『壹』 紅酒怎麼喝不澀 紅酒酸澀是不是好紅酒
紅酒酸澀是正常現象，紅酒中有單寧是葡萄酒的骨架，！
不能憑紅酒的酸澀來決定葡萄酒的優劣！口感和香氣是決定葡萄酒好壞的因素！但不是唯一！艾芙羅蒂葡萄酒
『貳』 干紅葡萄酒為什麼會有酸澀的感覺
干紅葡萄復酒是由紅葡制萄或者皮紅肉白的葡萄，皮汁混合發酵而成的，優質的釀酒葡萄除了含有大量的水以外還含有糖、有機酸、礦物質、蛋白質及氨基酸、多種維生素等對人體有益和必需的成分，以及丹寧等物質。其中丹寧的感官表現為澀，葡萄酒中的酸類物質也有突出的感官表現。不同的葡萄品種在各地區的表現各不相同，所生產出的葡萄酒也各有特色。不能以葡萄酒的酸澀來確定葡萄酒的好壞。
『叄』 純正的葡萄酒是不是很澀
葡萄酒有很多中，其中也有甜酒啊。一般來說含糖量在4克每升一下的葡萄酒才會比專較酸澀一點，也屬就是人們所說的干紅。葡萄酒是一個天平，天平的這邊是糖和酒精，也就是葡萄酒中的軟性成分。天平的另一邊是單寧和酸。當單寧和酸這邊的含量多於糖和酒精時，就會有酸和澀的感覺。酸是因為葡萄也是一種水果，而且釀酒的葡萄根本就不是我們所吃的那種糖分很高，皮很薄的那種葡萄。而是又小又酸，而且皮很厚的葡萄。所以葡萄酒中就會有酸的感覺。葡萄酒澀是因為葡萄酒中含有很多的單寧。你喝茶時會覺得口中到很乾很乾，那就是單寧帶給你的感覺。因為茶中也含有單寧。紅葡萄酒的單寧是來自葡萄皮和葡萄籽。有些會在橡木桶中增加單寧。還有就是白葡萄酒中是沒有單寧的，所以喝白葡萄酒時是不會感覺到澀的。
『肆』 什麼葡萄酒不酸
紅酒本來是有些微酸、微澀的口味的，如果不喜歡這樣的味道，可以買那些半甜型的紅酒，糖分適中，適口性好，一般大眾品牌的都有這樣價位也不是很高的紅酒。
『伍』 好的葡萄酒是不是會酸澀
紅葡萄酒裡面含有單寧，尤其干紅的單寧含量最多，但是好的葡萄酒講究的是酸度平衡，整體口感圓潤。
『陸』 我嘗試過部分紅酒，但是大多是帶點酸澀，有沒有不會酸澀的葡萄酒推薦一下
當然有啊，桃紅葡萄酒跟白葡萄酒都是比較容易入口的，不會太澀，去海偉酒類交易市場有各個國家的紅酒供您挑選，酒庄原瓶原裝進口。
『柒』 不酸不澀的紅酒才是正宗的嗎
葡萄酒有很多中，抄其中也有甜酒啊。一般來說含糖量在4克每升一下的葡萄酒才會比較酸澀一點，也就是人們所說的干紅。葡萄酒是一個天平，天平的這邊是糖和酒精，也就是葡萄酒中的軟性成分。天平的另一邊是單寧和酸。當單寧和酸這邊的含量多於糖和酒精時，就會有酸和澀的感覺。酸是因為葡萄也是一種水果，而且釀酒的葡萄根本就不是我們所吃的那種糖分很高，皮很薄的那種葡萄。而是又小又酸，而且皮很厚的葡萄。所以葡萄酒中就會有酸的感覺。葡萄酒澀是因為葡萄酒中含有很多的單寧。你喝茶時會覺得口中到很乾很乾，那就是單寧帶給你的感覺。因為茶中也含有單寧。紅葡萄酒的單寧是來自葡萄皮和葡萄籽。有些會在橡木桶中增加單寧。還有就是白葡萄酒中是沒有單寧的，所以喝白葡萄酒時是不會感覺到澀的。
『捌』 葡萄酒為什麼有酸澀味
紅酒之所以「酸」，主要和葡萄本身以及的釀造紅酒的過程有關。專蘋果酸、檸檬酸、酒石酸屬這三種來自於葡萄果實。而乳酸、醋酸、琥珀酸三種是由酒精發酵和細菌活動而形成的。
來源於葡萄果實的三種酸，會因不同的葡萄品種，所含酸的含量也不同。一般來說，生長在氣候涼爽地區的葡萄含有較多的酸，而氣候溫暖的地區的葡萄品種則相反。
紅酒之所以「澀」，是因為有單寧的存在。單寧在自然界廣泛存在，各類植物、種子、樹皮樹葉、水果皮、橡木....，是天然的酚類物質。相信你們在喝綠茶的時候也會有干澀的感覺，這一些都是因為單寧。
單寧是紅酒不可缺少的組成部分，主要來源於葡萄皮和葡萄籽。紅葡萄酒是要保留葡萄皮發酵的，發酵過程中，酒液還會從橡木桶中汲取一定的單寧物質。
單寧會人在喝葡萄酒時有干澀的口感，這是由於單寧與口腔唾液中的蛋白質相互反應而產生的。此外，單寧對葡萄酒的結構、酒色和口感的復雜度都起著至關重要的作用。
『玖』 求紅酒口感柔順的牌子，不要太酸澀的那種
紅酒口感柔順的牌子，不要太酸澀的那種，那麼還是長城干紅才是首選
『拾』 什麼紅酒不會太澀
紅酒的適當澀味是正常的，業內有句話說，無酸不成酒，無澀不抓口，說明適當的酸澀味在紅酒中的重要性。只要不是很重，就是正常的。不願嘗干酒的澀味，可以品嘗半干或甜型紅酒，也許會好些。