如何看懂葡萄酒圖標

A. 葡萄酒標簽的如何看懂葡萄酒的標簽

在酒瓶上通常可以看到的標簽有兩種，一種是原產國酒廠的酒標簽（就是一般所說的正標），另一種則是進口商或者是原產國酒廠按進口商及政府的規定附上的中文酒標簽（背標）。酒標簽常見的內容有以下幾項：（1）葡萄品種；（2）葡萄酒名稱；（3）收成年份；（4）等級；（5）產區；（6）裝瓶者；（7）酒廠名；（8）產酒國名；（9）凈含量；（10）酒精濃度。
1、葡萄品種並不是所有葡萄酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定，如德、法，標簽上如果出現某種葡萄品種名稱時，表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。新世界的酒標上較常看到標示品種名稱。
2、葡萄酒名稱葡萄酒的名稱通常會是酒庄的名稱，也有可能是庄園主特定的名稱，甚至可能是產區名稱。3、收成年份酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統各產區，特別是在北方的葡萄種植區由於天候不如澳、美等新世界產區穩定，所以品質隨年份的不同有很大的差異。在購買葡萄酒時，年份也是一項重要參考因素。由此可知該酒的酒齡。如未標示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成，除了少數（如汽酒、加度酒等）例外，都是品質不算好的葡萄酒。4、等級葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制，各國的酒等級劃分方法不同，通常舊世界的產品，由酒標可看出它的等級高低。但新世界由於沒有分級制度，所以沒有標出。5、產區就傳統葡萄酒生產地來說，酒標上的產區名稱是一頂重要信息。知道是某產區的酒，就大略知道該酒的特色、口味。某些葡萄酒產地的名稱幾乎等於該瓶酒的名氣。6、裝瓶者裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標示「原酒庄裝瓶」。一般來說會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。7、酒廠名著名的釀酒廠常是品質的保證。以布根地為例，同一座葡萄園可能為多位生產者或酒商所擁有，因此選購時若只看產區，有時很難分辨出好壞，此時酒廠的聲譽就是一項重要參考指標。而新世界的產品一般生產者和裝瓶者都是同一企業。8、產酒國名該瓶葡萄酒的生產國。
9、凈含量一般容量皆為750ml，也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和為多人飲用和宴會設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產品。10、酒精濃度通常以（。）或（%）表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高（約18%-23%），而德國的白酒酒精含量一般較低（10%以下），且酒帶有甜味。
新世界酒標
新世界葡萄酒的酒標較為清晰明了，而且都用英文，所以較易看懂。對新世界的酒標最主要記住，酒名（或品牌）、所用葡萄品種和產區名。年份則次之，因為新世界的氣候相對穩定，大部份中價酒年份對品質影響的意義不是太大。

波爾多酒標
法國酒標簽中極重要的是產地名稱，因為產地名稱幾乎等於是該酒的名稱。此外，法國的分級制度中，若是屬於較好的AOC（法定產區酒）級酒，則酒標上也會突出該酒的產地名稱。

布根地酒標
布根地葡萄酒的產區、年份是最重要的信息。其次是裝瓶酒廠。

B. 如何看懂法國葡萄酒酒標

如何看懂法國葡萄酒酒標
一般而言，一瓶葡萄酒的內容是很復雜的。光是由栽種品種混合、釀制、陳年，無一不是學問。要從頭到尾的做一個通盤了解絕非短期可以辦到。以產葡萄酒世界之大，舉凡酒庄之美，產品種類之多樣，品種之特色，地形與氣候之影響，在掌握了酒之質感，我們可以其葡萄酒瓶上所貼的標簽——內容有酒廠名、酒庄名稱、葡萄品種、製造商、產區名稱、口味、酒精濃度及容量等等，來窺其堂奧，雖不能說可以很深入的瞭然，卻也是一種明確的指標。
法國香檳區酒標
1. 表以特級葡萄園在好年份時製造的；2. 法國香檳區產的葡萄酒；3. 酒商名稱；4. 產區名稱；5. 容量；6. 「乾」型口味；7. 酒精濃度；8. 生產者名稱地址及許可號碼

