❶ 披薩如何配酒更好吃
盡管很多人都有所不知，但披薩無疑是意式烹飪中最古老的一種菜餚：其歷史可以追溯到997年，那時「披薩」一詞指烙餅或烤餅。事實上，披薩的做法就是麵包做法的變種：把面團放進爐子之前，披薩師傅要先讓面團發酵完畢， 確保爐子達到剛好的溫度；烤完餅皮後，要重復之前的動作，但加上豐富配料使披薩真正成為餐桌上的點睛之筆。 披薩的美食傳統保留了下來並不斷發展。尤其是在那不勒斯，從2008年起，當地人就給披薩冠上了 「傳統特色」的稱號。如今，披薩席捲全球。比起米蘭或比薩，反而有更多的食客在巴黎或芝加哥享受披薩的美味，反而是在義大利，披薩從不被當回事。許多國際餐飲連鎖企業競相爭搶披薩市場，將披薩納入快餐的一部分。各家披薩快餐店配料不一，形狀也千奇百怪，可快餐披薩很少在口味或營養上下功夫。 瑪格麗特披薩(Pizza Margarita)是披薩家族中最有名的一種。1889年，廚師Raffaele Esposito懷著對義大利國王亨伯特一世的妻子瑪格麗特·薩瓦的深切敬意，特地為這位王後製作出了有著義大利國旗顏色的披薩：番茄代表紅色，馬蘇里拉乳酪代表白色，羅勒代表綠色。王後很喜歡這款披薩，給予大力推廣，於是瑪格麗特披薩便成了世界性美食。如果說披薩餅皮的配方是固定不變的(小麥粉、水、橄欖油和酵母)，那麼披薩的配料種類卻能有無窮變化。 瑪格麗特披薩(Pizza Margarita)，圖片來源：Arnar Páll Birgisson 瑪格麗特披薩綜合了羅勒的香氣、乳酪的濃郁和面團的鹹味，最好的搭配是清新宜人的白葡萄酒，這種酒能更加突出披薩的柔和口感。可以選擇的酒有很多，但這里最好搭配起泡葡萄酒，通常那些干型且酸度充沛的起泡酒都是不錯的主意，比如同樣來自義大利的Prosecco就能很好的與披薩搭配，比如之前推薦的這款性價比極高的Carpenè Malvolti出產的Prosecco就能很好的滿足需求。而那些通常酸度出挑的產區亦是理想的選擇，比如來自盧瓦爾河或是阿爾薩斯的起泡酒，Crémant de Loire和Crémant de Alsace。不過，最佳選擇仍是干型香檳。當然，最好別碰白中白、特釀(cuvées spéciales/cuvée prestige)以及年份酒，它們實在不適合去搭配這么簡單的菜餚。 實際上，不少品牌香檳和披薩都是絕配：香味馥郁細膩，飽滿卻不復雜。口感也是如此：一開始爽口平靜，含而不發，可馬上歡騰的起泡就直沖你的味蕾。 如果披薩的配料有海鮮、茄子或者青椒的話，最好選擇粉紅香檳。
❷ 吃披薩應該配什麼飲品喝
批薩最好的飲品是可樂，最正宗，從批薩來的時候就是配可口可樂。
應該是吃的時候汽水的碳酸和乳酪一起的味道很好吧
❸ 披薩如何搭配葡萄酒
隱藏盡管很多人都有所不知，但披薩無疑是意式烹飪中最古老的一種菜餚：其歷史可以追溯到997年，那時"披薩"一詞指烙餅或烤餅。事實上，披薩的做法就是麵包做法的變種：把面團放進爐子之前，披薩師傅要先讓面團發酵完畢， 確保爐子達到剛好的溫度;烤完餅皮後，要重復之前的動作，但加上豐富配料使披薩真正成為餐桌上的點睛之筆。
披薩的美食傳統保留了下來並不斷發展。尤其是在那不勒斯，從2008年起，當地人就給披薩冠上了 "傳統特色"的稱號。如今，披薩席捲全球。比起米蘭或比薩，反而有更多的食客在巴黎或芝加哥享受披薩的美味，反而是在義大利，披薩從不被當回事。許多國際餐飲連鎖企業競相爭搶披薩市場，將披薩納入快餐的一部分。各家披薩快餐店配料不一，形狀也千奇百怪，可快餐披薩很少在口味或營養上下功夫。
