❶ 喝葡萄酒如何拿杯子
不要把你的大手一把抓住豐滿的杯肚,認為這樣拿杯最穩當,結果是手掌的溫度令杯中的酒開始升溫,特別是對於適飲溫度比較低的白葡萄酒和香檳、汽泡酒更不得體。握杯的手同時擋住了酒的身體,難以觀察它的顏色。
不必擔心持不穩酒杯,一個標準的葡萄酒杯腿有著足夠的空間來讓你握住,你也可以嘗試著像行家一樣用大拇指和食指捏住杯座。如果不習慣,不妨在杯腳到杯底之間,找到自己認為舒適的姿勢便可。
有時候我們會在電影里看到外國人拿酒杯也不一定是如此正規,許多好萊塢明星在電影節上也一樣用手捏住香檳杯的杯肚,為何他們如此握杯?這個問題在法國葡萄酒文化大使那裡的答案是:當他們站著或者走動的時候,可能會握住杯肚來以防酒液濺出來弄臟衣服。看來不是所有人都有把握能把細細的杯腿抓穩,而我猜想,並不是所有的外國人都非常了解葡萄酒文化,特別是在美國,他們有一部份人是喝著可樂或者啤酒長大,而在歐洲,由於氣候的原因,手掌的溫度或許不會對酒產生太大的影響,隨意的時候,法國人或許也會把姆指和食指伸到杯肚上去,以便於他們熱愛用雙手做誇張手勢的習慣。但是真正懂得葡萄酒的哪一個國家的人都不會這樣握杯,它除了是一個優雅的姿勢之外,還能在碰杯時帶來清脆美麗的聲音,如果是兩只被握住肚子的杯,它們相碰時一定是有點郁悶的響聲。
❷ 喝紅酒怎麼拿杯 喝紅酒的正確姿勢手勢
一、盛紅酒的酒杯,杯角較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯腳,內喝時拿近杯身,手的溫容度有助紅酒釋放其香味。
❸ 喝葡萄酒杯子應該怎麼拿
葡萄酒杯有兩種拿法,具體要看你喝什麼酒。如果是釀造型的干酒,冰酒,波專特酒,雪莉酒這屬些,就要用杯柄比較長的杯子,用手捏住杯柄就好,不要讓手的溫度使酒的溫度升高。
而如果喝蒸餾型的葡萄酒,比如干邑或者白蘭地,就需要用杯柄比較短的,用手的溫度去暖酒,使香氣散發的更多
❹ 女生在喝葡萄酒時,應該怎樣拿高腳杯
拿高腳杯時,無論男女,握法都差不多:
1、握住酒杯的杯腳,將杯腳置於拇指和一隻或二專只手指中間輕握屬,這是最簡單的一種方法。這種方法可很簡單的傾斜酒杯,觀察酒的顏色以及旋轉酒杯里的酒液。
2、握持酒杯的杯底,許多人發現使用這種方法握杯,能更輕易的操控酒杯,而且更有舒適感。
3、除非你想要溫熱杯子里的酒液,那請用手掌托住杯體(盆)吧,否則持杯時,還是使用手持酒杯的杯腳或杯底的方法,如此可避免導溫。
4、若你是右手持杯者,以逆時針方向旋轉杯子,會發現可輕松地做出這個動作,而假如你是左撇子,可以試著以順時針方向旋轉杯子。
❺ 喝紅酒杯子怎麼拿
正確的持杯姿勢抄應該是用拇指、食襲指和中指夾住高腳杯杯柱。首先,夾住杯柱便於透過杯壁欣賞酒的色澤,便於搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁,就用手指擋住了視線,也無法搖晃酒杯;其次,飲用葡萄酒講究一定適飲溫度,如果用手指握住杯壁,手溫將會把酒溫熱,影響葡萄酒的正常水平。
當然,如果仔細考究持杯姿勢,根據不同的鑒賞時段,還可分出另外兩種姿勢:
在觀察酒色、欣賞酒香階段,用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上,食指彎曲卡在杯座上面,其餘手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣,無論是向外傾斜45度去觀察酒色,還是向內傾斜45度來探詢酒香,都能控制自如,特別有力度,感覺很帶勁兒。
