⑴ 如何購買到正品好紅酒求答案
選一瓶自己心儀的紅酒還真不是件容易的事。那到底去哪兒買放心內、安全的葡萄酒最劃算容
第一:去超市購買紅酒是絕大多數普通人的選擇,超市的商品質量有保障,特別是大型的超市。要是遇見打折促銷活動的話,說不定還能買一瓶送一瓶呢。再說說價位,一般超市的紅酒多以國產張裕、法國、義大利的居多,價格在幾十元到幾百元不等,也適應了很多人的購買需求。
說完優點,再來說說缺點。我們應該都知道,超市的人流量比較大,造成室內溫度和濕度較高,這樣的環境不適宜葡萄酒的長期存放,即使質量再好的酒,也有可能因儲存不佳而導致味道走樣。所以,當你需要即買即喝的紅酒時,到超市購買是個不錯的選擇
第二:網購葡萄酒,受到了很多年輕時尚人士的追捧。近年來,也出現了很多的紅酒電商網站,但要記住一點,一定要選擇一家正規的、有資質的網站,很多紅酒網站也會在節慶的時候推出大型促銷活動,價格比實體店的優惠很多,而且還支持貨到付款。當然,網購紅酒的首要前提是:你得懂得玩兒電腦。
註:買紅酒一定要認准好品牌,一定要學會辨別,最重要是要保存好發票。
⑵ 如何選購真正的原瓶原裝葡萄酒
觀察酒瓶、酒標
除了以上的文件證明外,還有觀察酒瓶外觀、瓶塞等多個方面判斷。原瓶進口葡萄酒酒瓶瓶底多呈凹陷錐形,這種設計不僅有利於瓶身平衡,還有「濾渣」功能。酒瓶背面標簽上的國際條形碼,一般來說,各國均不同。如法國原瓶原裝葡萄酒均為3開頭。不同產區的酒標也有一定規律,可以在網上相應查到。
我國法律規定,所有進口食品都要加中文背標,如果酒瓶的背面沒有中文背標,進口渠道值得懷疑,質量不能保證。從玻璃瓶上來看,如果是在國內做的葡萄酒瓶一般做得比較粗糙,看起來暗淡沒光澤。而進口葡萄酒瓶,如法國的酒瓶則較為厚實。不同產區的玻璃瓶形狀會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。此外,原瓶進口葡萄酒一般為鋁質蓋帽,優質的葡萄酒瓶塞一般為橡木瓶塞。大多數優質原瓶葡萄酒瓶口封口標是可以轉動的。因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都轉得動。
開瓶辨別
上文提到的辨別葡萄酒真假的方法雖然簡單易行,但判斷一款葡萄酒是不是正宗原瓶灌裝,親自打開品嘗則更為直觀。
首先,打開一瓶葡萄酒,倒入杯中,酒的色澤應該是非常明亮的。因為是天然的顏色,由葡萄釀制而成,所以顏色均勻。其次,輕搖盛有葡萄酒的杯子,只有真正的葡萄酒才會散發出芬芳的葡萄果香及厚實馥郁的酒香。其果香來自品種的天然香氣,酒香是釀造和貯藏過程中形成的,陳釀時間越長,酒香越濃郁持久。最後,喝到口中,白葡萄酒應清新怡人,果香濃郁,而紅葡萄酒應有醇厚、綿長、圓潤感。比如一款干紅葡萄酒——楓丹白露,它在橡木桶內陳釀十二個月,使它酒體飽滿,單寧如絲綢般順滑,餘味悠長。如果味道寡淡無味難以入口,則假冒勾兌的可能性大。
⑶ 如何能夠買到正品好紅酒
選一瓶自己心儀的紅酒還真不是件容易的事。那到底去哪兒買放心、安全的葡萄酒最劃內算
第一:去超市購買紅酒容是絕大多數普通人的選擇,超市的商品質量有保障,特別是大型的超市。要是遇見打折促銷活動的話,說不定還能買一瓶送一瓶呢。再說說價位,一般超市的紅酒多以國產張裕、法國、義大利的居多,價格在幾十元到幾百元不等,也適應了很多人的購買需求。