瑪格麗特披薩(Pizza Margarita)是披薩家族中最有名的一種。1889年，廚師Raffaele Esposito懷著對義大利國王亨伯特一世的妻子瑪格麗特·薩瓦的深切敬意，特地為這位王後製作出了有著義大利國旗顏色的披薩：番茄代表紅色，馬蘇里拉乳酪代表白色，羅勒代表綠色。王後很喜歡這款披薩，給予大力推廣，於是瑪格麗特披薩便成了世界性美食。如果說披薩餅皮的配方是固定不變的(小麥粉、水、橄欖油和酵母)，那麼披薩的配料種類卻能有無窮變化。
瑪格麗特披薩綜合了羅勒的香氣、乳酪的濃郁和面團的鹹味，最好的搭配是清新宜人的白葡萄酒，這種酒能更加突出披薩的柔和口感。可以選擇的酒有很多，但這里最好搭配起泡葡萄酒，通常那些干型且酸度充沛的起泡酒都是不錯的主意，比如同樣來自義大利的Prosecco就能很好的與披薩搭配，比如之前推薦的這款性價比極高的Carpenè Malvolti出產的Prosecco就能很好的滿足需求。而那些通常酸度出挑的產區亦是理想的選擇，比如來自盧瓦爾河或是阿爾薩斯的起泡酒，Crémant de Loire和Crémant de Alsace。不過，最佳選擇仍是干型香檳。當然，最好別碰白中白、特釀(cuvées spéciales/cuvée prestige)以及年份酒，它們實在不適合去搭配這么簡單的菜餚。
實際上，不少品牌香檳和披薩都是絕配：香味馥郁細膩，飽滿卻不復雜。口感也是如此：一開始爽口平靜，含而不發，可馬上歡騰的起泡就直沖你的味蕾。
❹ 在餐廳適合喝什麼葡萄酒啊
生活節奏這么快，吃西餐也就是圖個氣氛，都是很快就吃完了。而且要看你吃的是什麼，牛排，披薩，沙拉還是其他的。遵循一個原則紅酒配紅肉，白酒配白肉。相對來說澳洲酒更適合中國人一些，醒酒快，果香重。
❺ 吃披薩和那些飲料搭配最好
吃披薩和
沙棘汁
，
蘋果醋
，巧克力
飲料等搭配最好。
❻ 吃披薩搭配什麼飲料好呢
配咖啡，花茶，果汁都可以，只要你喜歡，7咖啡的很多選擇，總有一款是你喜歡的。
❼ 吃披薩應該配什麼飲料喝
1.批薩最來好的飲品是可樂，源最正宗，從批薩來的時候就是配可口可樂。應該是吃的時候汽水的碳酸和乳酪一起的味道很好吧 2.如果以肉食材料為主的披薩，最好陪白葡萄酒，如果葷素很均勻的，就喝果汁吧！ 3.批薩在國外是快餐類的食物，像我們這邊的蘭州拉麵快遞一樣（當然也有高級義大利餐廳的gourme pizza），一般的批薩的話大多數人會配啤酒或其他的有汽飲料，是單身人士最喜歡的速食品之一。最典型的是一班男生吃批薩，喝啤酒，看球賽。 4.如果裡面是肉類的，一般配紅葡萄酒，裡面是海鮮類，就配白葡萄酒。或者你喜歡喝汽水也行。
❽ 怎麼做夏威夷甜味披薩
用料
高筋麵粉 135克
低筋麵粉 65克
馬蘇里拉芝士 100～120克
酵母 4克
溫水 100毫升
橄欖油 15克
鹽 1/3小勺
糖 12克
蛋黃 1/2個
葡萄乾 20克
蘭姆酒 10毫升
熱狗腸 2根
菠蘿 50克
洋蔥 15克
蕃茄沙司 2大勺
芝士粉 適量
夏威夷甜味披薩的做法1(披薩餅皮)
高粉、低粉混合過篩
將酵母入溫水中化開（水溫不要超過40℃），將酵母水一點點倒入麵粉中拌勻
加入鹽、橄欖油、蛋黃、糖繼續和勻
和成面團後放在面板上摔打至面團光滑後滾圓，然後將面團蓋上蓋子放在溫暖處進行發酵，天熱可放在室溫發酵
