奔富葡萄酒用什麼酒杯

1. 一般買什麼紅酒 紅酒杯一般買多大毫升

紅酒杯一般用360毫升的。紅酒杯常見的規格有180ml、240ml、360ml，喝紅酒的時候，在紅酒杯中倒入三分之一左右的紅酒，方便搖杯，不用擔心紅酒一搖就會溢出來。

紅酒杯一般用多少毫升？

因為喝葡萄酒的步驟是一個品字，最適量的倒酒是不宜超過葡萄酒杯的三分之一，這樣30ml至40ml的容量在杯中，不管是生手還是熟手搖晃起來得心應手，不會一搖就溢出來，而且你是置於拇指和一隻或者兩只手指中間搖或者放在桌上搖，都會非常高雅。第一口一般會多一些，在15MI-20MI,這樣的容量剛好覆蓋整個口腔，如果第一口沒有聞出的香氣還可以再聞一次，兩次的同樣的酒，醒酒時間相差非常短，香氣變化不大，聞起來的准確都高。

紅酒杯的選擇主要還是看個人的愛好，紅酒杯多少毫升合適要根據自身的情況而定，太大太小都不好，只有適合的才是較好的。紅酒使用的杯子就是普通的高腳杯，沒有特殊造型。每次到紅酒無所謂一定多少，只要大概不超過杯子三分之一處就行了。

黃尾袋鼠，在世界范圍內賣得都很好，知名度也很高。其產品售價不高，基礎款價格大約在40元左右，產品涵蓋紅葡萄酒、白葡萄酒以及起泡葡萄酒，包括西拉、梅洛、黑皮諾等多種葡萄品種。因為黃尾袋鼠的酒口感不錯，基礎款價格低廉，所以將它作為入門酒十分合適。

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奔富BIN8

黃尾袋鼠雖然知名度高，但是在中國最受認可的澳大利亞葡萄酒還是「奔富」，近些年隨著奔富在國內的走紅，其知名產品的價格也是一漲再漲。BIN 8算是奔富的入門產品，因其熟化時用的橡木桶來自BIN 128、BIN 28及BIN 389，所以以其共同號數8來命名。BIN是酒窖的意思，數字是酒窖的編號，數字大小與品質並無關系。結合在國內8這個數字的獨特含義，加上品牌背書，奔富BIN8拿來送人、自飲都很合適。

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天鵝庄·孔雀

天鵝庄的葡萄園可以追溯到1908年，是世界上最古老的葡萄園之一，其不僅歷史悠久而且深受澳洲政界商界歡迎，並且天鵝庄紅葡萄酒是澳大利亞駐華大使館官方用酒。值得一提的是，天鵝庄·孔雀是國內著名舞蹈藝術家楊麗萍女士與澳洲頂級釀酒大師本瑞格斯合作的產物，從某種意義上講，這款酒是東方藝術與西方文明的碰撞，喜歡的朋友可以買來嘗嘗。

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巴羅薩西拉子

巴羅薩西拉子這款酒，可以說集合了澳大利亞葡萄酒的眾多精髓於一身。產區知名，此款酒產於澳洲的三大葡萄酒河谷之一的巴羅薩。品種優良，西拉是澳大利亞最有代表性的葡萄品種。珍貴的老藤，此款酒選用了部分老藤葡萄，使得酒香更加深邃。最重要的是，這款酒只要不到兩百元，十分劃算。

2. 喝葡萄酒用什麼杯子

三信實業建議您：選擇酒杯的時候，需要謹記一些基本原則：
1.無色、透明的酒杯可以使我們更清楚地看到酒的顏色。那些杯口描金的、杯子上描繪了華麗花紋的，甚至是杯身有著精緻水晶雕花的杯子，無論多昂貴，始終不適合用來品嘗葡萄酒。
2.要有較高的杯腳，有足夠的空間讓手握住杯腳，避免以手握杯，使手溫影響酒溫。
3.杯壁不宜太厚，否則會影響品酒時的觸感。
我們從市面上可以買到的葡萄酒杯從質地上可以分為玻璃杯和水晶杯兩種。那麼，這兩種酒杯又有什麼區別？
首先，最直接的體現是在價格上。水晶杯價格要比普通酒杯貴，尤其是來自國外的水晶酒杯，像義大利和奧地利都是品質上乘的水晶杯生產國。
其次，由於兩者的原材料不同，致使品酒的效果也有差別。因為水晶的清透度遠遠高於普通玻璃，在觀看酒的顏色時，水晶杯能更准確更清晰地反映酒色。
再次，水晶杯一般由比普通玻璃杯有著更強的硬度，較耐磨損。品質上乘的水晶杯應該是清透度高、外壁堅硬的，碰撞起來會發出清脆的聲音，碰撞後把杯子迅速遞到唇邊，會感受到觸電一樣的震動感覺，那便是「水晶杯之吻」。

