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葡萄酒特藏什麼意思

發布時間:2021-01-18 14:30:06

『壹』 葡萄酒術語都表示了什麼意思

清爽——非常新鮮,明顯的酸味(特別是白葡萄酒)。特釀——葡萄的混合或特殊精選。精緻——描繪了清淡或均勻的葡萄酒釀製得當,口味優雅。新鮮——生動,干凈,果實香味,是新酒的一種重要特徵。香味濃郁——具有強烈的果香味的葡萄酒。飽滿——富有一定數量酒體的葡萄酒。生澀——未成熟的果實味道。在薏絲琳和格烏茲來妮葡萄酒中非常和諧。澀口——由於酸度和丹寧含量高而引起的麻辣的感覺。餘味——在吞咽下葡萄酒之後味道在嘴裡縈回的時間長度。越長越好。輕盈或酒體輕盈——相對而言酒體比較單薄的葡萄酒。成熟——可以飲用。柔和——口感和諧。有時實為甜味的委婉說法。口感——葡萄酒及其成分在喉嚨內的具體感官表現力。無釀制年份——沒有具體年份的葡萄酒,通常是由不同年份的葡萄混合而釀制出來的。酒味——鼻子聞酒的感受。葡萄酒的味道,也指香味。橡木/橡木的——在葡萄酒陳年的過程中,由於酒與橡木桶接觸而產生的帶有橡木的香味和口感。豐富——富有多樣,豐富,愉快的香味。圓潤——平衡的酒體,不澀口的味道,沒有堅硬的感覺。 沉澱一種在葡萄酒陳年的過程中所形成的葡萄酒的自然成分。丹寧——從葡萄皮,葡萄籽,葡萄藤以及橡木桶中衍生出來的物質。存在於紅葡萄酒中。丹寧賦予葡萄酒口澀的感覺,但也起天然保護劑的作用,並幫助葡萄酒陳年。辛辣的——由於高酸度而引起的尖銳的口感。葡萄品種——釀制一種葡萄酒過程中所採用的葡萄。釀制年份——摘取葡萄以及釀制葡萄酒的當年。酸味——存在於所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必須組成部分。酸味在葡萄酒中的表現特徵為脆而麻辣。回味——在吞咽下酒之後喉間酒味縈回的味道。請參閱餘味。芳香——口感強烈花香濃郁的葡萄品種,橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產生的香味。麻辣——由於丹寧在葡萄酒中的作用而使喉間受到強烈刺激的感覺。平衡——好的術語,描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均勻而又和諧的體現。酒體----葡萄酒在口中的感覺:或豐滿或單薄,可以表達為酒體豐滿,酒體均勻或酒體輕盈。酒香——葡萄酒在裝瓶陳年的過程中所形成的復雜而又多層次的味道和感覺。干凈——沒有可察覺的缺點,沒有難聞的味道。復雜——好的術語,表明了葡萄酒有很多層次和味道。釀酒師盡其所能在釀制過程中達到口味多樣復雜的程度。濃郁——強烈的香味。瓶塞味——葡萄酒中由於變質受到污染,產生異常的口味。

『貳』 安迪亞家族特藏干紅葡萄酒多少錢

看咨詢裡面。價格不便在這透露

『叄』 誰來幫我解釋一下國產葡萄酒的中,什麼叫大師級,什麼叫特選級,什麼叫珍藏級誰能給個准確的界定

都是廠商自己定的,沒有法律強制標准。
一般是葡萄園單位面積產量、葡萄來源、葡萄質量、釀造工藝、橡木桶陳放時間等指標上有區別

『肆』 義大利,智利珍藏葡萄酒是什麼意思 紅酒百科全書

珍藏葡萄酒是指智利葡萄酒的一個分級

智利的葡萄酒分級制度比較簡單,類似於美國的葡萄酒法規,對產區、葡萄品種、葡萄栽培方法、釀酒方法等都沒有具體要求。這些標示由酒庄自行標注,因此不同酒庄間沒有太多可比性。不過對於有信譽有聲望的酒庄而言,標注級別越高,葡萄酒品質越好。

其分級制度如下:

1、品種酒(Varietal):酒標只列明葡萄品種名稱,一般而言是比較基本的酒。

2、珍藏級(Reserva):珍藏酒,葡萄酒經過橡木桶熟成,酒質與風味較品種酒豐富而質優。

3、極品珍藏級(Gran Reserva):不僅經過橡木桶熟成,其酒質及儲藏潛力也更好,很多酒庄都有這類酒。

4、家族珍藏(Reserva de Familia):基本上標示該酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他類似的模式來表達,比如蒙特斯酒庄(Montes)用歐法M(Alpha M)、富樂(Folly)等來命名最好的葡萄酒。

5、至尊限量級(Premium):比家族珍藏更好,但數量有限,如果沒有達到標準的葡萄,酒廠就不會釀制Premium,關於Reserva
De Familia
和Premium的其次的區別是酒存放在橡木桶中的時間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月,比如La
Lejania的Premium Shiraz,存放時間為22個月。