法國波爾多酒標
1. 產區名稱；2. 該瓶酒屬夜之丘區；3. 採用老葡萄樹生產的葡萄來釀制該瓶酒；4. 特等葡萄園；5. 生產者的Bachelet獨立酒廠；6. 生產者的地址；7. 生產者裝瓶；8. 外銷酒規定標明「法國生產」字樣；9. 容量；10. 酒精濃度

法國布根地酒標
1. 產區名稱；2. 該瓶酒屬夜之丘區；3. 採用老葡萄樹生產的葡萄來釀制該瓶酒；4. 特等葡萄園；5. 生產者的Bachelet獨立酒廠；6. 生產者的地址；7. 生產者裝瓶；8. 外銷酒規定標明「法國生產」字樣；9. 容量；10. 酒精濃度

C. 如何看懂法國葡萄酒酒標

AOC級別是葡萄酒的等級標志。
AOC等級的葡萄酒代表的是最高級別的葡萄酒。

法國葡萄酒的四個分級中，等級最高的是AOC葡萄酒。酒的等級不同，酒標的記載方式也相異。若能了解這種酒標，也就可以看懂其他等級葡萄酒的酒標了。

AOC標示生產地名的范圍越小，等級越高 。
法國的葡萄酒，除了阿爾薩斯地方之外，都是以產地名作為葡萄酒名。標示生產地名的范圍越小規定越嚴格，品質也越高。同樣是AOC等級的葡萄酒，標示地區名梅鐸克（Medoc）要比標示地方名波爾多（Bordeaux）更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。如果是波爾多葡萄酒，加上酒庄名稱的更為高級。除了酒庄名以外又加上「GrandCru」制分級標示的話，則屬最高級的葡萄酒。

標示了地方名的AOC葡萄酒
例如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒，是表示使用該地採收的葡萄，釀造出波爾多風味或布根地風味等具地方特色的葡萄酒。

在法國，高級葡萄酒所介紹的六個地方，加上南部面向地中海的普羅旺斯（Provence）等七個AOC指定地方，最具代表性。

地方名中加上地區名的AOC葡萄酒
像梅鐸克（Medoc）及格雷夫（Graves）這種有標示地的葡萄酒，是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區規定的葡萄酒。

D. 紅酒瓶上的標識怎麼看 紅酒瓶上沒有標識是假酒嗎

紅酒分為新世界和舊世界
新世界國家為，智利，澳大利亞，美國等，酒標特點版是色彩鮮艷，形式多樣，沒權有級別之分，沒有太多固定要求，酒標信息只有產地，葡萄採摘年份，葡萄品種。
舊世界國家為法國，義大利，西班牙，酒標特點詳細，有葡萄採摘年份，葡萄產地，具體可以詳細到村，有級別標注，而且酒標信息布局規范，看到酒標可以迅速判斷一款酒的好壞。
所以一款酒是否真假，不能只看標識，首先要根據酒上提供的各種信息判斷，再就是品嘗酒是否真假。

E. 葡萄酒標怎麼看 這是什麼意思

proit de france —— 法國制抄造（法國的慣例講究產地，產地地名寫得越小，比如具體到某村、某田地的是高級酒，寫得越大，比如說波爾多，就是低級酒。寫法國是最低級）

Lafiiancelle —— 酒的名字

CABERNET-SAUVIGNON —— 赤霞珠（釀酒葡萄的名字）

Vin de Pays d'Oc —— VDP級別（地區餐酒，很低的級別）

2007 —— 葡萄採摘年份

Mis en Bouteille Par Les Celliers des Terres de France A'F30942-Nimes ——灌裝的商家（酒廠自己灌裝的是較好的酒。商家灌裝的是低檔酒，這個酒是酒商從各地收購酒廠不肯用來做自己品牌的次級品，混合在一起灌裝的。）

