如何罐裝葡萄酒

1. 紅酒的原瓶原裝與灌裝有什麼區別

紅酒的原裝與灌裝的區別如下：

1、產地不同：原裝紅酒是國外生產；灌裝紅酒是國內生產，但會打上國外的牌子。

2、價格不同：原裝紅酒價格較高，灌裝紅酒價格較低。

3、質量風險不同：原產地裝瓶的意義就在於原產國生產線上生產和灌裝一氣呵成，減少過程中的風險因素；灌裝葡萄酒質量風險非常大，有可能被不法商販利用，進行勾兌。

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如何分辨原裝和灌裝紅酒

1、看葡萄酒標

按照國家衛生部和國家商標法的規定，進口葡萄酒的標簽分為正標和背標兩部分。正標貼在瓶體前部，是原產國酒廠的酒標簽。

背標貼在瓶體正標的相對方，是進口商或者是原產國酒廠按進口商及政府規定附上的中文酒標簽。背標上必須包括葡萄酒名稱、葡萄收成年份、等級、產區、裝瓶者、酒廠名、產酒國名、運營商名稱等內容。

2、看條形碼開頭

進口葡萄酒每個國家都有固定的條形碼數據，如此可相當容易地分辨葡萄酒的原產地、原產國。

以下是比較常見原產國的條形碼前綴：

000 ～ 019美國

030 ～ 039美國

060 ～ 139美國

300 ～ 379法國

400 ～ 440德國

600 ~ 601南非

690 ～ 695 中國

3、看裝瓶地點

原瓶進口葡萄酒裝瓶地點是在國外，因此標簽上所展示的生產地點不會是國內。

2. 葡萄酒的灌裝期是指什麼

灌裝日期即裝瓶日期，通過該日期一般也可以大致推斷葡萄酒的陳釀時間。因為通常來說，葡萄酒會在經過了一系列發酵釀造和陳年後才進行裝瓶，裝瓶時間也往往會相應印在酒瓶/酒標上。一些進口葡萄酒中可能會標有類似「L5135 11:28」的字樣，這指的是 2005 年第 135 天的 11 點 28 分裝瓶的意思。不過並不是所有葡萄酒都有類似標識，因此為了更好地獲知這一信息，不妨看看進口葡萄酒的背標，酒商往往會以更明確的日期標示出葡萄酒的灌裝日期

3. 我想知道葡萄酒國內罐裝和非國內罐裝的怎麼區別，請指教

我拿最好的法國干邑給你做比較
法國的干邑到了中國,如果不是水的,那就要貼標.但是由專於我們國家的消費水平很難屬讓馬爹利滿意,所以我們國家自己生產的葡萄酒逐漸佔領了自己國家的葡萄酒市場,葡萄酒瓶在葡萄酒生產過程中是一項非常重要的環節,尤其是瓶蓋,瓶蓋往往給人第一印象.國外的葡萄酒基本上使用的都是瑞典和法國的橡木做釀酒桶.然後將酒桶的末梢部做成瓶蓋.因為末梢部分最有本土味.
象干邑葡萄酒的瓶都是經過國際專利認證,沒人能冒仿它的.

4. 葡萄酒有那幾種灌裝方法

按照原理來說，最常用的是負壓（定液位），還有就是直流、活塞定量、流量計、稱重等

5. 原瓶原裝進口葡萄酒跟國內灌裝葡萄酒怎麼區分

現在國內葡萄酒市場出現了一個新的名詞：灌裝葡萄酒。它是以進口葡萄酒汁在國內裝瓶，然後貼國外標，即為灌裝酒。其實國內葡萄酒市場從地域分只有兩種：國內葡萄酒、進口葡萄酒。而國內葡萄酒中很大一部分是灌裝酒。為什麼這么說呢？2009年國內葡萄酒產量為96萬噸。其中長城、張裕、王朝的年銷量佔全國葡萄酒銷量的55%以上，但是按照國內葡萄種植規模，產量根本無法釀造如此大量的葡萄酒，所以我們可以說國內大多數葡萄酒企業生產的都是灌裝酒。
進口葡萄酒和國產葡萄酒的區別(以法國酒為例)1、可以根據條碼來判定是不是進口葡萄酒。條形碼打頭的幾個數字代表著一個國家
進口葡萄酒條形碼管理規定：1、進口商在加貼中文標簽時，不覆蓋酒廠的條碼，也不須加印進口商條碼；2、進口商在加貼中文標簽時，覆蓋酒廠的條碼，須在中文標簽中加印進口商條碼。如果酒標上有原廠的條碼，一定是原廠原標上的條碼，如果原標被完全覆蓋，則必為進口商條碼。例外情況：進口商在加貼中文標簽時，使用酒廠的條碼，須得到酒廠的條碼使用授權。
簡單地說，每一個多家地區都被賦予不同的數字作為指代，當條形碼上的編號和國家能夠重合的時候，那麼您所買的酒八成是真正來自那個國際和地區的。

