進口葡萄酒怎麼鑒定真假

㈠ 說說你如何鑒別進口葡萄酒真假

從酒標(背標)來鑒別：酒標尤其是背標有很大的學問，正牌進口葡萄酒背標是內由英(法)文標和中文容標組成的，中國有關法律規定，沒有中文背標的葡萄酒不能在中國銷售，在市面上見到的沒有中文標的進口葡萄酒或者是假冒偽劣或者是走私進口的，在質量上沒有保障，沒有英(法)文背標的所謂進口葡萄酒也沒有質量保障。酒標上的信息也很重要，首先，進口葡萄酒的條形碼不是「69」開頭的，比如美國進口葡萄酒的條形碼是「0」開頭的，法國是「3」開頭的，智利是「78」開頭的等等。葡萄酒的釀造配料中，必須標注「二氧化硫」成分，有的只標注100%葡萄汁或全汁葡萄酒，這是不準確的如果沒有的話，就要打個「?」，用其他方法來鑒別。另外從酒標是否粘貼的標准、正規、平整，也是需要注意的事項。

㈡ 如何辨別進口葡萄酒的真假

在國內，喜歡進口葡萄酒的市民不少，然而更多的市民卻懷疑是否能夠買到真正的進口葡萄酒。事實上，目前，進口葡萄酒市場的確遭遇了信任危機。但市場上誤導消費者的信息太多了，那麼如何判斷進口紅酒的真假呢？

觀察酒瓶外觀

◆酒瓶標簽印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。

◆酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開或破壞的痕跡；未開封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明該酒品質出問題了。

◆酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。

◆從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品，如以3字打頭的，是法國產地，以9字打頭的，是澳洲產地，以6字打頭的，是中國製造，等等。

◆部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標，證明是在法國完稅後的正宗原裝酒。

◆酒瓶瓶底部也有信息，如果是法國等進口國家的，酒瓶底部的計量單位則是75cl，而不是750ml的，在法國是沒有『ml』這種計量單位的。

◆紙巾法

如果你是在酒店裡點的葡萄酒，手頭又沒有鹼面怎麼辦？還有一種更簡便的方法——「紙巾檢測法」可以鑒別葡萄酒的真偽。

一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉澱在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯，憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。

這種檢測方法雖然簡單易行，但也要根據紙巾的質量來判斷，紙巾質地對液體的擴散也存有一定的影響。

㈢ 如何辨別原裝進口葡萄酒真假

1. 酒標

   
   一般來講，如果是原瓶進口葡萄酒，可以從酒標上了解其信息。按照海關規定，進口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進口國文字的正標外，同時還需要在背面貼正規的中文背標。

2. 外觀

   
   進口法國葡萄酒在酒標上的容量通常顯示為75clE，而不是國內常用的750毫升。

3. 條形碼

   
   原瓶進口葡萄酒的背部都會標注一個13位的國際條形碼，其中第1~3位數字是國家代碼;第4~8位數字是廠商代碼;第9~12位數字是廠商內部商品代碼;第13位數字是校驗碼。

4. 酒封

   
   一般原瓶進口葡萄酒酒塞上印有品牌標識的酒封都是可以轉動的，因為其酒塞的密封性能良好，酒封只起品牌標識符號作用，不需封死，可以轉動。但有些國內的假酒或仿酒由於擔心酒塞密封性能差，所以將酒封一並封死，留下紕漏。

5. 木塞

   
   木塞上的文字會與酒標上的內容一致，比如酒庄名稱、生產批號等等，但國內的灌裝酒在細節處很難做到，消費者需要仔細分辨。
   

㈣ 如何鑒別真假進口葡萄酒

辨別真假進口復紅葡萄酒可以制開瓶五看
酒液：看葡萄酒顏色是否自然，是否有不明懸浮物，酒質變壞，顏色有渾濁感。

酒塞：打開酒瓶，看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標簽文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。

酒味：好的紅酒有頗為復雜的氣味，不會摻雜壞氣味或怪味。

口感：將紅酒倒入酒杯，輕輕搖晃觀察酒體是否有掛杯。飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。

色素：將紅酒滴在上好的紙巾上，原汁紅酒的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄紅色，沒有明顯水跡擴散。而假酒是用莧菜紅等色素勾兌，色素顆粒大，會沉澱在紙巾中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯。有進口葡萄酒批發需求的可以關注廣州紅藍酒業。

㈤ 如何快速鑒別真假原裝進口葡萄酒

怎樣鑒別真假原裝進口葡萄酒

第一步，看瓶裝酒的外觀/thefirststep:toseetheappearanceofthebottle

看瓶子的質量，進口酒的瓶子光滑透明，標准瓶型略高

底下凹的很深

•看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？

•看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？

•看酒瓶背面標簽上的國際條形碼。

•看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。

第二步，看葡萄酒液/steptwo:lookatliquidwine

•看葡萄酒的顏色是否不自然？•看葡萄酒上是否有不明懸浮物？(註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)•酒質變壞時顏色有渾濁感

第三步，看酒塞標識/thethirdstep:lookcorkedlogo

•打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在國外，酒瓶與酒塞都是專用的。

第四步，聞葡萄酒的氣味/setpfour:smllsmllwine

•如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了。

第五步，品葡萄酒的口感/stepfive:winetastingprocts

•飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。

•咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。

•好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

另外，任何一款原瓶進口酒，每瓶都要有《中華人民共和國海關進口貨物報關單》和中華人民共和國出入境檢驗檢疫局提供的《衛生證書》

翠娜緹葡萄酒《中華人民共和國海關進口貨物報關單》

翠娜緹葡萄酒中華人民共和國出入境檢驗檢疫局提供的《衛生證書》