⑴ 葡萄酒產業鏈
葡萄酒產業鏈葡萄酒是一種健康飲品，也是一個文化產業。作為一種洋酒，如今卻以每年15%以上的增速在我國的生產和消費市場急速上漲，其中廣州、深圳、上海和北京等一線城市，每年的市場成長率更是高於35%，葡萄酒產業鏈並且農村市場潛在巨大的發展空間也給葡萄酒未來發展發出了利好信號。中國葡萄酒地圖正成為融入世界葡萄酒版圖的重要組成部分，經過10多年的快速發展，中國葡萄酒的生產與消費已雙雙進入全球前10位。
葡萄酒產業鏈北京是目前國內幾大葡萄酒消費市場中，唯一適宜生產優質葡萄酒的大都市，根據中國農業大學以及國內葡萄酒專家、企業家對北京周邊地區的觀察和研究，這些區域氣候、生態和環境都是非常適合發展高檔葡萄酒和酒庄葡萄酒的地區。其中以房山尤為突出，房山擁有廣闊的山前暖區，全區有10個鄉鎮的50000畝土地處於北緯40°酒用葡萄種植黃金線，極其適合種植酒用葡萄。房山已將國際葡萄酒庄作為主導產業，在此基礎上誕生的青龍湖國際紅酒城，成為北京房山[世界•庄]國際葡萄酒庄產業集群的重要組成部分。
青龍湖國際紅酒城項目是房山區委、區政府站在首都建設世界城市的大背景下，按照「兩軸、三帶、五園區」的總體構想，統籌構建「三化兩區」新房山的又一項重要舉措。在「十二五」期間，青龍湖鎮將全面實施「一城三區」發展戰略。國際紅酒城項目作為一號工程，對於加快青龍湖城市化進程，轉變發展方式，壯大地區經濟，提高人民福祉，具有十分重要的意義。
作為全區葡萄酒產業的核心區和起步區，青龍湖國際紅酒城項目總建設規模為1萬6千畝，涉及大石河流域和環湖流域的16個行政村。計劃2015年建設完成，總投資80億元，其中：紅酒城核心區佔地500畝，投資40億元；起步區將用4年時間投資40億元，建設酒庄20個。項目建成後，年可接待遊客300萬人次，解決本地農民就業4000餘人，年產葡萄酒800萬瓶。經濟和社會效益十分可觀，這也將成為加速推進青龍湖地區各項事業發展的強大動力。
2010年10月26日，青龍湖國際紅酒城酒庄協議簽訂暨土地流轉啟動儀式隆重舉行，標志著青龍湖國際紅酒城項目開始進入實戰階段，土地流轉正式啟動，酒庄建設全面展開。青龍湖國際紅酒城將從種植、加工、釀造、貿易、文化等各方面出發，打造競爭力強、輻射面廣、影響力大和各產業聯動的葡萄酒生態經濟圈，使葡萄酒成為房山區的支柱產業之一。因地制宜，其巨大的潛力與生機，將強力推動當地產業優化升級，對北京郊區產業結構調整具有重大意義。
⑵ 葡萄酒庄、酒堡屬於一、二、三產哪個產業哪個領域
如果來你所說的酒庄是自己種植釀造的自，那就是屬於第二產業，因為第一產業主要指生產食材以及其它一些生物材料的產業，包括種植業、林業、畜牧業、水產養殖業等直接以自然物為生產對象的產業。第二產業主要指加工製造產業，利用自然界和第一產業提供的基本材料進行加工處理。第三產業是指第一、第二產業以外的其他行業，范圍比較廣泛，主要包括交通運輸業、通訊產業、商業、餐飲業、金融業、教育產業、公共服務等非物質生產部門。自己種植釀造的話，葡萄是不作為生產對象出手的，而他只是作為第一產業提供的基本材料，所以是第二產業
⑶ 葡萄酒產業發展
經濟復甦帶來對葡萄酒消費的長遠利好
相比於去年，全球經濟復甦和2010年葡萄酒減產將會更好地促進供需平衡。根據國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）提供的數據，2010年全球葡萄種植面積和葡萄酒產量同比都所有下降。全球葡萄種植面積總計減少了大約70,000公頃。特別是南歐國家，像義大利、西班牙、葡萄牙和法國，在歐盟資金的支持下，已減少了葡萄種植面積。澳大利亞和南非的葡萄種植面積也有所降低，而智利和阿根廷則繼續增加。
2010年，全世界共生產了大約260億升的葡萄酒，同比下降10.7億升或4%。在過去的這個秋天，除了西班牙，幾乎所有的歐洲國家產量都有所下降。南半球和美國的葡萄產量也較2009年有所下降。唯一的例外是阿根廷，該國去年葡萄收獲量嚴重不足。
由於德國過低的產量，赫爾曼?皮爾茨（Hermann Pilz）預計世界上最大的出口市場德國可能會有所變化：「來年德國將不能維持其市場份額。這將會為外國葡萄酒在重要的德國市場上創造更好的機會。」
