barossa葡萄酒配什麼吃

『壹』 你好，我想問下sandpiper barossa shiraz 2014是什麼紅酒價格多少

從你這段話的信息來看，
酒名/酒庄名：sandpiper
產地：barossa（澳洲著名葡萄酒產區版名，巴羅薩谷）
葡萄品種權：shiraz（西拉子，澳洲種植最廣泛的葡萄品種之一）
葡萄採摘年份：2014
從以上信息可以看出，這酒是巴羅薩谷的sandpiper酒庄產的以西拉子葡萄為主釀的葡萄酒。巴羅薩谷是澳洲最著名的產區之一了，那邊基本也是產澳洲最好的西拉。至於說這酒的價格，這個酒真不好說了，澳洲酒基本有個原則，標的澳洲產，或者南澳產的肯定便宜，如果標別的產區，特別是標巴羅薩谷，那這酒什麼價格都有可能。巴羅薩谷因為產區好，名氣大，知名度高，所以很多酒商會故意在這個產區內定製一些便宜的酒，然後能標該產區的產地認證，其實酒很便宜。當然，一些真的的巴羅薩谷的好酒也可以很貴，我去的時候，隨便去了幾家酒庄，好幾家都有售價1000澳以上的酒。所以，巴羅薩谷的酒的價格真不好定，建議最好是發圖上來，還可以去網上查查具體資料。

『貳』 十大入門級紅酒

葡萄酒是一種口味的嗜好，每個人都不盡相同。葡萄酒會帶來各種各樣的香氣，從櫻桃到皮革，應有盡有。那麼，什麼樣的紅葡萄酒適合入門呢？酒雲推薦以下六種葡萄酒，僅供參考。推薦條件為：葡萄酒風味濃郁，有易識別的果味，且價格低於 18 美元。

典型風味：黑莓、丁香和燈籠椒味

佳美娜（Carmenere）葡萄酒是感受草本風味的絕佳選擇。不論佳美娜的櫻桃和李子味如何，其中總是夾雜著燈籠椒的味道。帶來燈籠椒味的是一種叫做吡嗪的芳香化合物，它也是葡萄酒中草本風味的來源。同時，不夠成熟的葡萄也有可能釀出帶有草本味的葡萄酒。

