什麼葡萄酒酒精度數低

① 各種葡萄酒的酒精度分別是多少

下面把酒精度分為一定的區間(低、中、高、非常高)，並列出各種葡萄酒的酒精度分別屬於哪個區間。 一、酒精度低的葡萄酒(<12.5%) 葡萄牙綠酒(Vinho Verde) 1、起泡酒：義大利阿斯蒂(Asti)起泡酒、義大利普羅塞克(Prosecco)起泡酒 2、白葡萄酒：法國武弗雷(Vouvray)白葡萄酒、法國密斯卡岱(Muscadet)葡萄酒、德國雷司令(Riesling)葡萄酒、葡萄牙綠酒(Vinho Verde) 3、桃紅葡萄酒：加利福尼亞州仙粉黛桃紅葡萄酒(White Zinfandel)、葡萄牙桃紅葡萄酒 二、酒精度中等的葡萄酒(12.5% - 13.5%) 義大利基安帝葡萄酒(Chianti) 1、起泡酒：加利福尼亞州起泡酒、法國香檳(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)起泡酒 2、白葡萄酒：奧地利綠維特利納(Gruner Veltliner)葡萄酒、澳大利亞雷司令葡萄酒、法國阿爾薩斯(Alsace)白葡萄酒、法國盧瓦爾河谷(Loire)白葡萄酒、法國波爾多(Bordeaux)白葡萄酒、法國勃艮第(Burgundy)白葡萄酒、義大利灰皮諾(Pinot Grigio)葡萄酒、美國紐約雷司令葡萄酒、紐西蘭長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒、美國俄勒岡州灰皮諾(Pinot Gris)葡萄酒、南非長相思葡萄酒、西班牙阿爾巴利諾(Albarino)葡萄酒。 3、桃紅葡萄酒：法國桃紅葡萄酒、西班牙桃紅葡萄酒 4、紅葡萄酒：法國博若萊(Beaujolais)紅葡萄酒、法國勃艮第紅葡萄酒、法國波爾多紅葡萄酒、義大利基安帝(Chianti)葡萄酒、西班牙里奧哈(Rioja)紅葡萄酒 三、酒精度高的葡萄酒(13.5% - 14.5%) 阿根廷馬爾貝克葡萄酒(Malbec) 1、白葡萄酒：澳大利亞霞多麗(Chardonnay)葡萄酒、加利福尼亞州霞多麗葡萄酒、加利福尼亞州灰皮諾葡萄酒、加利福尼亞州長相思葡萄酒、加利福尼亞州維歐尼(Viognier)葡萄酒、智利霞多麗葡萄酒、法國蘇玳(Sauternes)白葡萄酒、南非白詩南(Chenin Blanc)葡萄酒 2、紅葡萄酒：阿根廷馬爾貝克(Malbec)葡萄酒、澳大利亞西拉(Shiraz)葡萄酒、加利福尼亞州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒、加利福尼亞州黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒、加利福尼亞州西拉(Syrah)葡萄酒、智利梅洛(Merlot)葡萄酒、法國羅訥河谷(Rhone)紅葡萄酒、義大利巴羅洛(Barolo)葡萄酒 四、酒精度非常高的葡萄酒(>14.5%) 葡萄牙波特酒(Port) 1、白葡萄酒：法國博姆-德-沃尼斯(Beaumes–de-Venise)密斯卡岱加強型甜葡萄酒、葡萄牙馬德拉(Madeira)加強型甜葡萄酒、西班牙雪利酒(Sherry) 2、紅葡萄酒：加利福尼亞州小西拉(Petite Sirah)葡萄酒、加利福尼亞州仙粉黛紅葡萄酒、義大利阿瑪羅尼(Amarone)甜葡萄酒、葡萄牙波特酒(Port)

② 酒精度數最低的啤酒和葡萄酒

酒精度最低的啤酒，其原麥汁濃度在4°P以下，酒精含量不超過0.5%（體積比），屬於專無醇啤屬酒。低醇啤酒原麥汁濃度在7°P左右，其酒精含量不超過2.5%。總之，啤酒的原麥汁濃度越高，酒精含量也高。葡萄酒的酒精含量最低在8度左右。

