葡萄酒斜放架尺寸多少合適

㈠ 紅酒酒架的尺寸有哪些

不銹鋼紅酒架尺寸:230*140*385mm，這種富有光澤的精美紅酒架子，可以隨意的擺放酒瓶，實用又版美權觀。

鐵藝實木紅酒架，尺寸在415*235*510mm，除了這種標準的尺寸外，還可以進行定製，鐵藝型的紅酒架能夠最大程度的展示紅酒的外觀。

另外一種是創意木製紅酒架，尺寸為410*330*20mm，主要是採用松木材質，這樣的紅酒架子具有松香味，栩栩如生的紋理。

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酒架即放置紅酒，洋酒及各種酒水的架子。以安全，美觀，為使用目的。其用途在於商業酒窖、商場、酒吧、家庭、酒店、西餐廳及各種高檔會所等。隨著現代人的生活水平提高，幾乎每戶人家裡都藏有幾瓶紅酒及洋酒，而酒架則是人們存放酒水的一種物品。

在各種需要擺放葡萄酒的場合，酒架是極其重要的，無論從觀賞性，實用性上來說都是首當其沖重要的一個環節，特別是大型商場以及專用於藏酒的酒窖和高檔會所，酒架的重要性是不言而喻的。

㈡ 一般做紅酒架，傾斜多少度角較好

30°

㈢ 葡萄酒瓶有幾種尺寸，想做個斜格放酒瓶

1. 1/2標准瓶 （75 ML）
還算常見的小尺寸酒瓶，容量剛好為標准瓶的一半。除了一般紅白酒，也常見貴腐酒(botrytised wine)用這個尺寸。1/2標准瓶很適合一個人或外出雙人晚餐時品飲。
2. 標准瓶（750 ML）
國際標准尺寸的葡萄酒瓶，約略4/5誇脫。不論是紅酒、白酒還是起泡酒，都採用標准瓶容量。雖然起泡酒瓶比一般酒瓶大一些，但只是其瓶身玻璃材質較厚以支撐氣泡的壓力，容量還是保持在750ml的標准尺寸。
3. 大酒瓶（Magnum）
最常見的大尺寸葡萄酒，其容量約為兩支750ml標准瓶或1.5公升。在澳洲，較有名的酒款多有生產大酒瓶尺寸，以利收藏者長期存藏。另外，氣泡酒有時以大酒瓶尺寸的瓶子做二次發酵，一般認為可延長起泡酒最佳品嘗風味的年限。
4. 特大酒瓶（Double Magnum）
一瓶約為四支750ml標准瓶或3公升葡萄酒的容量。
5. 超級瓶（Jeroboam）
氣泡酒的超級瓶相當於一瓶特大酒瓶葡萄酒的容量。
6. 羅波安王瓶（Rehoboam）
一瓶約為6支750ml標准瓶或約為4.5公升葡萄酒的容量。
7. 裝瑪土撒拉瓶（Methuselah）
一瓶約為8支750ml標准瓶或6公升葡萄酒的容量。
8. 亞述王瓶（Salmanazar）
一瓶約為16支750ml標准瓶或12公升葡萄酒的容量。
9. 巴比倫王瓶（Nebuchadnezzar）
超大尺寸的葡萄酒瓶，一瓶約為17-20支750ml標准瓶或13-15公升葡萄酒的容量。

㈣ 紅酒斜放多少度才是最合適的保存方法

紅酒斜放15度才是最合適的保存方法。

軟木塞一直處於乾燥狀態，它會因缺水而收縮，這會使空氣進入酒瓶，導致葡萄酒氧化變質。斜放酒瓶是為了讓葡萄酒給軟木塞提供水分，使軟木塞充分膨脹，從而有效隔絕空氣的進入，防止葡萄酒變質。

