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喝葡萄酒用什麼杯好

發布時間:2021-02-22 12:48:05

『壹』 喝葡萄酒用什麼杯子最好

選擇酒杯的時候,需要謹記一些基本原則:
1.無色、透明的酒杯可以使我們更清楚地看到酒的顏色。那些杯口描金的、杯子上描繪了華麗花紋的,甚至是杯身有著精緻水晶雕花的杯子,無論多昂貴,始終不適合用來品嘗葡萄酒。
2.要有較高的杯腳,有足夠的空間讓手握住杯腳,避免以手握杯,使手溫影響酒溫。
3.杯壁不宜太厚,否則會影響品酒時的觸感。
我們從市面上可以買到的葡萄酒杯從質地上可以分為玻璃杯和水晶杯兩種。那麼,這兩種酒杯又有什麼區別?
首先,最直接的體現是在價格上。水晶杯價格要比普通酒杯貴,尤其是來自國外的水晶酒杯,像義大利和奧地利都是品質上乘的水晶杯生產國。
其次,由於兩者的原材料不同,致使品酒的效果也有差別。因為水晶的清透度遠遠高於普通玻璃,在觀看酒的顏色時,水晶杯能更准確更清晰地反映酒色。
再次,水晶杯一般由比普通玻璃杯有著更強的硬度,較耐磨損。品質上乘的水晶杯應該是清透度高、外壁堅硬的,碰撞起來會發出清脆的聲音,碰撞後把杯子迅速遞到唇邊,會感受到觸電一樣的震動感覺,那便是「水晶杯之吻」。

波爾多紅葡萄酒杯:杯身較長,杯口較窄,適合於令酒的氣味聚集於杯口。波爾多的杯子也適用於除了勃艮第之外其他紅葡萄酒,因為大部分的葡萄酒杯都是根據波爾多的風格去製作的。
勃艮第紅葡萄酒杯:杯身較矮,杯肚較寬,杯口較大,適合把鼻子伸進去聞香。
白葡萄酒杯:杯身較長,杯肚較瘦,像一朵待放的鬱金香,白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些,以減少酒和空氣的接觸,令香氣更持久一些
甜酒杯:是一種小型的酒杯。
香檳杯:杯身細長,像一隻纖細的鬱金香,纖長的杯身是為了讓氣泡有足夠的上升空間,標準的香檳杯在杯底有一個尖的凹點,這個小小的設計可以令氣泡更豐富更漂亮。香檳杯也可以用來盛裝冰酒,只不過香檳杯的瓶口比較小,會減弱冰酒的香氣散發。

『貳』 喝葡萄酒要用什麼樣的杯子

喝葡萄酒復所用的酒杯多制種多樣,常見的
葡萄酒杯
因其有一個圓形的底座和細長杯腳而被大眾形象的稱為「
高腳杯
」,另外大部分葡萄酒杯的杯體很像
鬱金香花
的形狀,所以這樣的酒杯又被稱為「鬱金香杯」。
但實際上「高腳杯」也有很多不同的種類。在葡萄酒文化中,酒杯是其不可缺失的一個重要環節,在西方傳統觀點中,不同風格的葡萄酒應該選用適合其風格的酒杯。擇正確的酒杯,能幫助更好的品味美酒。
葡萄酒杯大體可分為
紅酒

白酒

香檳杯

紅葡萄酒杯
再細分的話還可以分成:
波爾多酒杯

勃艮第
酒杯、西拉杯等。
波爾多紅酒
專用的酒杯
口徑比
勃艮第杯
窄,勃艮第紅酒杯一般看上去「肚子很大」。
香檳杯有兩種,大家常見的是「笛形香檳杯」就是一種細長的鬱金香杯。杯身修長像一隻優雅的
豎笛
。還有一種有一個
很性感
的名字「咪咪杯」,這種香檳杯流行於
中世紀的歐洲
。據說酒杯的形狀是按照法王
路易十五的情婦
蓬皮杜夫人
的乳房形狀製造的。現在主要用於搭「
香檳塔
」。

『叄』 喝紅酒需要用什麼樣的杯子

喝不同的葡萄酒要選用不同的酒杯,香檳的杯子是細長的,有利於欣賞氣泡的專上升;白葡萄酒屬杯的杯肚和杯口都顯得偏小,這樣會更容易聚集酒的香氣,同時不至於讓香氣擴散太快;紅葡萄酒酒杯則肚子大一些,原因在於紅葡萄酒通常需要氧氣讓酒裡面的香氣釋放出來。