說完優點,再來說說缺點。我們應該都知道,超市的人流量比較大,造成室內溫度和濕度較高,這樣的環境不適宜葡萄酒的長期存放,即使質量再好的酒,也有可能因儲存不佳而導致味道走樣。所以,當你需要即買即喝的紅酒時,到超市購買是個不錯的選擇
第二:網購葡萄酒,受到了很多年輕時尚人士的追捧。近年來,也出現了很多的紅酒電商網站,但要記住一點,一定要選擇一家正規的、有資質的網站,很多紅酒網站也會在節慶的時候推出大型促銷活動,價格比實體店的優惠很多,而且還支持貨到付款。當然,網購紅酒的首要前提是:你得懂得玩兒電腦。
註:買紅酒一定要認准好品牌,一定要學會辨別,最重要是要保存好發票。
⑷ 在超市怎樣才能買到好的紅酒
挑選紅酒秘笈
1.選購紅酒時要了解商標標簽的內容,包括產品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標准代號等。此外,消費者應盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質量更有保障。
2.觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明,呈現深寶石紅色,沒有沉澱和渾濁則是好酒;如果顏色發烏,沒有光澤和亮度,就說明酒的質量有問題,消費者應謹慎購買。
3.按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。
參考資料:網路資料 回答者:與爾同軒 - 大魔導師 十三級 10-15 23:24 在挑選紅酒時,首先,不少初學者都誤以為出產年份是最重要的考慮因素。雖然一個「好年份」對於一支高品質的紅酒來說是重要,但紅酒品質好與壞,也需要視乎出產國家和地區。
其次,按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區別。
除了選擇適合自己個性和口味的紅酒以外,進餐時如何搭配也是很有講究。他說,以前在餐桌上喝酒,從來都是從頭到尾就喝一瓶酒,不論白酒、啤酒或紅酒,都非得大口大口地往嘴裡喝。其實,應該是應該根據菜餚選擇合適口味的酒,例如干紅配紅肉(豬牛羊肉),干白配白肉(海鮮魚蝦)。有這樣一個過程,先以干白開胃,然後進入干紅主題,先嘗年輕酒,再品老年份酒。只有這樣,才能充分發揮出酒和菜餚的口味。
⑸ 多少錢可以買到真正的葡萄酒
有當年釀制,有陳年釀制,有葡萄汁勾兌,比照自己釀制,一斤葡萄八元,除去渣三斤釀制斤,至少二十多還不加手工費,自己計算
⑹ 葡萄酒,但怕買到假的,不敢買,請問在哪能買到真的
之前在酒一搜的網路欄目中有看到關於葡萄酒鑒別的方法,你可以參考一下,具體方法如下:一、食用鹼鑒別真假紅葡萄酒
1、用小半勺家用食用鹼放一點水兌開;
2、准備一張普通的餐巾紙;
3、滴幾滴紅葡萄酒在餐巾紙上;
4、把用水兌開的食用鹼水滴在紅葡萄酒上面;
5、如果紅葡萄酒變成深藍色,那麼就是真的紅葡萄酒,如果沒有反應,那麼紅葡萄酒就是假的。
二、白色餐巾紙鑒別真假紅葡萄酒
將白色餐巾紙疊放在桌上,滴幾滴紅葡萄酒,均勻擴散就是真葡萄酒;如果有沉澱在紙巾中間,往外擴散水跡的則是假葡萄酒。
三、一分鍾鑒別真假葡萄酒,這事兒靠譜嗎?
