① 什麼樣的哪款起泡葡萄酒好喝
著名影星姚晨結婚時用的那款克茨瑞夫酒庄的起泡酒非常優秀,近期播放的電影《凱爾特人2》的劇組在惠林頓的發布會後就喝的這款起泡葡萄酒。
② 泡葡萄酒應該放什麼的
葡萄10斤、白糖半斤,以下是組葡萄酒做法。
步驟:
1、把葡萄用剪刀一個一個剪成如圖,千萬不要把皮弄破,一點破都不行,要不會影響質量,然後放水裡過一下表面的灰塵即可,不要用手搓洗,更不可以用刷子刷,也不要給葡萄消毒,表面的白膜是發酵的,要確保野生酵母的成活。
③ 紅酒泡什麼好,美容減肥
紅酒可美容減肥,是因紅酒中所含的丹寧能抑制細菌繁殖,有效幫助消化,其所含的維他命C、E及胡蘿卜素,亦具有抗氧化功能,可預防老化,保持身體的正常代謝,使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。要發揮紅酒的瘦身效果,最好在睡前飲用。法國干紅的效果更好,更能緩慢升高身體的溫度,讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝。
大家都知道喝紅酒可以軟化血管、延緩衰老。同樣的,紅酒的外用美容效果也是非常好的。紅酒裡面含有多酚,用紅酒泡澡美容就可以滋潤肌膚,防止肌膚的衰老。下面就給大家介紹一下紅酒泡澡美容的具體方法吧。
首先需要准備好泡浴的溶液,把熱水的溫度調到比體溫高2-3度就可以了,因為溫度調得太高,會造成紅酒中果酸、維生素等營養成分破壞。在浴缸裡面放入2/3的水,之後在水中倒入大概五杯的葡萄酒,把它們攪拌均勻。
在進入到浴缸泡浴之前一定要清潔好身體,把皮膚上的污垢先洗掉,然後就進入到浴缸中浸泡。在浸泡的時候,我們可以適當的用雙手對全身進行按摩,輕輕的搓身體,搓到身體稍微有點發熱,很快你就會有一種「微醺」的感覺了。在酒精和溫度的配合之下,紅酒裡面的營養成分能夠很好的進入到皮膚裡面,滋養肌膚。
紅酒泡澡美容大概泡十到十五分鍾就可以了,泡後我們需要用清水把身上的紅酒痕跡給洗干凈,洗完後還應該及時的塗上乳液進行肌膚的保濕工作,這是因為殘留在肌膚上的紅酒是很容易揮發的,把肌膚的水分也帶走了,因此我們在浴後一定要塗抹上保濕類的產品加強皮膚的保濕。
在紅酒泡澡美容的過程中,我們還可以利用毛孔擴張的時候敷一下紅酒面膜,臉部美容也一並搞定。沒時間准備的話可以直接使用市面上的紅酒面貼膜,有時間的話可以自製紅酒面膜。在玻璃杯中倒入10ml紅酒,最好是先放到沸水中加入20分鍾,把酒精蒸發掉,然後在裡面加入兩湯勺蜂蜜,少許珍珠粉,兩滴的薰衣草精油,充分攪拌好之後放入壓縮面膜紙,吸足水分後把它敷在臉上,二十分鍾就可以用清水洗干凈了。
④ 紅酒泡大蒜有什麼好處
葡萄酒有活血防止心血管病的功能,大蒜有降脂抗癌作用,兩者相加更是回有益無害,其保健作用顯而答易見,而且其製作簡單,操作方便。
具體的養生功效:
1、防止「老花眼」。2、預防老年痴呆症。3、治療高血壓。4、可以降低血糖。
材料:大蒜1~2個,葡萄酒400~500毫升(如果喜歡甜食的人,可以適量加上一些蜂蜜)。
做法:1.將大蒜洗凈,去掉表皮,掰成半。2.將大蒜裝入玻璃瓶內,加上紅葡萄酒。將玻璃瓶蓋好密閉,在陰涼的地方放置5~8天後,打開玻璃瓶,將裡面的大蒜用濾網過濾後,把洋大蒜和汁分別裝入瓶中放冰箱冷藏。
