如何藝術化的介紹葡萄酒庄

① 葡萄酒庄的葡萄酒庄簡介

一般指一個陸地單位，通常歸土地佔有者所有，葡萄的種植、葡萄酒的釀造和貯存、灌裝過程都在酒庄內進行。酒庄還可以開發旅遊以及度假休閑功能！法國最古老的超一級葡萄酒庄是呂薩呂斯酒堡。

② 紅酒酒庄介紹怎麼寫

如果你是專業人士，建議從介紹材料開始，先有樣酒的圖片，然後是材料（就是葡萄）的簡單介紹，工序流程工具3者簡單扼要的說一下，酒庄歷史（重點），酒庄特色（重點），介紹幾款樣酒，ok了

③ 怎樣把自己的紅酒庄宣傳好

開一復個酒庄開始，就應制該有一個思路，自己大概應該如何經營這個酒庄。
一，是如何選產品：名庄為主還是普通進口酒為主？
二，是選位置：是靠自己的社會關系為主還是靠這個店的輻射面和影響力為主？靠關系，位置的選擇就沒那麼重要，反之，位置很重要。
三，選模式：是自己靠大量的散客上門形成比較大的客流量而產生銷量還是靠重點的幾個單位產生的大批量為主？還是靠店內消費為主？

單看你現在的描述，我個人感覺是你的思路不夠清晰，
一位置偏但你希望外面普通散客都知道你的店的知名度，本身有點矛盾。
二是茶，咖啡，冷飲都有，顯然是有做餐飲娛樂休閑場所的思路。但酒庄更多而言是展示場所而非即飲場所，當然需要具備這個功能已迎合重點客戶的休閑需求。

因此，我覺得是自己要做一個決定，做成什麼樣的類型才是自己想要的，然後再考慮自己如何做？
希望我的這些能對你有點啟發

如有更多疑問，歡迎交流。
直接網路搜索：李鎬均的博客。
從事10年葡萄酒行業，擅長傳統渠道運作和葡萄酒供應，多年經驗，應該對部分剛進入的朋友有些幫助。

④ 葡萄酒文化

葡萄酒文化
品味紅酒文化》
課題題目: 酒標品鑒 課題成員：Summoner
指導老師：張 弘

背景
痴迷紅酒的愛好者通常看酒標，便可非常迅速地找到自己喜歡的紅酒。看一瓶酒的酒標，其實就可以大概了解這瓶酒的一些來歷，酒標內涵的復雜多變就像是給不同性格的酒上了一塊烙印，在這個標簽上含有許多的資訊。不過，因為產地的不同，酒標的標示方式也不同。因此說酒標是「葡萄酒的身份證」。所以初學入門者首先便要學會閱讀不同國家的酒標的關鍵詞。小酒標，大文章，此言不虛。
每個國家的制度和文字亦有不同，高品質的紅酒大都來自外國，由於語言和葡萄酒專業知識的缺乏，大部分消費者都讀不懂酒標上的信息。於是我們常常面對著這樣的困境：想買一瓶紅酒，卻又在琳琅滿目的酒架面前無所適從，不知道該買哪一款好？對於那些對紅酒完全沒有概念、一時間找不到任何竅門的人，如何才能最簡單、最迅速地去了解葡萄酒？找到自己中意的那款酒呢？那麼本文將告訴你關於酒標的一些知識，幫助你如何輕松地找到適合你味蕾的那款酒。
關鍵詞：紅酒、酒標、紅酒酒標
一、關鍵詞解析
1．紅酒
紅酒（Red Wine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

2．酒標
酒標（Winelabel），通俗地講就是商品酒的標記，它相當於是每瓶酒的身份證，一般貼在酒瓶之上。
早在東周、春秋時期，當時的酒肆（酒樓）大都掛有酒旗，作為招引顧客的手段之一，可以說酒旗是我國酒標的雛型。我國雖有幾千年的釀酒史，但關於酒標的文字資料卻很少。
在歐洲，早在十八世紀就出現了酒標，早期酒標功能單一，樣式簡單，多是寥寥文字，頂多用些花體或變體的字母，裝飾個家族徽章。
3．紅酒酒標
如同紅酒的身份證一樣，每瓶紅酒都會有一到兩個標簽。貼在紅酒正面的稱為正標，列明該瓶酒的酒齡、品質等級、出品酒庄、產地、酒精含量、甜度、檢定號碼，及酒章、商標、優良商品憑證等訊息。對於出口到其他國家的紅酒，特別是我國進口的紅酒還會在酒瓶後有一個標簽，稱為背標。背標主要是介紹該葡萄酒及酒庄的背景，以及按照我國進口規定需要標注的中文信息，包括葡萄酒名稱、進口或代理商、保質期、酒精含量、糖份含量等。
二、紅酒酒標的起源
1924年，木桐•羅思柴爾德酒庄（Chateau Mouton Rothschild），為紀念首次灌裝成品葡萄酒，酒莊主人菲利浦•德•羅思柴爾德男爵特意請著名招貼畫家，讓•卡呂（Jean Carlu）為該年的葡萄酒設計了一幅全新的標簽，開創了葡萄酒標簽藝術化設計的先河。從1945年起，Chateau Mouton Rothschild酒庄開始每年在酒標的上部用一幅藝術家的繪畫作品作為標簽的裝飾。這成為Mouton酒庄的標志之一，也是Mouton的精明營銷手腕的一個代表。很多人僅僅是為了收藏酒標而要將Mouton買齊，這一方法後來也被一些別的酒廠所效仿。
即使是現在，一個酒庄或酒廠的某款酒，除了年份數字的變化，其酒標圖案每年多是不變的。驕傲的法國人更是認為自己的葡萄酒世界第一，沒有必要花精力在酒標之上。在法國波爾多地區，直到上個世紀初，酒莊主人才開始設計屬於自己酒庄的酒標。在此之前，酒庄的葡萄酒都是成桶賣給酒商，由酒商培養、裝瓶並銷售。
酒標小知識
由於酒標的格式種類非常的多，不僅國與國之間不同，甚至是同一國......

