㈠ 紅酒儲藏用什麼最佳
理想的葡萄酒儲藏條件：
溫度
1,理想儲存條件下的溫度應該是在攝氏12-15
絕大部分的內酒可以在攝氏7-18熟成。
2,不過容恆定的溫度下保存最好。
3,溫度過高，會加速酒的成熟，讓酒產生煮過的味道。
光線
4,葡萄酒對光很敏感，所以要避光儲存
5,光線會引起酒顏色的變化
6,白葡萄酒受光顏色變深，紅葡萄酒受光顏色變淺
濕度
7,儲存酒的濕度應保持在70%左右
8,濕度過高會使酒標發霉，影響酒的銷售
9,過低的濕度會使軟木塞萎縮，導致空氣進入酒瓶，使酒氧化。
震動
10,酒熟成的階段震動會影響酒的香氣
11,存放葡萄酒時，酒標向上，或是做好標記，盡量減少酒的挪動。
凈度
12,存放葡萄酒的地方要沒有異味，需要良好的通風條件，不要與其他的東西混合存放。
㈡ 一般情況下，用什麼材質的桶貯藏葡萄酒
橡木材質來的桶是比較好的!源因為葡萄酒的釀造過程是在橡木桶里發酵的,如果你用心點,你可以發現,很多葡萄酒的瓶塞都是橡木製的,而且貯存葡萄酒最好把酒瓶躺卧,這樣可以讓酒體與橡木瓶塞接觸,也能更好的延長酒的壽命!
㈢ 智利進口紅酒木箱一般用什麼木頭
世界上木頭來說，松木比較廣泛，紅酒多數用松木。
㈣ 葡萄酒的瓶塞為何要用木頭
使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質的葡萄酒大部分是使用軟木塞專。軟木塞是用橡樹的樹皮製造屬而成的天然物品，彈力和復原性出色，被壓縮至瓶內後能完全密封。不過，乾燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什麼葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報濕以保存葡萄酒。現在，也有製造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞，但一般而言，高價位葡萄酒大多數是採用天然軟木塞。由於軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。
在葡萄酒剛誕生時橡木就被用作瓶塞了。公元前5世紀的希臘人有時候用橡木來塞住葡萄酒壺，在他們的帶領之下，羅馬人也開始使用橡木作為瓶塞，還用火漆封口。
然而軟木塞在那個年代還沒有成為主流。那時最常見的用來作為葡萄酒壺和酒罐的瓶塞是用火漆或者石膏，並在葡萄酒表層滴上橄欖油（來減少酒與氧氣的接觸）。而在中世紀時，軟木塞很顯然被完全的舍棄。那時的油畫描述的都是用纏扭布或皮革來塞上葡萄酒壺或酒瓶的，有時會加上蠟來確保密封嚴實。
㈤ 葡萄酒的儲存對容器的材質有什麼要求嗎
你說的是利樂磚包裝嗎？
儲存葡萄酒的容器，最重要的就是要隔絕空氣，其次容器不能在酒精作用下釋出物質到酒體中，最後是有一定的強度方便運輸。
歐美市場上除了用玻璃瓶灌裝紅酒外，用利樂磚、易拉罐、塑料杯灌裝紅酒的也很多，單他們絕大多數都是質量比較一般的餐酒，即買即飲，無法長期保存
㈥ 自製好了的葡萄酒用什麼材料的容器儲存最好
自釀的葡萄酒一定要用陶瓷或者玻璃容器，塑料材質的容器容易產生有毒物質。
㈦ 葡萄酒木桶什麼木材做的
葡萄酒發酵木桶一般是橡木的。
㈧ 用什麼木頭材料可以貯存葡萄酒
白橡木 毫無疑問摘點給你：一、蒸煮（Degrease），顧名思義，就是把木材用來蒸煮。鍋爐里水加熱至沸騰，將材料放入之中，高溫蒸煮十二小時以上。起到脫脂，而且能殺死木質中的蟲卵。
為什麼材料要蒸煮；
答：經過蒸煮材料，生產的木桶就不會產生脫脂狀態（桶表面出現的粘劑液體，稱為油脂），在長久使用中沒有蟲蛀現象。
二、烘乾（Dry），木材乾燥設備要實現對木材的強制乾燥（控制含水率），必須具備三個基本功能：加熱、調濕和通風。加熱功能不言而喻；調濕（噴蒸汽或霧華水）用於保障乾燥某些階段所需的高濕度環境，防止木材開裂、變形等；通風設備必須保證濕熱空氣均勻地穿過材堆的各個部位，使乾燥後的木材含水率均勻。目前烘乾最常有兩種方式；
1、簡易，烘爐。一般以熱爐氣直接或間接加熱，難以組織合理的氣流循環，濕度難以調節或無法調節，用這種簡易設備獲得好的乾燥效果（控制含水率）是非常困難的。
