什麼樣的葡萄酒喝了不上頭

1. 什麼酒喝了不上頭啊！

葡萄酒。一般白酒里雜醇越多，頭越疼。

2. 什麼樣的酒喝了不上頭

喝酒主要是由於酒精中所含的雜醇油會使神經系統充血，導致酒精上浮。因此，如果雜醇油含量低則不易上頭。所以喝老白乾就不容易上頭。衡水老白乾雜醇油含量很低，低至原國標的1/4，遠遠低於醬香類型的一半。

其次，陶器周圍有許多具有網狀結構的微孔，使陶器具有微氧化和吸附的功能，有助於益生菌更好地繁殖，並產生獨特的風味成分。

經檢測，這些成分都是小分子物質，在人體內代謝周期較短，所以老白乾酒喝起來更方便，喝起來慢，醒起來快，不易上頭。

3. 葡萄酒度數又不高，為什麼有的喝了會上頭

網路：
紅葡抄萄酒的成襲分相當復雜，它是經自然發酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10-13%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種。紅葡萄酒其它重要的成分，如酒酸、果性、礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所佔比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅葡萄酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。
飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，可在4小時內全部消耗掉。
飲酒量：葡萄酒每次不超過100～150ml；啤酒不超過350ml，不飲白酒，上述酒量約相當於主食25g，應從飲食計劃中減去，每周飲酒不超2次。

4. 為什麼一些葡萄酒喝起來很容易「上頭

喝酒「上頭」，相信多數人都嘗試過，也曾因為頭疼惡心而痛下決心要戒酒，然後下星期又喝得頭疼欲裂。而這一狀況一般是基於喝白酒而言，葡萄酒卻很少聽說會「上頭」。

然而

其實葡萄酒也會引起「上頭」

喝葡萄酒的醉感是很緩慢的讓你覺得頭略微沉了起來，這種沉，是從一種輕松飲用到微醺再到頭部輕微昏沉，最後到醉倒。

酒的度數可能是一個相對較小的方面，更多的可能是酒本身品質的問題與自身的問題。

我們先來弄清楚

喝葡萄酒為什麼會上頭

大概有以下幾個原因

1、單寧過高

葡萄酒的PH值如果超過3.5，酒中便會出現一些討厭的細菌，其中包括組織胺，組織胺會讓人感到頭痛，不過這通常是說紅葡萄酒。

如白葡萄酒是由去皮紅葡萄酒或白葡萄釀造而成的，單寧較低，通常不需要乳酸發酵，即使酒中含有組織胺，但含量低，不足以在人體中產生作用，因此喝白葡萄酒頭痛的機會較低。

2、勾兌了劣質原料

可能葡萄酒是勾兌的非釀制的劣質商品。因為通常大葡萄酒庄均有嚴格的控管，但釀制工藝粗糙的酒，質量本來就令人質疑，飲下之後的情形恐怕只能自求多福啦！

所以人們常說的「好酒一般不上頭，上頭的一般都不是好酒」這話，也有一定的道理，但後半句卻值得商酌。

3、自身缺乏維生素B1

可能是飲酒者自身缺乏維生素B1造成的。葡萄酒裡面的酒精有刺激性和麻醉神經作用。

如果說一個人缺乏維生素B1、人體製造轉酮酪的能力不足，大腦細胞就會因此而受到損傷，促使頭痛，嚴重的還會成為酒毒性精神病患者。

4、酒的醛量過高

一般來說，葡萄酒是不會含有醛類（甲醛）的，就算有也非常低。工業化生產葡萄酒時，一般會通過前處理、改良菌種和改善工藝等方法來降低甲醇含量。而家庭自釀葡萄酒，由於受技術條件、知識水平的影響，自釀過程中的甲醇含量往往不可控，很可能會導致甲醛含量過高。

一旦飲用了醛含量過高的葡萄酒，就會出現「上頭」症狀。所以，不懂葡萄酒釀造技術的朋友，還是少喝自釀葡萄酒為妙。

5、精神狀態不好

精神引起人們思想情緒的好壞在飲酒後的反應也是不一樣的。心情不舒暢很容易上頭，心情舒暢的情況下不容易上頭。

很多朋友僅以「喝了會上頭」來斷言一瓶酒的好壞，這個想法需要轉變一下了。

如何排除個人的因素，在自己正常狀態下喝了也上頭，那麼這酒可能並不算好。不過在我實際接觸的例子中，很多是由於自己個人身體或者情緒狀態不好的原因導致的。

葡萄酒不同於啤酒與白酒，不追求一個勁的猛喝，追求的是恰到好處。葡萄酒更不需要喝到「上頭」，它只適合微醺。

試想一下，你用醉酒「上頭」時的粗魯失態，來回報那些在溫暖陽光下成長的飽滿葡萄，該是一件多麼令人痛惜的事。

所以說

在葡萄酒的世界裡愛上微醺

這才是最好的狀態

拒絕上頭

愛上微醺

溫馨提示

假如你小酌葡萄酒就「上頭」了

5. 什麼酒喝了不上頭

老白乾香型白酒甘冽清雅，回味悠長，口感好。由於採用的是地缸釀造，陶制地缸內部塗有一層釉質，使得陶缸具有微氧化作用和吸附作用。酒醅在這種微氧的環境中，釀出的酒香氣更醇厚。這些香味物質中，絕大部分都是分子量小的物質，分子量小的物質因為碳鏈短，更容易代謝分解成二氧化碳和水排出體外，使得老白乾喝的時候更順口，醉得慢、醒得快，不易上頭。
而且，陶制地缸能有效阻擋土壤中有害微生物的侵入，可以有效隔絕雜質，避免有害微生物污染和雜味的產生，讓酒質更純凈。另外雜醇油含量很低，低於原國家標準的1/4，不到醬香型的一半，所以不易上頭。

6. 喝繼紅酒上不上頭呢

讓我這個老酒友告訴你吧，這酒目前我在喝，好喝還不上頭，不辣喉，醬香味明顯。

7. 什麼酒不上頭

咱中國的四特酒，我記得是13度。日本清酒也是，雖是白酒，但度數卻只有14-16度版,與葡萄酒相仿，剛權剛入口喝的時候，感覺淡淡的像水，不過後勁挺足的。印象中好像是由米、米曲、水等材料釀成的。一般來講會把清酒熱了再喝。至於清酒的度數等級可以由高到低分成「大吟釀」、「吟釀」、「純米酒」、「本釀造」、「普通酒」五個等級，喝「純米酒」等級以上的清酒，以零下2度為宜。（個人覺得口感很perfect！） 再有便是日本or韓國的竹葉、楓葉等系列的蒸餾酒，是白酒但是度數偏低，一般來講不會超過10度，蠻適合女孩子or不勝酒力的人飲用。另外如果你酒量OK那麼你可以試試伏特加和中國的高品質的白酒，因為是純糧食酒，也不會上頭。一個只是單純的喜歡「酒」這個東西的非典型性酒鬼的個人意見，希望會對你有所幫助，謝謝！

8. 什麼紅酒喝了不上頭

沒有，幾乎我所知所有紅酒喝了都上頭

9. 求推薦一款性價比高，喝了不上頭的紅酒。

需要的話私聊我