③ 什麼牌子的紅酒酒精度更低呢紅酒的最大產地是哪

法國葡萄酒產地波爾多

波爾多地區位於法國西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區.該區地域廣大,東西長85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬公頃,年均酒5億瓶左右,是舉世界公認的世界最大的葡萄酒產地.
波爾多由於地廣土肥,葡萄品種齊全,幾乎所有種類的葡萄酒都有生產,有香醇味濃的紅葡萄酒,有帶辣味或舔味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等,從高級佳釀到普通佐餐酒,應有盡有.波爾多地區尤其以生產的紅葡萄酒口味最為優雅細膩,是世界公認的葡萄酒中的女王.
波爾多葡萄酒通常可分為普遍地區產葡萄酒和特定葡萄園產葡萄酒兩類.普通地區產葡萄酒也就是波爾多葡萄酒,但商標上標明的產區范圍愈小,就表示品質愈高.波爾多地區的葡萄酒商按AOC的固定,分別利用其獨特的配方進行釀酒,因此,既使同為波爾多產區的酒,風味也並非相同.
所謂特定葡萄園的葡萄酒,是指那些從葡萄的栽培,發酵,儲藏,成熟到最後入瓶,都在特定的葡萄園內完成的葡萄酒,這些葡萄酒貼好商標後直接賣給酒商.因為波爾多地方習慣稱葡萄園為"Chateau"（城堡的意思）,故這類葡萄園被稱為"城堡葡萄園".
波爾多地區用於釀酒的主要葡萄品種有：
紅葡萄酒品種：卡白乃*酥味濃（Cabernet Blanc）,純卡白乃（Cabernet Blanc）,麥爾盧（Maibec）,馬爾貝克（Maibec）,小韋多特（Petit Verdot）等.白葡萄酒品種有：塞米里翁（Semillon）,酥味濃（Sauvignon）,莫氏卡苔爾（Muscadelle）等.
（1）麥多克（Medoc）
麥多克地區位於吉龍德河左岸,波爾多地區的西北部,地勢十分平坦,表土多為沙樂鵝卵石質,下層土為赤褐色鐵土質.
用於生產葡萄酒的紅葡萄品種有：馬爾貝克,韋多特,麥爾盧,卡白乃和卡白乃*馬爾貝等.
較好的葡萄酒來自奧*麥多克村等八個地區,並以村名作葡萄酒名.
聖*愛斯台夫村（St*Estephe）所產的葡萄酒呈鮮艷的深紅色,以卡白乃等葡萄為原料,故略帶澀味,但其濃郁甘美的風味,必須經長期陳釀後,才能發
其真實價值所在,名酒有：Ch*Lafit Rothschild（拉費特*羅氏查爾德堡）,Ch*Latour（拉杜堡）等.
聖*於連堡（St*Julien）與普衣克毗鄰,是一扇形的沖積河谷帶,所產葡萄呈稍帶紫色的濃紅色,因為澀味與酸度控制調和得很圓滿,所以該地產的葡萄分外討好,但產量不多,價格較貴.如Levoville-Las-Cases、Leoville-Poyferre等.
瑪高村（Margaux）生產的葡萄酒色調十分美麗,呈紅寶石色.以生產澀味較弱,口味柔軟細膩的葡萄為主.因澀和酸味調配恰當,所以口味芳醇可口.此村擁有原產地地名監製法規,所有產品商標上都有註明,如頭苑中的瑪高堡(Ch.Margaux)
莫麗斯村(Moulis)是屬於上游地區靠森林一帶的產酒村莊,產品中公認為高級葡萄酒的並沒有,但品質優良可取.
麥多克地區葡萄種植園很多,產品也各自相對獨立.為了控制其質量,法國政府於1855年對此進行了分類,1973年又進行了第二次分類,其結果與1855年基本相同.這類葡萄酒分類是:
頭苑4種; 二苑15種;三苑14種; 四苑10種;五苑18種
(2)格拉夫斯(Graves)
格拉夫斯地區位於加龍河左岸,北起波爾多城及周圍地區,南到蘇太尼城,幾乎遍布了整個河左岸地區.
該地區生產紅葡萄酒,也有一些佳釀產品.該區的葡萄產地從未像麥多克地區那樣由官方進行分類,但較為有名的村莊有奧*伯里翁城堡(Ch*Haut-Brion)和帕佩*克勒芒特(Pape Clement).
1855年麥多克進行葡萄酒分類時,將該地名奧*伯里翁堡(C*Haut-Brion)劃入了頭苑.
(3)蘇太尼斯地區(Sauternes)
蘇太尼斯地區位於格拉夫斯地區南部並為之所包圍,共有波米斯(Bomms),巴薩克(Bareac),普雷格納克(Preignac),法爾居士(Fargues),和聖*派里*德*蒙斯(St*Pierre de Mons)等五個村莊.該區土質是粘土和沙土的混合物或粘土和石灰石土質.
葡萄品種有生產白葡萄酒的純酥味濃,塞米里翁和莫氏卡苔爾.蘇太尼斯地區出產世界最著名的甜白葡萄酒,且主產方法十分獨特,酒農們先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉落掉後,陽光直射葡萄,使得過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖份充足,而且會因菌類作用爾形成"貴腐"狀(noblerot).這種現象更增加了葡萄內糖份的產生,因此發酵後葡萄中仍甜味殘留,從而產生了自然甜美芳香的白葡萄酒.
巴薩克村是蘇太尼斯五個村莊中唯一具有AOC系統的種植園,葡萄酒口味與其他四村不太相同,甜味較少而香味則過之.
(4)聖*艾米利翁(St.Emilion)
聖*艾米利翁地區與麥多克都以盛產波爾多紅葡萄酒而知名.麥多克採用的是卡白乃和索畢尼奧葡萄為原料,而聖*艾米利翁則以麥爾盧,馬爾貝克和純卡白乃為原料,所以色調是淡紅寶石色,澀味少,成熟快,酒體也很勻稱.
(5)波默洛爾(Pomerol)
波默洛爾是位於聖*艾米利翁西北部的一個小葡萄種植園,該地生產的著名紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力強,能長久貯藏而不變質.

