葡萄酒可放置多少年

Ⅰ 葡萄酒可以存放多長時間

葡萄酒是有生命的。葡萄酒的存放時間與其自身的條件，儲存的溫度，濕度，地點都是有關系的。好的葡萄酒，儲存得當是可以放個十幾年都沒問題。

Ⅱ 葡萄酒開啟最長可以放置多長時間

最多兩天左右吧！
葡萄酒開啟後該如何保存：：：先用蠟將瓶口密封，建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會乾枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置，這樣沉澱物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏１２－１５度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達到峰值。 相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的紅酒是在１－２年時喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當它們上市時就喝。有些紅酒是要等一段時間再喝。少數大牌的紅酒要等十年以上為好。 通常的習慣，紅酒是不長時間放在冰箱里的，這種「突變的行為」會損傷酒的品質。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時。 還有個辦法:恩要是在家裡的話,你可以把你的那瓶紅酒放在你櫃子里,,那裡面比較乾燥,不受光照比較合適, 怎麼密封呢,,教你一招,你去超市買一卷塑料薄膜就是平時用來把菜封存到冰箱里的那個,,你用塑料薄膜里里外外的封三曾,基本上就能做到密封了 。檢舉回答人的補充 2009-07-09 21:30葡萄酒開啟後,最佳的方法是採用原來的橡木塞子在嚴密的賽好瓶口，以免跑味！將瓶子不要放在有陽光或風雨的地方，還可以防止在冰箱的冷藏箱內保存！總之最好開瓶後半個月能要把它給喝了啊！

Ⅲ 一般葡萄酒能保存多久

關於葡萄酒的保質期，其實在國外，葡萄酒一般都沒有保質期的說法，只有最佳飲用期這種表述。比如說干紅和干白葡萄酒出廠後的五六年之內就是最佳飲用期。在中國，有關法律規定必須在標簽上註明保質期，所以葡萄酒保質期這種說法是中國的一個特色。一般會認為，過期的葡萄酒會出現渾濁沉澱，口感下降，但仍可以飲用，只是口感不佳，對人的身體可能不大好。

當然如果要長期貯藏葡萄酒，最好還是選擇專業的葡萄酒貯藏公司，葡萄酒貯藏所需的各種硬體設施和調控能力都是一般私人酒窖無法比擬的，特別是在葡萄酒投資中，賣方對於葡萄酒的貯藏條件要求得更苛刻，一般也購買有明確來源的葡萄酒。貯藏不當，即使是品質再好的葡萄酒也會變得一文不值，也就相當於扼殺了葡萄酒的生命。

Ⅳ 葡萄酒可以存放多少年﹖

不同的葡萄酒有不同的存放時間，但是這個時間同時被包含了專業上的「專適飲期」和一般人認為屬的「保質期」兩個概念。一般來說，葡萄酒分為即飲和陳放兩類，前者可能幾個月到一年即可飲用，長期存放就會失去口感；後者可能需要5年、10年甚至幾十年才能充分發揮。同時，葡萄酒本身會變化，所以是從出生到成熟，然後就會衰落。但是只要沒有打破或者惡劣對待，酒類都沒有「腐敗變質」的情況發生，所以一般人所說的「保質期」是不正確的。

Ⅳ 自製葡萄酒一般能存放多久呢

自釀的葡萄酒可以存放一年左右，最好在1年內喝完，因為時間長了口感會變淡。自製葡萄酒的方法如下：
自製葡萄酒的做法
用料：巨峰葡萄2斤、白糖4兩、食用鹽適量、玻璃瓶1個
1、用剪刀貼近果蒂處把葡萄一個個剪下來，可以留一點果蒂，以免傷了果皮，不要用手揪葡萄。

2、把剪好的葡萄用清水沖洗干凈後，用適量食用鹽浸泡10分鍾左右，這是為了去掉葡萄上殘留的農葯和其他有害物質。

3、然後再用清水把葡萄沖洗干凈，再瀝干水分。

4、把葡萄倒在盆里，用手把它們一個個捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然後按照5斤葡萄一斤白糖的比例（喜歡甜一點的可以適當多放一點），攪拌均勻，等白糖完全融化以後裝在洗干凈的瓶子里。

5、注意，不要裝的太滿，要留出三分之一的空間，以為葡萄在發酵的過程中會膨脹，會產生強大的氣體，如果裝的太滿，葡萄酒會溢出來。另外，為了不讓外面的空氣進去，在瓶蓋上最好用保鮮膜密封好。

6、濾渣的工具這里用的是過濾豆漿的漏勺，紗布過濾也可以，，要注意的是，濾渣的工具一定要嚴格消毒，不要把細菌帶進酒里（放在開水鍋里煮2分鍾）。

7、夏天氣溫高，過20天葡萄酒就釀好了，如果氣溫低可可以多釀幾天。要注意的是，釀的時間越長酒味越濃，葡萄酒釀好後，放的時間越長酒味越濃。

Ⅵ 葡萄酒到底能存放多長時間

白葡萄酒存放期一般都較短，建議隨買隨喝。紅葡萄酒則存放期差異很大，一般價格回的酒也建議隨買隨喝，答高檔酒依據葡萄種類不同，存放期不同。由於葡萄酒種類實在太多，不好一概而論。另外，存放條件也十分講究，不是隨便一放即可，條件不合適，很容易放壞了。若不是專業的藏酒愛好者，不建議存放。

Ⅶ 紅酒能放多少年

新世界的酒基本上是開瓶即飲得，放的久了反而口感就不是很好了，舊世界的內酒以法容國地區為例，他們的發酵技術和新世界的截然不同，所以他們頂級酒庄的酒需要一定時間的存放才能讓葡萄酒成熟，一般的好酒要5-15年不等，頂級酒要過15-30年才會成熟，過了30年的葡萄酒的豐富就會初見降低。當然在這期間葡萄酒的存放條件要求的也比較嚴格。