1. 紅酒如何做電子商務
蔡勇勁：中國葡萄酒行業電子商務第一人
導讀：2010年，當全球著名的電子商務巨頭亞馬遜宣布全面退出葡萄酒電子商務銷售領域的時候，在中國，有一位年輕人開創葡萄酒電子商務先河，其帶領的「波波球紅酒網」以持續兩年銷售業績遞增的發展速度書寫中國葡萄酒電子商務的全新傳奇，被譽為「中國葡萄酒行業電子商務第一人」的蔡勇勁。
紅酒的電子商務之路
2009年初，全球頂尖的電子商務巨頭亞馬遜正式宣布進軍葡萄酒電子商務渠道的時候，全球的葡萄酒零售商，渠道商都為之震驚不已，因為這位電子商務巨頭的進入，有可能徹底改變全球葡萄酒行業的游戲規則！
2010年初，正當全球葡萄酒愛好者翹首以盼的時候，令人意想不到的是亞馬遜竟然宣布全面退出葡萄酒電子商務領域的銷售，更令人疑惑的是亞馬遜並沒有公布其退出葡萄酒銷售的具體原因。
對於全球葡萄酒消費者來說，亞馬遜退出葡萄酒電子商務領域的消息絕對是一個壞消息。因為很多消費者都希望亞馬孫的加入，使得神秘奢侈的葡萄酒行業變得更加透明和規范，使得更多的葡萄酒愛好者可以品嘗到更多性價比更高的葡萄酒產品。如今，隨著亞馬遜的退出，這一希望恐怕將要就此落空，葡萄酒行業的完全透明與規范恐怕還需要再等上很長的一段時間。
無心插柳柳成蔭
世界首富比爾蓋茨和馬雲都曾說過：「21世紀，要麼電子商務，要麼無商可務。」這年頭，電子商務的狂潮已經瘋狂的撲面而至，並且書寫了一個又一個的全新神話。
蔡勇勁在連鎖業態和電子商務領域具有多年的實戰經驗，一直負責整個企業的全面運營工作。對於如何將傳統行業和電子商務兩大領域有效對接，並且煥發出全新的生命力，蔡勇勁有著多年的實踐經驗。
「其實我一直對互聯網行業非常有興趣，目前國內很多知名網站起步階段的時候，我就經常混跡其中，也一直希望從事互聯網方面的工作，但是事實上，我卻在傳統行業的連鎖企業裡面工作多年，後來終於尋覓到一次機會，踏足互聯網行業中來，總算完成了一次小小的回歸，呵呵。」蔡勇勁微笑著介紹。
「我一直有一個觀點，堅持認為電子商務行業必須和傳統行業有效對接起來，才更具備強勢生命力！而如何將兩者有效對接，則是我的優勢所在。如果純粹電子商務而電子商務，是很容易脫離實踐的，古人常說『知行合一』，還是很有道理的。」
蔡勇勁在操作過幾個電子商務項目之後，隨著經驗的增多，蔡勇勁對電子商務的理解，以及如何讓電子商務和傳統行業產生有效對接積累了實踐經驗，似乎從中感悟到了一些什麼東西。「我想找一個合適的平台，實踐一下我所思所得的東西。」這個時候，蔡勇勁遇到了波波球。
波波球的幕後投資者本身非常喜愛葡萄酒，同時也看到了葡萄酒行業的市場前景，便投資成立了一個專業的葡萄酒銷售公司，正兒八經開始經營葡萄酒來了。但是很快，波波球便感受到了中國葡萄酒市場競爭的殘酷性，無數的酒業公司在這片美麗的紅海領域拼搏廝殺，整個紅酒市場競爭非常激烈，幾乎到了慘不忍睹的景象。
憑借多年的企業高管和電子商務實踐經驗，蔡勇勁入木三分地指出了波波球所面對的困境，從企業定位到體系架構，從銷售策略到長遠規劃，深得波波球投資者的認同。對於投資者來說，波波球必須浴血奮戰，殺出一條血路，突破困局，對於蔡勇勁而言，則需要一個施展所思所得的平台，雙方一拍即合。
不破不立，破者立規
「不破不立，破者立規。波波球前幾任管理者失敗的地方在於沿用固有的傳統行業思維，不能有效整合線上和線下資源，爆發更強的企業銷售力和影響力，沒有很好的顛覆性思維去運營網站。」蔡勇勁如是說。到任不久，蔡勇勁就在波波球掀起一輪改革整頓工作。
