葡萄酒一般喝多少度比較好

1. 喝葡萄酒最合適的溫度是多少

不同類型的葡萄酒有不同的飲用溫度，選擇最適合的飲用溫度，可以讓葡版萄酒充權分地綻放異彩。

一般情況下，各類葡萄酒的最佳飲用溫度如下：
1.起泡酒(含香檳酒)：6～8℃；
2.干白葡萄酒：8～10℃；
3.桃紅、半干、半甜以及甜型葡萄酒：10～12℃；
4.一般干紅葡萄酒：12～16℃；
5.陳年干紅葡萄酒：18～20℃。

為了達到最佳飲用溫度，可以採取以下措施:1.升溫。避免直接加熱酒瓶，應該將葡萄酒放置於溫暖的環境中，滿滿自然升溫。2.降溫。將酒瓶放入酒櫃或者冰桶中。通常白葡萄酒使用冰桶降溫，炎熱的夏天，紅葡萄酒也可以使用冰桶降溫。

2. 葡萄酒每天喝多少最合適

葡萄酒每天喝的酒精攝入量不超過克合適，女性攝入量應更少一些。

中國保健協會副秘書長賈亞光指出，我國現行的安全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應更少一些。北京友誼醫院肝病中心賈繼東教授推薦，可用「飲酒量×酒精濃度×0.8」公式大致計算出酒精攝入量。酒精過敏者及有肝病者尤應慎重飲酒，普通人飲酒也應盡量避免空腹。

適量飲用葡萄酒可以預防心血管疾病和抗衰老，還有助預防衰老帶來的認知損傷，以及帕金森病和阿爾茨海默病等神經退行性疾病，並可保護神經細胞。

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過量飲用葡萄酒的危害：

心臟病：研究發現一日飲4杯以上葡萄酒者，會使心臟病的危險上升，酒中所含的酒精在高劑量時具有升高血脂、促進心血管疾病發生的效應。

記憶力減退：過量飲用葡萄酒，酒精攝入過多，大腦的神經受到了抑制，久而久之，記憶力就會有所下降。

消化道疾病：大量酒精進入人體後，首先在胃中稀釋胃液，使胃黏膜減少，隨後損害消化道的粘膜，會使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃潰瘍、十二指腸胃潰瘍、腸炎、等腸道疾病。

高血壓：隨著飲酒量的增加，無論收縮壓或舒張壓都有進行性的升高，研究發現大量飲酒者中卒中死亡率高於少量飲酒者三倍。高血壓喝酒後，會出現短暫的血壓下降，而後血壓會反彈上去，並且比平時要高。

3. 葡萄酒喝多少度的最好

葡萄酒每天喝的酒精攝入量不超過15克合適，女性攝入量應更少一些。

中國保健協會副秘書長賈亞光指出，我國現行的安全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應更少一些。北京友誼醫院肝病中心賈繼東教授推薦，可用「飲酒量×酒精濃度×0.8」公式大致計算出酒精攝入量。酒精過敏者及有肝病者尤應慎重飲酒，普通人飲酒也應盡量避免空腹。

適量飲用葡萄酒可以預防心血管疾病和抗衰老，還有助預防衰老帶來的認知損傷，以及帕金森病和阿爾茨海默病等神經退行性疾病，並可保護神經細胞。

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過量飲用葡萄酒的危害：

心臟病：研究發現一日飲4杯以上葡萄酒者，會使心臟病的危險上升，酒中所含的酒精在高劑量時具有升高血脂、促進心血管疾病發生的效應。

記憶力減退：過量飲用葡萄酒，酒精攝入過多，大腦的神經受到了抑制，久而久之，記憶力就會有所下降。

消化道疾病：大量酒精進入人體後，首先在胃中稀釋胃液，使胃黏膜減少，隨後損害消化道的粘膜，會使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃潰瘍、十二指腸胃潰瘍、腸炎、等腸道疾病。

高血壓：隨著飲酒量的增加，無論收縮壓或舒張壓都有進行性的升高，研究發現大量飲酒者中卒中死亡率高於少量飲酒者三倍。高血壓喝酒後，會出現短暫的血壓下降，而後血壓會反彈上去，並且比平時要高。

4. 葡萄酒飲用時的最佳溫度是多少

紅葡萄酒最佳飲用溫度，隨著季節及飲酒的環境條件而變化。一般說來，不同回種類的紅葡萄酒答最佳飲用溫度如下：
干紅葡萄酒：16～22℃
半甜、甜型紅葡萄酒：14～16℃
爽口、起泡葡萄酒：8～10℃
紅葡萄酒的飲用溫度不同，口味會出現令人驚訝的不同，香氣也會有所變化。

5. 葡萄酒的最佳飲用溫度是多少

一般情況下，各類葡萄酒的最佳飲用溫度如下：

陳年干紅葡萄酒：16-18℃（即室溫）

一般干紅葡萄酒：12-16℃

桃紅、半干、半甜及甜型葡萄酒：10-12℃

干白葡萄酒和起泡葡萄酒：8-10℃

在上述溫度中，最高溫度適合陳年老酒、結構感和醇香濃郁的葡萄酒。飲用溫度越低，葡萄酒的香氣就越淡，其丹寧就越粗糙；飲用溫度越高，其香氣就越滯重。白葡萄酒的溫度過低，就會「熄滅」，即不能表現出其特性。

此外，冰桶的使用，並不是干白葡萄酒的專利。紅葡萄酒也可用冰桶來降溫。葡萄酒的最佳飲用溫度，還應考慮外界溫度：外界溫度越高，葡萄酒的飲用溫度就應越低。

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如何品酒：

1.時間

最佳的試酒、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。

2.杯子

品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應該是杯身薄、無色透明且杯口內縮的鬱金香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色。