『伍』 葡萄酒中「特干」是什麼意思

是葡萄酒的含糖份量
干就是含糖量為零
一般的葡萄酒可以分為
絕干
半干
半甜

我們平時所說的干紅
就是絕干紅葡萄酒的意思

『陸』 智利珍藏,特級珍藏葡萄酒是什麼意思

珍藏和特級珍藏一般來講是有更長的熟化時間,葡萄也應該有更好的成熟度。但智利的珍藏和特等珍藏級是沒有意義的,只是一個然並卵的東西

『柒』 葡萄酒中的特釀是什麼意思

特釀——葡萄的混合或特殊精選。
葡萄酒術語
酸味——存在於所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必須組成部分。酸味在葡萄酒中的表現特徵為脆而麻辣。
回味——在吞咽下酒之後喉間酒味縈回的味道。請參閱餘味。
芳香——口感強烈花香濃郁的葡萄品種,橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產生的香味。
酸味——存在於所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必須組成部分。酸味在葡萄酒中的表現特徵為脆而麻辣。
回味——在吞咽下酒之後喉間酒味縈回的味道。請參閱餘味。
芳香——口感強烈花香濃郁的葡萄品種,橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產生的香味。
麻辣——由於單寧在葡萄酒中的作用而使喉間受到強烈刺激的感覺。
平衡——好的術語,描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均勻而又和諧的體現。
酒體——(body)葡萄酒在口中的感覺:或豐滿或單薄,可以表達為酒體豐滿,酒體均勻或酒體輕盈。
酒香——(bouquet)葡萄酒在裝瓶陳年的過程中所形成的復雜而又多層次的味道和感覺。
干凈——沒有可察覺的缺點,沒有難聞的味道。
復雜——好的術語,表明了葡萄酒有很多層次和味道。釀酒師盡其所能在釀制過程中達到口味多樣復雜的程度。
濃郁——強烈的香味。
瓶塞味——(Corked Taste,Corkiness,Corky)葡萄酒中由於變質受到污染,產生異常的口味。
清爽——(crisp)非常新鮮,明顯的酸味(特別是白葡萄酒)。
特釀——葡萄的混合或特殊精選。
精緻——(delicate)描繪了清淡或均勻的葡萄酒釀製得當,口味優雅。
新鮮——生動,干凈,果實香味,是新酒的一種重要特徵。
香味濃郁——具有強烈的果香味的葡萄酒。
飽滿——(Rich)富有一定數量酒體的葡萄酒。
生澀——未成熟的果實味道。在薏絲琳和格烏茲來妮葡萄酒中非常和諧。
澀口——由於酸度和單寧含量高而引起的麻辣的感覺。
餘味——(after-flavor)在吞咽下葡萄酒之後味道在嘴裡縈回的時間長度。越長越好。
輕盈或酒體輕盈——相對而言酒體比較單薄的葡萄酒。
成熟——可以飲用。
柔和——口感和諧。有時實為甜味的委婉說法。
葡萄酒術語對應不同品質葡萄酒
葡萄酒術語對應不同品質葡萄酒(13張)
口感——葡萄酒及其成分在喉嚨內的具體感官表現力。
無釀制年份——沒有具體年份的葡萄酒,通常是由不同年份的葡萄混合而釀制出來的。
酒味——鼻子聞酒的感受。葡萄酒的味道,也指香味。
橡木/橡木的——(Casky/Woody Taste)在葡萄酒陳年的過程中,由於酒與橡木桶接觸而產生的帶有橡木的香味和口感。
豐富——富有多樣,豐富,愉快的香味。
圓潤——(Mellow)平衡的酒體,不澀口的味道,沒有堅硬的感覺。 沉澱一種在葡萄酒陳年的過程中所形成的葡萄酒的自然成分。
單寧——(tannin)從葡萄皮,葡萄籽,葡萄藤以及橡木桶中衍生出來的物質。存在於紅葡萄酒中。單寧賦予葡萄酒口澀的感覺,但也起天然保護劑的作用,並幫助葡萄酒陳年。
辛辣的——由於高酸度而引起的尖銳的口感。
葡萄品種——釀制一種葡萄酒過程中所採用的葡萄。
釀制年份——摘取葡萄以及釀制葡萄酒的當年。

『捌』 京東紅酒的特性里邊有標注精品葡萄酒,有標注普通餐酒的有啥區別是什麼意思

京東紅酒的特性裡面有標准精品葡萄酒。它與普通酒的區別應該是裡面的。對身體有益的東西也多。

『玖』 麗旺羅雅特藏西拉干紅葡萄酒是進口紅酒嗎

這個酒的介紹是供貨商給你的吧。進口酒有原瓶原裝進口,也有原內汁進口。原汁進口指容的是葡萄汁進口,國內分裝,一般不太可靠。介紹資料上的維多利亞默里達令河,沒有找到這個產區的相關信息。只有:默里達林河和墨累達令河。屬於澳大利亞。無法判斷是否原瓶原裝,但是可以確定是一瓶新世界葡萄酒。

『拾』 葡萄酒藏的越久越值錢嗎

葡萄酒年抄頭越久越貴並不盡然。某一特定年份的酒之所以更貴,原因有許多:比如那一年(自然條件非常恰當)所產的葡萄非常適合釀酒,所釀的酒很醇;或者那一年的釀酒工藝(釀酒師技術高超)很特別。當然,一般而言,年頭久的酒更貴,這是制酒技術決定的(定溫、定濕、定材、定時)。但具體而言,每一年的資本、勞動、技術也不盡相同(常常不同),引起價格差別的原因很多,不能一概而論。

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