初期的波波球由於體系的不完善，每月都出現一些或大或小的糾紛問題。隨著蔡勇勁著手建立的波波球運營體系，企業運轉的障礙幾乎全部排除。
「企業管理需要的是一個懂得自動運轉的系統，如機器一般一環扣一環運轉的體系。」憑借多年傳統企業的高管經驗，蔡勇勁快速制定了一系列全新的激勵政策和管理制度，以及企業運轉的流程體系，一步步清晰梳理、勾勒出波波球的運營系統。
波波球在蔡勇勁的主導下，開始了全面的網站重建改版工作。一步步梳理網站系統架構，這個時候，公司內部提出兩種不同的意見：「我們到底是做一個紅酒門戶網站還是一個電子商務網站？」正當波波球內部為此爭論得熱火朝天之際，蔡勇勁拋出一個叫人難以理解的答案：我們做一個以電子商務為主，門戶為輔的紅酒網站。
顯然，這是一個看起來不倫不類的答案。至今依然有一部分看過波波球紅酒網的「業內人士」對波波球的整體設計存在疑問，也曾有不少電子商務朋友咨詢過蔡勇勁波波球紅酒網的設計理念是什麼？蔡勇勁回答。「紅酒行業的電子商務運營與一般的電子商務運營有很大的差異，屬於行業特性，我們在運營的過程中，積累了很多寶貴的經驗與竅門，這些經驗和竅門是從事紅酒行業電子商務的關鍵點所在，我們相信我們的觀點是正確的。」
事實勝於雄辯，數據說明一切。波波球以連續兩年銷售業績不斷增長的答案對市場交出了一份黑馬式的答卷，赫然成為中國最大的紅酒行業電子商務企業。
同時，藉助波波球線下實體店，蔡勇勁開始有效整合線上和線下資源，努力擴張波波球的市場版圖。
波波球線下體驗店——波波球酒窖經營規模將近四百平米，是廣州市最大規模的專業紅酒酒窖之一，匯聚全球12個著名產酒國，197個品牌，683款不同的進口紅酒產品。蔡勇勁憑借其在傳統連鎖企業多年的經驗，不斷舉辦各種線下活動的整合傳播，使得波波球影響力與日俱增，同時通過自身強勢的網路平台，不斷擴散其品牌影響力。
「通過我們一系列的努力，波波球在廣州紅酒行業的知名度是很高的，每周都會接到國內、外不同酒業公司，酒庄的合作要求。廣州是中國紅酒行業最興旺的城市，我們搶先佔據市場制高點，對我們的紅酒事業很有裨益。」蔡勇勁介紹說。
瘋狂的波波球團隊
優秀的企業背後一定擁有一定優秀的企業運營團隊。「波波球的團隊已經不僅僅是使用『勤奮』來形容的，正確的用詞，應該是『瘋狂』」。蔡勇勁介紹說。「波波球是沒有打卡機的，但是波波球的每一位同事工作的時間都不會少於八個小時。」
繁華的廣州城，五光十色的都市生活對年輕人都具備無與倫比的吸引力。相對而言，波波球這支「80年代」的年輕團隊卻默默在波波球的事業上拚命奮斗。
波波球的運營團隊，大部分都是名副其實的「80年後」人物，正是在這群年輕團隊的瘋狂努力之下，支撐起了中國紅酒行業規模最大的電子商務平台。
波波球網路中心的一位主管，生於1981年，網路中心的同事都尊稱其一聲「老大」，頗有江湖大哥的氣魄。但是所有和他接觸過的人都需要對這位老大級人物大跌眼鏡，因為胡瑋在日常生活當中都是一副外表文弱，沉默木訥的樣子，而只有在面對工作的時候，才真正展示出其瘋狂的一面！
在波波球公司里，他每天的工作時間都不會少於十個小時。波波球紅酒網創建之初，通宵達旦的瘋狂工作更是常有的事情，平常的工作日里，一般是不到兩三點，堅決不下火線的人物，相當彪悍。