相比於經濟危機時期的2008年和2009年，人們對全球消費趨勢持更為樂觀的態度。「2010年全球經濟有復甦的跡象，雖然不是所有國家都出現了這種跡象，」 愛德華多?吉爾薩斯蒂（Eardo Guilisasti）提到。在他的公司，這使得優質品牌比簡易型葡萄酒發展得更為強勁。有些專家報導了消費者在葡萄酒上花費更多金錢的意願。但是，Joel Payne卻指出了這里的局限性：「經濟危機之後，人們的購買行為變得更為謹慎。在標價過高的葡萄酒上花費大量金錢的意願不足。」考慮到葡萄酒的減產和消費者對葡萄酒日益增長的興趣，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）主席費德里克?卡斯特魯西（Federico Castelluci）預期葡萄酒價格將會上漲。
從中期來看，愛德華多?吉爾薩斯蒂（Eardo Guilisasti）認為活躍市場主要是在亞洲、拉丁美洲和歐洲大陸。但是，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）副主席彼德?海斯（Peter Hayes）警告人們不要高估新興葡萄酒市場如巴西或中國的銷售機會。他說，目前尚不清楚葡萄酒是否將繼續廣泛進入這些國家的市場。此外，另一個事實是這些國家自身也在生產大量的葡萄酒。他說，中國目前已經是世界上第五大葡萄酒消費市場，但是其需求大部分是自給自足，甚至有強烈的出口預期。
可持續和環保的釀酒工藝受到重視
幾乎所有葡萄酒生產國的生產商及其協會都逐步意識到可持續發展主題和環保釀酒工藝的重要性。可持續發展的重要性日益顯現——這不僅體現在德國頂級酒庄聯合會（VDP）對環保葡萄酒釀造的承諾，還體現在ProWein 2011 Down2Earth展覽項目中海外國家所選主題，頂級歐洲生產商對以生物動力學方式生產葡萄酒的承諾。在加利福尼亞州，加州可持續釀酒葡萄種植協會認證項目（Certified California Sustainable Winegrowing）已贏得了1,500家葡萄種植園和生產商的認同，這些種植園和生產商擁有70%的葡萄種植面積。來自於南蒂羅爾的頂級優質生產商拉格德酒園（Alois Lageder）將這視為國際趨勢——德國專業雜志Weinwirtschaft的主編赫爾曼?皮爾茨（Hermann Pilz）持相同的觀點。但是，皮爾茨（Pilz）指出可持續性趨勢已經部分偏離了有機葡萄酒市場。他說，可持續和環保葡萄酒生產商已經越來越少地通過有機分銷渠道推銷產品。他認為，對於很多生產商來說，生產方法不再是營銷活動的中心內容，並補充道：「甚至可以說更多的有機葡萄酒是通過這種名義生產而不是銷售。」
幾乎所有的國際專家都更加明確地指出了風格的變化。拉格德酒園（Alois Lageder）用這樣的流行語來描述當前的趨勢：「人們越來越傾向於優雅而華麗的葡萄酒，在品嘗的過程中獲得樂趣的葡萄酒：這類葡萄酒清新而淡雅，酒精含量更低以及木桶味更少。」國際葡萄酒記者與作家協會（FIJEV）主席喬爾?佩恩（Joel Payne）解釋說：「從國際范圍來看，我發現消費者不再喜歡具有強烈木桶味和高酒精度的葡萄酒。酒精含量更低的經典品種目前被視為上品。」英語季刊Tong的出版商比利時人菲利普?佛海登（Filip Verheyden）預計：「現代葡萄酒品種將會舍棄酒精濃度而轉向精緻的品質。考慮到全球氣候變暖，這會促使葡萄園花費更大的精力進行酒精管理。葡萄藤整形和修剪的變化、早期收獲以及採用較高的莖段以提高品質是當前的流行做法。」
注重口味的優雅與精緻，經典產地復興
但是，為各大洲項目服務的國際頂級顧問米歇爾?羅蘭（Michel Rolland）則建議人們不要過分強調這一方面：「我們對酒精談論得太多了，但是你不能太過於關注它。每個人都知道酒精含量增加了——但是只增加了1到2個百分點。我們還遠遠沒有達到40%的酒精含量。你必須意識到你把酒精含量低的酒誤認為是精緻優雅的美酒。許多生產商在對紅酒陳釀進行試驗，以獲得更精緻更柔順的單寧口感，同時不影響濃度。」
