1. 黃酒酒精度一般是多少
一般都是9-15度之間。
黃酒是世界上最古老的酒類之一，源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒內並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃容酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等。
2. 黃酒與啤酒誰的度數更高些
黃酒的度數一般在15度左右，富含氨基酸類，尤其是有助人體發育的賴氨版酸，每升含量比啤酒權、葡萄酒多一到數倍。黃酒刺激性較小，適當飲用有增進食慾、助消化以及消除筋骨疲勞、安神補益、活血健體等作用。因此，有人說啤酒是「液體麵包」，而黃酒則是「液體蛋糕」。
啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。
成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。
而啤酒的酒精含量多數在3.5%至4%之間。
所以說,黃酒比啤酒的酒精度數高
3. 請問黃酒的度數真的只有12度嗎
黃酒的後勁很大的，黃酒的酒精度有很多種，不是僅僅只有12度的
4. 白酒,黃酒,葡萄酒.啤酒的體積分數分別是多大
白酒：30－70％
黃酒：20－30％
葡萄酒：10－20％
啤酒：5－10％
其中黃酒和葡萄酒的版酒精體積分數有所權交叉，並不絕對！
醫用酒精的體積分數為什麼必須是75%?
我們知道，醫用酒精含75％的乙醇並非純酒精。護士給病人擦拭酒精是為了進行消毒， 那麼酒精為什麼能消毒呢?酒精的學名叫乙醇，它具有很大的滲透能力，能鑽到細菌體內，使細菌蛋白質凝固，從而殺死細菌。如實驗室有些動物標本常泡在酒精里，就是這個原因。
．那為什麼醫用酒精含75％的乙醇並非純酒糟呢?原來，當你用純酒精消毒時，由於酒精的 濃度很大，很快使細菌表面的蛋白質凝固，結果形成一層硬膜，這層硬膜對細菌有保護作用，防止酒精進一步滲入，所以，濃酒精反而不如稀酒精。在酒精里摻些水，酒精的濃度就變稀 了，稀酒精並不急於使細菌表面的蛋白質凝固，而是滲入到細菌體內，然後把整個細菌體內 的蛋白質凝固起來，從而達到殺菌的目地。
5. 黃酒和啤酒誰的度數高
黃酒的度數復一般在15度左右，富含氨基制酸類，尤其是有助人體發育的賴氨酸，每升含量比啤酒、葡萄酒多一到數倍。黃酒刺激性較小，適當飲用有增進食慾、助消化以及消除筋骨疲勞、安神補益、活血健體等作用。因此，有人說啤酒是「液體麵包」，而黃酒則是「液體蛋糕」。
啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。
成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。
而啤酒的酒精含量多數在3.5%至4%之間。
所以說,黃酒比啤酒的酒精度數高
6. 葡萄酒黃酒啤酒國家標準是什麼
葡萄酒國標：GB15037-2006
黃酒國標：GB/T13662-2008
啤酒國標：GB 4927-2008
7. 紅酒、白酒、黃酒、啤酒，的度數哪個最低哪些個營養最好
啤酒在99.99%情況下度數最低，3-5%而已。
營養沒得比，各有優勢，相對來說啤酒、紅酒好些。
8. 葡萄酒，白酒，啤酒有什麼區別酒精含量分別為多少
酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，葯酒等。
白酒
中國特有的一種蒸餾酒。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
啤酒
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。
葡萄酒
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的。目前中國國產葡萄酒品質優越，通天酒業生產的通天葡萄酒就是中國國產葡萄酒的代表產品之一。
黃酒
黃酒是中國的民族特產，也稱為米酒，屬於釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品。它是一種以稻米為原料釀製成的糧食酒。不同於白酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低於20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍岩沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
米酒
米酒，酒釀又名醪糟，古人叫「醴」。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。
葯酒
葯酒，素有"百葯之長"之稱，將強身健體的中葯與酒"溶"於一體的葯酒，不僅配製方便、葯性穩定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中葯的各種有效成分都易溶於其中，葯借酒力、酒助葯勢而充分發揮其效力，提高療效，從古傳至今的著名葯酒有妙沁葯酒，現在新興的葯酒有龜壽酒、勁酒等。
洋酒：很多的，像白蘭地、威士忌、伏特加等等。
9. 黃酒大概有多少度
黃酒沒有經過蒸抄餾，酒精含量低於20%，一般為15~16度。