2、烘房，利用科學合理設計，通風設備良好，自動控溫，控制濕度，完全可精確控制木質的含水率，而且材堆里各個部位均勻。
為什麼材料要烘乾；
答：這道工序對於做木桶至關重要，最佳木質的含水率要控制在12%左右。生產出的木桶減少桶上部邊緣參差不齊、變型而脫箍現象。而簡易的烘爐進行烘乾的材料各部位的含水率是不均勻，而且也很難精確控制含水率。而生產出的木桶幾乎每一個桶將會出現在變型脫箍。大型的廠家首選的乾燥設備為烘房。而一些家庭作坊甚至一些小廠家，資金不足，降低成本而採用烘爐來進行材料進行乾燥。
三、選料(Choose to anticipate)，經過蒸煮脫脂，烘乾。再進行材料的優劣篩選，本身香柏木節疤多，一些死節疤料給淘汰。
為什麼要選料；
答：因為材料有死節，容易出現脫落，而且會漏水。嚴重影響外觀及質量。一些生產商為了降低成本，以次充好，而生產出的木桶死節多多。
四、成型(Model)，一個好的型壯的桶主要來至於成型設計。對進行篩選好了的料，依不同的型號、尺寸木桶進行設計。
成型須要注意些什麼；
答：首先進行材料表面處理，板與板接觸處平面打磨，鑽孔釘木梢。而且光潔度和平度要求甚高，這須要精密的打磨和平面處理機器設備。而後拼接成型的桶，再用鋼條圍固，須兩天後穩定成型，板與板的拼接處是看不到縫隙的。拼接處所用的粘劑料的強度，在於材料本身強度的1.5倍。此道工序稍有不甚，直接影響到後備工序/報廢。
五、打磨(polish)，待成型毛胚後的木桶。打磨又分為三部份：打磨內圓—合低—打磨外圓。
打磨內圓；內部打磨，清理，做到無毛刺。再進行桶的低部開槽。槽用於放底板，底板是嵌入於槽中。值得注意的是，低部的槽一定要承水平，不然就會直接影響到以後放水，有淤水沉於桶的低部。
合底；底板是在成型毛胚同時進行的.同樣也是平面處理，拋光, 鑽孔釘木梢，拼接而成。剪切修邊，高精度打磨。而低板的整個厚度誤差在0.2~0.4mm，垂直度不能相差0.2mm。把已開好槽的木桶對半開，在槽中和桶對半開處的表面塗沫粘劑料，把已做好的底板嵌入槽中，敲打圍固上箍。須要兩天後才能進行其它後備工序。
打磨外圓；經過以上幾道嚴格大的工序。現在一個已經成半成品的木桶，好的產品來至於細節。而打磨外圓，就是至關重要的一環。須要很高的技術含量，整個桶的型狀，幾個面的對稱，還有材料的厚度都要精確掌握。而要必須達到手感細膩。
六、箍桶(Hoop bucket)，桶箍現在市場一般選用的是鍍鋅的鋼皮與不銹鋼皮，材料的厚度在3mm。
桶上的箍要注意什麼；
答：但在焊結處點還必須做抗阻、抗拉儀器檢測。以達到各種物理數據高於材料本身，須合格才把箍上在木桶上。在以後才能不會出現爆桶的，人泡在木桶里出現爆桶危險可想而知。在桶的低部裝置分散桶底板承受力配置，要使以後水和人在裡面而產生的力得到分散，不會產生人站在裡面，而踩空破裂。
七、防腐，防水處理，精打磨。把整個桶全部浸泡防腐液中，必須達到防腐液完全浸入木質中。根據這樣處理來看，用上二十多年也不會出現腐爛現象。待木桶面上的防腐液完全乾透了。進行人工手砂磨，手感要達到細膩均勻。
為什麼要防腐、防水處理；
答：防腐、防水後的木桶可以長時間使用，而且不用定期刷油。因為採用的是納米防腐、防水劑防水。八、油漆(paint)，油漆也是質量重要的一關，噴塗製作，漆膜厚實，環保健康，耐水耐高溫、耐酸鹼性極佳。油漆必須要達到國家檢驗標准
㈨ 為什麼葡萄酒都用橡木做的桶進行儲存，而不用其它的木材呢
因為橡木本身含有比較細膩的單寧和纖維，而且木質本身的疏密度適中，能夠讓儲回藏在其中的答葡萄酒得到適度的呼吸和生長，因此用橡木桶來存放葡萄酒。幾乎所有著名的優質紅酒都必須在橡木桶中至少存放1—2年後再裝瓶出售。
㈩ 木質紅酒酒櫃一般用什麼木材
實木木質的紅酒酒櫃一般價格會比較貴，如果用上價格高的木材價格就內更貴了，一般用的木容材用紅木，當然，紅木裡面又有很多種分別，還有橡木，橡木現在是用的最多的紅酒櫃了。因為紅酒的釀造就是用橡木桶裝著的，然後再放置。紅木質地密，現在是用在傢具上比較貴的木材了。