⑤ 家庭自釀葡萄酒與觀光葡萄酒庄的介紹

《家庭自釀葡萄酒與觀光葡萄酒庄》可以幫助你實現這個想法！書中在傳統釀酒內工藝、設備基礎上，融入現容代微型釀酒設備及材料、工藝，對家庭自釀葡萄酒的原料、設備及方法等進行了介紹，並介紹了很多葡萄酒與健康的關系方面的知識。

⑥ 葡萄酒文化與藝術的融合成就了怎樣令人矚目的斟酒禮儀

斟酒的方式：桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情況下，瓶口應在杯口上方2厘米左右處為宜，瓶口不宜沾貼杯口，以免有礙衛生或發出聲響。捧斟適用於酒會，其方法是一手握瓶，一手將酒杯捧在手中，站在賓客的右側，優雅、大方地向杯內斟酒。

斟酒的時機在宴會開始前五分鍾之內要將葡萄酒斟入每位賓客杯中。斟好酒後就可請客人入座。在宴會開始後，應在客人乾杯後及時為客人添斟，每上一道新菜後同樣需要添斟，客人杯中酒液不足時也要添斟。不過，當客人掩杯或者用手遮擋住杯口時，說明客人已不想喝酒，此時，則不應該再斟酒。

⑦ 如何介紹紅酒

品酒的五個基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。

(一)顏色。想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景，並將酒杯放在它前面。當然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡稱白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、葯磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關酒的事，例如白酒，當它們變老會加深顏色，相反地，紅酒則會失去色澤。

(二)搖晃。為什麼要晃酒？為了讓氧氣進入酒內。我不確定你准確好了沒有，不過我可以很直接地告訴您：搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來，並和氧氣使酒產生香氣。

(三)聞酒。 現在您已經搖晃使香氣釋放出來，酒聞起來像什麼呢？它有那種形態的 NOSE ， "NOSE" 為品酒人通常用事業形容酒綜合氣味的字。

精確地指出酒的 NOSE 其後意義是讓您能辨認出酒某些特性。

(四)品嘗。對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒並快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周；舌頭兩側、舌背、舌尖，並延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話，就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。

葡萄酒業有種古老的廉潔： " 買酒用蘋果，賣酒用乳酪 " 。蘋果會把葡萄酒中缺陷呈現出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變柔順的傾向，留下使您更覺愉快的品嘗滋味。

(五)回味。當您有個機會品嘗過葡萄酒後，好好坐著一會兒並回味所品的酒。想想看您方才的體驗再問問您自個兒下面問題以協助您加深印象。酒是否：

? 清淡，中度濃郁，或濃郁？
? 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？
? 紅酒：單寧太強或太澀？令人感到愉快嗎？或沒有單寧了？
? 餘味持續多久？
? 最重要是您喜不喜歡這瓶酒？
? 價錢值得嗎？

此處又衍生出另一個重點。當您品嘗一種酒後第一件事是您是否喜歡它，它是您想要的酒嗎？

再來說說傳統的品酒知識。

第一步：酒溫 冰鎮後紅酒味道較澀

傳統上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀。

第二步：醒酒 紅酒充分氧化後才夠香

一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開時會有異味出現，這時就需要「喚醒」這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鍾，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之後，濃郁的香味就流露出來了。

第三步：觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色

紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點歲數了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。

第四步：飲酒 讓它在口腔內多留片刻

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領會到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗紅酒，最後全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。

第五步：酒序 先嘗新酒再嘗陳酒

一次品酒聚會通常會品嘗兩三支以上的紅酒，以期達到對比的效果。喝酒時應按照新在先陳在後、淡在先濃在後的原則。

⑧ 誰開創了葡萄酒標簽 藝術化設計的先河

1924年，Cháteau Mouton Rothschild為紀念首抄次罐裝成品葡萄酒，酒莊主人菲利普.德.羅思柴爾德男爵特意請著名招貼畫家讓·卡呂（Jean Carlu）為該年的葡萄酒設計了一幅全新的標簽，開創了葡萄酒標簽藝術化設計的先河。

⑨ 法國葡萄酒庄詳細介紹

我的天啊，法國有2萬多家葡萄酒庄，不知你要哪家？

⑩ 葡萄酒庄園的介紹

葡萄酒庄園也可以稱來為紅酒自庄園就是相當於葡萄酒廠，葡萄酒庄園指一個陸地單位，通常歸土地佔有者，在土地上進行釀酒所需原料的種植。酒的釀造和貯存、灌裝等全部過程都在酒庄內進行。目前來看一般指以釀制葡萄酒為主，兼顧一定旅遊的葡萄酒庄。一般來講酒庄有自己的葡萄種植園，種出來的葡萄自己酒庄就有釀酒師釀成酒。葡萄酒廠相當於酒庄。酒庄(Chateau)一詞來源於法國波爾多，