紅酒不密封可以放多久

Ⅰ 紅酒開瓶後不蓋瓶塞能放多久

一般常溫情況下，抄紅酒（干紅）襲在開瓶後，可以保存一周（在陰涼處）。最好是兩三次內喝完。另外在開瓶時可以聽開瓶的響聲。響聲脆亮說明瓶塞密封好，酒質保存良好（新酒也是如此）。
不知你買的是張裕的那個系列（該不是品酒大師或赤霞珠吧，可惜了）。
根據你的情況，如果瓶塞蓋得很好的話，應該還能喝。不過口感和新鮮度就大不如以前了

Ⅱ 紅酒不密封還能喝嗎

最好不要喝了 口感不好

Ⅲ 沒喝完的紅酒可以放多久不變質呢,我應該怎麼保存呢

說得好象你很懂一樣.?你也是答非所問.!

我來回答.
沒喝完的紅酒,最好在不喝的版時候,就馬上將木塞權塞回去.用力的壓緊.防止空氣進去.
可以放冰箱里,冰箱的溫度最好是12-16度左右.冰箱內可保存5天左右,但是天數越多,口味越流失喔.
在常溫下也可以,但是最好是放在人流少的地方,比如...你的床底下.
當然,如果你家裡有條件的話,去買個潷酒器,這個能更好的保存紅酒,並且能將紅酒的雜志有害微菌排出.這個器皿一般在百來塊錢左右,瓶身是扁扁寬寬的,瓶頸長長的.
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另外再告訴你,當你的紅酒沒喝完,但是還剩著,千萬別浪費.還有其他的用處呢,當你煎魚的時候,先在鍋里倒一小口紅酒,這樣防止魚皮粘鍋,而且,還可以去腥,增加口味喔.!挺不錯的.
或者,當你家的火腿切了一半,沒吃完,你也可以滴幾滴紅酒,擦在切口處並包好,就可以更好的保存火腿了.

Ⅳ 紅酒不開封的話一般放多長時間就不能再喝了

最好兩三天內喝完，開瓶後的酒存期最好不超過一周。

葡萄酒開瓶後，酒內會被氧化。對於已容開瓶口未飲完的酒，可用空氣抽取器抽盡瓶內氣體後再貯存。

第1天開封時，紅酒會有一股果香四溢出來；第2天時，紅酒的果香會消退，酸味則開始變得強烈；到了第3天，紅酒就完全無香味，而只有一股酸味了。如若想要讓開封的紅酒保存得更長時間的話，記得開封後用瓶塞來堵住，這樣可以防止空氣跟紅酒接觸而發生各種反應。

(4)紅酒不密封可以放多久擴展閱讀：

將密封好的一瓶紅酒保存在冰箱當中，這樣可以保持一個星期的新鮮，不過要注意的是，一定要像剛開瓶那樣，用軟木塞來密封，這樣也是因為不會讓雜質進入到酒瓶當中所產生異味，一般來說，紅酒的儲存時間也要比白酒時間長。

Ⅳ 紅酒沒開封可放幾年

這個問題可以從兩個角度回答：
首先從保質期的角度來說，葡萄酒不存在保質期。按照我國現行規定，超過10度的酒是不用標注保質期的，葡萄酒一般都達到11-15度，故此不存在保質期。需要注意的是，市面上的很多紅酒還是有保質期的標注，這是因為原先由於大家對紅酒並不了解，以為食品總會有個保質期，國家原先的規定也要求葡萄酒標注保質期，故此紅酒一般都會標上10年的保質期。隨著大家對紅酒的了解，越來越多的人知道紅酒其實無所謂保質期，而國家的規定也相應變動，但許多商家標注保質期已成積習，所以還是標上了，我做過酒的背標所以是知道的。
從口感角度來說就完全不是這么一回事了，葡萄酒是釀造酒，不同於白酒、白蘭地等蒸餾酒，它不是越存越香的，紅酒有自己的生命周期，錯過了酒的成熟期，待到它的生命力走下坡路乃至死掉後再喝，口感就很差了。不同的酒其達到成熟期的時間也不相同，有些就適合喝新酒，有些適合存幾年再喝以使酒更成熟。但這里又有兩點需注意，其一長期存酒的要求較高，要保持恆定的溫度、濕度、避免異味及溫度驟變，最好是地下酒窖，如無條件，也應用恆溫冰箱，一般的冰箱恐難勝任；其二，毫不誇張甚至是保守地說，市面上超過80%的酒是適合喝新酒的，即應在1-2年內開瓶喝掉。從這個角度來說，如果樓主的酒不是極具收藏價值的話，存放不應超過2年。