波波球線下體驗店的一位侍酒師，是一位文弱的女孩子，咽喉發炎非常嚴重，以致話都說不出來，但卻堅守市場第一線，堅決不請假，蔡勇勁得知此事之後，親自為其購買咽喉葯物，後來，這個侍酒師花費將近兩千元方才治療好咽喉炎症問題。
波波球的美工，也是一位嬌柔的女孩子，經常工作至深夜，蔡勇勁時常在四、五點的時候收到其工作簡訊或者文檔；商務部的同事經常回家還查閱紅酒文化一類的書籍文案，惡補紅酒文化知識，應對客戶咨詢；深夜一兩點，推廣部的同事還在奮戰……
「我希望能夠盡力規避傳統企業復雜的人事斗爭，營造出一個非常和諧的團隊氛圍，大家都能勁往一處使，朝著我們的目標全力邁進！我們的目標，就是將波波球做到淋漓盡致的好！爭取成為中國第一家上市的紅酒電子商務企業！」蔡勇勁說。
2. 如何做一個葡萄酒銷售業務能手
做業務的靈魂：以誠相待，重信譽。做生意首先要會做人，要真正的交朋友。 熱心服務：對客戶的要求盡量100％去滿足。「不以善小而不為，不以惡小而為之」。 實事求是，不卑不亢，講信譽：對自己已經說的事要堅持執行，不要找理由、借口；對自己做不到的要實說；對客戶的過分要求要有理、有據、有節的拒絕。信譽是一個業務員、一個公司能夠生存下去的保障。 要求：1)必須深刻的了解自己的產品並熟悉葡萄酒知識及文化。對自己的葡萄酒種類、酒體、成本、單價、產區、生產進口過程、性價比、發展趨勢及收藏價值等—系列問題要熟記在心；對葡萄酒的包裝、常識、結算、談判、價格、裝運、保險等—系列問題必須熟練掌握。 2)要有最基本的禮貌。 辦公室的衛生情況及個人穿著 接電話的文明禮貌用語 不許向客戶提出任何私人要求 適當的幽默但要注意對方的忌諱 在與客戶交談的過程中，不許接其他電話 與客戶交談，要尊重對方，讓他有足夠被重視的感覺 要傾聽對方的談話，做個好聽眾，不要三心二意，尤其是在談與工作無關的事時。在與客戶交談中必須要有專門的記錄本，專本專用，做好記錄 客戶在公司期間要以客戶為中心，圍著他轉 每次與客戶談判前要做大量的准備工作，並以書面方式記載，包括他對產品、服務等所有其他要求，每次談判結束後要有書面總結，包括客戶的具體要求，和設想、意願、困難……及自己的設想。 要了解客戶對我們產品及價格的要求、對我們服務上的要求 要了解他個人生活上的習慣及當地的風土人情、習俗等與他有關的事情。如交流中可以適當的提起一些對方感興趣的事，當好聽眾。但對所了解不要刻意的去問，要在交流中把握尺寸，藝術的掌握。 與客戶的交流不僅在談判桌上，適當的做一些課外工作，如一起吃飯，周邊旅遊，這是相互了解的最好方式之一。了解客戶心中的難處和問題。解決了客戶的困難其他問題就迎刃而解，拿下訂單是我們最終的目標。在與客戶直接或間接的交流中，要全心全意的去做，要讓客戶感覺到他始終受到我們的重視、讓他感覺到他在我們心中的分量。要隨時注意他的動向，要迎來送往，不要因客戶大小而有不同態度。 准備一些有宣傳意義並有紀念價值的小禮品，或贈送紅酒，尤其是女客戶。 對高級業務員(區域經理)除業務員的基本要求外，還要做好以下幾點：對本部門要有管理作用。監督、督促、幫助、批評、表揚本部門的員工。目的就是讓本部門員工做好自己的本職工作。 要有開發和計劃能力 對客戶的需求(包括已有業務往來的客戶)，在廣度上，客戶還需要什麼(指其他酒品或禮品)?我們還能提供什麼?在深度上，指在葡萄酒的深度上，是否還有開發其他品種的餘地?是否可以加一些有關葡萄酒的附加品。 對那些有聯系方式但並未合作的客戶的開發。