F. 如何看懂紅酒的中文背標

根據國家的相關規定，進口紅酒必須有中文背標，進口紅酒中文標示必須包括以下十項內容，一般分為二種情況： 一種是原產國酒廠的紅酒標簽(就是一般所說的正標)，這個正標的文字可以是原產國的官方語言，或者國際通用語言。另一種則是進口商或者是原產國酒廠按進口商及政府的規定附上的中文酒標簽(背標)。如果產品銷往中國，那麼這個標示必須是中國官方語言文字，也就是中文。 一： 葡萄酒酒標簽通常有以下10項內容啊：1、葡萄品種 並不是所有紅酒酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定，如德、法，標簽上如果出現某種葡萄品種名稱時，表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。新世界的酒標上較常看到標示品種名稱。2、紅酒名稱紅酒的名稱通常是酒庄的名稱，也有可能是庄園主特定的名稱，甚至可能是產區名稱。 3、年份紅酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統各產區，特別是在北方的葡萄種植區由於氣候不如澳、美等新世界產區穩定，所以品質隨年份的不同有很大的差異。在購買紅酒時，年份也是一項重要參考因素，由此可知該酒的酒齡。如未標示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成，除了少數(如汽酒、加度酒等)例外，都是品質不算好的葡萄酒。 4、等級 紅酒生產國通常都有嚴格的品質管制，各國的酒等級劃分方法不同，通常舊世界的產品，由酒標可看出它的等級高低。但新世界由於沒有分級制度，所以沒有標出。5、產地就傳統紅酒生產區來說，酒標上的產地名稱是一項非常重要信息。知道是某產地的酒，就大略知道該酒的口味、特色。某些紅酒產地的名稱幾乎等於該瓶酒的名氣。6、裝瓶者 裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標示「原酒庄裝瓶」。一般來說會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。7、酒廠名 著名的釀酒廠常是品質的保證。以布根地為例，同一座葡萄園可能為多位生產者或酒商所擁有，因此選購時若只看產區，有時很難分辨出好壞，此時酒廠的聲譽就是一項重要參考指標。而新世界的葡萄酒一般生產者和裝瓶者都是同一企業。8、產酒國名該瓶紅酒的生產國。9、凈含量 一般容量皆為750ml，也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml容量的紅酒和為多人飲用和宴會設計的1500ml、 3000ml和6000ml容量的產品。10、酒精濃度通常以%標示酒精濃度。紅酒的酒精濃度通常在8%-15%之間，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高(約18%-23%)，而德國的白葡萄酒酒精含量一般較低(10%以下)，且酒帶有甜味。

G. 怎樣看紅酒酒標

1、進口食品必須貼中文背標。

即凡是通過正常渠道進口的、用於市場流通的進口葡萄酒，都有中文背標。因為進口葡萄酒的標簽涉及到英語、法語、西班牙語、義大利語等，因此，中文背標是普通消費者獲取葡萄酒信息的主要方式。這是為了保護消費者的合法權益。

2、酒精含量或者酒精濃度。

實際的酒精含量或酒精濃度，以體積百分比來表示。例如：12°% vol。酒精含量事實上包含了很多信息，如葡萄酒等級、產區、酒體風格等。如在「舊世界」產區中，酒精含量達到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質等級最高的。

3、專業注冊信息。

由CIVC（香檳地區葡萄酒跨行業委員會）頒發的專業注冊（RM指酒農自產葡萄酒、NM 指酒廠自釀葡萄酒、CM指合作社聯合釀制葡萄酒、RC指酒農出售合作社釀制葡萄酒、SR指酒農合資釀酒公司、ND指零售商自行貼標銷售的葡萄酒、MA指買家貼牌葡萄酒）。

(7)如何看懂葡萄酒圖標擴展閱讀：

酒精含量自然是酒的一個指標，但顯然不是決定葡萄酒優劣的關鍵因素。在葡萄酒中，還有糖等其他成分，可能會影響到酒的黏度。

打開酒瓶，看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保，越來越多採用橡膠酒塞，也有螺旋蓋設計。所以這個並不能說明酒本身的品質問題。

H. 怎麼看葡萄酒成熟的標志

多看多學。見的多了自然就懂了。

I. 如何看法國紅酒的標志

望採納

J. 如何正確看酒標

如果你對葡萄酒有興趣，

如果你想成為一個達人，

那麼，跟著我們踏上征途吧！

如果你也喜歡葡萄酒，

可是看不懂葡萄酒標？

世界上還有比這更悲傷的嗎？

關於酒標，該怎麼看懂？

你需要知道這些??

