始逐漸認識到紅葡萄酒有益於心臟的功效。

『肆』 吃公雞燉紅酒的好,脹氣

可以吃的，但最好不要經常吃，紅酒燉雞是很熱的，經常吃容易上火，月子期間還可以吃青菜和溫性水果，以防便秘

『伍』 紅酒煮雞有什麼好處 知識

可治感冒，一般吃兩次就好了，紅酒的話要選擇那種品質好點的，不然吃起來是苦澀的，口感不好，sissone星座紅酒不錯，可以試試

『陸』 紅酒燉公雞兒童能吃嗎

沒有把睾丸放進去，就可以吃
雞肉都是一樣的，沒問題
就是睾丸裡面的問題，

『柒』 紅酒煲雞湯可以嗎

紅酒煲雞湯當然可以了，因為此湯具有調中理氣、暖胃健脾的功效，詳細功效如下：
1、對孕專婦、尤其對中年屬婦女能起到很好的保健養顏作用。一星期3次為宜，盡可放心食用，不會發胖。
2、紅酒煲雞湯內含極為豐富的微量元素，長期食用能補充體內微量元素的損耗，以及輔佐體內器官運作，修繕清理心腦血管毛壁上的雜物。對於女人來說，紅酒煲雞湯其實是最好的化妝師。
若有幫助望採納，多謝！

『捌』 紅酒可以煲雞嗎

首先lz說的應該是紅葡萄酒並非.......葡萄酒可以煲雞這是葡萄酒繪雞方法不知道對lz有沒有點幫助和啟發：.雞塊抹上鹽和胡椒粉,腌片刻,和麵粉一起放入塑料袋,晃動,令麵粉裹在雞塊上,取出.
2.將2tbsp水放入鍋內,中火,加入培根,待水份蒸發,將培根煎至金黃後取出,約8-10分鍾.
3.用煎培根的油煎小洋蔥, 8-10分鍾,取出.
4.用煎過洋蔥的油,將雞塊分批煎至兩面金黃.將煎好的雞塊放入鑄鐵鍋.
5.同一個煎鍋,熱黃油,煎蘑菇,約5分鍾.
6.將培根,洋蔥和蘑菇密封冷藏,待用.
7.在原先的煎鍋內加1杯酒,洗一下油脂,一起倒入鑄鐵鍋.加入雞湯,番茄膏,洋蔥,胡蘿卜,西芹,大蒜,百里香,月桂葉和剩下的葡萄酒,冷藏過夜.
8.次日,烤箱預熱325F/160C. 將雞肉烤2-2.5小時,經常攪動一下.
9.取出雞塊. 過濾湯汁,扔掉蔬菜和香料,將湯汁回鍋,中火收汁至1/3,約20-45分鍾.
10.加入雞塊和前日煎過的洋蔥,培根,蘑菇, 15分鍾.轉自 http://www.51echu.com/bbs/forum.php

『玖』 葡萄酒燉烏雞公做法及作用

紅酒燉烏雞的做復法
材料
雞腿制2.25公斤，紅葡萄酒500毫升，雞高湯200毫升，奶油25公克，沙拉油2大匙，培根200公克，小紅蔥16顆，大蒜2瓣，月桂葉2片，小蘑菇200公克，鹽少許，胡椒少許，麵粉1大匙
做法
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鍾
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鍾
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鍾直到雞肉完全煮熟
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鍾直到醬料成濃稠狀
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

『拾』 紅酒燉公雞怎麼做好吃

食材用料

紅酒1瓶

雞1隻（或用6個雞腿代替）

洋蔥1個相剋食物

蒜一個相剋食物

胡蘿卜2根相剋食物

芹菜1根相剋食物

蕃茄膏1勺

雞湯（雞湯塊）1碗（一個）

月桂葉少許

百里香葉1片

蔥1根相剋食物

黑胡椒少許

鹽少許

油適量

黃油15g

麵粉20g

紅酒燉公雞的做法

1.鍋里倒入紅酒，調中火

2.把切好的所有蔬菜和百里香，月桂葉一起都到進去，煮到開始沸騰即下鍋，放涼直到紅酒溫度降為常溫

3.把切大塊的雞肉或雞腿放進紅酒里，密封好冷藏一晚上

4.冷藏一晚以後，把雞肉從紅酒里拿出來，用廚房用紙巾去除水分。

5.鍋里放入兩勺橄欖油，15g黃油，等黃油融化，開始放入雞肉，把雞肉上下兩面都烤成焦黃為止

6.炒完雞肉以後，取出雞肉，撈取放入紅酒里的所有蔬菜，放進剛才炒雞肉的鍋里，加上一勺蕃茄膏和適量鹽，胡椒，開始翻炒。

7.把炒好的蔬菜放入砂鍋里，上面放好炒好的雞肉，倒入紅酒和一碗雞湯，鹽和胡椒，月桂葉和百里香

8.再預熱到130度的烤箱燉3個小時左右即可

9.燉完之後，在過濾好的湯汁里倒入20g麵粉使濃稠，盛到盤子時把汁澆在雞肉和蔬菜上即可