貝樂檬男爵紅葡萄酒多少錢

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③ 最好的紅葡萄酒是什麼

拉圖堡 Chateau Latour (Pauillac)
"拉圖"la tour在法文里是"城樓"的意思，酒庄的標志就是一頭
雄獅騎在城樓上。原城樓是兩層方型石塔，現已不存在了，現在我們通常看到的拉圖酒庄的圓型城堡照片，其實是17世紀興建的信鴿樓。位於波爾多西北50公里的梅多克分產區的波亞克村，氣候土壤條件得天獨厚。葡萄園面積65公頃，其中47公頃在領地的中心地帶，稱作Enclos, 拉圖酒庄正牌酒Grand Vin皆來源於此。新桶藏18個月，葡萄品種以赤霞珠為主，佔75％左右，梅鹿佔20％。

奧比安 Chateau Haut-Brion Pessac(Graves)
奧比安酒庄是波爾多最古老的酒庄，它始建於1525年，由法國貴族蓬塔（Pontac）家族所有。奧比安是第一個使用自己酒庄名稱而非以散酒形式出售的酒庄，在波爾多，他們是第一個擁有自己「品牌」的葡萄酒。它位於波爾多吉倫特河左岸的PessacLeognan地區。這里的土壤遍布大小礫石和卵石，排水性極好。酒庄種植三種紅葡萄品種，赤霞珠、美樂和品麗珠，另外種植兩種白葡萄，賽美蓉和長相思，有正牌酒奧比安和副牌酒巴昂斯，白酒白奧比安。

瑪歌 Chateau Margaux (Margaux)
瑪歌酒庄是「五大」中比較恪守傳統的酒庄，不僅保持手工操作，而且仍然使用橡木發酵罐。其作品細致、溫柔、幽雅，單寧酸中庸。品味瑪歌堡的佳釀必須平心靜氣才能體會其「弦外之音」。其1978年份酒堪稱極品，另外1982、1983、1986、1988(黑馬)、1990和1996年是一系列的好年份酒。

拉斐 Chateau Lafite-Rothschild(Pauillac)
拉斐酒庄歷史悠久，自17世紀西格家族入主後，酒品得到大幅提升。老西格去世後，其次子亞力山大與波爾多另一名庄拉圖酒庄的女繼承人結婚，此舉使他們的兒子小亞力山大成為掌控"五大"中兩大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。拉斐酒庄的紅酒，通常要在不銹鋼發酵罐中放3個星期，再在新橡木桶中放18－24個月。酒庄的正牌酒單寧豐厚，可歷久藏。拉斐酒庄位於波爾多酒區的梅多克分產區，在列級酒庄中是最大的。葡萄品種以赤霞珠為主。

木桐 Chateau Mouton-Rothschild(Pauillac)
木桐酒庄也稱為茂同酒庄，令木桐酒庄出名的是藝術酒標。1924年，木桐庄老莊主菲力普男爵聘請立體派藝術家讓.卡路設計木桐酒標。到1945年二次大戰勝利，木桐庄釀出世紀之酒。終於升級為一級酒庄，菲力普決定設計新酒標以示慶祝。從此，木桐庄每年聘請藝術家為酒標創作。木桐酒具有典型的赤霞珠特徵，成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香氣，香氣熟美豐沛；口感濃厚，層次復雜，單寧勁道。新酒熟美勁道，陳年後依然年青，豐厚醇美。

世界五大酒荘.價格就要看年份啦!! 不好說.

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④ 紅酒的分類~

1、甜起泡酒

甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量大於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

2、干起泡酒

干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量小於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒，因利用附著於葡萄皮上被一種稱之為「貴族霉」的作用釀制而成，故名「貴腐酒」。

3、白葡萄酒

白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒，顏色為淡黃色，或去皮釀造，常見的白葡萄品種為：霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、賽美蓉（Sémillon）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）等。

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歷史

葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現，而後它開始在地中海盆地的大部分地區進行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。

紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點促進了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權利。（參見聖餐禮）

成分

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。

雖然這些物質所佔的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。