多位專家曾各自表示經典產地某種程度的復興。赫爾曼?皮爾茨（Hermann Pilz）說：「勃艮第葡萄酒又開始賣得好了。以義大利為例，我們可以發現人們對產自威尼托或皮埃蒙特的葡萄酒品種需求越來越旺盛。」「已獲得認可的品牌和產地排名再次靠前。」拉格德酒園（Alois Lageder）對此表示認同。孔查依託羅葡萄酒廠（Concha y Toro）董事長愛德華多?吉爾薩斯蒂（Eardo Guilisasti）也從為消費者提供可靠質量的優質品牌中發現了類似的趨勢。對此，桃樂絲公司CEO兼老闆，西班牙人米格爾?桃樂絲（Miguel Torres）說道：「我認為消費者會更傾向於那些經得起時間考驗的知名品牌，這些品牌物有所值。」但是，他補充道，生產商不能再依賴於早年的顧客忠誠度了：「人們變得更加獨立。他們想作更多的嘗試，想憑借他們對葡萄酒的興趣了解一些新東西。」
綜上所述，可見葡萄酒的未來發展趨勢將是可持續和環保的釀酒工藝，並將更加註重優雅與精緻的風格。預計2011年全球葡萄酒供應量將更好地滿足需求。
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⑷ 紅酒公司的經營范圍怎麼寫好
進口紅酒是一個商品類型，沒法確定經營范圍，進口紅酒有銷售，有進口，如果是銷售，就是紅酒銷售，如果是進口，就是貨物進出口，經營范圍可以這樣表示：批發零售紅酒；貨物和技術進出口。
營業執照上的經營范圍，是由申請者根據經營方向申請的，由工商機關審核確定的。
營業執照經營范圍根據《國民經濟行業分類》確定。《國民經濟行業分類》國家標准於1984年首次發布，分別於1994年和2002年進行修訂，2011年第三次修訂。該標准（GB/T 4754-2011）由國家統計局起草，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標准化管理委員會批准發布，並將於2011年11月1日實施。 此次修訂除參照2008年聯合國新修訂的《國際標准行業分類》修訂四版（簡稱：ISIC4）外，主要依據我國近年來經濟發展狀況和趨勢，對門類、大類、中類、小類做了調整和修改。
新國家標准《國民經濟行業分類》（GB/T4754-2011）經國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標准化管理委員會批准發布，並將於2011年11月1日實施。根據統計工作的實際情況，從2012年定報統一開始使用。
原則和規定
劃分行業的原則
本標准採用經濟活動的同質性原則劃分國民經濟行業。即每一個行業類別按照同一種經濟活動的性質劃分，而不是依據編制、會計制度或部門管理等劃分。
行業分類的基本單位
根據聯合國《所有經濟活動的國際標准產業分類》（ISIC Rev. 4），本標准主要以產業活動單位和法人單位作為劃分行業的單位。採用產業活動單位劃分行業，適合生產統計和其他不以資產負債、財務狀況為對象的統計調查；採用法人單位劃分行業，適合以資產負債、財務狀況為對象的統計調查。
在以法人單位劃分行業時，應將由多法人組成的企業集團、集團公司等聯合性企業中的每個法人單位區分開，按單個法人單位劃分行業。
確定單位行業歸屬的原則
本標准按照單位的主要經濟活動確定其行業性質。當單位從事一種經濟活動時，則按照該經濟活動確定單位的行業；當單位從事兩種以上的經濟活動時，則按照主要活動確定單位的行業。
望採納妖。
⑸ 葡萄酒產業的可持續性指的是什麼
可持續性指既生產了高品質的葡萄酒，又保護了環境和土壤，形成良性循環。在這專方面，智利葡萄酒協會屬的做法值得我們借鑒。
首先，智利葡萄酒協會制定了可持續發展准則，設立標准並提供相應手段以評估整個釀酒價值鏈中的各種可持續措施。
在智利葡萄酒協會的領導下，葡萄酒行業深入探索可持續發展模式。協會下屬的葡萄酒技術聯盟設計出一套包含一系列舉措的可持續發展項目。實現生產流程的環境、社會和經濟效益協調發展。如：氣象站項目，智利葡萄酒技術聯合會正在為智利葡萄酒行業搭建首個氣象站網路。遍布智利葡萄酒產區的氣象站為塔爾卡大學的專家提供數據進行技術分析。通過運用生物氣候學指數和與智利葡萄種植相關的氣候信息，從栽培品種選擇和管理以及有效利用資源等角度為葡萄園的經營決策提供有力支持。
「能源和氣候變化」項目旨在將智利葡萄酒企業的關注重點引到氣候變化和能源效率上來。該研究分析了葡萄酒業能耗最大、二氧化碳排放最多的工藝流程，並考察了葡萄酒釀造過程中各個階段的改進機遇。利用各種整合式診斷工具，探索更有效管理能源、降低溫室氣體排放效應（GHG）的方法。
⑹ 紅酒屬於什麼經營范圍