保持與客戶密切的聯系，定期發給他們新產品的圖片，無論多長周期必須堅持。還有節日的電話或簡訊問候、順便介紹我們的變化。如產品及參加什麼展覽等。 對新客戶的開發，無論從展覽招商、電話銷售、簡訊方式、參加聚會、網路宣傳、行業推廣等等都不放過一點信息的收集和聯系。堅持這個道理「不管白貓黑貓能抓到老鼠就是好貓」。 密切留意國外葡萄酒最新資訊及國內酒業同行的最新銷售招數，及時調整我們的營銷策略和產品結構，適當訂一些專業雜志還有鎖定一些專業網站做一些必要的宣傳。 跟好現有的代理商、經銷商及加盟商，更要花更多心思開發新的客源。 當然無論上面哪一種方式都要針對各項計劃。計劃包括實施時間、方式、手段……實施後評估、總結、修改以後再制定下一個計劃。反復循環，堅持不懈。 「天道酬勤」。沒有別人能夠你們除非你自己。我相信你們會在這個新領域里獲得成功的！
3. 賣紅酒的電商平台需要什麼經營范圍
紅酒屬於煙酒銷售經營范圍。
紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅版葡萄酒。紅酒權有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
經營范圍是指國家允許企業生產和經營的商品類別、品種及服務項目，反映企業業務活動的內容和生產經營方向，是企業業務活動范圍的法律界限，體現企業民事權利能力和行為能力的核心內容。
4. 請問進口紅酒電商銷售如何
現在國內的葡萄酒市場都處於上升期，消費者的不理性消費逐漸趨向於理性消費及喜好消費，所以不管是電商還是實體店在未來幾年中都會處於銷售上升期，而這期間最關鍵的問題在於商家自身一定要嚴把質量關，提供貨源真實、品質有保障的葡萄酒款，這樣才能在葡萄酒市場成長期來共同維護、幫助國內葡萄酒市場的成長，推薦您訪問酒美網，國內最早的紅酒電商（www.winenice.com）
5. 紅酒行業怎麼才能加入跨境電商
跨境電商B2C模式其實並不適合任何品類產品，所有我們決定做一個產品前一定要內做非常細致的產品市場和容行業市場分析調研，產品行業調研的方法首先我們可以沿用傳統外貿人的市場調研習慣，比如說展會市場調研，溝通老客戶產品調研，但是做跨境電商核心還是通過數據分析去調研產品，
6. 做葡萄酒代理，如何做好市場分銷
宣傳，用最少的錢打出最大的宣傳效果。這個就五花八門了，不過要考慮葡萄酒代版理商的權實際情況了。定位是立身之本，考量其它類似的商店開業前幾天生意也總是特別好，後期的不斷在時間沉澱下銷售情況如何。主要原因是因為新開店對人們來說總有一種新鮮感，所以會吸引到很大一部份人流，而且新開店通常都會有些優惠來促成銷售。還有一個重要的因素是「馬太效應」，來的人越多越是能吸引更多的人來，買的人越多也越人吸引更多的人來買。
節假日的營銷，可作為葡萄酒代理商生意的一個快速增長點。每逢節假日，我們都會看到很多商場都在搞促銷活動，目的就是吸引更多的消費者，賣出更多的商品。做葡萄酒生意也是這樣，要充分利用好節假日來增加自己的營業收入。
7. 如何做好葡萄酒營銷
著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO於斐先生指出，下列8個方面可以給眾多的葡萄酒企業營銷總監帶去啟迪：
形成一個共識