那麼問題來了,以上兩種一分鍾鑒別真假葡萄酒的江湖絕技靠譜嗎?首先來看下以上兩種鑒定方法的原理。
鑒定方法一原理:據 稱,由於真正的紅葡萄酒中含有豐富的花青素。而假紅葡萄酒中多由酒精、糖精和香精色素勾兌而成,裡面不含花青素。所以,通過鑒別紅葡萄酒中是否含有花青 素,就可以大致判斷真假了。花青素是一種天然色素,顏色隨PH值發生變化,在酸性條件下呈紅色或紫色,在鹼性條件下呈藍色,其顏色的深淺與花青素的含量呈 正相關性。
鑒定方法二原理:由於假紅葡萄酒中多由酒精、糖精和香精色素勾兌而成,因此色素顆粒大,倒在紙上色素顆粒會沉澱在紙巾中間,往外擴散只是水跡。
從 上述可以看出,這兩種檢測方法都是在假設葡萄酒是由酒精、糖精和香精色素人工勾兌而成的假酒。然而,目前市面上的假酒主要有三種:一是人工勾兌,即上述實 驗中添加各種添加劑勾兌而成的葡萄酒;二是以次充好,以低檔酒冒充高檔酒;三是產品信息造假,虛構產品的品種、產地和年份等。要用上面兩種方法來檢驗人工 勾兌的紅葡萄酒可能是可行的,但是用來檢驗第二種和第三種假酒顯然是不成立的,因為第二種和第三種假酒也是真正的葡萄汁釀成,而不是用酒精、糖精和香精色 素人工勾兌而成。這時,一般消費者很難對這種假酒進行鑒別,要檢驗以次充好和產品信息虛構的假酒則要有一定的葡萄酒常識的人才能做到,如讀酒標、觀色、聞 香和品嘗等。
四、切忌一朝被蛇咬,十年怕井繩
不知從何時起,“假酒猛於虎”這句話就開始橫行於中國葡萄酒市場,令消費者望而生畏。毫無疑問,假酒依然存在,但也不是無所不在,更沒有某些媒體報道的“你 買的80%的紅酒都是假酒”這么嚴重。隨著鑒別假酒的技術越來越發達(如二維碼、官網鑒別、激光全息圖防偽、內置晶元防偽、Prooftag及DNA防偽 標簽),葡萄酒市場近兩年的大洗牌和自我完善、相關法律法規的完善和消費者對葡萄酒的了解日益加深,假酒並沒有人們想像中的那麼多。只要從值得信賴、長期 穩定的從事葡萄酒生意專業的經銷商或零售商處購買的葡萄酒,出現假酒的幾率還是比較低的。葡萄酒本是用來愉悅心情的飲品,切忌因為一朝被蛇咬,而十年怕井 繩,而白費了手中的這一杯美酒和美麗心情。
⑺ 哪裡能買到真的紅酒
其實這個問題得具體情況具體分析,但是從大的情況來講:
首推是超市,尤其是內國外資本經容營超市,例如麥德龍等超市,紅酒一般都是超市自己進口,直接從國外進來的,不類似中國的一些超市,一般都是國內經銷商租櫃台經營
其次是城市內的大型酒庄類店鋪,現在進口紅酒的銷售一般都比較普遍了,及時在3線城市 ,也有很多人開一些紅酒的酒庄,進行售賣紅酒的工作,這個一般都是可以相信的,基本上來源沒什麼問題。
第三,國產資本超市,市內煙酒商店,也還不錯,在購買是如果略微懂一些紅酒知識,還是可以挑選出真貨的!
第四,才是網上,其實無論是天貓還是淘寶,其實真假都差不多,只不過天貓一般支持比較大的品牌進入,但是紅酒來源其實並不清晰,淘寶准入制度更低,所以品牌更復雜,需要消費者自己有火眼金睛才行!
