A. 葡萄酒剛弄好幾天肉是什麼顏色
隨著發酵的進程，葡萄果皮果肉色澤逐漸變淺，紅葡萄酒因酒的顏色掩蓋，果肉看似微紅，其實也是逐漸變淺，撈出來看，都是有點黃。
B. 葡萄酒釀了3天了變成這種顏色正常嗎
你這個釀了3天的葡萄酒顏色是正常的，給點耐心吧！
釀葡萄酒的時候，前兩天一定要密封好，而且每天或隔一兩天打開攪拌一次。第二天開始，稍微的有點冒泡，但是聞著還是葡萄的味道；第三天就開始發酵了，可以聞到淡淡的酒味，這時候就不用完全密封了，等到15天左右就可以就可以過濾果肉和渣子，反復幾次就能喝了。提醒一下，發酵的快慢跟溫度有很大的關系。
其實，自釀葡萄酒雖然好喝，但是也存在一些危害性，比如：
1、容易滋生黴菌
一般在家釀葡萄酒，對葡萄品種沒那麼大要求，但是用於釀造葡萄酒的葡萄需要成熟度高、無破損、無發霉等跡象的葡萄。葡萄在常溫下不易保存，很容易發生霉變，如果葡萄新鮮度不高，會使酒中更容易滋生黴菌，釀出來的葡萄酒就會變壞。
2、隱藏有害物質
自釀葡萄酒中可能隱藏著甲醇和雜醇油，對身體有一定毒副作用，家庭自釀葡萄酒沒有除去甲醇和雜醇油的工藝，所以有人喝完自家的葡萄酒後，會出現頭痛肚悶的症狀。而且，因為硬體不達標，不能夠實現全程封閉式消毒生產，自釀葡萄酒也很難達到衛生標准，有可能存在大腸桿菌超標的情況，從而導致腸胃不適。
3、糖分過多統一危害健康
其實，在葡萄酒釀造工藝發達的國家，人們為了讓葡萄酒中少含糖甚至不含糖，進行了一輪又一輪的艱苦探索。而在自釀葡萄酒中卻選擇多加糖幫助發酵，葡萄酒本身對人體有益，即使糖尿病人也可以喝，但如果其中加過多的糖，就會對人體產生一定的危害。
4、用於自釀葡萄酒的容器易發生化學反應
大家在家釀葡萄酒的時候，通常會把家裡的瓶瓶罐罐都用做釀造葡萄酒的容器，玻璃瓶、可樂瓶、礦泉水瓶等也時常上陣。但是在自釀葡萄酒時最好不要用塑料、不銹鋼、鋁器皿等來盛裝，以免發生化學反應，產生對身體有害的物質。自釀葡萄酒最好選用玻璃或陶瓷器皿。
5、發酵時間、溫度無法控制
一般自釀葡萄酒一個月時間就開始飲用，但是，正常情況下的葡萄酒釀造，白葡萄酒需要3-4個月的發酵時間，紅葡萄酒則需要1-2年的發酵時間，而且發酵溫度一般情況下不超過20度。而家庭自釀葡萄酒就無法控制時間和溫度，溫度過高或過低都會影響到葡萄酒。
所以，專家建議如果有條件的情況下，最好還是購買靠譜的葡萄酒喝，如果想買到合適的葡萄酒，可以到 粵通天下商城 挑選挑選。
C. 葡萄酒做了第五天顏色發粉,有點渾是不是壞了
葡萄酒做出的酒有很多種說法，例如，品種不一樣做出的葡萄酒顏色和口回感也不一答樣，選擇用葡萄做酒也是不一樣的，要選擇比較紅的葡萄做酒。發酵後比較好喝，顏色也好看。你所說的葡萄酒第五天發粉或者渾說明沒有把葡萄酒做好。葡萄酒就說明壞了，建議不要食用。
D. 自製的葡萄酒已發酵第五天了，為什麼顏色呈土黃色，有點像淺咖啡的顏色，是不是壞了，
不知道你用的什麼葡萄品種，成熟度怎麼樣？有些品種顏色還是挺淺的，你要是發干酒的話，糖有些多，不過自己飲用沒關系，感覺你的酒正在發酵中，沒有發完，顏色發完之後就會好的
E. 自釀葡萄酒發酵第三天顏色發紅特別好看，為什麼從第四天開始顏色就變淡了呢
前三天是發酵最劇烈的時期，表面有很多泡泡，葡萄皮也會浮上來，這樣看起來當專然顏色很深很屬紅了，第四天可能是你加的糖差不多被酵母耗完了，發酵近乎停滯，葡萄皮什麼的都會沉澱下來，所以看上去就變淡了，因為葡萄酒的顏色是來自於葡萄皮的，要經過20幾天的緩慢發酵，葡萄皮中的單寧色素什麼的才會真正的溶於酒中，發酵速度快對於葡萄酒的釀造不一定是好事。
你可以再加點糖試試看。
F. 葡萄酒發酵後皮變成什麼顏色
前三天是發酵最劇烈的時期，表面有很多泡泡，葡萄皮也會浮上來，這樣看起來當然顏色很深很回紅答了，第四天可能是你加的糖差不多被酵母耗完了，發酵近乎停滯，葡萄皮什麼的都會沉澱下來，所以看上去就變淡了，因為葡萄酒的顏色是來自於葡萄皮的，要經過20幾天的緩慢發酵，葡萄皮中的單寧色素什麼的才會真正的溶於酒中，發酵速度快對於葡萄酒的釀造不一定是好事。
你可以再加點糖試試看。
G. 葡萄酒做出來正常的是什麼顏色
自製葡萄酒？那要看你用的什麼品種的葡萄了。我自己做的現在是石榴紅，顏色不會很深。買來的葡萄酒一般顏色深的多，那是有經過處理的。自己做的話，葡萄皮的顏色就會是葡萄酒的顏色，因為葡萄酒的顏色是皮上來的
H. 自製葡萄酒發酵有六天了，這樣子是不是壞了，感覺顏色不紅，反而還變黃了，仍然有不少泡沫
自製葡萄酒發酵有六天了，這樣子屬於正常狀況，是在發酵中。需專要耐心等待幾天，過濾掉屬果肉和渣子，就可以品嘗自製葡萄酒。