『叄』 麻煩推薦幾款好喝不貴的紅酒

國產紅酒品質都不錯，價格還不高。
1、「傳奇品質，百年張裕」——最為清晰到位的紅酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，應從傳奇角度去更新，比如「成就品質、浪漫品質的多角度去更新傳奇的概念」。卡斯特酒庄的作用，僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣，並未使張裕獲得多少預期的回報。2900萬打造的解百納，面對競品的惡意低價攻擊，卻也喪失了使解百納高檔起來初衷。上述兩項，有人認為是張裕百年成功中的兩大敗筆。
2、「地道好酒，天賦靈犀」——叫賣式的廣告，並沒有清晰的傳達出差異化的訴求，缺乏足夠量的平面媒體傳播，消費者很難知道在在說什麼。整合後的長城，面臨著經銷商網路、和重復產品精簡帶來得雙重損失，卻也給二線廠家很好的發展機會。學習長城一方面是OEM的定牌加工，一方面是在終端建設上的優秀表現。
3、「酒的王朝，王朝的酒」——有潛在危險的品牌，沒有清晰的品牌定位和產品訴求，空洞的廣告語喊了20年，營銷上不創新，因循守舊，新品開發不力，已經被二線品牌緊緊盯住，是最有可能退出三甲的品牌。銷售上由於過於倚重華東地區，可謂危機四伏。從視覺符號經營的角度，王朝是成功的，紅色的葡萄庄園的記憶已廣廣大消費者認同，但央視天氣預報中頻頻出現王朝古舊的辦公樓，卻讓人絲毫找不到「王朝」的感覺。
4、「威龍干紅」——已經是行業老四的銷售額了，同時也不得不接受，被消費者認為是低端紅酒代表的這一看法。大力發展低端紅酒，使企業快速上規模，完成了企業的原始積累，但消費者除了記得威龍的酒便宜，好象沒有其他的概念。威龍干紅葡萄酒連續四年榮獲國家名牌稱號，被中國消費者協會認定為國內葡萄酒行業唯一推薦品牌的稱號，卻很難作為有效的葡萄酒產品宣傳理由。因此，濮存昕的名人廣告效果也大打折扣。現在，面臨著國家開始取消半汁葡萄酒的局面，該是做品牌，提升檔次的時候了。
5、「葡萄故鄉，四季陽光」——經歷了艱苦探索的新天，終於找到了自己的優勢定位，同樣在講產地，說法卻比長城的高明的多，消費者也容易認同和理解「葡萄故鄉出好酒」的訴求。新天的14元干紅，從表面上看是成功。可是，其中新天要做出多大犧牲，恐怕只有自己知道。算帳的過程中，國家的稅收、長途的運費、高額的進場費用、人員工資、廣告費用、尤其是經銷商的利潤，很難理解都從那裡出。
6、「雲南人喝雲南紅」，「雲南從此告別了沒有自己名酒的時代」——雲南紅以自己獨特的文化和產品配方快速在雲南站穩了腳跟，接下來攜雲貴高原地勢之利，傾盆而下，克貴州、進兩廣、平四川、入湖南，進而憑「釣魚台國宴用酒」欲揮師北上，也謂壯志凌雲。除了初期產品價位較高，擁有較大市場操作空間外，雲南紅可以行銷全國的另一個原因就是「雲南風情文化」在全國范圍的廣泛認同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時尚的情景體驗消費產品，而雲南風情具備上訴的所有消費認同。縱觀全國，可以生產地方概念紅酒，並行銷全國的地方不過三兩個。但我們也看到，隨著雲南紅價格的透明、利潤的灘薄、新品開發的不利、行銷全國口味的不適，雲南紅成為全國性品牌的路途，還任重道遠。
7、「有效溝通、印象干紅」——印象干紅，這個不到一年就聲名鵲起的品牌，品牌定位上走的是一條「體驗消費之路」。8500標王、加盟印象擁有自己品牌、讓紅酒象啤酒一樣普及、利樂包紅酒、啤酒瓶紅酒、攜手新天創造中國紅酒航母，公關炒作，消息漫天橫飛，算得上是快速運做品牌知名度的高手。但冷靜的看一下，有沒有哪個銷售型企業，單靠炒作就可以盤活市場？
8、「通化干紅」——最古老的葡萄酒企業之一，由日本人木下溪司於1937年創建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外，消費者基本沒什麼印象。由於其70%品類都與山葡萄和甜酒有關，所以面臨中國釀酒工業協會取消半汁酒的決定，通化股份將面臨巨大的生存壓力。山葡萄酒的形象已經大大的傷害了通化的品牌，如何讓消費者知道此通化不是彼通化，也將是企業的一大難題。同時，給企業個清晰的定位，告訴消費者我是誰，有那些特點也同樣重要。
9、龍徽干紅——從「歐陸風情化，龍徽盡表達」到「成功人士享受之道」，而至今天「龍采徽映，至尊之選」。龍徽干紅一直走的是高端路線。這個始建於1910年，曾經和世界第三大釀酒公司，法國保樂利加集團合作15年的企業，目前雖然已經跌出國內銷售排名前十之外，卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。那就是國內四五星級酒店佔有率第一，歐洲高檔亞洲餐館中，亞洲葡萄酒佔有率第一。其出口量佔全國葡萄酒出口總量的12.5％，而出口額佔全國葡萄酒出口總額的23.6％。2001 年上海APEC會議更將龍徽定為指定宴會用酒。這樣的企業不是沒有差異化的宣傳點，而是傳播的總量不夠，不能讓更多的消費者知道企業的優勢。另外，龍徽公司已經成為世界第一大紅酒公司「星座--哈迪」公司哈迪系列產品的中國總代理，相信放下貴族架子，增加品牌宣傳投入的龍徽產品，會有一個新的發展。
10、「世界的香格里拉」——藏秘本來不是葡萄酒，這個品牌賣的跟本不在酒，而是香格里拉的神秘文化，賣的是梅里雪山不可征服的傳奇，賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水，賣的是人們對理想生活的嚮往。被金六福收購之前的香格里拉-藏秘，缺的就是銷售通路和網路，進入金六福2000家經銷商、上萬家強勢終端店的網路之後，相信局面會大有改觀。藏秘最大的發展瓶頸就是：「根本上，她不是葡萄酒」。所以，有長期紅酒消費習慣的人不喜歡她，沒有紅酒消費經驗的人卻十分欣賞她，青稞般雪域少女清新獨特的味道。如何解決成熟紅酒消費人群對香格里拉-藏秘的認同，將是一個重要的發展課題。