⑻ 怎麼樣選到純正的葡萄酒
首先應該到信譽高的商場、超市等處選購質量較好的知名品牌葡萄酒。
第二要看標示,區別原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒是不可能也絕對不可以添加白砂糖或山梨酸鉀等成份的,應該說全汁葡萄酒任何東西都不能添加。全汁葡萄酒如果添加了白砂糖,它的酒精度就會提高;更不能添加山梨酸鉀,因為山梨酸鉀是防腐劑,它是化學物質,添加到全汁葡萄酒內就會破壞葡萄酒成份,進而影響到葡萄酒的酒質。如果一種紅葡萄酒標明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀,那應該無疑就是半汁葡萄酒。
三是看外觀。應選購外觀澄亮透明,有光澤,顏色與酒的名稱相符,色澤自然、悅目;香氣平衡、協調、融為一體,香氣幽雅,令人愉快;口感舒暢愉悅、柔和,酒體豐滿完整,餘味綿長的葡萄酒。如果是混濁無光,顏色與酒名不符,沒有自然感,色澤艷麗,有明顯的人工色素感,有突出暴烈的水果香,酒精味突出,有其他異味,或者有異味,異香突出,酒體單薄,沒有後味的葡萄酒,就不要去購買。
鑒別真假葡萄酒,還有一招就是在葡萄酒中加鹽酸和氫氧化鈉,優質的葡萄酒遇酸顏色變深,而加入鹼後顏色恢復原狀。劣質的葡萄酒加入酸、鹼都不會變色。市民家中如果沒有酸、鹼,也可以用白醋和食用鹼代替。
⑼ 怎麼樣能買到真正的進口葡萄酒
質量好的進口葡萄酒確實口感十分不錯,現在的葡萄酒店面很多,但是良莠不齊,所以我們要買到真正的進口葡萄酒,就需要有一定的選擇,我建議大家可以考慮在網上幾個大平台購買,這樣會買到合適的進口葡萄酒,下面內容大家參考:
第一、京東商城是一個不錯的網上的大型商場,裡面的商品質量一直不錯,有專門的進口葡萄酒的商家入駐,我當時買過法國的葡萄酒,味道確實很好。
第二、蘇寧易購大家一定很熟悉,也是先信譽度比較高的網上綜合性店面,這里的進口葡萄酒應該還不錯,我朋友在蘇寧易購買過,根據他的評價,這里的葡萄酒比較可信。
第三、國美在線也是不錯的一個大型店面的好地方,這里也有專門的葡萄酒出售,可信度比較高,大家可以去購買。
第四、實體店的話,我推薦大家可以去王府井百貨進行購買,因為王府井百貨的進口葡萄酒是經過嚴格的審核,而且商場會多吃的抽檢,所以可信度自然很高,大家可以放心去買,這里的進口葡萄酒根本不會有問題。
綜合上面的情況,大家可以看到,我們要買到貨真價實的進口葡萄酒,那麼你就需要在大型的購物商場和網上大店面進行購買,最好的話才可以保證葡萄酒的質量,希望我的回答可以幫助大家,而且我再說一句,這些地方我都是自己買過葡萄酒的,或者是朋友們買過。
⑽ 如何買到好葡萄酒
指點北京選購葡萄酒渠道
http://www.winetour.cn 2006-1-21 經濟觀察報 趙凡 點擊541次
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春節將近,正是葡萄酒消費的高峰季節。不論是買酒自娛還是請客送禮,到哪兒去買到選擇多樣、稱心如意的葡萄酒都費心思。根據經驗,筆者以北京為基礎,向大家推薦一些購買葡萄酒的場所和購買葡萄酒的小竅門。
超市:價格優勢
買東西逛超市,尤其是買日用品、食品之類的東西,去超市買是最通常的做法。到超市買葡萄酒也是個很好的選擇,這里的葡萄酒通常價格平實,是選擇日常飲用葡萄酒的很好的去處,買完大大小小的日雜用品,順手推車到酒架前選上半箱不同的葡萄酒,放到家裡以備隨時飲用。