④ 什麼牌子的紅酒酒精度低

紅酒的度數基本上都是一樣的啊，都是7度到12度之間，相比較年份較輕的酒度數較低

⑤ 葡萄酒常識：各種葡萄酒的酒精度度數是多少

一般情況下，自然成抄熟的葡萄果實，含糖量全部轉變為酒精後，能發酵出的酒精度是10-15°。
蘭地：是經過蒸餾的葡萄酒酒精飲料，酒精度可以達到40-45°。
雪莉酒：發酵結束後，加入額外的酒精，使葡萄酒保持穩定，酒精度在17-22°之間。
波特酒：發酵開始後，加入額外的酒精，殺死酵母菌，葡萄酒含有大量殘糖，酒精度在17-22°之間。
一些甜型的葡萄酒：部分發酵，然後除掉或殺死酵母菌，使葡萄酒液中含有部分殘糖，釀出帶有甜度的葡萄酒，比如義大利的Asti甜型起泡酒，酒精度只有6°左右。

⑥ 葡萄酒的酒精度最低要是多少最高能達到多少，葡萄酒按

對於最低，中國國標沒有要求。國際葡萄酒組織要求最低8度。
最高，普通葡萄酒正內常發酵容能夠達到17度就是極限，一般能看到15度是最高的葡萄酒。當然一定會有比15度高的。在葡萄酒界13度屬於高度了。
加強型葡萄酒因為加入烈酒，度數在17度以上。

⑦ 為什麼葡萄酒的酒精度數有高有低

葡萄酒的酒精度數主要是與氣候、釀造時間和釀造工藝有關。要知道葡萄果實會在發酵的過程中把糖分轉化成酒精。這也就是葡萄酒酒精的具體來源。不同的氣候條件、採摘時間和釀造工藝，也讓葡萄酒的酒精度數不一樣。不僅如此，同樣也讓不同葡萄酒的價格不一樣。

第3個原因就是釀造工藝。要知道由於人們的釀造工藝不一樣，所以也讓葡萄在發酵的過程中產生的酒精量不一樣。當葡萄在發酵的過程中，如果添加了一些白蘭地等比較高的酒精的話，就會讓葡萄的酒精濃度更高。在釀教的過程中，如果當時的工人選擇在這裡面加入一些脫醇的話就會讓葡萄酒進行無醇處理，從而讓葡萄酒的酒精濃度變低。 可以說這三個因素都是能夠直接改變葡萄酒酒精濃度的，所以在釀造葡萄酒的時候也需要注意這三方面因素。

⑧ 哪種葡萄酒好喝 那種酒精度數低的女生喝的

有個提子葡萄酒比較好喝