波爾多紅葡萄酒杯：杯身較長，杯口較窄，適合於令酒的氣味聚集於杯口。波爾多的杯子也適用於除了勃艮第之外其他紅葡萄酒，因為大部分的葡萄酒杯都是根據波爾多的風格去製作的。
勃艮第紅葡萄酒杯：杯身較矮，杯肚較寬，杯口較大，適合把鼻子伸進去聞香。
白葡萄酒杯：杯身較長，杯肚較瘦，像一朵待放的鬱金香，白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些，以減少酒和空氣的接觸，令香氣更持久一些
甜酒杯：是一種小型的酒杯。
香檳杯：杯身細長，像一隻纖細的鬱金香，纖長的杯身是為了讓氣泡有足夠的上升空間，標準的香檳杯在杯底有一個尖的凹點，這個小小的設計可以令氣泡更豐富更漂亮。香檳杯也可以用來盛裝冰酒，只不過香檳杯的瓶口比較小，會減弱冰酒的香氣散發。

3. 飲葡萄酒應用什麼酒杯

如果配紅葡萄酒的話，好的酒杯要清澈、透明並且有足夠容量的大肚窄內口高腳杯，要在注容入了三分之一的酒後仍能搖晃酒杯，大肚窄口有助於集中酒的香氣，而選用高腳杯是因為紅酒的最佳飲用溫度是8到12攝氏度之間，如果用手掌直接接觸杯身的話會使酒的溫度上升，影響酒的飲用效果，所以喝紅酒時應握著杯腳。

4. 葡萄酒要用什麼樣的高腳杯

喝葡萄酒，酒杯應該選肚窄口型的杯子，如此酒香才不會一下子消失，其香醇的氣味，才有揮發的空間，同時必需是高腳杯，這樣才方便用手搖動酒杯，讓葡萄酒原則上在裝瓶要存放在陰涼的地方，而且要橫放，原因是橫放時瓶塞（橡木塞）同時受到酒的滋潤，就不會干縮，而造成空氣漏進瓶內。但也不可儲存太久，到一定成熟度時便要喝掉它。

紅葡萄酒:室溫18℃~20℃開瓶後,得等待15~30分鍾之醒酒時間,方斟酒才會圓潤柔順易入口.宜搭肉類、 洋蔥、乳酪.適用廣口直立厚杯型.
白葡萄酒:10℃~12℃開瓶前先於冰桶內冰涼.斟酒量不超過杯容1/2,宜搭配海鮮食物.適用鬱金香型高腳杯.
白蘭地:室溫.多為葡萄酒的蒸餾酒.斟酒量不超過杯容1/5,飲用時以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,並隨時搖動酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進血液循環.適用口小腹圓矮腳杯.
專家特別提醒消費者,警惕劣質進口葡萄酒,因為關稅和成本,進口葡萄酒價格一般不可能低於300元,那些售價在100元以下的酒可能是國內灌裝的外國"垃圾葡萄酒",大家要小心購買.最好在大型超市或一級經銷商處購買,而不要輕信那些所謂的多級經銷商.
優質葡萄酒品質常常取決於其釀造年份,但除非經典佳釀,並非都是年份越長酒質越好.酒標上的年份只表明釀造時間和新鮮程度.目前市面上至少80%的葡萄酒不會因長期儲存而更加醇美,一般是從釀造年份起兩三年內飲用.
葡萄酒應該倒放,使液體與軟木塞接觸,才不會變質.
葡萄酒.因為高腳杯可以握在手中,以手的溫度使葡萄酒中的香氣充分揮發出來.

推薦一家奧地利酒杯淘寶店，裡面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯，款式和質量都是上乘的。旺旺是：奧地利酒杯，喜歡的話可以進該店看看。