北京大大小小超市很多,但是適合買葡萄酒的並不多。多數的超市葡萄酒的選擇較少,只有像家樂福、麥德龍這樣外資背景的超市,才有比較多的葡萄酒種類供應。對於家樂福來說,不同的店裡葡萄酒的種類甚至價格都是有差異的。法國人愛喝酒,所以法資背景的北京家樂福創益佳(國展)店、雙井店,上海家樂福古北店,不僅種類豐富齊全,而且價格通常會比其他店裡賣得便宜些。
在家樂福這樣的超市買葡萄酒優點很明顯,就是價格便宜。以龍徽起泡酒為例,在其他超市通常要賣到90多元,在家樂福只賣78元;再碰到家樂福的打折促銷活動,和每年一次的葡萄酒節,價格還會更加便宜。當然,在超市買葡萄酒也有一個普遍問題,就是所有的葡萄酒全部直立擺放在貨架上,環境溫度高,光線強烈,保存狀況不理想。為了避免買到保存出了問題的葡萄酒,建議經常去家樂福等超市的酒架前逛逛,買新上架的葡萄酒。至於酒種類的選擇,200元價格以下的葡萄酒通常比較可信,國產酒品種齊全,進口酒可以買新近年份新世界,如美國、智利、澳洲的葡萄酒。法國一些價格較低的小產區的葡萄酒,如Cahors, Madiran等,如果標簽上有些獲獎標志,品質更加有保證,當然價格還是重要因素,價格越低風險自然越小。
專賣店:服務專業
國外有不少獨立的葡萄酒店(wine shop),這些店不隸屬於任何葡萄酒商,而是店老闆根據自己的喜好和消費者的需要選擇酒。店主通常都是葡萄酒愛好者。這些店往往帶有強烈的個性特色。
但在國內,這樣的葡萄酒店鳳毛麟角。北京的葡萄酒專賣店並不多,有限的幾家專賣店也不是帶個性色彩的wine shop,全部是葡萄酒進口商開的形象店,主要是經銷本公司產品。ASC正式的專賣店開在上海外灘三號,叫做精酒坊,在北京沒有獨家開的專賣店,不過在SOGO地下的酒屋全部是ASC公司的葡萄酒,幾乎算是目前比較像樣的專賣店了。名特公司目前只有一家專賣店在嘉里中心地下,位居CBD。另外在北京,駿德酒業今年剛剛開了2家專賣店,一家在西壩河的金泰大廈,一家在國貿附近的財富中心。ASC公司和名特公司專賣店內葡萄酒選擇較多,種類齊全;而駿德的專賣店主要集中在波爾多葡萄酒上,這和幾家公司經營策略、選酒方向有關。
葡萄酒專賣店的好處是保存條件比超市要理想。而且服務比較專業,一旦遇到買到的葡萄酒出了問題,比如存放不好已經氧化變質,或者有木塞味,專賣店會負責給客戶更換。偶爾葡萄酒專賣店還會舉行品嘗活動,讓消費者有機會先嘗後買。名特公司每年的重要節日都會有半價銷售的促銷活動,此時買酒是最劃算的。
雖然現在葡萄酒專賣店還不普及,但是這種直接面對消費者的零售形式,可以為葡萄酒消費者提供更深入直接的服務的方式,越來越受到關注。很多新酒商,如品諾酒文化傳播有限公司等都在醞釀將專賣店作為主要的銷售模式之一。
直銷:足不出戶
中國的葡萄酒銷售模式與西方國家有很大不同,在歐美國家,葡萄酒批發商不能做零售,而零售商不能搞批發,在中國則沒有這個限制。因而很多葡萄酒經銷商都會提供直銷(門到門)服務,以減少中間環節。主要的進口葡萄酒經銷商如:ASC、名特、美夏、富隆等等,都有這方面的服務,只要訂購一定數額的葡萄酒,通常這個數額相對於進口葡萄酒的價格是很容易達到的,酒商就會負責送貨上門。
直銷為消費者提供了很大的便利,足不出戶即可以享受購物的愉快,而且葡萄酒都是從酒商的庫房直接送出,保存狀況是最好的。在購買較大數量的時候,也不用自己耗費體力搬近搬出。但是這種方式不像在超市和專賣店那樣直觀,可以看到能夠買到的酒,因此要對酒商的產品有一定了解,知道有些什麼產品,最好事先通過電話索取一下酒商的產品目錄,或者通過網上查閱。
通過這些渠道,相信大家會在年節喜慶之日買到稱心如意價格合理的葡萄酒。