『壹』 紅酒為什麼會分珍藏版和鑽石版
紅酒的品質並不是越久越好啊,二樓的有誤區。
三樓的說得不錯,這東西專沒有共同的標准,只是商屬家的一種手段而已。
說說紅酒的問題吧:
我們常見的如:解百納、赤霞珠等,都是指的釀造紅酒的葡萄的品質,不同的葡萄釀酒後的口感是不同的。
紅酒是由葡萄帶皮釀造的嘛,所以,葡萄的品質就在很大程度上決定了酒的品質,每年每個地區的自然環境不同,即使同一種葡萄,在不同年份不同地區也就有不同的品質,釀造的酒自然就有不同的品質了。
紅葡萄酒中的干紅,在工藝上採取提取葡萄中糖分的工藝,所以酒有很重的酸澀口感,也是檢驗干紅品質的一個基本口感,不過據說頂級的紅酒酸澀味又會很淡呢,沒喝過,不好說是不是,也不知道為什麼。
再就是釀酒是用的橡木桶,所以紅酒中總會有點橡木桶的味道。
酸澀和橡木桶都是中國人不太喜歡的味道,所以好多人在喝的時候喜歡加雪碧、冰塊來沖淡這種口味,也就造就了所謂的農村喝法。不過適合的才是最好的嘛,咱也不好說什麼,自己喝著舒服最重要了。
『貳』 市場上的葡萄酒格蘭珍藏是什麼意思,還有珍藏,典藏,精品什麼的是什麼意思
都是商家出售時想出的噱頭,如果是進口酒的話,原文上一般不會有這么多字眼,最多是reserve而且這個字眼只是酒廠生產不同檔次酒的一個縱向比較
『叄』 珍藏版的干紅是什麼意思
看樣抄子,你是買了國產的襲葡萄酒。關於干紅和儲藏的概念,上面2個朋友有做解釋。
95年,珍藏版。
95年,按照標准來說,是葡萄採摘的年份,而不是釀造的年份。但就國內葡萄酒而言,年份幾乎是假的,不管是什麼大品牌,更不用說一般的品牌。因此,2008年,國家已經規定,葡萄酒不得標志年份概念,除非保證酒含80%以上的年份酒汁。但目前各品牌已經不敢標注年份了,敢標注的不是真有那年份的酒,而是更加惡劣的欺騙行為。
珍藏版,往往是一種概念,值得珍藏的概念,但更多是一種產品區別的符號。對於國內葡萄酒來說,幾乎是沒有意義的。
至於保質期,由於葡萄酒的保質期較長,一般葡萄酒都會標注10--20年的時間,後來,國家發現這些也沒有什麼意義,因此,可以不再標注保質期,對於葡萄酒飲用者而言,一般都會即買即喝。
當然,對於國內葡萄酒的現狀,我個人建議,不要超過生產日期的2年。
對於喜歡葡萄酒又不太了解葡萄酒的朋友,我建議以後購買大品牌100左右的就可以,太貴的話,就不值得,太便宜的話,口感會差點。
如果是送禮,不妨買進口的,也就100--200之間的價位就可以。
『肆』 紅酒私人珍藏版與珍藏版有什麼區別 黑姑娘私人珍藏版紅酒(干紅)價格大概多少
沒有什麼區別這個只不過是私人訂制酒或酒庄定製,目前國際葡萄酒專業機構,沒有強行用回法律條答文規定,能不能在酒標上標示珍藏級別,這個是酒庄或私人定製酒標上的自主行為,沒有硬性規定,你指的的這個酒品我沒有聽過,至於這個私人珍藏的問題,只能是酒商中文標簽翻譯所致,如果將酒標發上來的話才能夠正確判斷此酒詳細情況,目前為止無法給出判斷
『伍』 葡萄酒的級別有哪幾種,各是什麼意思
1、法國葡萄酒
最低級,日常餐酒 (Vin de France):日常餐酒品質穩定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。
第二級,地區餐酒 (Vin de Pays ,IGP):由最好的日常餐酒升級而成。
第三級,優良地區餐酒(V.D.Q.S):等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。
第四級,法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C):最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。
2、西班牙葡萄酒
一般等級:(VDM)為最低一級,不管是哪個產區的酒混合的,只要其品質不符合其他更高品質規定的都可以標這個級別。就中國人的看法,只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱這個級別。