『肆』 冬季適合進補「葡萄酒」

冬季是適合進補葡萄酒的。下面將介紹五種常見的冬季滋補佳餚與葡萄酒的搭配秘訣，既滿足大家的舌尖之快，又能增添暖意。

搭配一：滋補羊肉煲+赤霞珠紅葡萄酒

在傳統的冬季滋補佳品中，羊肉煲溫腎健脾，補氣養血。秋冬時節，為了驅寒保暖，不少人都會燉上一鍋美味的滋補羊肉煲。
品質卓越的 赤霞珠紅葡萄酒一般風味濃郁，酒體飽滿，結構堅實，單寧充沛。搭配羊肉煲食用，其強勁的單寧可以使羊肉嘗起來更綿軟、鮮美，提升肉質的細膩感，咀嚼起來回味無窮。

搭配二：火鍋+長相思白葡萄酒/起泡酒

對於清湯鍋底的火鍋， 長相思白葡萄酒。酒體輕盈，酸味清新，能夠與鮮味達到精妙的平衡。

對於麻辣鍋底的重口味火鍋，最佳拍檔應是冰鎮後的起泡酒，無論是酸度較高的香檳還是甜美且果味濃郁的阿斯蒂，都能帶來碳酸飲料般暢快淋漓的感覺。

搭配三：椰子雞+陳年霞多麗白葡萄酒

冬季的桌上佳品固然少不了椰子雞，椰汁如水般晶瑩剔透，甘冽而爽口，幾種食材在口中完美融合，令人回味無窮。

一杯芬芳縈繞的霞多麗白葡萄酒，二者的巧妙配合為椰子雞帶來全新的味覺體驗，在寒冷的冬季為人體提供充足的營養與能量。

搭配四：肉蟹煲+白葡萄酒

雖說最適宜吃蟹的秋季已過去，但鮮甜的蟹肉，肥美的蟹黃，足以令人牽掛一整年。因此，不少人在寒冷的冬天也熱衷於來一煲肉蟹，再與少許生薑搭配，不僅可盡情享受舌尖上的美味，也可驅除寒氣。

香氣馥郁芬芳，散發出濃郁的桃子、杏子等核果香氣，夾雜著金銀花和山楂花等新鮮的花香，層次復雜，風格精緻而優雅，絕不會掩蓋肉蟹的鮮味。同時，其飽滿的口感恰能駕馭蟹黃與蟹膏的肥膩，風味則與蟹味交織，令人唇齒留香。

搭配五：八寶糯米飯+貴腐甜白葡萄酒

所謂「冬至進補，春天打虎」，冬天要吃得營養豐盛，當然少不了八寶糯米飯。

由於甜甜的八寶糯米飯會使結構強勁的紅葡萄酒中的單寧喝起來更苦更澀，因此不適合搭配高單寧的紅葡萄酒，反而更適合搭配甜度相當的貴腐甜白葡萄酒。貴腐甜白不僅具有柑橘的芳香，還擁有獨特的杏仁和蜂蜜風味，與糯米飯中棗泥、果脯以及米仁的甜美風味相當匹配。

『伍』 BAROSSASHIRAZ這個紅酒在什麼價位

你這個不來是酒的名字。自
BAROSSA翻譯過來是巴羅薩，是位於澳洲的一個著名的葡萄酒產區的名字。
SHIRAZ翻譯過來是西拉子，是一種葡萄品種的名字，這種葡萄也是巴羅薩產區最為常見，也最為有名的葡萄品種。
從這兩點上無法分析你這個葡萄酒的價位。
建議直接拍攝葡萄酒清晰的正標圖上來，這樣更好判斷。