5. 喝葡萄酒要用什麼樣的杯子

喝葡萄酒復所用的酒杯多制種多樣，常見的
葡萄酒杯
因其有一個圓形的底座和細長杯腳而被大眾形象的稱為「
高腳杯
」，另外大部分葡萄酒杯的杯體很像
鬱金香花
的形狀，所以這樣的酒杯又被稱為「鬱金香杯」。
但實際上「高腳杯」也有很多不同的種類。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一個重要環節，在西方傳統觀點中，不同風格的葡萄酒應該選用適合其風格的酒杯。擇正確的酒杯，能幫助更好的品味美酒。
葡萄酒杯大體可分為
紅酒杯
、
白酒杯
和
香檳杯
。
紅葡萄酒杯
再細分的話還可以分成：
波爾多酒杯
、
勃艮第
酒杯、西拉杯等。
波爾多紅酒
專用的酒杯
口徑比
勃艮第杯
窄，勃艮第紅酒杯一般看上去「肚子很大」。
香檳杯有兩種，大家常見的是「笛形香檳杯」就是一種細長的鬱金香杯。杯身修長像一隻優雅的
豎笛
。還有一種有一個
很性感
的名字「咪咪杯」，這種香檳杯流行於
中世紀的歐洲
。據說酒杯的形狀是按照法王
路易十五的情婦
蓬皮杜夫人
的乳房形狀製造的。現在主要用於搭「
香檳塔
」。

6. 喝白葡萄酒需要用什麼樣的酒杯

一般喝白抄葡萄酒的酒杯相對杯身較小，口窄。比紅酒杯更為精美。白葡萄酒不用像紅酒一樣需要搖杯，所以杯身並不要求很高，但是一定的是窄口的，好讓香氣都集中在酒杯中，通常來說，白酒杯都是鬱金香形狀的。

喝香檳則是又高又瘦的類似長笛一樣優雅的酒杯，這樣便於鎖住冒出的起泡，留住香氣。

值得注意的是，葡萄酒的溫度是影響口感的重要組成部分，所以在品酒的時候盡量避免手接觸到杯肚（手的溫度會通過杯肚轉移影響到酒的溫度）。

7. 喝葡萄酒要用什麼杯子

玉石的杯子最好，玻璃的次之。有詩雲：葡萄美酒夜光杯。。。。。。自是指的玉石的杯子！

8. 喝葡萄酒用什麼杯子最好

說到直接用於葡萄酒的器皿，種類並不多，只是酒杯與潷酒瓶等少數幾種。由於酒的種類豐富，因此為酒專門設計的器皿也就變得五花八門。以前寫過關於酒杯的文章，在這里對於酒杯的設計和要求不再多說了。介紹一些各種各樣不同的酒杯。

這是一個很古老的品酒杯（Tasting Cup），用銀製作，方便觀察酒的顏色；中間刻有凹凸的花紋，搖晃後更容易釋放出香氣。現在這已經成為奉酒師的裝飾品，很少有實用價值了。

這是標准品酒杯，1974年由法國INAO（國家原產地命名委員會）設計，現在廣泛用於國際品酒活動，不論是品酒比賽還是葡萄酒學校或者研究機構都用這種酒杯作為品評用酒杯。這個酒杯好就好在是個全能型酒杯，不論是紅、白葡萄酒，起泡酒還是加強型葡萄酒（波特酒或雪莉酒）甚至白蘭地，都可以用這個酒杯來進行品嘗。它不突出酒的任何特點，只是原原本本反映本來面貌。

Les Impitoyables出品的形狀獨特的品酒杯，只是在某些場合下，被某些人使用。這種品酒杯沒有腳，用手指托住兩個凹下去的部分持住。杯底是平的，便於觀察顏色，旁邊的凹陷部分，在搖杯過程中很容易將酒的液體流打破，幫助釋放香氣。

Riedel公司設計的一種別致的品酒杯，杯腳是中空的，容積為20ml，方便倒酒的時候控制倒酒的量。用這種酒杯不能搖，而是將酒杯放平，放到檯面上滾動一周。這樣20ml的酒不會灑出來，酒在酒杯中也有最大的浸潤面積，增加香氣釋放的程度。

除了不區分品種的品酒杯外，一些公司為了突出酒的優點，讓酒表現出最迷人的特色，為不同的酒設計了不同的酒杯，在此說說3個著名的廠家Riedel（奧地利）， Spiegelau（德國）和Scott Zwiesel（德國）。

Riedel致力於水晶酒具尤其是酒杯的生產，生產手工與機制，水晶與玻璃不同系列的酒杯及潷酒瓶。上圖分別是手工水晶的Sommelier系列的波爾多Grand Cru，勃艮第Grand Cru，Chianti，年份香檳和機制水晶Vinum系列的勃艮第酒杯。Riedel的酒杯做工精細，當然價格也是不菲，可以稱得上酒杯里的勞斯萊斯。他們對於酒杯作了很深入的研究，每設計一款酒杯時都是作出不同形狀和大小的樣杯，找很多專業品酒師用不同酒杯對某種類的酒進行品嘗比較，最後選出最好的一款。Sommelier和Vinum兩個系列的水晶酒杯種類都超過了30種。但是作為個人購買且不可為這種表面專業的現象迷惑，不一定每種形狀都要買來用的。對於起泡酒，選擇年份香檳是最好的，對於靜止葡萄酒，可以選Chianti型，這種酒杯在靜止葡萄酒中形狀標准，大小適中，可以用於不同的靜止葡萄酒。對於加強型葡萄酒，可以用Vintage Port型酒杯，這個酒杯也可以用在普通靜止葡萄酒上。