如果說葡萄酒企業老闆是戰略決策者的話，營銷總監則是方針制定、戰術運用的指揮者和實踐者。甚至更多時候，後者由於貼近市場更了解市場而承擔了決策者的角色。
作為名營銷總監，在公司的發展戰略和品牌規劃上應有自身獨到的見解，尤其與公司老闆要在充分溝通基礎上統一思想，以保持市場理念和管理辦法的高度一致。應該講，營銷總監由於經常置身市場，對產品的定位、機會創新、推廣有著敏銳感覺和獨到見解，而這些恰恰是制定經營方針、明確營銷策略以及落實團隊管理的具體表現。對上要及時和老總溝通，以求得支持和幫助，對下，要善於求得團隊理解並為之努力。無庸置疑，作為公司老闆，他掌管全局，從產品研發、生產、銷售等多方面都要傾注心血，營銷總監的職責就是如何把多年養成的市場經驗的綜合優勢與老闆的戰略意圖形成高度統一。切不可存在我來自市場，我比老闆更懂得市場和消費心理，因而自以為是，我行我素，這樣不僅得不到老闆相應的支持也換不來底下員工的真正理解。一旦遭遇不測，那惹麻煩的首先就是自己。
帶領一支團隊
營銷總監是整個營銷人員的靈魂和標竿，除了自身的責任外，要具有全局和整體觀念，要站在一個高度來嚴格要求自己，而不能把自身等同於區域經理，單槍匹馬、孤軍奮戰，相反要在領會公司政策前提下帶領團隊步調一致認真的貫徹執行。因此，作為團隊的領導人，必須要有包容、寬闊的胸襟，即便自身能力很強，也要講究團結互助、共同奮斗。在對員工態度上，既要有鞭策更要有鼓勵，碰到成績不張揚，因為市場變數很大，遭遇挫折不氣餒，試想，冬天即將過去，春天還會遠嗎？我們應該明白人心都是肉做的，人與人之間都在渴求情感的撫慰。所以，在具體工作中，不是一味的板起面孔壓任務，而是想方設法如何凝聚人心，找出市場突破口。
短缺經濟時代，營銷人往往是機械，被動的族群，他們行為角色似乎就是靠打拚體力、付諸血汗從而贏得生存空間和發展機會。但時代不同了，經濟飛速發展的軌跡容不得殘留以往的記憶和沉澱歷史的回聲，現今已是過剩經濟時代，產品的高度同質化、市場的趨同細分化常常使企業在冰與火的對決中找尋希望的窗口。
遺憾的是在我們周圍，確實有一部分人，營銷工作僅僅是無奈被動謀生過的中轉站，當歲月濃縮的無非是經歷的疊加和年齡的積累等數量式的機械，他們沒有長遠的規劃，也不會有意識真正從本質上去理解營銷的精髓所在，在實際工作中沒有也不想創造性的根據市場動態變化調整策略，只是一味機械的執行，有時甚至是盲從。一旦工作不順心，就立馬想到下一個港口，於是，跳槽就成為了必然。碰到這種情況，作為營銷總監應該深刻了解營銷的本質和洞察市場嚴峻的變化，從長遠角度規劃好營銷人的職業生涯，站在企業價值觀的角度實行「優者上，平者讓，庸者下」的選拔措施，科學量化人才標准，把報酬與績效緊密結合，同時多做幫教說服工作，平時加強培訓，進一步解放思想、放下包袱、輕裝上陣。否則，鼠目寸光的背後必定是前景的暗淡。
制定一套計劃
壓任務、壓指標，對於置身一線的營銷人員來說，已是司空見慣了，基本上每年的業績指標都要求遞增或翻番，而指標的合理性常常是考驗營銷總監真功夫的砝碼。訂得太高，違背客觀規律雖然能滿足老闆盲目的虛榮，看似領導表面臉上有光，但市場人員明知道完不成實則畫餅充飢，就會不配合，有時就不惜手段採取低價串貨擾亂市場，到頭來損害的還是自身的威信，今後要想再有話語權就難了。訂得太低，老總那裡又交代不過去，滋長了營銷人的惰性，按部就班，不求上進。因此，如何合理制定分解任務計劃，應該在認清市場發展趨勢和現有產品銷售運行中的真實情況，要心裡明朗清楚才行。