在宴會上,如果需要走動,需要拿著酒杯與別人交談時,請把所有手指撤離杯柱,直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面,食指墊在下面,其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯,有暫停、期待和聆聽的意思,而且看上去也比較酷。
❻ 喝葡萄酒怎麼握杯最為適合
喝葡萄酒一般使用高腳杯,握杯時為了避免人體溫度影響酒的適飲溫度,通常會選專擇在杯子遠端屬-杯柄底端或底座-等部位持杯,常用持法方法如下:
1、拇指、食指扣住底座:
適用於所有場合,但要把杯子在胸前護好。
❼ 紅酒怎麼拿,紅酒杯怎麼拿
紅酒來正確的持杯姿勢應源該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先,夾住杯柱便於透過杯壁欣賞酒的色澤,便於搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁,就用手指擋住了視線,也無法搖晃酒杯;其次,飲用葡萄酒講究一定適飲溫度,如果用手指握住杯壁,手溫將會把酒溫熱,影響葡萄酒的正常水平。
當然,如果仔細考究持杯姿勢,根據不同的鑒賞時段,還可分出另外兩種姿勢:
在觀察酒色、欣賞酒香階段,用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上,食指彎曲卡在杯座上面,其餘手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣,無論是向外傾斜45度去觀察酒色,還是向內傾斜45度來探詢酒香,都能控制自如,特別有力度,感覺很帶勁兒。
在宴會上,如果需要走動,需要拿著酒杯與別人交談時,請把所有手指撤離杯柱,直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面,食指墊在下面,其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯,有暫停、期待和聆聽的意思,而且看上去也比較酷。
❽ 喝法國葡萄酒的時候如何拿杯子
用於喝武漢紅酒團購的葡萄酒的杯子一般叫做紅酒杯,更確切的說是高腳杯。這種杯子的杯頸很長,有點像女人的高跟鞋跟一樣。 高腳杯下方的一個托,一方面是為了酒杯站穩,一方面是為了方便搖杯。中間的杯柱,也就是杯勁,之所以比較長,主要是為了避免手與杯身的接觸。手若是握到了杯身,手溫很有可能會影響到酒溫,對酒的口感會有一定的影響。 喝法國葡萄酒不能用啤酒杯和紙杯,應該用高腳杯。拿杯子的時候不應該像我們平常拿紅酒或啤酒杯那樣,直接握著杯身,而應該托底拿或是捏著杯勁。 在電影上,我們可以看見大腕們托著杯身,用食指和中指夾著杯勁。這實際上是一種拿白蘭地的手勢,用於拿葡萄酒杯,不免有冒充行家的嫌疑。正確的拿杯方法是拿酒杯柄和杯托,這樣才不至於使手溫影響到葡萄酒的風味。 我們在品法國葡萄酒的時候,首先會觀色,其次會搖杯聞香,最後品嘗與回味。在觀色的時候你可以白色餐布為背景,將葡萄酒傾斜45度觀察它的色澤。搖杯時可以用手指壓著杯底,然後在桌上轉動,也可以將杯子拿起,緩緩的搖動。 在品嘗紅酒的時候杯子傾斜,像平常喝水一樣的姿勢就可以了,不過要注意喝法國葡萄酒時並不是像喝水那樣,而是應該將酒液在嘴裡轉動一圈,感受紅酒的風味後雜吞下去。 喝法國葡萄酒時所選用的酒杯玻璃杯壁要薄,無色透明,色澤清澄。在使用前玻璃杯應該是非常干凈沒有水痕的,清洗留下的水滴可以用乾燥干凈的布擦乾。 喝法國葡萄酒的時候如何拿杯子相信大家已經有了一定的認識,現在你就可以好好的品飲一下法國葡萄酒。