『壹』 葡萄酒酒標上要求必須標注二氧化硫的含量嗎
是的，SO2通常作為保護劑添加到葡萄酒中， 有殺死葡萄皮表面的雜菌(SO2幾乎是釀酒師所能使用的唯一的細菌抑制劑)。同時它又是一種抗氧化劑，在保護酒液的天然水果特性的同時防止酒液老化。如果沒有SO2，所有的葡萄酒都將會在短短的幾個月之內壞掉。
每個國家對釀酒過程中能加入的SO2最大限度都有專門的法律規定。歐盟規定紅葡萄酒中SO2的最高含量為160mg/l，白葡萄酒和粉紅葡萄酒為210mg/l ，另外允許成員國在比較差的年份加入不超過40mg/l 的SO2。由於SO2對人類身體有一定的毒性作用，世界衛生組織規定每人依體重算，每天吸入SO2的最大量應控制在0.7mg/kg ，也就是說，如果一個人體重是50kg，那麼他吸入SO2的量不超過35mg為宜。另外，更加重要的是，在開瓶後你搖杯的時間里，葡萄酒中有30%-40%的 SO2的會跟氧氣結合而消散了。
按照我們提倡的的葡萄酒最佳健康飲用量是男性每人每天0.3-0.4l升，女性每人每天0.2-0.3l升，所以，按SO2的最高含量來算，假設一天喝的葡萄酒為0.3l升，再剔除與氧氣反應的SO2，喝入的SO2最高也就是160mg/l*0.3l*70%=33.6mg，更何況一般進口優質的葡萄酒SO2含量都沒有160mg/l。因此，大可放心飲用。
『貳』 急急 葡萄酒未標明二氧化硫的具體含量，是否符合食品安全標准謝謝
合法二氧化硫在葡萄酒釀造過程中的作用：二氧化硫具有防止食品或果汁氧化、殺菌(殺死食品或果汁中的雜菌)、保護顏色，從而起到保護食品安全的作用。二氧化硫對身體的危害：過量的二氧化硫會刺激呼吸道或食道粘膜，從而引起粘膜傷害。少量二氧化硫並不會對身體造成傷害。二氧化硫的特性：二氧化硫是一種氣體，易溶於水。當溶於水中，會形成亞硫酸。亞硫酸的酸度可以殺死雜菌，還對食品內的氧化酶有強烈的抑製作用，從而防止食品被氧化。在液體的葡萄酒中，亞硫酸又容易釋放出二氧化硫氣體，二氧化硫氣體會游離在酒液中，一部分揮發掉，一部分游離在酒中，一部分溶解為亞硫酸，不斷形成一個新的動態平衡，也因不斷的揮發，其含量漸漸損失至消失。二氧化硫在食品生產中廣泛使用：二氧化硫作為一種歷史悠久的食品添加劑，被廣泛應用於食品生產過程的護色、殺菌等。如鹹菜、乾果、果汁、臘肉、腐竹、葡萄酒等食品的生產，都需要用到二氧化硫，來抑制雜菌和保護食品不被氧化。二氧化硫在葡萄酒中的安全用量：新版的中國標准《葡萄酒》對葡萄酒中的二氧化硫含量不再作要求，但是發酵酒衛生標准中有要求：總SO2用量小於250mg/L。葡萄酒中二氧化硫的來源葡萄酒中二氧化硫的殘留來源於三個環節：第一個環節，葡萄採摘回來進行除梗破碎後，會立即加入二氧化硫來防止發酵開始，並抑制細菌滋生。第二個環節，發酵完成後，之前加入的二氧化硫殘留被發酵產生的二氧化碳氣泡帶走，釀酒師需要加入新的二氧化硫。第三個環節，裝瓶：當葡萄酒准備裝瓶出售時，為了延長葡萄酒的適飲期，釀酒師必須保證瓶中有足夠的自由態二氧化硫，如果含量不足，有可能導致酒被過早氧化。葡萄酒中為什麼不用標注二氧化硫的具體含量?葡萄酒中二氧化硫的含量會隨著陳釀時間的延長，而慢慢減少，原因是部分二氧化硫轉變成了無害的硫酸鹽。當打開葡萄酒時，大部分的二氧化硫氣體會揮發到空氣中。醒酒和搖杯的過程，也會揮發掉僅存的二氧化硫。所以不用過於擔心葡萄酒中二氧化硫的殘留。