6. 罐裝葡萄酒和勾兌葡萄酒有什麼區別

好的葡萄酒是由最出色的調酒師（或者是庄園叫品酒師）勾對的。一般專是產用葡萄混屬釀的方式。所以那不叫勾兌。
好的葡萄酒都是採用瓶裝。並且+橡木塞和鋁磨密封的。加上一定的溫度濕度擺放方式嚴格儲藏的。
而灌裝的一般是葡萄原汁。中國有很多紅酒生產廠商都是從國外進口罐裝的葡萄原汁然後運輸到國內 再進行發酵生產的。
葡萄酒的生產有很多種：在舊世界一般採用庄園生產。而澳洲這樣的葡萄酒生產國已經形成了先進的葡萄酒生產工藝 一般都是酒廠 機械化操作。 所以大致可以分為兩種 庄園酒（可以標上庄園的葡萄酒酒庄是具有一定威信的。）或者是廠商酒。
我理解的大致是這個意思。不知道您是不是想問這個。

有什麼問題可以發郵件
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7. 如何辨別原裝進口葡萄酒與國內灌裝葡萄酒灌裝酒

1、轉來動瓶子封口處。 源法國的瓶口封口標一般是可以轉動的，因為對酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口標，所以封口標一般都是轉得動的。而很多國內灌裝的紅酒，因為工藝的不同，有很多是轉不動的，還有的甚至是怕漏氣，將瓶口封標做得緊緊的，同樣也轉不動。 2、酒瓶外觀。 國內的葡萄酒瓶一般做得比較粗糙，整個的瓶子看起來沒光澤很暗淡。還有瓶子下方的毫升數一般標明的是750ml，用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標明的是75cl，用的是分升表示。 法國的瓶底深部較厚，國內的都很淺。如果你對法國各個產區認識深的話，甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。 酒瓶背面標簽上的國際條形碼一般來說6開頭的肯定是中國灌裝的，3開頭的多為法國原裝的。一般法國不同產區的酒標是有一定規律的，可以在網上相應查得到。看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，質量不能保證。 3、酒塞標識 打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。

8. 如何辨別紅酒是外國灌裝的

辨別方法：
1、轉動瓶子封口處。
一般進口葡萄酒瓶口封口標一般是可以轉動的，因為對酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口標，所以封口標一般都是轉得動的。而很多國內灌裝的紅酒，因為工藝的不同，有很多是轉不動的，還有的甚至是怕漏氣，將瓶口封標做得緊緊的，同樣也轉不動。
2、酒瓶外觀。
國內的葡萄酒瓶一般做得比較粗糙，整個的瓶子看起來沒光澤很暗淡。還有瓶子下方的毫升數一般標明的是750ml，用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標明的是75cl，用的是分升表示。
法國的瓶底深部較厚，國內的都很淺。如果你對法國各個產區認識深的話，甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。
酒瓶背面標簽上的國際條形碼一般來說6開頭的肯定是中國灌裝的，3開頭的多為法國原裝的。一般法國不同產區的酒標是有一定規律的，可以在網上相應查得到。看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，質量不能保證。
3、酒塞標識
打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。
4、酒塞標識
建議從正規進口葡萄酒銷售平台購買，這類渠道都是以原瓶進口產品銷售的，不存在國內灌裝問題。

9. 怎樣看葡萄酒是工廠罐裝還是庄園罐裝

一點小技巧，參考一下：

原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml，如標「ml」，則為進口罐裝酒或專假冒進口酒；屬

原裝進口紅酒生產日期標注精確到灌裝時間；

海關規定，進口紅酒除在酒瓶正面貼進口國正標外，同時須在背面貼中文背標；

原裝進口紅酒都有進口報關單，當然報關單上顯示的進口價屬商業秘密，進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋。

10. 葡萄酒罐裝審批手續怎樣辦理

葡萄酒灌裝，需要申報生產許可證，一般在市級食葯局食品科遞交申報材料，材料完整，現場審核達標，可以發放生產許可證，有了生產許可證，才能夠灌裝生產葡萄酒。