紅酒屬於煙酒銷售經營范圍。
紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指專紅葡萄酒。紅屬酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
經營范圍是指國家允許企業生產和經營的商品類別、品種及服務項目，反映企業業務活動的內容和生產經營方向，是企業業務活動范圍的法律界限，體現企業民事權利能力和行為能力的核心內容。
⑺ 進口紅酒如何填寫營業執照的經營范圍
銷售紅酒到經貿易辦個酒類批發許可證；銷售食品的辦個食品流通許可證；經營范圍在原來的基本上增加；批發紅酒（酒類經營許可證）；批發和零售：預包裝食品、散裝食品；貨物和技術進出口。
⑻ 國家葡萄酒產業政策中酒庄酒如何界定
需要有自己的生產車間，設備和技術人員，並且在自己的酒庄中釀造灌裝，這就可以認定為酒庄酒。再好的就是葡萄來源如果是自有土地管控種植是最好的
⑼ 中國葡萄酒產業的發展現狀目前我國主要的葡萄酒產區有哪些
中國葡萄酒十大產區：
一.通化產區 由於天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄(V.amurensis),其中有些年份採摘到的長白山野生山葡萄僅有350-450噸.
主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠
二.渤海灣產區 受海洋的影響,氣候變化穩定,熱量豐富,雨量適中,土壤適宜,自然條件優越,是我國優秀的釀酒葡萄產地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,梅樂,佳麗釀和白玉霓等.渤海灣產區的葡萄酒佔到中國葡萄酒產量的2/3.
主要品牌:華東酒庄,郎格斯酒庄,張裕卡斯特,王朝,華夏長城,長城金色庄園
三.懷涿盆地產區 氣溫適中,光照充足,晝夜溫差大,雨量偏少,十分適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.近十年推廣赤霞珠,梅樂等品種已成功.
主要品牌:中法庄園,紅葉酒庄,容辰酒庄,德尚酒庄,張裕愛斐堡,沙城長城庄園
四.清徐產地 大都分布在山坡梯田上,海拔多為800-900米,光照充足,雨量適中,氣候溫和,土壤肥沃,多礫石,十分適宜葡萄的生長.
主要品牌:怡園酒庄
五.銀川產區 氣候乾燥,晝夜溫差大,光照充足,土壤含礫石,未開墾,土質原始,適宜葡萄的生長,是目前西北地區較大的葡萄產區,現已新建了王泉營,廣夏,民化,御馬4家大規模的葡萄酒企業.
六.甘肅武威產區 近年來梅樂,黑皮諾,霞多麗等品種已大面積推廣.據說產區的葡萄酒是西北地區的佼佼者.
主要品牌:莫高,祁連,國風,皇台,蘇武山
七.新疆吐魯番產區 這里歷來是我國無核白葡萄生產基地.現在這里成功試種了赤霞珠,梅樂,品麗珠,歌海娜,西拉等品種.葡萄糖度較高,酸度相對較低,適於釀制具有西域特色的甜型葡萄酒.
主要品牌:鄉都
八.新疆石河子產區 1997年在這里創建的新天葡萄酒公司,葡萄園面積達15萬畝.這里氣候溫和,降水適中,土壤富含礦物質,葡萄品質好,無污染.主要品種有:龍眼,牛奶,赤霞珠,梅樂,霞多麗,黑皮諾等.一些抗病性差的優良白色品種如索味濃,雷司令等及早中熟紅色釀酒品種在該地區有較大的發展前途.
九.雲南彌勒產區 這是我國最具特色的新興的葡萄酒產區,它是我國緯度最低(北緯25度);海拔最高(1500米),氣候最多樣化,土壤最紅,酸度最高,紅葡萄顏色最深,歐美雜種釀酒葡萄--玫瑰蜜種植最多的一個特殊產區.主要品種有:玫瑰蜜,赤霞珠,梅樂
主要品牌:雲南紅,香格里拉
十.黃河故道產區 近年來幾家葡萄酒廠新開發的葡萄基地,通過引進赤霞珠等晚熟品種和改良栽培技術,基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品質.
⑽ 紅酒屬於什麼行業
紅酒是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。如果是生產紅酒就列為「葡萄酒製造（1515）」，如果是銷售紅酒就列為「酒、飲料及茶葉批發（5127）」或「酒、飲料及茶葉零售（5226）」。