軟木塞是葡萄酒的鼻子，活酒的適度呼吸全靠它。何謂適度的呼吸?如果葡萄酒吸入太多空氣容易加速熟化。軟木塞的木質疏密適中，並且有一定的彈性，可以緩沖環境溫度變化的影響，但它卻對濕度變化非常敏感。

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紅酒的好處：

1、提高肌肉的緊張度。男人喝紅酒後，酒精會直接刺激男人的神經周圍的系統，從而能讓男人的身體狀態達到一個平和的狀態。而久而久之也會提高男人肌肉的緊張度，對增強男人的抵抗力有很大的幫助。

2、紅酒有滋補作用。葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。

3、預防多種癌症。葡萄酒除富含人體所需的8種氨基酸外，還有豐富的原花青素和白黎蘆醇。原花青素是保衛心血管的標兵，白黎蘆醇則是出色的癌細胞殺手。目前已經有越來越多的研究顯示，每天喝一定量葡萄酒，可以有效預防乳腺癌、胃癌等疾病。

4、促進心血管健康。生活中很多男人都會有心血管方面的疾病，而紅酒能提高人體血液中高密度的脂蛋白的濃度，還能防止膽固醇的堆積，這樣對血管內膜就能起到一個保護的作用，因此日常喝紅酒可以預防心血管痢疾，同時防漢動脈硬化。

5、紅酒有美容抗衰老。葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

6、有助於睡眠。專家稱每天睡前適當的飲酒對促進睡眠有很大的作用，由其是對於那些有輕度的睡眠障礙的朋友來說，睡前喝點紅酒就能起到一個更快入睡的作用。

㈤ 為什麼紅酒要斜放保存 斜放的度數應該是多少

紅酒的瓶塞都是橡木塞，橡木是一種軟木，它的特點是遇水而脹。

紅酒瓶平放或瓶口斜向下放是用酒來濕潤瓶塞，瓶塞漲的嚴絲合縫空氣就就進不去了。所以就有了幾十年、上百年的紅酒哦。

㈥ 酒櫃斜叉的格子尺寸是多少

1、酒櫃斜叉的格子尺寸一般是15公分棱形格子。酒架一般是用來放置紅酒，洋酒及各種酒水的架子，所以一般酒架的尺寸是根據酒的大小來製作的。一般酒架都是按照紅酒瓶尺寸製作的，紅酒瓶的規格較為單一，瓶底直徑一般為8CM和9CM二種，高三十CM。

2、酒櫃就是專門存放酒的空間。從材料大類來分，酒櫃可分為木製酒櫃和電子酒櫃。木製酒櫃是作為陳設存放酒的一種傢具；電子酒櫃,模仿葡萄酒自然儲藏條件而設計出來的一種電器，也可以是一種小型的仿生酒窖。用於存放葡萄酒的酒櫃一般來說就是專指電子酒櫃。

3、首先要考慮的是酒櫃的用途，是家用，還是商用。如果是家用，酒櫃的尺寸就沒有一個統一的標准，根據家居的空間面積和放置酒櫃的實際位置來設計增減即可。如果是商用，例如酒吧里的酒櫃，通常都包含了兩個部分，一部分是底櫃，這樣的尺寸高度在600mm之間，厚度在500mm左右，上櫃的尺寸高度不超過2000mm，厚度不超過350mm，如果是連著吧台，酒櫃吧台的高度尺寸根據人體工程學通常在1000~1200mm之間。為了方便拿取酒，酒櫃和吧台之間的距離通常在900mm之間。

酒櫃高度通常不要超過1800mm，不過實際的高度最好根據使用者的身高來設計。上面就是根據兩個男女身高來設計的酒櫃尺寸圖。很明顯左邊是一個女性的身高，大概在1.6米身高的女性，酒櫃高度設計大概從1100mm~1800mm左右。右邊是一個身高在1.7米的男性，酒櫃高度設計大概在1200mm~2000mm之間。酒櫃的厚度大概在300~400mm之間，酒櫃的空隙間隔大概也是在300mm~400mm之間，而按照人體工程學，人體的活動區域在450mm作用，那麼總體上酒櫃的設計空間就在1060~1270mm左右。具體的酒櫃高度應該根據人體身高來做適當的調整。