使用方法:1.一次喝的量約50毫升左右,年紀大的人一次約20毫升左右。一般一天喝1~2次。2.浸過的大蒜也一起食用更好。3.不喝酒的人,可用兩倍左右的開水稀釋飲用或每次放入電鍋內加熱約4~5分鍾,待酒精蒸發後再飲用。
⑤ 泡葡萄酒用什麼東西泡對身體有好處
葡萄酒有活血防止心血管病的功能,洋蔥有降脂抗癌作用,兩者相加更是有益無害回,其保健作用顯而易答見,而且其製作簡單,操作方便。推薦一個葡萄酒加洋蔥的保健處方。
材料:洋蔥1~2個,葡萄酒400~500毫升(如果喜歡甜食的人,可以適量加上一些蜂蜜)。
做法:1.將洋蔥洗凈,去掉表麵茶色的外表皮,切成8等份半月形。2.將洋蔥裝入玻璃瓶內,加上紅葡萄酒。將玻璃瓶蓋好密閉,在陰涼的地方放置5~8天後,打開玻璃瓶,將裡面的洋蔥片用濾網過濾後,把洋蔥和汁分別裝入瓶中放冰箱冷藏。
使用方法:1.一次喝的量約50毫升左右,年紀大的人一次約20毫升左右。一般一天喝1~2次。2.浸過的洋蔥片也一起食用更好。3.不喝酒的人,可用兩倍左右的開水稀釋飲用或每次放入電鍋內加熱約4~5分鍾,待酒精蒸發後再飲用。
⑥ 泡葡萄酒最好用什麼葡萄,怎麼製作最好詳細一點
市售的葡萄都可以做葡萄酒,但是用成熟度高、含糖量高的葡萄,做出來的葡萄酒酒精度高,味道好。
⑦ 什麼牌子的紅酒泡洋蔥效果最好
想泡洋蔥的話不分什麼牌子,只要保證紅酒的是真的就行
⑧ 泡葡萄酒最好用什麼葡萄,怎麼製作最好詳細一點
一定要在葡萄大量上市的夏天買自然成熟的葡萄,不要買反季節的大棚里栽種的葡萄。要買紫紅色的成熟了的葡萄(嘗嘗味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂處,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了「催紅素」的,這樣的葡萄最好不要買。
(經驗:如果不是集中大量製作的話,買葡萄有個技巧。每天晚上10點左右,到賣葡萄的店鋪購買散的葡萄珠,通常很便宜的一般是正常價格低一半左右。我們買來是為了做酒,不是送禮。實際上,葡萄珠更適合我們。)
(提示:葡萄酒是七分品種,三分釀制,如果你是一個標准比較高的葡萄酒DIY愛好者,請你在購買葡萄之前先了解那些葡萄品種適合釀酒。)
二、用剪刀貼近果蒂處把葡萄一個個地剪下來,可以留一點果蒂,以免傷了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能傷到了果皮;凡是傷了果皮的葡萄放到一邊去,留著吃,不用它做葡萄酒。
(經驗:寫教程的人都這么說,其實大可不必。當你大批量購買的時候,你就知道有多少傷了果皮的葡萄了。吃是吃不完的。何況本站推薦購買葡萄珠,破皮的更多。)
(提示:不傷果皮是為了清洗方便,傷了果皮的葡萄依舊可以釀酒。)
把葡萄從貼近果蒂的地方剪下來,注意不要傷到果皮
三、把剪好的葡萄沖洗干凈後用淡鹽水浸泡十分鍾左右,這是為了去掉葡萄皮上的農葯和其他有害物質(前面說到葡萄傷了皮的不要用來釀制葡萄酒,就是害怕浸泡時鹽水浸到果肉裡面去了,影響葡萄酒的質量)。然後再用清水沖洗一遍,再把水瀝干。
