① 進口葡萄酒怎麼選
一 查看酒標上的等級
法國的葡萄酒法律將葡萄酒分為4級:AOC是最高級別的法國葡萄酒。我們拿到一瓶酒,可以從酒瓶標簽上就辨別出是否屬於AOC級:
酒標上標示為 Appellation+產區名+Controlee。一般來說這個標示的首尾兩個單詞是不變的,而中間的單詞因產區不同,而有變化。如法國利事達酒庄系列葡萄酒,標示為Appellation+Chateau Lascombes城堡+Controlee,屬AOC高級別的葡萄酒,總體來說,產區名標明的產地越小,酒質越好。
二 查看葡萄酒的年份
法國葡萄酒相比其他國家的酒來說比較復雜,並不是只要是AOC級,就是好酒。好酒必定出自好年份。因為葡萄酒的質量關鍵在於葡萄原料的質量,而葡萄的質量,卻因為產地和當年的氣候還有對葡萄的管理所決定。自2000年以來的好年份有2000,2003,2004,2005,所以當你看著法文酒標發蒙的時候,看年份選酒也許是個不錯的主意。酒標上年份2005,表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年採摘的。
三 識別原裝進口葡萄酒
1、酒瓶外觀
看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?
2、看葡萄酒液
看葡萄酒的顏色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(註:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)酒質變壞時顏色有渾濁感。
3、看酒塞標識
打開酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。
4、聞葡萄酒的氣味
如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了。
② 進口紅酒怎麼選 5種紅酒品種認識
認識葡萄酒家族
根據國際葡萄葡萄酒組織的規定,葡萄酒是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵後獲得的飲料,全世界的葡萄酒品種繁多,現在就先簡略認識幾種較常見的葡萄酒吧!
紅酒VS.白酒:
紅酒和白酒的不同,除了葡萄品種之外,最重要的在於製作過程。白酒先榨汁再發酵,紅酒先發酵再榨汁。也就是說,紅酒發酵時連著果皮,因此果皮中的單寧也進入酒中,使得紅酒通常帶有澀味,層次多變。
③ 十大進口紅酒品牌怎麼選
紅酒代理品牌的選擇
1.品牌知名度高:首先代理加盟的紅酒品牌內,要有一定的品容牌知名度。知名度高的紅酒品牌,被更多消費者知道的可能性就越大,並且消費者接觸的次可能也會更高,這就會對代理加盟商的紅酒銷售有一定的優勢。因為相對於沒有聽過的紅酒品牌來說,消費者會更願意選擇自己接觸過的品牌紅酒。高菲紅酒的知名度雖然不能夠跟以上的十大進口紅酒比,但是經過了多年的努力,也是得到不少消費者的認可,是值得加盟的品牌。
2.加盟政策:加盟政策中包括很多:普通代理和獨家區域代理、加盟費用、首批提貨量要求以及年任務量要求等等。代理商要根據加盟政策中的條件並結合自身的實際情況考量。高菲酒業會為代理加盟商考慮,在加盟政策中,也會更好的為投資商考慮。
3.品種多樣:葡萄酒不像白酒和啤酒那樣,品種、口感都比較單一。葡萄酒按照不同的劃分方式,都能分為多種口感不一的品種。對於較多需求可能的消費著來說,代理商要有多種口感不同的葡萄酒才能滿足消費者。高菲酒業旗下擁有的紅酒款式多達幾百種,能夠讓代理加盟商很好的滿足消費者的需求。
④ 進口葡萄酒怎麼選
選進口酒第一看產區,產區決定了國家,葡萄品種和風格
第二看知不知名,知名產區的知名產品肯定會很好。
第三看工藝,工藝決定了釀酒師理念,理念決定了好不好喝
這三點看好了一般不會錯
⑤ 如何辨別進口葡萄酒
1、觀察酒瓶外觀
酒瓶標簽印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。
酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質出問題了。
從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品,如以3字打頭的,是法國產地,以9字打頭的,是澳洲產地,以6字打頭的,是中國製造,等等。
部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標,證明是在法國完稅後的正宗原裝酒。
酒瓶瓶底部也有信息,如果是法國等進口國家的,酒瓶底部的計量單位則是75cl,而不是750ml的,在法國是沒有'ml'這種計量單位的。
2、觀察葡萄酒體
葡萄酒的顏色是否不自然?通常葡萄酒的顏色呈寶石紅,或淡金,桃紅等清澈的自然葡萄酒色,酒體變質後會有渾濁感,如果色澤不自然,會有勾兌等嫌疑。
葡萄酒體中是否有不明懸浮物?如果是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體。
普通的進口葡萄酒瓶底部都會有凹位,就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的。越需要長時間貯存的葡萄酒,凹位越深。所以,一般來講,好酒因需要長期保存,瓶底凹凸都比較深,但瓶底凹位深的酒不一定是好酒。
3、酒塞標識