㈦ 紅酒在酒架上儲存擺放的正確傾斜度是多少度

葡萄酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以保持它的濕潤度，否則若將酒直放，時間太久，會使軟木塞變得乾燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。

葡萄的採摘日期是根據葡萄籽粒的成熟度來決定的。葡萄的酸度隨著成熟減少，而保持它的糖份和鞣酸的增加。適當的酸度和酒精度的平衡體現了葡萄酒的特性，在採摘完全成熟的葡萄之前，人們要在得到好的質量和如果遇到壞天氣葡萄會發生腐爛病之間冒風險。

當希望控制採摘的質量，或為了一種特殊的釀造結果， 就需要採用手工採摘葡萄。為了提高葡萄自身的含糖量，有時要進行晾曬，這樣會減少它的酒精含量，但提高了保存期。在汝拉（Jura）省，人們總是把葡萄酒稱為麥秸酒，這是因為葡萄在榨汁之前是先放在麥秸上晾曬的。

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貯藏方式：

1、恆溫

葡萄酒貯藏環境的溫度，最好維持在12－15℃，否則溫度變化太大，不僅破壞葡萄酒的酒體，在熱脹冷縮的作用下，還會影響到軟木塞而造成滲酒的現象。所以，若貯酒環境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內，也都是比較理想的。

然而在夏天高溫的時候，沒有任何輔助條件（恆溫櫃、地窖等）的情況下，應讓葡萄酒的儲存恆定在一個溫度上，如26度，保持±2度的變化內，這樣也能保證幾個月內葡萄酒的品質沒有太大的影響。家裡有葡萄酒存放時，對空調的使用確是應該注意。

2、恆濕

若貯酒環境太濕，容易造成軟木塞及酒標的腐爛，太干則容易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口，所以70左右的濕度，是最佳的貯酒環境。

3、通風

葡萄酒像海綿一樣，會將周圍的味道吸到瓶里去，所以，在貯酒環境中，最好能保持通風狀態。而且不要在同一個環境中擺放味道太重的東西，以免破壞酒的味道。

4、避光

貯酒的環境，最好不要有光線，否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。

5、避震

震動對於葡萄酒的影響是難以捉摸的，細微的震動可忽略不計，劇烈的震動則會讓葡萄酒陷入休克狀態，葡萄酒內部的分子結構遭到破壞，加速酒的成熟易老化，使酒的口感呆板，雜亂無章。

㈧ 酒架尺寸的標準是多少

標准酒架一般是用來放置紅酒，洋酒及各種酒水的架子，所以一般酒架的尺寸是內根據酒的大小來製作的。容一般酒架都是按照紅酒瓶尺寸製作的，紅酒瓶的規格較為單一，瓶底直徑一般為8厘米和9厘米二種，高三十厘米。一般的紅酒架都為通用型酒架。

㈨ 紅酒儲存時，應該傾斜多少度

1、為什麼要斜放，
其一，因為葡萄酒的塞子，大多是木質的。在乾燥的情況下容易萎縮、內密閉性下降，容而導致葡萄酒變質，酒浸泡到木塞之後，木塞會膨脹，而保證良好的密封性。
其二，葡萄酒也是有生命周期的，在瓶子里也是在緩慢的成長著，他成長的關鍵因素其一就是要與一定的空氣接觸，而且要掌握好接觸的量。這里的木塞是有許多氣孔的，葡萄酒就是通過這些氣孔來呼吸的，最適合的量就是木塞被完全浸泡在酒里。
2、綜上所述
只需酒體完全浸泡到木塞即可，因為每瓶酒裡面的空間是有差異的，所以具體多少度，是沒有定論的，但是平方、倒放都是正確的