(經驗:不推薦這一步驟,理由是,葡萄皮表面有一層薄薄的白霜,裡面含有天然的酵母菌。酵母發酵過程就是製作葡萄酒的過程。破毀了葡萄表皮酵母菌的含量,必定要添加人造酵母。否則發酵不充分,容易引起葡萄酒的變質。)
(提示:如果你在正規市場購買葡萄,基本不存在殘留農葯,同意站長經驗,不推薦此步驟。備註:全國大部分地區工業生產葡萄酒都要加入人造酵母。)
將葡萄的水瀝干
四、把葡萄倒在盆里,用手把它們一個個捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然後按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜歡甜一點的可以適當多放一點)(錯誤說法),攪拌均勻,等白糖完全融化以後裝在洗干凈的瓶子里。注意,瓶子不要裝得太滿,要留出三分之一的空間,因為葡萄在發酵的過程中會膨脹,會產生大量的氣體,如果裝的太滿,葡萄酒會溢出來。另外,為了不讓外面的空氣進去,在瓶蓋上最好用塑料袋纏緊。
(經驗:放糖是為了增加葡萄酒的酒精含量,而不是增加甜度。放糖量要看葡萄的甜度。成熟過度和甜度大的葡萄,放糖量要適量減少,否則增加。過度放糖,拾得其反。也容易引起製作過程中葡萄酒變質、變壞。通常的比例掌握在15%---25%之間。)
(提示:第一,加糖是為了提高酒精度,12%酒精度以上便於長期保存,酒精度過低,細菌活躍容易變質。
第二,最好在發酵2星期左右再加糖,常用加糖比例為,一斤白糖十斤葡萄。
第三,為了更好的發酵及安全,請勿將容器完全密封,如果密封太好,發酵產生的氣體過多,可能造成容器破損。適當讓葡萄汁與空間接觸,有利於完全發酵,並排出產生的二氧化碳,便於酵母菌繁殖。
第四,為了釀制高質量的葡萄酒,建議用玻璃容器,盡量避免塑料等化學製品。)
這是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了兩斤半白糖,我喜歡甜一點。
這個瓶子是二十斤的容量,可以裝十八斤葡萄漿。我今年只做了十二斤葡萄。 (請勿將容器完全密封)
五、夏天氣溫高,過二十一天葡萄酒就釀好了;如果氣溫低(低於三十度)可以多釀幾天。要注意的是,釀的時間越長酒味越濃;葡萄酒釀好以後,放的時間越長,酒味越濃。我不喜歡太濃的葡萄酒,所以即使氣溫不高,我最多二十六七天就開瓶濾渣。
六、葡萄酒釀好以後,要把葡萄籽,葡萄皮,還有發了酵的果肉都濾掉,這就要濾渣。濾渣的工具我買的漏瓢;有的人用紗布過濾也可以;反正因陋就簡,家裡有什麼可以用來去掉渣滓的,就土法上馬,物盡其用,留下葡萄酒就行了。要注意的是,濾渣的工具一定要嚴格消毒,不要把細菌帶到酒裡面去了哦。
(經驗:濾好的葡萄酒,可以先品嘗一下,如果感覺酒味清淡,那說明度數不夠,可以再次適量添加糖。進行二次發酵。)
(提示:葡萄酒的顏色來自果皮,澀味來自葡萄籽,如果不喜歡澀味太重,可以在適當的時候去除葡萄籽,對於發酵不完全的葡萄汁,可以考慮加入人工酵母菌。人工酵母菌為小顆粒狀,添加前請用清水浸泡至自然膨脹。)
⑨ 紅酒泡洋蔥 用什麼紅酒比較好
一般不甜的紅酒都可以..酒精濃度10%-13%.就可以了...因為要泡洋蔥..所以買一般中版低價位的紅酒權來泡製就可以了...紅酒泡洋蔥..對心血管疾病很有療效.你可以上北緯三十七度紅酒網上看看,有很多不同價位的酒適合