Ⅵ 紅酒不打開最長可放多久

看保抄質期跟自己的個人保存襲方法
保存葡萄酒最忌諱的就是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，那麼在家裡只要也保存於常溫之下就可以了。如果不是，那就要另說了。
如果你想飲用冰鎮過的葡萄酒，那麼在飲用前冰凍一下就好。最好是用裝了冰水的桶來進行冰凍。切記不可在紅酒中加入冰塊，那樣簡直是暴殄天物。尤其是對於那些陳年好酒。
如果你把葡萄酒長時間儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12-14度間，保持恆溫，濕度在65％-80％間，保持黑暗。
一般酒都放置於地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內。

Ⅶ 紅酒打開後可以保存多久不會變質為什麼紅酒要放倒保存

葡萄酒因為酒精含量不很高（8~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩定內，開瓶後不容會變質。通常葡萄酒在開瓶一天後已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。因為倒著放可以減少紅酒同空氣的接觸，從而增加儲存時間。

解決辦法：
追根究底葡萄酒開瓶後會引起變質的「禍首」是空氣，所以其中一種為「真空泵」的小設施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉後密封，使用本組設施據說可延長葡萄酒壽命達2周。不過抽氣後的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）後才享用。

Ⅷ 紅酒打開後能放多久，紅酒打開後保質期是多久

1.一瓶普通紅酒打開飲用後，在室溫下，還能存放多久？
八小時內尚可飲用專,不甚影響口感屬,溫度越高存放時間越短.

2.多長時間失去飲用的必要（沒有好的口感）？
12小時,如果與空氣接觸時間較長且沒有再密封.

3.什麼時間變質？ 儲存應當注意什麼？
72小時(三天),溫度越高變質越快.
開瓶後應盡量一次飲完,如不能飲完則應密封放冰箱冷藏不超過三天.

4.問題補充：瓶子一定要放倒存放嗎？
未開瓶的紅酒可倒放或卧放儲存,可保持軟木塞濕潤膨脹,保護紅酒與瓶外空氣交換不會過量;直立存放過久,可能會因軟木塞過於乾燥而致使紅酒過量與空氣交換導致紅酒口感變差及蒸發過多或變質.

5.沒有起子 墊毛巾撞牆的話要多久才能成功啊？
應使用專用開瓶器.您的方法沒有驗證過,因不是氣泡酒,估計成功的可能性不大,危險系數過高,建議不要採用.

6.謝謝
不用客氣!

Ⅸ 請問:開了封的紅酒能放多久不會變質

紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2－3星期而不變質。白葡萄酒開過後可內以在冰箱中保存1星期。
葡萄容酒打開後的保存方法：開過的酒應該將軟木塞塞回，或使用「真空泵」的小設施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉後密封把酒瓶放進冰箱，直立擺放，但是以上保存僅僅是保證「不變質」。打開以後盡量1天內喝掉。否則口味會變差。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）後才享用。

Ⅹ 紅酒可以放多久（沒開封的）

紅酒[1]一般是紅葡萄酒的簡稱。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。如果釀制白葡萄酒，則只是壓榨葡萄肉並進行釀制。
[編輯本段]紅酒的成分
紅酒的成分相當復雜，最多的是水分，佔百分之八十以上，其次是酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多鍾。紅酒其他重要的成分如酒酸，果性，礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所佔的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。
[編輯本段]紅酒的釀制過程
第一套
一，第一道是去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。
二，壓榨果粒。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。
三，榨汁和發酵。經過榨汁後，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發酵作用而得的產物。經過發酵，葡萄中所含的糖份會逐漸轉成酒精和二氧化碳。因此，在發酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發酵過程，可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。
四，添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鮮度，就必須在發酵過程後立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在發酵後大約3周左右，必須進行第一次沉澱與換桶。第二次沉澱要4至6周。沉澱的次數和時間上的順序，完全就是所要達到的口味。
五，葡萄酒在桶中存了3至9個月以後，就要裝瓶了。以前，葡萄酒瓶以軟木塞來封口，現在（2001年以後）很多科技革新的裝瓶廠都採用新式的真空密封的旋轉式酒瓶。
第二套
A. 除梗：所謂除梗，是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道，而將梗從果實上除去。
B. 破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。
C. 發酵：在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D. 榨汁：以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E. 發酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，完全發酵熟成者即為不同口味的葡萄酒。
F. 除渣：發酵完之後，溶解殘存的物質會自動沉澱，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。
G. 熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H. 裝瓶：熟成後即可裝瓶。
[編輯本段]釀制紅酒的葡萄種類
葡萄種類方面，釀制紅酒的葡萄種類有Shiraz，Cabernet，Sauvignon，Merlot等等。紅酒的標簽上常出現這些名稱，就是指採用的葡萄的品種。有些紅酒是由單一種葡萄釀制，有些還是由2~3種葡萄釀制，釀出來的紅酒口味也就有所不同。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好，只是適合不同消費者的口味而已。
紅酒的來源地--「舊世界紅酒」和「新世界紅酒」世界上生產紅酒的國家不少，紅酒