3.次序

若同時品嘗多款酒時，應該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了後一支酒的味道，所以，一般的通則是干白葡萄酒會在紅葡萄酒之前，甜型酒會在干型酒之後，新年份在舊年份之前。不過，也應該避免一次品嘗太多的酒，一般人超過15種以上就很難再集中精神了。

6. 葡萄酒度數幾度為好

葡萄酒（包括果酒）酒種分為干、半干、半甜、甜4類。此外還有起泡葡萄酒和加香葡萄酒，依色澤又可分紅、白、桃紅3種類種。干與半干酒，酒精度為10°～12°，半甜與甜酒酒精度為12°～15°，甜酒的酒精度還可再高些至18°。

●第一步：買葡萄
選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來製作葡萄酒的。
●第二步：洗葡萄
由於葡萄表皮很可能殘留農葯，清洗葡萄的環節就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮後釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養。
●第三步：晾乾葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。
●第四步：選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發生化學反應，並產生一些有毒物質，危害人體健康。
●第五步：捏好葡萄放進容器
雙手洗凈後，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然後放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的重要因素）。
●第六步：加封保存
將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水後糊住封口。加封後，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
●第七步：啟封
天熱時，葡萄發酵時間需要20天至一個月左右，現在這個季節做葡萄酒，發酵時間需要40天左右。啟封後，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封後，每一次舀出葡萄酒後，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發。

以上是轉載，大致是這樣，但有不同的意見，供你參考：
1、葡萄不需過分沖洗，因為發酵所需的酵母，來源於葡萄皮上的野生酵母，過分沖洗會大量減少酵母的數量，不利於發酵。
2、發酵初期，不要把蓋子封的很嚴，因為這時候是酵母繁殖時，需要氧氣；
3、發酵旺盛時，需把蓋子打開，因為發酵過程產氣，封的太嚴，會撐壞容器，蓋上幾層稀布就可以了。

7. 葡萄酒的度數一般都是多少啊

葡萄酒根據分類不同，酒精含度也不同，具體可分為以下：

一、軟飲料葡萄酒(或無泡酒)：分紅、白二色。這類酒被稱為桌酒(TABLE WINE)，酒精含量為14度以下。

二、起泡葡萄酒(SPARKING)：產地有香檳(CHAMPAGNE)、布根地/勃艮第(BURGUNDY)、英塞兒(MOSELLE)、美國等，酒精含量不超過14度。

三、加強葡萄酒/加度葡萄酒(FORTIFIED)：種類有些厘/雪莉(SHERRY)、缽堤/波特(PORT)、馬得拉(MADEIRA)、馬沙拉(MARSALA)、馬拉加(MALAGA)等，酒精含量 14-24度。

四、加香料葡萄酒(AROMATIZED)：有義大利和法國產的紅、白威末酒(VERMOUTH)，以及有奎寧味的葡萄酒等，酒精含量15.5~20度。

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釀造方法分類：

1．天然葡萄酒：完全採用葡萄原料進行發酵，發酵過程中不添加糖分和酒精，選用提高原料含糖量的方法來提高成品酒精含量及控制殘余糖量。

2．加強葡萄酒：發酵成原酒後用添加白蘭地或脫臭酒精的方法來提高酒精含量，叫加強干葡萄酒。既加白蘭地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加強甜葡萄酒，我國叫濃甜葡萄酒。

3．加香葡萄酒：採用葡萄原酒浸泡芳香植物，再經調配製成，屬於開胃型葡萄酒，如味美思、丁香葡萄酒、桂花陳酒；或採用葡萄原酒浸泡葯材，精心調配而成，屬於滋補型葡萄酒，如人參葡萄酒。

4．葡萄蒸餾酒：採用優良品種葡萄原酒蒸餾，或發酵後經壓榨的葡萄皮渣蒸餾，或由葡萄漿經葡萄汁分離機分離得的皮渣加糖水發酵後蒸餾而得。一般再經細心調配的叫白蘭地，不經調配的叫葡萄燒酒。

8. 紅酒一般多少度的好喝

單憑酒精度是判斷不出來酒好不好喝的，一般12-16度的葡萄酒都有好喝的，所以要從國家產區葡萄品種等等來判斷，單看酒精度是了解不了的

9. 葡萄酒一般多少溫度喝好

可以去百試下梵雅紅酒，找他們客服，可以為你專業解答

10. 紅酒一天喝多少好

200克.大約是正常的一瓶酒的1/3.
喝酒需要注意的幾個事項
1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。（這是為了留下肚子好喝酒）
2、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的。（據說，喝酒前喝牛奶，牛奶會在胃裡形成一層薄膜，可以起到保護胃的作用）
3、喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。（不然前面的牛奶就白喝了）
4、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。
喝啤酒，須待得啤酒漠落下以後再喝，否則，輕則腹漲難受，重則現場直播。
5、酒後不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區，醋和茶都不能解酒。
6、酒後如發生嘔吐不止，應立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃裡沒有東西而嘔出血來。
7、嘔吐完後，不可立即進食，尤其是燒烤一類食物。
8、睡覺之前請記住在床頭放置剩器一個，以免，睡後驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來。
9、翌日，若感胃酸，請服用胃舒平，等胃酸緩解後再喝水。
10、惹感胃痛，可適情況服用其他胃葯，且不可服用止疼葯，因為止疼葯對於胃疼療效勝微。
11、早點可選用逗漿、牛奶一類熱飲。若還需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。
12、告誡自己，以後再也不能這么喝了，然後過了就忘，下次還這么干，哈哈。
註：喝酒之前請不要吃不易消化的條狀食物，如韭菜一類，不然嘔的時候，前半截在嘴邊掛著，後半截還在喉嚨里，多惡心呀……