1. 有誰知道有什麼紅酒干紅比較好喝,德國的最好,謝謝大家!
德國的有一款帝博利酒庄的丹菲特我覺得還不錯,口感很好,很香
2. 上次根據大家的建議買了帝博利的丹菲特,味道是不錯,但是應該怎麼配菜啊謝謝~
燉五花肉,紅燒獅子頭、紅燒全魚等濃郁鹹味的菜餚色澤油亮,酣暢淋漓,回最適合搭配酒體答飽滿的紅葡萄酒,於是丹菲特便在此脫穎而出。菜餚咸,那麼酒中的單寧就不能過高;而大肉菜餚脂肪高,又要求酸度緊實。能滿足這些要求的黑皮諾葡萄酒遍布德國,其中質量上乘的則要數丹菲特了。
烤肉烤雞或者燒鵝肉質豐潤重咸微甜,酒體豐滿的成熟黑皮諾是最好選擇,其他的像德國葡萄酒如丹菲特也毫不遜色。因為具有輕微甜度的醬油菜餚最適合與酒體適中至飽滿,果味主基調突出,單寧緊實的紅葡萄酒相配。