酒標，不只是貼在酒瓶上一枚小小的標簽，而是可以讓你快速認識它，甚至是更了解它的工具。如果把葡萄酒當做是一個人的話，那麼酒標就像是它的「名片」or「身份證」，裡面可是含有非常重要的信息。如果連酒標都看不懂，你說你有多喜歡葡萄酒，我連標點符號都不相信。

很無奈，在酒標面前，除了年份那數字看得懂之外，其餘都是天書？

酒標，兩大風格體系

如果細致地說，酒標又可以分為正標與背標，分別貼在酒瓶的正面和背面，如果你手中的這瓶恰好又是進口葡萄酒，正標多為原產國文字或國際通用語言，背標除了原產國文字，還必須貼上中文背標，裡面的信息就包含了葡萄酒名稱、年份、保質期、酒精含量、糖分含量等。

另外，酒標表達信息的風格有兩個體系，這與葡萄產地有關，按照產地分為新世界、舊世界，酒標也就這樣被劃分為兩個風格體系。新舊世界葡萄酒標最大區別在於，原產地的內涵范疇。

新世界酒標：表達更直接簡潔，葡萄酒的產地和葡萄品種沒有必然的關系；所以標注了產地之後，還會有葡萄庄園名稱、葡萄品種的信息；

舊世界酒標：表達含蓄復雜，原產地的約定就是對葡萄品種的界定，如標注了Bourgogne（勃艮第）就隱含了這瓶紅葡萄酒是用Pinot Noir（黑比諾/黑皮諾/黑品諾）釀制的。所以，能找到的僅是原產地，像法國的AOC、義大利的DOC、西班牙的DO等不再標葡萄品種。

酒標，包含什麼信息？

1.葡萄酒的名稱或牌子；

2.原產國及產區；如果進口葡萄酒，可以通過此來判斷是新世界or舊世界葡萄酒國家，並且通過產區可以判斷這款葡萄酒的口感；

3.葡萄品種，但是要注意的是，不是所有的酒標都會標注，法國、義大利的法律規定每個產區的葡萄酒須由法定傳統葡萄品種釀制，如波爾多法定葡萄品種有赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多和馬爾貝克；澳、美等產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標示該品種名稱。

4.年份，代表這瓶葡萄酒的葡萄是在哪一年採摘的；

5.生產商，也就是生產該葡萄酒的酒廠或企業，著名的釀酒廠常是品質的保證；如果是進口的葡萄酒，還會標注經銷商的名稱、地址、電話等；

6.產品類型，如干紅、甜紅、干白或桃紅等表示葡萄酒甜度的術語；

7.酒精濃度，通常以（）或（%vol）表示，一般葡萄酒的酒精度在8%―15% vol之間；

8.保質期，大多葡萄酒的保質期為10年；

9.凈含量，大多數葡萄酒凈含量都為750ml；

10.貯存條件，很多背標都會告訴消費者這瓶葡萄酒應該避光、陰涼環境卧放等儲藏；

11.其他法定信息：不同的國家有不同的規定，如德國酒標會標明生產管理號碼，這是官方檢測時的序號；法國酒標則會標明傳統分級。

舉個栗子！

01

瑪歌酒庄的這款酒標：

點擊看大圖，更清晰

再看

02

奔富的酒標

Tips：奔富紅酒是澳洲非常有名的一款紅酒品牌，奔富紅酒後面都有著一系列的數字，只是用來方便區分酒的類別，每一個數字都代表了一類葡萄酒的風格。

So，從酒標中可以讀出這么多的信息，甚至國外的一些庄園，酒標的設計是非常嚴謹、精心的，所以被認為是極具藝術性和觀賞性，還有一定的收藏價值。

會看酒標算是一門技能，

你學會了嗎？

找幾個酒標自己多看多練吧！

好了，這期分享到這，

趕緊把學到的，

跟朋友（chui）分（niu）享（bi）吧！

下期我們一起學習：葡萄酒要怎麼儲存

下期再見！

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