德國的Spiegelau牌子的酒杯價格十分公道，形狀也有很多可供選擇，只不過做工相對粗糙一些，還是非常適合家用的。上面三個分別為香檳，Chianti和勃艮第型酒杯。

Scott Zwiesel酒杯做工精細（個人感覺要比Spiegelau精細很多），杯腿很長，看起來精美優雅，只是形狀不如Riedel和Spiegelau那樣多。還是推薦首選Chianti型酒杯，Scott做的波爾多形酒杯杯身太長，有時會影響香味的發散。

圖中從左至右依次為：水 白蘭地 白葡萄酒 勃艮第紅葡萄酒 氣泡葡萄酒 紅葡萄酒

葡萄酒鑒賞家一致認為，每種葡萄酒需要特別的酒杯才能產生與眾不同的酒香。比如，用窄杯飲用濃郁的勃艮第葡

萄酒，將會使酒打漩的空間小，然而該酒香就是靠打漩產生的。杯子還必須適當地向頂端變細，這樣啜飲的同時可以截留酒香。一般杯腳須夠長以防手碰到杯體，那樣的話會影響酒的溫度乃至酒香。

A、水：闊口短腳杯，可握杯腳以保留冷水溫。

B、白蘭地：白蘭地狹口大肚酒杯，置於兩手間搓動，再手覆暖杯以產生白蘭地酒香。

C、白葡萄酒：帶闊口略微小的杯以截獲酒香,握杯腳以保留其冷溫。

D、勃艮第紅葡萄酒：用寬闊大酒杯以催生其復雜酒香。該杯略比白葡萄酒杯高些。

E、香檳酒：狹窄有凹槽的杯，以減少酒的表面區域，防止氣泡消散。

F、紅葡萄酒：酒杯中較大的那種，持握在杯體和杯腳相連之處。

9. 請問怎麼樣選擇紅酒杯哪些酒用什麼樣的酒杯。謝謝。

如成千上萬的酒款一樣，市面上也大量涌現出多種多樣的酒杯。面對琳琅滿目的酒杯，該如何給心儀的葡萄佳釀配上最理想的酒杯呢？發掘出能與個人飲酒習慣相匹配的酒杯系列是至關重要的一步。如此多樣的酒杯，到底可以分為哪些類型呢？本文提供的酒杯類型圖，可以幫助您識別出不同類型的酒杯，方便您根據個人的實際需要做出最理想的購買決定。

一般地，可以將紛繁多樣的酒杯大致分為如圖中的5大類：紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯和雜類葡萄酒杯。每大類中包括了常見的多種杯型。很多人一般選用赤霞珠葡萄酒酒杯來喝紅葡萄酒，長相思葡萄酒酒杯來喝白葡萄酒。這些酒杯無論是外在造型設計，還是內在製造材料上都存在差異。只要與 「對」的葡萄酒相搭配，葡萄酒本身迷人的風味香氣就能夠得到淋漓盡致的展現。

水晶高腳杯VS玻璃酒杯

水晶杯的製作成分中含有一氧化鉛，因所處國家的不同，含量也有高低之別，從美國的1%到歐洲的30%不等。許多酒杯製造商也製造含鋅和鎂氧化合物的無鉛水晶杯，這些水晶杯同樣能折射出光線。含鉛或無鉛水晶杯受歡迎的2大原因，一是酒杯的礦物質成分使酒杯能折射光線，讓水晶杯看起來明亮剔透；二是酒杯製造原料中所含的礦物質成分可以使酒杯擁有足夠的硬度，用於品酒時旋轉杯身。水晶杯比一般的酒杯更晶瑩剔透，且價格更實惠，持久耐用。

不同類型的酒杯真的會影響到葡萄酒的風味嗎？答案是肯定的！由於鼻子嗅覺的變化，葡萄酒飲用方式的不同都會影響到品嘗的味道。嗅覺器官才是關鍵。從喝咖啡到葡萄酒，有些品嘗容器的設計有助於捕捉到更豐富，更美妙的香氣。換句話說，倒酒時，給酒杯留出少量空間更有助於收攏葡萄酒的味道。