『陸』 哪些葡萄酒帶有巧克力風味

經過橡木桶發酵/陳年的霞多麗（Chardonnay）葡萄酒可能帶有香草巧克力的芳香，最突出的代表是由法國勃艮第金丘（Cote d』Or）的特級葡萄園和一級葡萄園所出產的霞多麗葡萄酒。另外，德國萊茵高（Rheingau）產區出產的逐粒精選（Beerenauslese）和逐粒枯萄精選（Trockenbeerenauslese）雷司令（Riesling）葡萄酒可能帶有奶油巧克力的氣息。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）和梅洛（Merlot）主要帶有黑巧克力的風味，黑皮諾（Pinot Noir）則兼具黑巧克力和奶油巧克力的特徵，而品麗珠（Cabernet Franc）帶有奶油巧克力的風味。

從產地來看，澳洲巴羅薩谷產區（Barossa Valley，以西拉為主）、美國加州、智利、阿根廷以及及西班牙杜埃羅河岸產區（Ribera del Duero）出產的紅葡萄酒會帶有明顯的黑巧克力味；法國波爾多列級名庄出產的優質紅葡萄酒也會帶有巧克力的韻味；法國香檳產區出產的陳年香檳有時也出現巧克力的氣息；葡萄牙杜羅河谷（Douro）出產的茶色波特（Tawny Port）往往表現出濃郁的氧化性巧克力風味。

『柒』 葡萄酒都有哪些品類

一般葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄或葡萄汁，經完全的或部分的生物發版酵而獲得的飲料，酒度≥權8.5%（V/V）；特殊產區（氣候土壤品種傳統）酒度≥7.0%。按色澤分為白葡萄酒（近無色、禾稈黃、金黃色等）、桃紅葡萄酒（玫瑰紅色）和紅葡萄酒（寶石紅或石榴紅色）。按含糖量分為干葡萄酒（含糖≤4.0克/升）、半干葡萄酒（含糖4.1～12.0克/升）、半甜葡萄酒（含糖12.1～50.0克/升）和甜葡萄酒（含糖≥50.1克/升）。按二氧化碳超壓力（20℃）分為平靜葡萄酒（二氧化碳超壓力＜0.05兆帕）、葡萄汽酒（發酵產二氧化碳超壓力0.1～0.25兆帕）、加氣葡萄汽酒（外加二氧化碳0.1～0.25兆帕）、起泡葡萄酒（發酵產二氧化碳超壓力≥0.35兆帕）和加氣起泡葡萄酒（全部或部分外加二氧化碳超壓力≥0.35兆帕）。

另外，以新鮮葡萄、葡萄汁或葡萄酒為原料，在生產過程中或後經過某些特殊處理、依法釀制的葡萄酒被定義為特殊葡萄酒。該類葡萄酒既具有葡萄品種本身特徵，又具有所用生產工藝技術的特點，如利口葡萄酒、加香葡萄酒、膜下葡萄酒、起泡葡萄酒、霜露法葡萄酒和冰葡萄酒。

『捌』 十大入門級紅酒都有哪些

黃尾袋鼠、奔富抄Bin2系列、魔鬼紅酒、丹魄紅葡萄酒、仙粉黛紅葡萄酒、黑皮諾紅葡萄酒、西拉紅葡萄酒、艾拉貝拉紅葡萄酒、馬爾貝克紅葡萄酒、波爾多博紅葡萄酒

3、 魔鬼紅酒

魔鬼隸屬於智利的干露酒廠，它成立於1893年，它是目前較大的酒廠之一，在紅酒的原材料上酒廠始終選擇最優質的原材料，致力於讓消費者感受到品質最好的紅酒，在發展的過程中魔鬼系列的紅酒中了豐富，口感醇厚，在市場上更是獲得了一致的好評。

『玖』 2008 BAROSSA SHIRAZ是什麼葡萄酒

國家：澳大利亞
產區：BAROSSA巴羅薩
品種：SHIRAZ西拉
年份：2008

『拾』 哪種葡萄酒喝起來是甜的

最澀嘴的是干紅，買的時候千萬注意~干紅的味道本來就是比較酸澀的，因為是用紅葡回萄釀造，未添加糖，所答以沒有甜味。

如果追求甜味的話推薦購買葡萄酒含糖量超過40克/升的甜葡萄酒，這種類型的甜葡萄酒在標簽上註明「晚採收」或者「遲採收」葡萄酒（英語稱為「late harvest」，法語稱為「vendange tartive」），買的時候可以認真觀察一下標簽~