『肆』 少量喝乾紅葡萄酒,用什麼杯子好(有圖最好)

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你看抄你襲喜歡哪個都行

『伍』 喝葡萄酒的杯子,哪種杯子好

品紅酒適合用那種杯復肚大,杯身長,制杯口寬的大酒杯。因為紅葡萄酒的酒體厚重,單寧比較多,用肚大身長的酒杯搖杯時的效果好。杯口寬不容易將鼻子卡住,適合聞酒香。在材質方面,水晶杯比玻璃杯好。水晶杯更清亮透徹,反光好,能讓葡萄酒顏色看起來更美。用水晶杯醒酒更快,因為水晶的微觀表面由多個小切面組成,酒液與空氣的接觸更頻繁,而玻璃的表面則是光滑平整的,效果就會差一些。

『陸』 喝紅酒用什麼樣的杯子

用高腳杯,這種杯杯托上立著一隻細長腳,才稱其為高腳杯。喝紅酒十分講究一個品回字,真實地品出它的原答本風味首先要求一定的溫度,高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開,以免影響紅酒溫度。

葡萄酒酒杯的材質應該光滑透明,材質冷硬避免溫度干擾酒質,品酒的第一步就是察看葡萄酒的顏色,透明可以幫助我們了解釀酒葡萄品種和酒齡等信息。

(6)喝葡萄酒用什麼杯好擴展閱讀

紅酒杯

紅葡萄酒酒杯的杯肚都比較圓潤,杯口相對較寬,具有單寧的紅葡萄酒需要更大的表面接觸足夠空氣,幫助氧化,這樣有利於我們更加敏銳的感覺葡萄酒不斷變化的酒香。

波爾多杯和勃艮第杯是典型的兩款紅葡萄酒杯型,與胖胖的勃艮第杯相比,波爾多杯較瘦,是為酒體較厚重飽滿的紅葡萄酒,其酒酸度高,澀味較重,所以要求杯身長而杯壁呈弧線的鬱金香杯形,因為杯壁的弧度可以有效地調節酒液在入口時的擴散方向。

較寬的杯口還有利於我們更為敏銳的感覺到波爾多葡萄酒漸變的酒香;勃艮第杯則適用於香氣更精細的紅葡萄酒,其大肚子的球體造型正好可以引導葡萄酒從舌尖漫入,實現果味和酸味的充分交融;而向內收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香。

『柒』 為什麼喝紅酒要用高腳杯 喝紅酒用什麼杯子比較好

玻璃杯工廠經驗,為什麼喝葡萄酒一定要用高腳杯?
不同的葡萄酒,適回飲溫度不同。只有答剛剛好,才能充分綻放她的美艷。
紅葡萄酒:13-18℃;白葡萄酒:7-13℃;起泡酒:6-10℃……這些酒在這些溫度下喝才最美味!可是我們的體溫,一般在36℃,如果用普通的水杯,手部直接接觸杯身,必然會影響葡萄酒的風味,也就是說:酒不好喝,不是酒的錯。
場所不同,使用的杯型不同,如果是正式商務交流酒會,用得比較多的是:ISO標准紅酒杯。

『捌』 在家喝葡萄酒,一般用什麼款式的杯子好呢

一般來說來標准配置自是高腳的鬱金香型酒杯,紅葡萄酒與白葡萄酒的杯型一樣,但大小略有不同,好處一是玻璃杯能夠很好滴欣賞酒的顏色,而收攏的杯口可以聚集酒的香氣而方便我們聞嗅,而中部鼓起的「肚子」能夠擴大酒液與空氣的接觸面以更好滴釋放豐富的氣息。但如果沒有高腳杯,別樣的玻璃杯也能夠喝,茶杯也可以,沒有必須那樣的規定,畢竟我們在享受美酒而不僅僅是器皿的奴隸。歡迎訪問酒美網(www.winenice.com),品酒師為您精選兩千餘款優質葡萄酒

『玖』 喝紅酒最好用什麼杯子好 在那裡買

鬱金香杯。現在買網上買進口紅酒,一般都會送杯子。我前不久在羅莎庄園買法國紅酒時,就送了我兩個杯子。

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