『叄』 葡萄酒的酒標上面標有二氧化硫，二氧化硫是什麼對人體會不會有害呀
二氧化硫其實對葡萄酒來說就如同「保護傘」的作用，如果葡萄酒沒專有添加二氧化硫這種屬物質，所有的葡萄酒可能會在短短的幾個月壞掉，二氧化硫能起到很好的抗氧化、防腐、保鮮的作用。
根據國際食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）制定的二氧化硫安全攝入限是每天每公斤體重0.7毫克。對於一個60公斤的成年人，這相當於每天42毫克進入體內都是安全的。另外，更加重要的是，在開瓶後你搖杯的時間里，葡萄酒中有30%～40%的SO₂的會跟氧氣結合而消失了。
『肆』 葡萄酒標簽二氧化硫含量必須標注含量嗎
自2013年起，國家規定必須標注含量，但國產的有些沒有標
『伍』 微二氧化硫在紅酒中添加要不要標注含量
是的，SO2通常作為保護劑添加到葡萄酒中， 有殺死葡萄皮表面的雜菌(SO2幾乎是釀酒師所專能使用的唯一的細屬菌抑制劑)。同時它又是一種抗氧化劑，在保護酒液的天然水果特性的同時防止酒液老化。如果沒有SO2，所有的葡萄酒都將會在短短的幾個月之內壞掉。
每個國家對釀酒過程中能加入的SO2最大限度都有專門的法律規定。歐盟規定紅葡萄酒中SO2的最高含量為160mg/l，白葡萄酒和粉紅葡萄酒為210mg/l ，另外允許成員國在比較差的年份加入不超過40mg/l 的SO2。由於SO2對人類身體有一定的毒性作用，世界衛生組織規定每人依體重算，每天吸入SO2的最大量應控制在0.7mg/kg ，也就是說，如果一個人體重是50kg，那麼他吸入SO2的量不超過35mg為宜。另外，更加重要的是，在開瓶後你搖杯的時間里，葡萄酒中有30%-40%的 SO2的會跟氧氣結合而消散了。
『陸』 葡萄酒加入了二氧化硫是不是必須要標注含量根據國家標准GB7718不知道是否必須要標注二氧化硫的含量
葡萄酒一般按照gb15037，二氧化硫寫微量二氧化硫就好
『柒』 紅酒背標上是不是有二氧化硫標注,就不用標注其含量呢標注微量二氧化硫的，就必須標注清楚含量是多少
目前，是不可以標注「微量」這兩個字的，可以在酒標中顯示："原材料：葡萄汁，二氧化硫"字樣。我是紅酒進口商，也是多家北京超市的供貨商，希望我的回答可以幫到您。
『捌』 中國葡萄酒二氧化硫含量標準是多少
1。。新版的中國標抄准《葡萄襲酒》對葡萄酒中的二氧化硫含量不再作用要求，但是發酵酒衛生標准中有要求：總SO2小於250mg/L。游離二氧化硫沒有規定。
2。。SO2分為游離二氧化硫（FREE SO2)和結合二氧化硫，它是之和就是總二氧化硫（Total SO2）。
3。。總二氧化硫和游離二氧化硫沒有固定的比例，隨著時間的變化，游離二氧化硫會越來越少，有可能到最後幾乎沒有。它有可能揮發了，有可能轉變為結合二氧化硫了。
4。。樓上說的兩個標准都是老標准了，標准15037 ，15038都已經有了最新版本，不可用老版本來誤導別人。。。
『玖』 葡萄酒是不是都含硫都應該標記出來
葡萄酒裡面都含有抄二氧化硫的。
酒的中文背標上也有規定需要標出來。
但酒裡面的二氧化硫是最為添加劑加進去的，含量很少，標准為每升酒不超過250毫克二氧化硫。
這點量的二氧化硫是對人體沒有任何影響的。
加入二氧化硫是為了殺死葡萄酒裡面的殘留酵母。
當然，如果開了瓶葡萄酒，發現有很明顯的臭雞蛋味道，那可能是二氧化硫超量了，這類酒酒不要喝了。