『壹』 奧英珍藏干紅萄葡萄酒股票代碼
1、干紅葡萄酒
干紅葡萄酒:指葡萄酒釀造後,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全專轉化成酒屬精,殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。
2、紅葡萄酒
紅葡萄酒:酒色分為深紅,鮮紅,寶石紅等,用葡萄果實或葡萄汁,經過發酵釀制而成的酒精飲料。
紅葡萄酒是選擇皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄,採用皮汁混合發酵,然後進行分離陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色澤呈自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。它的酒精含量在8%~20%,是營養豐富,味道甘甜醇美,並能防治多種疾病的飲料,最早盛行於法國,在歐美和世界各地都很流行。
紅葡萄酒可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。