大概40分鍾至1小時後面團體積變為原來的2～3倍大，用手指看內部組織成孔狀第一次發酵完成
將面團在面板上再次滾成圓球狀，蓋上蓋子進行二次發酵約30分鍾
將葡萄乾入小碗中，加入蘭姆酒泡軟
將二次發酵好的面團加入葡萄乾和勻
擀成方圓形，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可
夏威夷甜味披薩的做法2(披薩)
洋蔥、熱狗腸切丁
菠蘿切切三角形薄片
芝士切成絲
將麵皮入預熱180℃的烤箱中烤約7分鍾至麵皮色呈金黃色後取出。抹上蕃茄沙司，注意邊緣不要抹，鋪1/5的芝士絲
均勻鋪上菠蘿和熱狗丁。再次將披薩入烤箱烤約5分鍾左右，取出披薩最後撒剩餘4/5芝士絲，撒上芝士粉入烤箱烤7分鍾左右至乳酪表面呈金黃色即可
❾ 披薩如何配酒
盡管很多人都有所不知，但披薩無疑是意式烹飪中最古老的一種菜餚：其歷史可以追溯到997年，那時「披薩」一詞指烙餅或烤餅。事實上，披薩的做法就是麵包做法的變種：把面團放進爐子之前，披薩師傅要先讓面團發酵完畢， 確保爐子達到剛好的溫度；烤完餅皮後，要重復之前的動作，但加上豐富配料使披薩真正成為餐桌上的點睛之筆。 披薩的美食傳統保留了下來並不斷發展。尤其是在那不勒斯，從2008年起，當地人就給披薩冠上了 「傳統特色」的稱號。如今，披薩席捲全球。比起米蘭或比薩，反而有更多的食客在巴黎或芝加哥享受披薩的美味，反而是在義大利，披薩從不被當回事。許多國際餐飲連鎖企業競相爭搶披薩市場，將披薩納入快餐的一部分。各家披薩快餐店配料不一，形狀也千奇百怪，可快餐披薩很少在口味或營養上下功夫。瑪格麗特披薩（Pizza Margarita）是披薩家族中最有名的一種。1889年，廚師Raffaele Esposito懷著對義大利國王亨伯特一世的妻子瑪格麗特·薩瓦的深切敬意，特地為這位王後製作出了有著義大利國旗顏色的披薩：番茄代表紅色，馬蘇里拉乳酪代表白色，羅勒代表綠色。王後很喜歡這款披薩，給予大力推廣，於是瑪格麗特披薩便成了世界性美食。如果說披薩餅皮的配方是固定不變的（小麥粉、水、橄欖油和酵母），那麼披薩的配料種類卻能有無窮變化。瑪格麗特披薩（Pizza Margarita），圖片來源：Arnar Páll Birgisson瑪格麗特披薩綜合了羅勒的香氣、乳酪的濃郁和面團的鹹味，最好的搭配是清新宜人的白葡萄酒，這種酒能更加突出披薩的柔和口感。可以選擇的酒有很多，但這里最好搭配起泡葡萄酒，通常那些干型且酸度充沛的起泡酒都是不錯的主意，比如同樣來自義大利的Prosecco就能很好的與披薩搭配，比如之前推薦的這款性價比極高的Carpenè Malvolti出產的Prosecco就能很好的滿足需求。而那些通常酸度出挑的產區亦是理想的選擇，比如來自盧瓦爾河或是阿爾薩斯的起泡酒，Crémant de Loire和Crémant de
❿ 披薩和那些飲料搭配最好
原料：
牛腩250克、土豆1個、胡蘿卜半個、洋蔥半個、西紅柿1個、圓白菜適回量、原味答番茄醬適量
1.牛腩切成10cm見方的小丁兒，過開水緊一下，濾出血水
2.炒鍋加入少許油，七分熱後加入洋蔥碎，炒香後匯入西紅柿丁兒，改小火直致西紅柿熬爛
3.加入適量開水放入牛腩粒，加入原味番茄醬攪拌均勻，小火燉至牛肉八分熟
4.加入土豆和胡蘿卜，鹽適量，燉煮半個小時後，再加入圓白菜丁兒
5.最後撒上一些胡椒粉，香濃美味的羅宋湯就可以出鍋了。