打開酒瓶,看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保,越來越多採用橡膠酒塞,也有螺旋蓋設計。所以這個並不能說明酒本身的品質問題。
4、聞葡萄酒的氣味
通常打開一支進口葡萄酒,會聞到撲鼻而來的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,或是醋酸味兒,這說明酒已變質了。
5、觀察葡萄酒的掛杯
將葡萄酒倒入紅酒杯,輕輕搖晃,觀察酒體是否有掛杯現象,如果酒體不能掛杯,說明酒可能有勾兌的可能。正常的進口葡萄酒酒液掛在杯壁上,均勻的一圈,像「小裙子」一樣,均勻、細致。
6、品嘗葡萄酒
喝第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,如有強烈的刺激感,或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。
(5)怎麼選擇進口葡萄酒擴展閱讀:
葡萄酒的好處:
1、滋補
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質,這些都是人體必不可少的營養元素,它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量紅葡萄酒,對恢復健康相當有利。此外,經常適量飲用紅葡萄酒還能預防衰老、延年益壽。
2、助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能,對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助於消化,防止便秘。
3、幫助減肥
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以,經常飲用葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於減肥。
4利尿
一些白葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
5、殺菌
很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如,感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用。傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄酒加熱後,打入一個雞蛋,攪拌一下,停止加熱,稍微放涼後飲用。研究表明,葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
⑥ 怎樣選擇一瓶自己喜歡的進口紅酒
首先是價位,價格高的相對來講肯定會好些,但是我們應該根據自己實際的經濟能版力來消費。
一般權來說,在紅酒專賣店裡,150-200元的紅酒就比較不錯了,就法國的級別來說,一般可以買到aop級別的,智利的可以買到珍藏級,如果喜歡香味更直接一點的,建議選擇智利或澳洲的,價格差不多,但是新世紀的就口感也非常好,價位也實在。
千萬不要網上買,也不要去小店買,紅酒專賣店的品質更可信一些
⑦ 進口葡萄酒品牌這么多,該怎麼選擇呢
五招辨別正品進口葡萄酒
第一招:別被「進口」概念忽悠。對於進口葡萄酒而言,分為原內裝進口和原瓶進容口。原瓶進口是指從葡萄種植、採摘、發酵、酒液裝瓶以及包裝都是在原產國完成的。而所謂的原裝進口,則是指整桶的葡萄酒運回中國後,在國內進行灌裝、貼標銷售的葡萄酒。
第二招:證件一定齊全。包括:原產國開具的授權書、原產地證明書進口報關單、入境檢驗檢疫證書、裝箱單、提貨單。這些單據基本上就足以證明該酒是原瓶進口於海外。
第三招:看背標辨真偽。正品的原瓶進口葡萄酒,因為走的都是國家合法流程和渠道的行貨正品,因此背標仍然是中文背標,並非英文背標。第四招:看條形碼辨認產地。條碼的頭三位編號,揭示了產品的產地信息,如西班牙84開頭、美國、加拿大00-09,法國30-37,澳大利亞93等。
第五招:看瓶帽和酒塞。一般來說,原瓶進口的葡萄酒在橡木塞上會刻與酒標上一致的文字,並標注酒庄的名字和批號等。
⑧ 100元以內的進口葡萄酒怎麼選擇
100元以下已經可以買到不少名酒庄出品的,十分好喝的酒了,在TB上也能輕易買到。比起一般的少女酒,小甜水,名庄出品大概更有逼格一點吧~
我自己喝的酒基本都是在TB芹芹酒鋪買的,她家主打容易接受的少女酒,但是也會上一些名庄的酒,我覺得還蠻適合0基礎小白的進階之路呢。
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睡前微醺晚安酒|葡萄牙進口茶色波特高度加強型甜葡萄酒 芹芹酒鋪
來自有一百多年歷史的老牌酒庄Curatolo Arini,酒標也是百年前的老式樣,有著年代的精緻感。
產自義大利西西里島的微起泡甜白,滿滿的果香,蜂蜜、荔枝、桃子,有著清甜的餘味。
比大多數起泡酒度數高一點,甜度中等,有一定的酸度,清新爽口。
⑨ 怎樣選擇進口紅酒品牌
進口紅酒品抄牌可謂亂襲花漸墜迷人眼。
一線品牌想都不用想,已經被市場部分渠道壟斷。
甚至一些二三流的品牌也會被炒的炙手可熱。
只能大海淘金,遇到一個系列全、市場支持尚可、性價比高的品牌一定不容錯過。
更重要的是自身的銷售渠道要有銷貨能力,這樣可以減少對品牌的依賴性。