(VC )為級別稍微高一點,要標出葡萄的產區,但沒有生產方面的規定。(VDLT)是相當於法國的地區餐酒,產區的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統,規定少而簡單。
高級別酒等級:(DO):法定產區等級葡萄酒。稱為(DO)產區必須要建立嚴格的管制系統,同時所產的葡萄酒還必須符合傳統和具有相當的知名度。(DOC):比DO更高一級,1991年創立,各方面要求都很嚴格。目前只有少部分地區符合這個規定。
窖藏級別:Crianza ,一般窖藏級,儲藏時間為2年。Reserva,珍藏級,列入珍藏的紅酒,至少要窖藏36個月。Gran Reserva,特級珍藏級,列入特級珍藏的紅酒,至少要用木桶放24個月,瓶陳時間為36個月。
3、澳大利亞葡萄酒
至尊類」是「在市場上備受追捧和最珍貴的一級酒庄級澳大利亞葡萄酒」。
「傑出類」是「具有強大市場號召力的基準優質葡萄酒」。
「優良類」是「需求穩定而品質精美的葡萄酒」。
「出色類」是「精品葡萄酒市場的主流或新興經典之作」。
葡萄酒分級制度的介紹
葡萄酒分級制度按照某種標准將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級,但具體等級由各國自己制定,因此各國不同等級的酒較難直接比較。
傳統國家為:法國、義大利、西班牙。新世紀國家:智利,澳大利亞,巴西。分級制度多於日常餐酒等。
『陸』 黃尾袋鼠葡萄酒的珍藏系列是什麼意思啊
黃尾袋鼠是澳洲一個消費級葡萄酒的知名品牌,其珍藏系列就是要比普通黃尾袋鼠高一個等級,品質玩更好,價格也要更高。
『柒』 珍藏版紅酒真的好嗎
紅酒,適合你的才是最後的。這句話不無道理!
每個人的口味都回不一樣,就像吃中國菜一樣。答不是高分酒你就覺得好喝!有的喜歡順口的餐飲酒,有的喜歡口味濃厚的。
電子商務時代,葡萄酒更適合網購。不推薦去超市等實體店去購買,倒是可以多參加一些品酒會,多了解酒類知識,也能更快了解適合自己的口感!這樣就可以去9號倉庫篩選喜歡的國家和喜歡的口感,還有更實惠的價格咯。不喜歡還可以退款,這才是重點。
『捌』 義大利,智利珍藏葡萄酒是什麼意思 紅酒百科全書
珍藏葡萄酒是指智利葡萄酒的一個分級
智利的葡萄酒分級制度比較簡單,類似於美國的葡萄酒法規,對產區、葡萄品種、葡萄栽培方法、釀酒方法等都沒有具體要求。這些標示由酒庄自行標注,因此不同酒庄間沒有太多可比性。不過對於有信譽有聲望的酒庄而言,標注級別越高,葡萄酒品質越好。
其分級制度如下:
1、品種酒(Varietal):酒標只列明葡萄品種名稱,一般而言是比較基本的酒。
2、珍藏級(Reserva):珍藏酒,葡萄酒經過橡木桶熟成,酒質與風味較品種酒豐富而質優。
3、極品珍藏級(Gran Reserva):不僅經過橡木桶熟成,其酒質及儲藏潛力也更好,很多酒庄都有這類酒。
4、家族珍藏(Reserva de Familia):基本上標示該酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他類似的模式來表達,比如蒙特斯酒庄(Montes)用歐法M(Alpha M)、富樂(Folly)等來命名最好的葡萄酒。
5、至尊限量級(Premium):比家族珍藏更好,但數量有限,如果沒有達到標準的葡萄,酒廠就不會釀制Premium,關於Reserva
De Familia
和Premium的其次的區別是酒存放在橡木桶中的時間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月,比如La
Lejania的Premium Shiraz,存放時間為22個月。
『玖』 誰來幫我解釋一下國產葡萄酒的中,什麼叫大師級,什麼叫特選級,什麼叫珍藏級誰能給個准確的界定
都是廠商自己定的,沒有法律強制標准。
一般是葡萄園單位面積產量、葡萄來源、葡萄質量、釀造工藝、橡木桶陳放時間等指標上有區別