設定一個目標
俗話說，有壓力才有動力。產品上市，除了要有清晰的定位，要有一個遠景目標。營銷工作中的每個步驟、每個細節，都要根據目標任務進行科學規劃、合理分解。因為有了目標，我們的事業才有奔頭；有了目標，各項任務的運作才會不偏離航向，並隨時隨地加以修正和改進。因此，根據目標，對每個階段、每個時期的業務進行掌控和人員管理就非常重要，一旦弄不好，就會耽誤市場進程。
尋求一種方法
成功，一定有方法。為什麼有的葡萄酒產品在市場上風聲水起，有的卻來也匆匆去也匆匆，過不多久就銷聲匿跡。這就是方法的魅力。營銷總監作為整個營銷團隊的靈魂，應該站得高，看得遠，面臨同質化的競爭對手，你的產品如何規避風險、團隊如何提高積極性，需要找對找准一種方法。尤其是營銷總監，在面臨強大的競爭對手時，需要大膽在產品概念、定位、包裝等方面突出差異化、創新性。比如，許多進口葡萄酒都強調酒庄文化、皇室背景，對消費者亦很難產生吸引力和新鮮感，相反，有個藍哥智洋機構策劃的產品則突出差異化和獨創性，宣傳中提醒美容和養生，打出「養心、養情、養生活的」品牌主張。有的則專門細分市場針對女性，強化個性化定製概念。看，這就是超越競爭對手的獨特方法。這就好比在汽車市場上，賓士汽車擁有「最尊貴」的定位，寶馬汽車擁有「最佳駕駛表現」的定位，現代汽車擁有「價格最低廉」的定位，而沃爾沃汽車則具有「最安全」的定位一樣。
總結一套模式
在經濟過剩時代，營銷總監肩上扛著沉重的壓力。越來越高的渠道費用；越來越高的廣告宣傳費用；越來越高的人員工資費用和越來越低的產品銷售價格，面對市場這「三高一低」的現狀，到底是採用「大廣告+大通路」的傳統營銷模式，在精細化上大做文章，還是走「技術+服務」的資料庫營銷模式，在精益化上大做文章，還是其它諸如直銷、體驗營銷、網路、團購等等，是避開對手鋒芒，還是曲線救國？這些都是營銷總監經過深思熟慮需要作出決定的，比如前段時間，某品牌市場火爆是因為運用保健品營銷模式來武裝葡萄酒行業從而取得了成功的典範。
完善一套制度
著名品牌營銷專家於斐先生認為作為名營銷總監，千萬不能憑個人喜好、經驗主義、本本主義來替代制度管理，要知道你所領導的團隊，人都是有惰性的，永遠不要寄希望員工要有自覺性。如果沒有一個合理的流程就沒有一個好的做事准則，如果沒有一個完善的制度，那麼公司的各個階層都是在鬥心眼、斗能力，這個時候如何能夠做的好執行呢？
建立一個品牌
營銷的藝術大致上也就是建立品牌的藝術。
營銷總監要有把做葡萄酒產品上升到做品牌的認識上來。眾所周知，當接受產品市場推廣時，它所具有的價值最多隻是一個產品名稱，事實上，一個產品光有品牌名稱還不夠，重要的是，此品牌名稱所代表的意義是什麼？它會喚起何種聯想、表現、期望？它可創造出何種程度的偏好？若只是徒具品牌名稱，終將走入歷史。因此，品牌的建立不只是建立品牌的形象而已，必須管理好顧客每一次和品牌的接觸。
作為營銷總監，應深刻體會到當團隊在運作一個品牌時，它就暗含著產品與顧客之間的關系，暗示顧客所期望的一組特製與服務，由此，品牌忠誠度是靠符合甚至超出顧客的期望，也就是靠傳遞顧客愉悅感建立起來的。由於所有公司員工、經銷商、代理商都可能對品牌經驗造成影響，品牌管理的挑戰便在於掌握所有品牌接觸的品質。
8. 如今，葡萄酒電商該怎麼玩
線上葡萄酒的價格透明，競爭大，定價高沒銷路，定價低有可能虧損。怎麼樣玩得高明真要看營銷團隊了。